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硬核廚爸 第253章 來尋味的食客(第二更)

作者/旁墨 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    雖然張峰林有些不敢去面對(duì)父親,但在合伙人季仁杰和徒弟劉全勸下,他還是答應(yīng)了,抽空去一趟蘇記,向馮一帆請(qǐng)教一下。

    這個(gè)星期天,來老街的人依舊是絡(luò)繹不絕。

    李菲兒那檔菲常見證節(jié)目的效果,明顯是在持續(xù)發(fā)酵中,勾起很多了年紀(jì)人對(duì)老街回憶,也吸引來更多年輕人來老街游玩。

    而今天,來到老街的年輕人中,出現(xiàn)了不少專門身著漢服的少男少女們。

    盡管如今漢服裝扮,在很多地方已經(jīng)是屢見不鮮,但是在淮城這樣的城市里,漢服裝扮還是很特別。

    所以這樣一群身穿漢服的少男少女出現(xiàn),也是迅速成為了老街的一道風(fēng)景。

    必須要承認(rèn)的一點(diǎn)是,身著漢服行走在老街,還真是頗有那么一點(diǎn)夢(mèng)回大漢穿越時(shí)空的感覺。

    對(duì)這群穿漢服來的大男孩和大女孩們,也像是終于找到了可以展示他們漢服的地方,一個(gè)個(gè)在老街也都是充滿了驚喜。

    “這里真的好棒,氣氛真是特別適合穿漢服!

    “對(duì)啊,對(duì)啊,你們看那些鋪?zhàn),都是那種老式的木板扣板門!

    “對(duì)對(duì),還有腳下的路面,也都是石板路,這要是換成青石板,那肯定會(huì)更加的有氛圍!

    “大家可以一起去提建議啊,這里不是要改建了嗎?我們一起把這個(gè)建議提出去。”

    “這個(gè)辦法好呢,我們大家一起發(fā)出一個(gè)倡議,給這條街改建部門!

    ……

    這么一群年輕人,憑借他們自己的喜好,以及無盡的活力,帶給了老街一種全新的靚麗風(fēng)景。

    沈卿洛便是這群年輕人中的一個(gè),不過她今天是一個(gè)人專程跑過來的。

    因?yàn)橥ㄟ^菲常見證的電視節(jié)目,她看到了老街,隱約回想起自己姥姥在世的時(shí)候,曾經(jīng)跟她形容過這條老街。

    尤其是沈卿洛看到了有關(guān)于蘇記的介紹,她更是篤定了,蘇記應(yīng)該就是姥姥過的那家餐館。

    沈卿洛清楚記得,姥姥在世的時(shí)候常常跟她起,在那么一條充滿古韻的老街,有一家非常厲害的小餐館存在。

    “你是不知道,那家餐館的廚師,真是把菜品做的像是個(gè)藝術(shù)品,最出名的便是他家那味道獨(dú)特的獅子頭,有著各種各樣的味道,真的是特別好吃!

    聽姥姥起這段的時(shí)候,沈卿洛和姥姥都在國外。

    而最終,姥姥不幸在國外病逝了,再也沒有能夠回來,回到這條她掛念的老街,也沒有再去嘗一嘗她非常中意的獅子頭。

    沈卿洛在國外完成業(yè)后,拒絕了父母給她安排好的出路,而是選擇回國。

    她始終銘記姥姥過的話,想去看一看姥姥的老街,嘗一嘗姥姥的獅子頭。

    沈卿洛回到國內(nèi),按照姥姥所,來到了姥姥的家鄉(xiāng)。只是已經(jīng)回到淮城一個(gè)多月,卻始終沒能打聽到姥姥提起的街市和餐館。

    當(dāng)沈卿洛通過菲常見證,看到了這條老街的畫面,又看到了蘇記的時(shí)候,真是令她很興奮。

    像是有一種血脈的認(rèn)同感,她一眼就能夠確信,這里就是姥姥所的地方。

    如今真正站在了這條古樸的老街,沈卿洛不禁在心里想著,姥姥曾經(jīng)給她聽的那些。

    “街的路啊,都是那種打磨平整石頭塊鋪成,可不是那種石磚哦,是那種石塊鋪成的。

    兩邊的鋪?zhàn)右捕际呛軜闼氐睦鲜侥景逑嗫鄣拈T,兩層的鋪?zhàn)佣加猩斐龅娘w檐。

    黑灰色的瓦片,白色的墻面,看去就像是水墨畫卷中的街市,走在其中踩在那些石頭塊路面,就仿佛回到了古人的街市中去!

    按照記憶里姥姥過去對(duì)比,腳下確實(shí)是表面打磨平整的石塊鋪成路面。

    因?yàn)殡m然表面很平整,但是每一塊石塊的形狀并不規(guī)整,所以不同形狀石塊拼接出非常奇特紋路。

    符合姥姥過的。

    不過接著,沈卿洛抬起頭看向老街兩邊鋪?zhàn)訒r(shí),還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)小失望。

    墻壁因?yàn)槟甏眠h(yuǎn)的風(fēng)吹雨打,已經(jīng)不再是白色,呈現(xiàn)出一種暗黃色。

    一些鋪?zhàn)娱T頭的飛檐已經(jīng)被拆除,只有少部分的還被保留著。

    很明顯,可能是因?yàn)殚L期無人維修,一些飛檐出現(xiàn)了坍塌。所以鋪?zhàn)拥牡昙覟榱税踩紤],索性就把飛檐都給剔除掉。

    當(dāng)然,也有一些鋪?zhàn)舆保留飛檐,不過有些加固得很粗糙,所以看著并不那么美觀。

    這一刻,看著如此的街景,沈卿洛倒是終于明白,為什么本地人會(huì)叫這里為“老街”。

    確實(shí)這條街已經(jīng)很老,也已經(jīng)非常舊了。

    盡管街的一切和姥姥的有些出入,但這絲毫不影響沈卿洛的心情。

    她依舊是非常認(rèn)真,在老街走著,觀察兩邊一個(gè)個(gè)鋪?zhàn),時(shí)不時(shí)也會(huì)湊近去看一看,鋪?zhàn)永锼凳鄣母鞣N東西。

    走過了大半條街,沈卿洛對(duì)這條老街算是有了切身體會(huì),終于她來到了蘇記門前。

    當(dāng)看到了蘇記門臉,在電視看的時(shí)候,沈卿洛就已經(jīng)是很驚艷。已經(jīng)看到了,蘇記可能是老街唯一門臉保存最完整的鋪?zhàn)印?br />
    而此時(shí)此刻,真正站在了蘇記的門前,看著古樸的門臉,飛檐黑灰的瓦片,門口兩邊的白墻。

    尤其是掛在們臉的那塊很有些年頭的老匾。

    沈卿洛心中真的是有些不可思議,這家餐館存在了百年以,竟然還能夠把門臉保存的如此好,這實(shí)在是太厲害了。

    看著門臉,回想起姥姥過的,還有昨天看過電視節(jié)目中的畫面。

    沈卿洛不自覺腦海中浮現(xiàn)出了那四顆獅子頭的樣子,真的是有一種嘴角忍不住要流淚的感覺。

    當(dāng)沈卿洛站在門口發(fā)呆時(shí),突然一個(gè)軟糯的聲音響起:“姐姐,你的衣服真好看!

    聽到突如其來的聲音,沈卿洛立刻低頭循著聲音看去?吹揭粋(gè)非?蓯鄣男∨ⅲ驹谔K記的餐館門內(nèi),一雙水靈靈大眼睛盯著沈卿洛看。

    沈卿洛看到小女孩的第一感覺,這個(gè)小女孩真的是很漂亮,粉雕玉琢像個(gè)瓷娃娃般。

    尤其是嬰兒肥的小臉蛋,真是讓人看著想要捏一捏。

    馮若若和站在門前的大姐姐對(duì)視一陣,發(fā)現(xiàn)大姐姐一直盯著自己看,小姑娘逐漸被看得有些不好意思,但還是鼓起勇氣問:“姐姐,你是來吃飯的嗎?”

    沈卿洛被問了一句,頓時(shí)回過神來,微笑點(diǎn)頭:“是,我是來吃飯的!

    馮若若聽了做了個(gè)請(qǐng)的動(dòng)作:“那姐姐你進(jìn)來吧,坐下來等一等,爸爸還需要準(zhǔn)備一會(huì)的,你可以先跟媽媽點(diǎn)餐,若若會(huì)幫你告訴爸爸的!

    聽完小女孩的話,沈卿洛頓時(shí)忍俊不禁笑起來,因?yàn)樗媸怯X得小女孩特別可愛。

    能夠把事情得非常有條理,關(guān)鍵從小女孩口中所,似乎小餐館里分工還真是挺明確。

    爸爸負(fù)責(zé)廚房烹飪。

    媽媽負(fù)責(zé)點(diǎn)餐。

    若若負(fù)責(zé)把客人點(diǎn)餐去告訴爸爸。

    在沈卿洛看來,這真是一個(gè)非常有趣的組合,覺得這一家人應(yīng)該是非常親密,所以才有這么可愛的小女孩。

    沈卿洛點(diǎn)點(diǎn)頭:“好的,那姐姐先進(jìn)去坐一下吧。”

    馮若若馬就轉(zhuǎn)身,跑向了里面的媽媽身邊,非常驕傲對(duì)媽媽:“媽媽,若若又招到了客人。”

    蘇若曦聽到女兒的話,扭頭看到走進(jìn)門來的沈卿洛,微笑著跟沈卿洛點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    沈卿洛的進(jìn)門,還是吸引了不少已經(jīng)在餐館里等待客人目光。

    這個(gè)早,老街出現(xiàn)不少穿漢服的年輕人。但要服飾的精致,還有服飾色彩搭配光鮮,還真的是可能都不如沈卿洛這一身。

    尤其是沈卿洛眉宇間,還有那么一些很明顯西方人特點(diǎn),會(huì)很容易被認(rèn)出應(yīng)該有混血。

    再搭配一身非常漂亮的漢服,很自然就讓她成為大家關(guān)注焦點(diǎn)。

    馮若若跟媽媽過,看到大姐姐坐下來后,她也是跑回到了姥爺和爺爺奶奶身邊去。

    小姑娘鉆進(jìn)奶奶懷中,輕聲對(duì)奶奶:“奶奶,那個(gè)姐姐好漂亮,她的衣服也好漂亮,比街那些哥哥姐姐的漢服都好看!

    漢服這個(gè)名字,是奶奶早看到了穿漢服的哥哥姐姐,教給了馮若若的。

    盧翠玲也是認(rèn)真下打量了一番沈卿洛,低聲對(duì)小孫女:“嗯,我們家若若真有眼光,這個(gè)姐姐的衣服確實(shí)更漂亮,奶奶可以肯定姐姐這一身肯定很貴的!

    聽到奶奶的判斷,馮若若閃爍著大眼睛看著奶奶,覺得奶奶好厲害。

    “奶奶好厲害,能看出姐姐的衣服很貴呢!

    對(duì)馮若若來,奶奶就是很厲害,能夠看出人家衣服很貴,這個(gè)若若就看不出來啊,所以奶奶厲害的。

    被小孫女給這樣一夸獎(jiǎng),盧翠玲也是忍不住笑起來,抱著小孫女:“你這張小嘴哦,真的是太會(huì)了,讓奶奶真是好喜歡!

    馮若若也是摟著奶奶,然后笑嘻嘻跟奶奶進(jìn)行親密的互動(dòng)。

    而已經(jīng)坐下來的沈卿洛,環(huán)顧著這家小餐館,腦海中仿佛浮現(xiàn)出姥姥在這吃飯的樣子。

    沈卿洛記得,姥姥過,她是在中的時(shí)候,跟著父母一起經(jīng)常來這里吃。

    姥姥在大的時(shí)候,跟著姥姥的父母便一起去了國外,再也沒有回來過。

    沈卿洛每次聽姥姥,她都會(huì)感到很向往,今天她終于坐在這。

    蘇若曦來到漢服女孩面前,微笑著:“您好,我需要在您點(diǎn)餐之前,先要跟您一下,我們蘇記中午是不做菜的,只有炒飯和伊府面提供!

    在聽蘇若曦介紹的時(shí)候,沈卿洛眼前浮現(xiàn)出姥姥跟自己敘述的畫面。

    姥姥坐在靠椅,一臉向往看著東方,然后念叨著:“中午只有炒飯和伊府面的,伊府面可以選擇很多不同澆頭,像是小黃魚澆頭,還有紅燒獅子頭澆頭,都好吃啊!

    現(xiàn)在這么一聽老板娘,沈卿洛腦海中有了畫面感同時(shí),也是有些激動(dòng)了句。

    “對(duì)了,真的對(duì)了!

    沈卿洛念念有詞,把蘇若曦給嚇了一跳,有些不太明白漢服女孩所“對(duì)了”,到底是個(gè)什么意思?什么東西對(duì)了?

    蘇若曦平復(fù)一下心情,依舊保持微笑問:“您是要點(diǎn)什么呢?”

    沈卿洛再次回想起姥姥曾經(jīng)介紹,認(rèn)真進(jìn)行了一番回憶后。她點(diǎn)了一碗面。

    “我想要點(diǎn)一碗面,要那種小黃魚豆腐的澆頭!

    黃魚豆腐,這可是蘇記曾經(jīng)招牌的伊府面澆頭之一,只是這個(gè)澆頭,實(shí)際除了一些老食客,年輕的客人是很少會(huì)提起。

    實(shí)際這碗面澆頭并不復(fù)雜,就是黃魚燴豆腐作為澆頭。

    但這其中又有很費(fèi)功夫的地方,那便是黃魚燴豆腐必須要每次現(xiàn)做。

    一定是要吃新鮮烹制的黃魚燴豆腐,澆在伊府面,才會(huì)有最為純正的那個(gè)味。

    蘇若曦打量著沈卿洛,對(duì)這樣一個(gè)年輕的女孩,能夠點(diǎn)出這樣一個(gè)經(jīng)典澆頭伊府面,是真的感到有些驚訝,忍不住猜測(cè)女孩為何會(huì)知道?

    沈卿洛看到老板娘愣住,下意識(shí)地問:“難道現(xiàn)在不能做這道了嗎?”

    被沈卿洛緊張兮兮詢問拉回思緒,蘇若曦趕緊:“哦,沒有沒有,你要點(diǎn)我們自然會(huì)給您做的,不過這個(gè)需要一些時(shí)間的。”

    聽可以給做,沈卿洛自然是很開心:“沒關(guān)系的,我愿意為了美食等待!

    在沈卿洛的心中充滿喜悅:能夠吃到姥姥過,她最喜歡的澆頭伊府面,等再久也值得。

    見沈卿洛愿意等待,蘇若曦也是點(diǎn)頭答應(yīng):“好的,那請(qǐng)問您還需要?jiǎng)e的嗎?我們中午雖然不提供炒菜,但是也有小菜提供!

    沈卿洛一聽趕緊問:“那,我可以點(diǎn)獅子頭嗎?”

    蘇若曦愣了一下,接著笑著搖頭:“抱歉,中午我們是不單獨(dú)做菜的,所以獅子頭點(diǎn)不了,不過您可以點(diǎn)一道雙拼澆頭,紅燒獅子頭和黃魚豆腐拼在一起點(diǎn)!

    沈卿洛有些驚奇問:“是要點(diǎn)兩份面嗎?”

    蘇若曦微笑回應(yīng):“不是,面如果您需要可以加面,雙拼澆頭就是兩份澆頭拼起來,當(dāng)然會(huì)根據(jù)您的需要,把其中一份澆頭單獨(dú)放!

    這樣的點(diǎn)餐方式,也是馮一帆在蘇記內(nèi)桌子更換后,設(shè)計(jì)出的一種有趣澆頭吃法。

    沈卿洛聽了立刻:“好,那我就要這個(gè),我要紅燒獅子頭和黃魚豆腐的雙拼澆頭伊府面,不需要加面的,可以把獅子頭單獨(dú)放嗎?”

    蘇若曦點(diǎn)頭答應(yīng):“好的,我們可以按照您的要求,把紅燒獅子頭澆頭單獨(dú)盛放。”

    點(diǎn)完了餐,沈卿洛頓時(shí)就摩拳擦掌,坐在那里滿臉期待盯著后廚門。

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