老爺子把面和的光光的,這樣包出來的包子才光溜有看相:“我就是這么想的,所以才告訴鄉(xiāng)親們這條發(fā)財(cái)路的。”
老太太鎖眉想了想,道:“如果明天咱們村的人真的都涌到江城商場(chǎng)門口去賣李子了,李子肯定沒有今天這么好賣。
那你明天少背點(diǎn)李子去城里,省得賣不完,還得背回來,白費(fèi)力氣。”
白夢(mèng)蝶本來想建議老爺子明天去漢正街賣,可是漢正街魚龍混雜,怕老爺子被人坑了,又怕被地頭蛇欺負(fù)了,那還不如就在江城商場(chǎng)附近賣,因此便沒開口了。
老爺子倒比老太太樂觀一點(diǎn):“江城當(dāng)場(chǎng)門口人流量那么大,不至于連一背簍都賣不掉吧,你別操心。”
老太太唉聲嘆氣道:“哪能不操心,這兩天你和小蝶去城里賣水果,我在家里哪是哪課不掛念你們?
怕你們熱了渴了餓了,又怕城里人欺負(fù)你們,又怕你們被城管逮到了罰款。”
老爺子強(qiáng)笑著說了句:“你呀,吃閑飯操淡心。”
白夢(mèng)蝶想起前世八點(diǎn)鐘之前,總有沒有攤位的小攤販在菜市場(chǎng)門口違章擺攤,八點(diǎn)一過就收攤跑路。
她沉思了片刻,道:“爺爺,從明天開始就是星期一了,是工作日,城管肯定比休息日跑的要勤。
爺爺如果去江城商場(chǎng)門口賣,即便沒有同行競(jìng)爭(zhēng),也會(huì)被城管趕來趕去的,耽誤時(shí)間不說,生意也不會(huì)好。
而且因?yàn)槊魈焓枪ぷ魅眨渖虉?chǎng)的人也不會(huì)像周六周末那么多,那就別去江城商場(chǎng)和鄉(xiāng)親們搶生意了。
爺爺干脆一大早六點(diǎn)半就趕到城里,向別人打聽哪里有大菜場(chǎng),爺爺就站在菜場(chǎng)門口賣李子。
那個(gè)點(diǎn)市場(chǎng)管理員和城管都沒有上班,爺爺擺攤沒人趕。
在城里,有許多大爺大媽都喜歡一大早去菜場(chǎng)買最新鮮的菜蔬水果,人流量大,爺爺?shù)睦钭討?yīng)該不難賣。”
老爺子點(diǎn)了點(diǎn)頭:“那好,我就聽你的,明天早上我五點(diǎn)鐘起來,坐頭班車去省城賣李子。”
白夢(mèng)蝶提醒他:“去菜場(chǎng)只能論斤賣,不能裝袋賣高價(jià)的,爺爺記得把秤帶上。”
“爺爺記住了。”老爺子笑著道:“就算在城里菜市場(chǎng)論斤賣,那價(jià)格也比去縣城賣高多了。”
老太太疑惑的看了白夢(mèng)蝶一眼:“咋城里的情況你都知道的一清二楚?”
白夢(mèng)蝶坦然地道:“這有什么好奇怪的,我每年寒暑假都會(huì)去城里我爸那里小住,肯定會(huì)對(duì)城市有所了解。”
老太太這才解了心中疑問。
就說幾句話的功夫,白夢(mèng)蝶已經(jīng)包了一百多個(gè)包子。
老太太見了直夸她能干,她把自己包的包子和白夢(mèng)蝶的包子放在一起比較:“小蝶包的包子咋這好看,我包的都拿不出手了。”
白夢(mèng)蝶示范給老太太看:“奶奶,包子的褶子要一個(gè)方向擰,而且要密,包出的包子就會(huì)和我的一樣好看了。”
老太太試了兩個(gè),還是和白夢(mèng)蝶的差遠(yuǎn)了。
她看著一案板的包子,站起來道:“我還是去蒸包子吧。”
雖然湖北省的人不像北方人那么愛吃面食,但是這個(gè)省份的人逢年過節(jié)愛蒸蒸菜,所以蒸籠家家戶戶都有。
為了蒸包子,老太太借了好多人家的蒸籠。
她把一百多個(gè)包子全都放進(jìn)蒸籠里,送到廚房里蒸。
不一會(huì)兒,蒸籠就上大氣了,老太太往灶膛里塞了幾根柴火,然后來到堂屋,對(duì)老爺子道:“星期五那天晚上,孩子牛大伯特意開拖拉機(jī)把老二和磊磊追了回來,這人情咱們得還,你明天從省城賣了李子回來,在鎮(zhèn)上看買點(diǎn)啥送人家。”
“這個(gè)我早就想到了。”老爺子動(dòng)手和另一盆面:“我剛才買肉時(shí)順便買了兩包紅糖,準(zhǔn)備送給孩子牛大伯。”
老太太愣了一下:“兩包紅糖……是不是有點(diǎn)拿不出手?還人情寧肯還重點(diǎn)。”
老爺子茫然道:“那還買點(diǎn)啥好哇?”
白夢(mèng)蝶把捏好的包子放在案板上排隊(duì):“我待會(huì)兒用香干紅燒五花肉,給牛大伯家送一小盤去,再加兩包紅糖就不寒磣了。”
今天晚上她要做香辣小龍蝦全家嘗一嘗,她本來想送牛大伯家一盤香辣小龍蝦,可是想到這個(gè)年代農(nóng)村人瞧不起吃小龍蝦,便打消了這個(gè)念頭。
送禮是門學(xué)問,要送得對(duì)方滿意高興才行,如果送的禮物別人不喜歡也是白費(fèi)心思,而且有時(shí)候還會(huì)適得其反,讓人覺得你又摳門又奸狡,用拿不出手的東西打發(fā)他,一點(diǎn)誠意都沒有。
老爺子和老太太都表示贊同。
自從白夢(mèng)蝶包了一頓餃子全家吃了之后,他們對(duì)她的廚藝很有信心,不怕她燒的菜難吃。
現(xiàn)在天氣炎熱,蒸一批包子二十多分鐘就能好。
第一批包子蒸好之后,老太太拿了三個(gè)包子讓大家都嘗一個(gè),看看味道怎理。
白夢(mèng)蝶和老爺子全都停下手里的活兒,接過熱氣騰騰的包子品嘗起來。
包子皮又松又軟又白,包子餡鮮香可口,外面賣的包子都沒白夢(mèng)蝶的包子好吃!
祖孫三個(gè)全都很滿意。
老爺子兩兩口全都夸白夢(mèng)蝶厲害,餡調(diào)的好。
有老爺子幫著和面,白夢(mèng)蝶只用包包子,她速度很快,幾百個(gè)包子沒到一個(gè)小時(shí)她就全包好了。
包完包子,白夢(mèng)蝶站了起來,拍了拍身上的面粉,準(zhǔn)備去廚房做晚飯。
老太太思索了一會(huì)兒,道:“小蝶,今天晚上這一餐你多做些菜,讓你三嬸一家白吃一頓好了。
免得你三叔三嬸當(dāng)著客人鬧,他們不要臉,我們還要臉!”
白夢(mèng)蝶應(yīng)了聲好,心想,多了三房一家蝗蟲,家里的小魚和小龍蝦肯定不夠,得再去抓些。
可老爺子老太太不許她一個(gè)人去野塘捕魚撈蝦,白夢(mèng)蝶怎么也說服不了他們兩個(gè)。
這時(shí)石磊從學(xué)校補(bǔ)課回來,白夢(mèng)蝶連忙跑向他:“哥,你陪我去撈魚捕蝦好嗎?”
石磊本想放下書包去田里干活兒的。
他們大房現(xiàn)在和爺爺奶奶算一家,白愛國和白夢(mèng)蝶是城鎮(zhèn)戶口沒有田地,但是剩下的四個(gè)人全都有田地,主勞力卻只有田春芳一個(gè)。
石磊心疼田春芳,所以想盡自己的能力幫她多干點(diǎn)活兒,聽了白夢(mèng)蝶的請(qǐng)求,他猶豫了。
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