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美味仙姬 第168章 味覺疲勞

作者/忘川老蟹 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    “沒想到這個燒烤的功勞這么大”

    “味道還真的挺好聞的,聽說那個柔魚烤制之后口味異常鮮美,不知會不會加入到樓中的一般膳食里”

    “這次看煙雨閣還拿什么跟我們炫耀”

    “后來煙雨閣的那些客人不是都擠到我們這邊花臺來了嗎,看著真解氣”

    “花眠姐姐”,鶯兒跟在花眠身后,抱著竹筐。

    臨近亥時,鶯兒與花眠收拾完外間燒烤所用的工具,返回廚房為次日進行準備,一路走回廚房時鶯兒聽到了許多樓中姑娘們對于這次表演的議論,聽到她們都夸花眠,自己也就不由得跟著高興起來。

    “花眠姐姐,可是要去準備明日的燒烤?”

    “明日的主菜是炸串”,花眠隨口回復(fù)道。

    “為什么不繼續(xù)做燒烤了?今天不是很成功嗎?”

    “正是因為今天很成功,所以明天才要換一種做法”

    “那是為什么?我不懂”

    花眠將手中提的竹籃收到廚房一角,拉著鶯兒坐下休息,同時問道:“鶯兒你喜歡吃什么東西?”

    “唔...我想想,最喜歡是花眠姐姐做的桃花酥,里面的紅豆煮的甜甜的又軟又糯,我可以連著吃好幾個”

    “那如果我讓你連著吃十天的桃花酥呢?”

    “花眠姐姐做的點心都好吃,但是連著吃十天我可吃不下”,鶯兒連連擺手,說道:“我肯定希望花眠姐姐能做其他種類的點心”

    “對的,同樣的食材,同樣的做法,連續(xù)多日做下來,一定會使食用者對這一味道出現(xiàn)味覺疲勞,從而導(dǎo)致對這種食物產(chǎn)生出厭煩的感覺”

    “好像確實是這樣,以前梁掌廚做飯總做肉食的時候我們就覺得可難吃了,然后偶爾做次魚,再做肉的時候,會發(fā)現(xiàn)那個肉其實沒有我們感覺的那么難吃了”

    聽到鶯兒的話,花眠在心里吐了槽,梁掌廚那個應(yīng)該不屬于味覺疲勞,單純就是做得太難吃了,然后魚比肉做的更難吃,連著吃肉之后吃次魚,對比之下就會發(fā)現(xiàn)肉比魚要好吃不少。

    “大概就是這么個意思”聽了鶯兒的理解,花眠也不知怎么繼續(xù)解釋下去,找了個事岔開話題。

    “所以明日我們要使用的料理方式是油炸,至于材料我想還是以柔魚為主”

    同一時間,憶嵐樓主樓內(nèi)的一間宴會廳,源空明幾人正玩著行酒令,源空明邊隨著花娘的擊鼓聲以筷子敲擊桌面,邊湊近坐在一旁的紫苑身邊,用帶著幾分撒嬌的口氣說著話。

    “好姐姐你就再唱一遍吧,我還想聽”

    從剛剛開始,源空明就央著讓紫苑把晚間于花臺上表演時唱得詞再唱一遍,誰想被紫苑拒絕了幾次。

    “三皇子你就別為難妾身了,這首詞妾身已經(jīng)答應(yīng)了花眠姑娘,蘭秋節(jié)期間只在花臺上演唱,等到蘭秋節(jié)結(jié)束你過來想聽幾遍妾身都會唱給你聽”

    “怎么又是哪個花眠?我不管,可是我現(xiàn)在就想聽”

    紫苑伸出手,像摸小動物般摸了摸源空明的發(fā)頂,手感和想象中一樣柔軟。

    “三皇子可知這首詞的作者正是花眠姑娘”

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