馮一帆的一番話,還真的是讓小徒弟感動不已,心里也是有了要請沈卿洛來的念頭。kanxse
可是念頭浮現(xiàn)出來不久,又被林瑞峰自己給掐滅了。
“師父,要不還是算了,沈卿洛她,她是從國外回來的,而且她文化比我高的,她現(xiàn)在的工作也比我強(qiáng)!
馮一帆聽到這里,板起一張臉說:“怎么著?你小子還看不起你師父這個廚子了?”
看到師父板起了臉,林瑞峰趕緊說:“不是,不是的師父,我沒有看不起廚子。”
馮一帆繼續(xù)一本正經(jīng)地問:“那你剛才的話是什么意思?沈卿洛是服裝設(shè)計(jì)師,你以后老師廚師,你們之間難道有什么不搭的地方嗎?為什么你會覺得自己配不上人家的?所以說到底你是看不起廚師?”
林瑞峰趕緊說:“不是的師父,我沒有看不起廚師!
停頓片刻,他唯唯諾諾地說:“師父,我其實(shí)是看不起自己,我真的覺得自己現(xiàn)在還配不上人家,而且沈卿洛她是國外回來的。”
馮一帆揚(yáng)起手敲了徒弟一個爆栗:“你小子想什么呢?國外回來怎么了?你師父不是國外回來的?你跟著一個五星大廚學(xué)廚,你居然會覺得自己配不上一個小裁縫嗎?你腦子到底都在想什么?”
林瑞峰被師父敲了一下,瞬間似乎明白了師父的心思。
從師父這邊來說,似乎師父確實(shí)非常的厲害。
但是他轉(zhuǎn)念一想,又有些氣餒說:“可是,師父你厲害,不能代表我厲害。”
馮一帆又是給了一個爆栗:“所以你小子才要更加努力,你要成為和師父我一樣厲害的頂級廚子,那樣你不就能配得上人家了?”
林瑞峰看向師父問:“我,我可以嗎?”
馮一帆嚴(yán)肅地回答:“你給我把嗎去掉,你要對自己有信心,明白嗎?”
受到了師父的鼓勵,林瑞峰終于算是恢復(fù)了一些自信,認(rèn)真向師父點(diǎn)點(diǎn)頭:“嗯,師父我一定會努力的!
馮一帆滿意點(diǎn)頭:“這才對嘛,記得周六的時候,把沈卿洛約過來!
林瑞峰點(diǎn)頭答應(yīng)下來:“好的師父!
接著,林瑞峰又開始煩惱起來今天要給自己奶奶做些什么菜?
馮一帆扭頭看到徒弟一來愁容也是猜到了徒弟的難處,笑著說:“要給奶奶做什么菜這個你需要先想一想奶奶到底喜歡什么菜?從奶奶喜歡的菜肴,還有奶奶喜歡的口味以及適合奶奶吃的去篩選。”
有了師父的提醒,林瑞峰也是開始思考仔細(xì)想了想奶奶的口味和喜好。
一路回到蘇記林瑞峰幾乎是想了一路,最終也是來確定了幾樣菜。
回到蘇記后,馮一帆直接開始著手準(zhǔn)備,同時對徒弟說:“行了這里我先處理著你罷了想好做什么菜的菜單,寫一份回頭給我看看,然后我們一起商量一下要怎么去做!
聽了師父的話,林瑞峰還真的是非常感動,師父是真的很為自己考慮。
顯然師父是希望他可以在家里人面前,展示一下實(shí)力讓家里人能夠認(rèn)可他。
林瑞峰也是馬上就開始寫菜單,把路上想到奶奶平時的口味和喜好的菜品寫下來。
等到林瑞峰寫完了拿過來遞給了師父看。
馮一帆已經(jīng)在這個過程里,把買回來的雞和骨頭處理好放在鍋里開始燉煮這個燉煮過程需要挺長時間。
接過徒弟的菜單馮一帆仔細(xì)看了看上面的一些菜。
林瑞峰的奶奶是個地道淮城人,而且因?yàn)槟昙o(jì)大了口味上也比較清淡。
所以林瑞峰寫在菜單上的,幾乎清一色全部都是素菜。
馮一帆看了忍不住笑著問:“你這是打算,中午做一頓素菜給大家吃嗎?你這上面全部都是素菜。俊
林瑞峰也是漲紅了臉說:“我奶奶年紀(jì)大了之后,口味很清淡,所以比較喜歡吃素菜!
馮一帆點(diǎn)點(diǎn)頭說:“行吧,我給你的菜單填充幾樣菜,讓菜單變得更多樣。”
經(jīng)過馮一帆的添加,這份菜單就真的是更加充實(shí)了,葷素搭配也是非常到位,真正變成了一桌宴席的菜單。
至于徒弟所寫的各種素菜,馮一帆也是經(jīng)過一些改變,讓素菜變得很高大上。
菜單有了,接下來就是根據(jù)菜單上進(jìn)行備貨,要把各種菜品準(zhǔn)備好。
這個過程中,林瑞峰也是非常認(rèn)真,把這兩個多月來所學(xué)都給拿出來用。
像是練了許久的刀工,哪怕是速度和整體質(zhì)量上不能完全過關(guān),但林瑞峰也還是認(rèn)真去切。
還有一些腌制的手法,也都是跟師父學(xué)了很久,一樣一樣還算是嫻熟。
馮一帆在一旁幫忙,更多是讓徒弟自己去做,算是對徒弟整體的一個考驗(yàn)。
在備料差不多的時候,前邊餐館里傳來了一陣吵雜聲,不用說也知道是林瑞峰的奶奶被接過來了。
馮一帆拉上徒弟洗了洗手,師徒倆一起到前邊去見一見奶奶。
走出后廚,來到前邊的餐館里,讓林瑞峰有些意外的是,他的堂哥竟然也一起過來了。
看到馮一帆從后廚走出來,那個在醫(yī)院見過面的林瑞峰嬸嬸,趕緊就一臉熱情主動跟馮一帆問好。
“馮大廚,哎呦,您好,您好,我們又見面了,上次在醫(yī)院的時候,真的是不好意思呢,沒想到您是這么出名的大廚,是我有眼不識泰山了!
這樣態(tài)度上的轉(zhuǎn)變,不用問也知道原因。
這段時間,馮一帆的名聲確實(shí)很響亮,電視和網(wǎng)絡(luò)上各種視頻都是他,就連富景樓比廚的參賽者也都提起了馮一帆。
同時蘇記自然也是名聲大噪,連新聞和報(bào)紙上都報(bào)道了蘇記每晚排隊(duì)景象。
現(xiàn)在林瑞峰的嬸嬸很后悔,當(dāng)初在醫(yī)院的時候,不該給馮一帆留下不好的印象。同時這位嬸嬸心里也有一個想法,那就是希望讓自己兒子,也能夠跟侄子林瑞峰一起,拜到馮一帆的門下,到蘇記來學(xué)廚。
馮一帆對這位嬸嬸態(tài)度轉(zhuǎn)變自然是很清楚為什么?
他只是微笑點(diǎn)點(diǎn)頭,然后直接越過嬸嬸,來到徒弟奶奶面前笑著問好。
“奶奶您好,您身體好了嗎?這段時間比較忙,也沒有時間再去看您呢,您現(xiàn)在已經(jīng)出院了嗎?”
奶奶看到馮一帆,也是笑著伸出手握住了馮一帆的手。
“馮大廚啊,我這老太太可要謝謝你,你愿意收我孫子瑞峰當(dāng)徒弟,真是他的福分了,讓他以后能有一個出路!
馮一帆微笑回應(yīng):“奶奶您言重了,以后的路還是需要瑞峰自己努力。”
聽了馮一帆的話,奶奶伸手把孫子拉到身邊說:“小峰,聽到了嗎?你師父已經(jīng)說了,以后的路需要靠你自己努力,你可要好好努力,不能辜負(fù)了你師父對你的這份期望啊!
林瑞峰看著奶奶,認(rèn)真點(diǎn)頭答應(yīng):“好的奶奶,我一定會努力!
蘇若曦此時站出來說:“好啦好啦,大家都快點(diǎn)坐下來吧,一帆你先給奶奶和叔叔嬸子拿些點(diǎn)心來,今天我們是來吃飯的,但是吃飯之前,也不能閑著嘛,先吃點(diǎn)點(diǎn)心墊一墊!
馮一帆應(yīng)承道:“好的,奶奶你們先坐坐,我去給您拿些點(diǎn)心來,嘗嘗我親手做的點(diǎn)心!
老太太笑呵呵坐下來,一群人也都分別坐下來。
馮一帆回到后廚去準(zhǔn)備點(diǎn)心,林瑞峰則是留下來陪著奶奶說了一會話。
蘇若曦則是跟著丈夫進(jìn)了廚房,在丈夫準(zhǔn)備點(diǎn)心的時候,她也給大家準(zhǔn)備了一些茶水。
馮一帆看到妻子在準(zhǔn)備茶水,笑著說:“老人家本就睡眠不好,就別弄綠茶了,給泡一壺菊花,放一點(diǎn)點(diǎn)我之前做的蜜制柚子!
蘇若曦聽了有些奇怪:“還能這樣喝的嗎?”
馮一帆微笑點(diǎn)頭:“可以的,味道會很不錯哦,你聽我的沒錯。”
蘇若曦也是按照丈夫所說,認(rèn)真準(zhǔn)備了一份“菊花柚子茶”。
不過也準(zhǔn)備了一些綠茶,是給其他人的。
夫妻倆準(zhǔn)備好,馮一帆給準(zhǔn)備了幾樣點(diǎn)心,其中有豌豆糕,還有沙琪瑪,然后還有諸如桃花酥一樣的蘇式點(diǎn)心。
哪怕是用來招待徒弟的家人,馮一帆也還是認(rèn)真進(jìn)行了擺盤。
蘇若曦看到了之后,忍不住笑著說:“你這可真是太講究了吧?你這樣擺得這么漂亮,大家都不好意思下手拿了!
馮一帆微笑對妻子說:“這叫做生活的精致!
當(dāng)夫妻倆把點(diǎn)心端出去,果然看到了馮一帆各式各樣點(diǎn)心擺盤,林家的人都是驚嘆不已。
甚至就連林瑞隆看到了,都是目瞪口呆,覺得比富景樓的專業(yè)點(diǎn)心師傅還厲害。
林瑞峰奶奶驚嘆道:“天吶,這可真是太漂亮了,馮大廚果然不愧是五星大廚啊。”
馮一帆聽到奶奶這話,不禁哭笑不得:“奶奶,怎么連您也知道五星大廚了?其實(shí)那就是個花哨名頭的,不算什么,奶奶您別放在心上,您就叫我一帆吧,別總是馮大廚叫我!
奶奶笑呵呵說:“我可是聽人說了,五星可是最厲害的廚子!
說這話的時候,奶奶看向了自己的小兒媳婦。
很明顯,這話是林瑞隆的母親說給奶奶聽的。
看到奶奶目光,林瑞隆母親也是有點(diǎn)不好意思。
馮一帆接著招呼大家說:“奶奶,您快點(diǎn)嘗嘗看,這些點(diǎn)心是不是合適您的胃口,我還給您準(zhǔn)備了菊花柚子茶,這個茶適合您喝。”
蘇若曦給奶奶倒了一杯,讓奶奶嘗嘗看,同時也不忘給婆婆,林瑞峰的母親和嬸嬸也都倒了一杯。
奶奶先喝了一口茶,頓時瞇起眼睛說:“嗯,這個茶好喝,香啊!
馮一帆微笑說:“奶奶喜歡就好,回頭可以給您帶一點(diǎn)材料回去,讓家里人給您泡了喝喝!
奶奶笑了笑說:“好好,真的是麻煩一帆你了。”
接著,大家開始品嘗馮一帆的點(diǎn)心,各色的點(diǎn)心也是讓大家贊不絕口。
尤其是奶奶,一邊吃一邊稱贊:“一帆的手藝真的好,這些點(diǎn)心吃著香,但又不是很甜,真的是很適合我們這些老人家啊!
林瑞峰母親在一邊說:“對啊,上了年紀(jì)不能吃太多甜食,一帆的這些點(diǎn)心,確實(shí)做得很好。”
林燕梅吃著點(diǎn)心,看向蘇若曦說:“果然還是若曦有福氣,找了個這么厲害的老公,點(diǎn)心做得這么好,肯定也很會照顧人吧?”
蘇若曦在一旁笑著說:“哪有,他現(xiàn)在心里都是女兒,這些點(diǎn)心都是為他女兒研究出來的配方,我們都是沾了若若的光。”
林燕梅聽了看向馮一帆說:“馮一帆你這不對啊,你不能只顧女兒,不管自己老婆啊,我們?nèi)絷孛妹眠@么漂亮的美女,嫁給你還給你生了女兒,你更加應(yīng)該多多照顧若曦妹妹才對!
馮一帆聞言笑著說:“我知道啊,我當(dāng)然不會只顧女兒嘛。”
蘇錦榮則說:“他給老婆,創(chuàng)了,幾道菜!
被父親給說出來,讓蘇若曦有些不滿:“爸,你怎么向著他?”
盧翠玲見親家公向著兒子,果斷拉著兒媳婦說:“親家公你這樣不對啊,一帆給若曦創(chuàng)了幾道菜,又不是光給若曦吃,而且創(chuàng)幾道菜不算什么,他應(yīng)該對若曦更好一些,我們可不能讓他松懈。”
奶奶看到這一幕笑起來說:“呵呵呵,你們這一家子真有趣,岳父向著女婿,婆婆向著兒媳婦,這樣好,那怪你們一家子這么和睦!
在馮一帆一家和林瑞峰一家聊天時,林瑞隆一家像是很多余,根本就插不上話。
又是陪著聊了一陣,馮一帆對徒弟說:“好了,我們該進(jìn)去做菜了,奶奶可是等著嘗嘗你的手藝呢!
林瑞峰點(diǎn)點(diǎn)頭站起來:“奶奶,你們等一下,我現(xiàn)在就去給您做菜!
奶奶自然是很開心:“好好,奶奶等著,嘗嘗我孫子的手藝。”
在馮一帆和林瑞峰打算要進(jìn)后廚時,林瑞峰嬸嬸突然開口:“瑞峰啊,你哥哥在富景樓也學(xué)了一陣呢,只有你們師徒倆怕是忙不過來,讓你哥跟著一起去,給你們師徒倆幫幫忙吧!
一邊這樣說,嬸嬸是一邊把林瑞隆拉起來,推著兒子跟上馮一帆他們。
林瑞峰聽了轉(zhuǎn)身說:“嬸嬸,不用麻煩瑞隆哥,讓他陪奶奶坐著就好,而且蘇記的后廚,閑雜人是能隨便進(jìn)的!
馮一帆是完全沒有回頭,根本沒有去理會徒弟得嬸嬸。
林瑞峰說完也趕緊跟上師父走向后廚去。
留下餐館里母子倆站在那里顯得異常的尷尬。
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