溫宴把小鍋?zhàn)永锏亩家顺鰜?lái)。
灶臺(tái)邊,歲娘轉(zhuǎn)身喚道:“姑娘,炸好了。”
溫宴起身過(guò)去,交代道:“你先把那碗湯圓裝起來(lái),跟油炸皮子一塊,給霍大人送去。”
說(shuō)完,她拿了個(gè)漏勺,從油鍋里撈上一滿(mǎn)勺,倒到一旁瀝油。
霍以驍這才注意到,灶臺(tái)上還有一樣吃食。
“給伯父送?”霍以驍走上前,看了看,跟個(gè)小餅子似的,炸得金黃油亮,“你帶了多少過(guò)來(lái)?”
“我包了小一百個(gè)。”溫宴取了只盤(pán)子,拿筷子夾了六個(gè)擺上,交給歲娘。
歲娘一并裝進(jìn)食盒里,提著就去了。
溫宴又夾了一個(gè),遞到霍以驍跟前:“也嘗嘗這個(gè),小心燙。”
霍以驍垂著眼,那小餅子幾乎是送到了他的嘴邊,只要微微低頭就能咬住,油炸的食物香氣撲鼻。
獻(xiàn)寶的小狐貍,笑容里滿(mǎn)是期待。
霍以驍卻沒(méi)有低頭,這樣咬下去,不太合適。
溫宴整天對(duì)他沒(méi)幾句正經(jīng)話(huà),胡言亂語(yǔ)的,若是在屋子里,霍以驍也就隨她去了。
可這兒是廚房,好幾個(gè)廚子在。
他真咬下去,像什么話(huà)!
那都不算親近,而是親昵了……
霍以驍往后讓了半步,盯著那餅子,問(wèn)道:“這是什么?”
溫宴看出了他的避讓?zhuān)瑳](méi)有點(diǎn)破,連笑容都沒(méi)有變化:“油炸皮子,就是拿湯圓按扁了油炸。”
霍以驍“哦”了聲,直接用手拿住了。
剛剛從熱油里撈出來(lái)的,入手有一些燙,倒也不至于拿不住。
霍以驍咬了一口。
外層酥脆,內(nèi)里是軟軟的糯米皮,再之后,豬油芝麻餡兒在口齒間化開(kāi)。
與水煮的口感不同,卻是一樣的又香又甜。
“還挺好吃。”霍以驍點(diǎn)評(píng)了一句。
溫宴笑容更盛:“你等我會(huì)兒,我包得有點(diǎn)多,我再炸一些。”
霍以驍這才想起,溫宴剛才說(shuō),她包了小一百個(gè)。
先前不是說(shuō),侯府廚娘們手藝好嗎?怎么還要她自己包?
他昨兒就那么一說(shuō),沒(méi)有想到溫宴會(huì)親手做。
他知道溫宴會(huì),但那是人家每年上元孝敬外祖父的,他那年也就是沾了個(gè)光。
而溫宴竟親手包了,還包了這么多。
這小狐貍是瘋了嗎?
難怪要給霍懷定送。
只他一人,能把肚子給撐破了。
“那也吃不完。”霍以驍?shù)馈?br />
溫宴道:“做多了就都分一些,還有大爺?shù)哪欠荩步o隱雷他們嘗嘗。”
霍以驍把口中的皮子咽下,險(xiǎn)些噎著。
暄仔也就罷了,連“隱雷他們”都算在內(nèi)了,小狐貍真是閑瘋了!
溫宴手上也沒(méi)有耽擱。
鍋?zhàn)永飺Q了水,擱在爐子,趁著燒水的時(shí)間,把瀝好的油炸皮子全部裝盤(pán),而后又摁了十幾個(gè),沿著邊滑入油中。
霍以驍眉頭緊鎖:“炸也是你炸?”
廚房里的油鍋可不是那小鍋?zhàn)幽鼙鹊模瑹釤煗L滾,皮子下去,噼里啪啦響。
這些廚子也是,怎么能讓她掌勺?
萬(wàn)一油濺起來(lái)……
溫宴的耳邊全是油鍋里的動(dòng)靜,沒(méi)有聽(tīng)清楚霍以驍?shù)脑?huà),扭頭看過(guò)來(lái):“什么?”
霍以驍趕緊擺了擺手,這會(huì)兒還分心做什么,真是嫌油不夠燙。
溫宴把皮子推散,確定不會(huì)粘連,又把余下的湯圓都下到水中。
一人,管著兩鍋,熱氣騰騰中,絲毫不亂。
霍以驍看著她,驀然間,想起了霍以暄母親說(shuō)過(guò)的“煙火氣”。
霍家大夫人,出身嶺南,與京中的世家千金很不一樣。
她曾經(jīng)說(shuō)過(guò),過(guò)日子,不止是平頭百姓需要煙火氣,他們這樣的人家也一樣。
她和霍懷定感情好,也是因?yàn)樗c別的朝廷命官不同,很踏實(shí),有她看重的煙火氣。
霍以暄和霍以驍兩個(gè)半大孩子,根本聽(tīng)不懂這個(gè),煙火氣和話(huà)本里,修仙之人追求的這種氣那種氣一樣,都是看不見(jiàn)摸不著的東西。
而這一刻,霍以驍忽然有一些感悟。
灶臺(tái)上的這些熱氣,倒是有點(diǎn)兒意思。
雖然,這種氣和霍懷定根本搭不上邊。
歲娘送完食盒回來(lái),溫宴也忙完了,所有的東西都裝好提上,溫宴洗了手,跟著霍以驍回去。
沒(méi)有出太陽(yáng),霧氣還攏著。
大抵是溫宴在邊上脆生生說(shuō)著胡媽媽教她這個(gè)那個(gè)的,霍以驍覺(jué)得,沒(méi)有來(lái)時(shí)那么沉悶了。
推開(kāi)房門(mén),霍以驍看到了百無(wú)聊賴(lài)坐在桌邊的霍以暄。
霍以暄深吸了一口氣:“香!溫姑娘做了什么?”
霍以驍拉開(kāi)椅子坐下,視線(xiàn)一掃,道:“你怎么還在?”
霍以暄摸了摸鼻尖。
這家伙嫌他礙事,先前還只是付諸于眼神的嫌棄,現(xiàn)在直白地化作了話(huà)語(yǔ)。
“有我那份嗎?”霍以暄只當(dāng)沒(méi)聽(tīng)見(jiàn),扭頭問(wèn)溫宴。
溫宴和歲娘一面擺桌,一面道:“湯圓和油炸皮子,給大爺備了,一會(huì)兒歲娘送過(guò)去。”
霍以暄心滿(mǎn)意足,沖霍以驍使勁兒眨了眨眼睛,高高興興出去了。
溫宴留下自己和霍以驍?shù)姆荩嘞碌亩冀唤o歲娘去安排。
屋里只余下兩人,她把一碗湯圓推到了霍以驍跟前。
霍以驍注意到,溫宴的手指有些紅,他問(wèn):“怎么弄的?”
“昨兒搓了一下午的餡兒,今早上又包湯圓,”溫宴答得漫不經(jīng)心,“過(guò)會(huì)兒就好了。”
豬板油不好搓,需得耐心,才能把其中的筋膜都搓出來(lái)丟棄,讓餡兒細(xì)膩。
霍以驍抿了抿唇,道:“該夸你勤奮,還是要說(shuō)你沒(méi)事兒找事兒?侯府的廚娘既這么擅長(zhǎng)做早點(diǎn),你還動(dòng)手做什么?”
“廚娘做的和我做的,怎么一樣?”溫宴道,“驍爺幫了這么多忙,我做一次湯圓而已。”
霍以驍哼了聲:“一包包了小一百。”
溫宴吃了一只油炸皮子,嘆道:“我往年都做的,我外祖父最喜歡吃了。
每年上元,我會(huì)包很多,除了外祖父的,還有我父母的,我姨母的。
可他們都不在了,我想做給他們吃的人,都不在了……”
霍以驍握著勺子的手頓了頓,道:“你祖母呢?”
“祖母養(yǎng)生,過(guò)節(jié)時(shí)最多嘗兩個(gè),”溫宴抬眼看著霍以驍,道,“驍爺你看,你喜歡吃,我喜歡做給你吃……”
霍以驍不接溫宴的話(huà),夾了皮子,從中一咬。
酥脆、軟糯,卻沒(méi)有甜。
他一頭霧水地看了眼,內(nèi)里是白的,不見(jiàn)一點(diǎn)黑。
“漏包餡兒了?”
溫宴莞爾:“就是這樣的,胡媽媽說(shuō),沒(méi)餡兒的沾白糖。”
霍以驍依言沾了,一面嚼,一面想,沒(méi)心的,沒(méi)心的湯圓,沒(méi)心的小狐貍。
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