孟詩(shī)彤他們都是第一次在蘇記吃早點(diǎn)，真的看到馮一帆給家里人做的早餐，會(huì)覺(jué)得實(shí)際并沒(méi)有什么特別。
馮一帆給家人的早餐里，有包子、燒麥、面條和餛飩。
都是一些街面可以輕易買(mǎi)到的東西。
可是不同的是，這些包子、燒麥和餛飩都是馮一帆親手包的，甚至就連面條都是他親手和面搟平切出來(lái)的手搟面。
這一份親手做的心意，和其中的溫度，卻是外面所買(mǎi)不來(lái)的。
吃之前，何雅茜還是忍不住問(wèn)了句：“馮大廚，你的這些真的都不放味精嗎？”
馮一帆笑了笑說(shuō)：“大家其實(shí)對(duì)味精存在一些誤解，味精其實(shí)是谷氨酸鈉，它本身對(duì)人體并沒(méi)有危害，在做菜的時(shí)候拿來(lái)調(diào)味是沒(méi)有問(wèn)題的，只是現(xiàn)在提倡健康飲食，使用的時(shí)候需要注意量。”
聽(tīng)到這樣的解釋，孟詩(shī)彤等人還真的是有些驚訝。
接著聽(tīng)到馮一帆繼續(xù)說(shuō)：“而且，味精并不是什么化工合成產(chǎn)品，味精實(shí)際是糧食發(fā)酵而成，所以本身對(duì)人體沒(méi)有危害，只是要控制量，以及使用方式。”
孟詩(shī)彤接著問(wèn)：“馮大廚，那味精到底要怎么用呢？”
馮一帆也就給大家回答：“首先，味精不可以放在甜味的菜肴里，所以通常用糖提鮮的菜肴也就不用放味精，比如我教給你們的一些菜，都是甜口為主，所以就不能放味精，味道會(huì)不對(duì)。
味精適合在咸口的菜肴里使用，而且一定要注意量，不可以放很多。”
說(shuō)到這里，馮一帆指著碗里的餛飩說(shuō)：“我做的餛飩，是用雞湯作為湯底，所以也就不需要加入味精了，我是選擇稍稍放入一點(diǎn)點(diǎn)糖，提升湯的鮮味，一般街的餛飩為了節(jié)省成本，不會(huì)用雞湯作為湯底，所以便用味精提鮮。”
聽(tīng)到這，阿飛開(kāi)口說(shuō)：“所以關(guān)鍵還是在于湯底的作用，有好的湯底便不需要味精。”
馮一帆點(diǎn)點(diǎn)頭：“對(duì)，就是這樣，好的湯底是一些菜肴的靈魂。”
馮若若見(jiàn)叔叔阿姨問(wèn)個(gè)不停，忍不住舉起小勺子說(shuō)：“快點(diǎn)吃呀，不然都涼啦，涼啦就不好吃，而且若若吃過(guò)飯，還要去幼兒園的。”
聽(tīng)到馮若若的話，大家自然是笑呵呵地趕緊吃起來(lái)。
吃過(guò)了早餐，馮若若嚷嚷著要讓爸爸送去幼兒園。
馮一帆笑著對(duì)女兒說(shuō)：“今天讓爺爺奶奶一起送若若，我們不是說(shuō)好了嗎？爺爺奶奶送完了若若，他們就要回去啦。”
馮若若這時(shí)突然醒過(guò)神來(lái)：“呀，爺爺奶奶要走了嗎？若若不要爺爺奶奶走。”
看到女兒小嘴一撇又要鬧人，馮一帆趕緊說(shuō)：“馮若若小朋友，我們昨天晚不是都說(shuō)好了嗎？不可以鬧人哦，要乖乖讓爺爺奶奶送你去幼兒園，然后爺爺奶奶先回去，給我們收拾屋子，我們之后再回去的。”
馮若若撅起小嘴，小臉寫(xiě)滿了不樂(lè)意。
蘇若曦也走過(guò)來(lái)對(duì)女兒認(rèn)真說(shuō)：“若若，我們昨天晚都說(shuō)好啦呀，如果你總是說(shuō)話不算話，那以后爸爸媽媽、爺爺奶奶和姥爺都不喜歡若若啦。”
媽媽的話明顯比爸爸管用，小姑娘趕緊摟住爸爸媽媽脖子：“好嘛，若若說(shuō)話算話嘛，讓爺爺奶奶先回家，給我們收拾房間，等若若放假了，跟爸爸媽媽去爺爺奶奶家里住。”
女兒這么一說(shuō)，馮一帆和蘇若曦也都是笑了起來(lái)。
盧翠玲走過(guò)來(lái)，把小孫女拉過(guò)去抱在懷里。
“奶奶的小寶貝，奶奶好舍不得你呢，但是奶奶要跟爺爺先回家，區(qū)給你們收拾屋子，你放假啦，就跟爸爸媽媽還有姥爺一起去爺爺奶奶家，好不好？”
馮若若抱住奶奶，親了奶奶一口過(guò)后，小臉貼在奶奶的臉，非常親密說(shuō)：“奶奶，你要想著若若呀，等若若放假啦，就去看你和爺爺，若若和爸爸媽媽還有姥爺，住在爺爺奶奶家里。”
盧翠玲親密和小孫女蹭了蹭臉答應(yīng)：“好，住在奶奶爺爺家。”
蘇若曦在祖孫倆親密時(shí)，樓去把女兒小書(shū)包拿下來(lái)。
將小書(shū)包遞給公公，蘇若曦對(duì)女兒說(shuō)：“若若，你乖乖跟爺爺奶奶去幼兒園，記得幼兒園里要乖，不要總是去管其他小朋友。”
本來(lái)孟詩(shī)彤他們還沉浸在祖孫倆親密氣氛中，聽(tīng)到蘇若曦囑咐女兒的話，一群人頓時(shí)忍不住笑出來(lái)。
聽(tīng)到笑聲，馮若若也抬起頭看向媽媽說(shuō)：“小朋友不聽(tīng)話呀，若若要讓他們乖乖的呀。”
蘇若曦聽(tīng)女兒的話，也是有點(diǎn)點(diǎn)哭笑不得說(shuō)：“那你也不能總是去管著其他小朋友，小朋友不聽(tīng)話你可以告訴老師，然后讓老師去教他們，你不能動(dòng)不動(dòng)就去管小朋友，命令小朋友。”
小姑娘對(duì)媽媽的話有些不滿，扭過(guò)小腦袋去不看媽媽。
奶奶看到了，笑著輕輕摸摸小孫女后腦勺說(shuō)：“好啦，媽媽說(shuō)得對(duì)，我們不能總是學(xué)老師那樣去管小朋友嘛，我們要和小朋友一起玩啊，大家都要有自己喜歡玩的東西，若若不可以去管別人。”
在奶奶安撫下，小姑娘情緒好了很多，也是扭過(guò)頭看向媽媽說(shuō)：“好嘛，若若不管他們呀。”
蘇若曦輕輕捏了捏女兒小臉蛋：“你呀，和小朋友好好玩，遇到小朋友做錯(cuò)事就告訴方老師，這樣就乖啦。”
馮若若點(diǎn)點(diǎn)頭：“嗯，若若知道啦。”
望著小姑娘牽著爺爺奶奶手出門(mén)去，孟詩(shī)彤他們突然有些后悔，沒(méi)有把眼前這一幕幕給拍攝下來(lái)。
孟詩(shī)彤覺(jué)得從早餐到馮若若出門(mén)，其實(shí)也可以拍攝下來(lái)，剪輯在視頻里，也算是告訴很多盲目崇拜馮一帆的網(wǎng)友，其實(shí)馮一帆是個(gè)普通人。他有著溫柔妻子，可愛(ài)女兒，他正是懷揣這份愛(ài)，做出那些美味來(lái)。
當(dāng)然已經(jīng)錯(cuò)過(guò)了，孟詩(shī)彤雖然有些可惜，但也只能放棄想法。
何雅茜等小女孩跟爺爺奶奶走遠(yuǎn)，才好奇問(wèn)：“若曦姐，為什么你一直讓若若不要去管幼兒園小朋友呢？”
蘇若曦苦笑著說(shuō)：“這不是昨天我們擺攤，有小朋友來(lái)吃餛飩，然后他們父母跟我說(shuō)，說(shuō)是若若在幼兒園里，經(jīng)常去管其他小朋友，在小朋友做錯(cuò)了事情，她就會(huì)去管著那些小朋友，命令人家。
那些孩子回家跟父母告狀啦，所以父母也就找到我了。”
聽(tīng)到蘇若曦這么說(shuō)，何雅茜忍不住笑著說(shuō)：“我還是挺好奇，若若在幼兒園里，是怎么去管那些調(diào)皮小朋友的。”
茉莉附和道：“對(duì)對(duì)，我也很好奇。”
蘇若曦趕緊說(shuō)：“行了，你們別起哄了，不然總讓人家的家長(zhǎng)找，很煩的。”
孟詩(shī)彤笑了笑說(shuō)：“其實(shí)若若真的很可愛(ài)，她有時(shí)候像是個(gè)小大人，但她的想法往往還是孩子想法，不過(guò)這樣子卻更加可愛(ài)。”
馮一帆開(kāi)口說(shuō)：“謝謝大家喜歡我們家小公主。”
阿飛說(shuō)：“馮大廚，你們家小公主也是很多網(wǎng)友喜歡的，你們大概不知道，以前來(lái)蘇記吃飯的食客中間，一度流傳來(lái)蘇記排隊(duì)，要吃到若若親手發(fā)的點(diǎn)心，那才是非常圓滿的蘇記之行。”
馮一帆聽(tīng)了笑著說(shuō)：“有這么夸張的嗎？”
何雅茜馬點(diǎn)頭說(shuō)：“真的真的，好多人都會(huì)在朋友圈，曬出接到若若發(fā)點(diǎn)心的照片的，會(huì)被朋友圈一片羨慕、嫉妒。”
馮一帆無(wú)奈點(diǎn)頭：“好吧，大家喜歡就行，我還說(shuō)若若給排隊(duì)大家發(fā)點(diǎn)心，可能會(huì)讓不少人不喜歡。”
孟詩(shī)彤等人異口同聲說(shuō)：“喜歡啊。”
茉莉有些激動(dòng)說(shuō)：“怎么會(huì)不喜歡？每次看到那些人朋友圈發(fā)照片，我都羨慕死了，真的好像過(guò)來(lái)排隊(duì)，讓若若給我發(fā)點(diǎn)心。”
阿斌問(wèn)：“馮大廚，你們擺攤那邊若若發(fā)不發(fā)點(diǎn)心？”
馮一帆笑著搖頭：“抱歉，擺攤那邊不發(fā)，小本生意，老發(fā)點(diǎn)心，我們可發(fā)不起街頭那么多人啊。”
孟詩(shī)彤說(shuō)：“確實(shí)，擺攤那邊小市場(chǎng)里是有些雜亂，不好讓若若發(fā)點(diǎn)心。”
蘇若曦此時(shí)對(duì)丈夫說(shuō)：“好啦，你趕緊去準(zhǔn)備中午備料，你中午不準(zhǔn)備出攤了啊？”
馮一帆像妻子敬了個(gè)禮說(shuō)：“遵命老婆大人。”
孟詩(shī)彤趕緊問(wèn)：“馮大廚，接下來(lái)我們可以拍了嗎？”
馮一帆沒(méi)有直接回答，而是看向了妻子和岳父。
蘇錦榮點(diǎn)了點(diǎn)頭。
蘇若曦看到父親點(diǎn)頭，也就答應(yīng)：“嗯，那就讓孟詩(shī)彤他們拍吧，反正你那些東西，本來(lái)也不算是秘密。”
馮一帆聽(tīng)妻子這么說(shuō)，笑了起來(lái)：“看看，我老婆都說(shuō)了吧，我那些確實(shí)不算是什么秘密，街面不少人都會(huì)的，我其實(shí)連改進(jìn)都沒(méi)有，很多東西都是用大眾化調(diào)料照搬，真沒(méi)啥好拍。”
何雅茜馬說(shuō)：“那也要拍一下。”
馮一帆只能說(shuō)：“行，走吧。”
領(lǐng)著一群人進(jìn)入后廚后，孟詩(shī)彤他們迅速架設(shè)好設(shè)備，然后看著馮一帆和徒弟開(kāi)始進(jìn)行備料。
但出乎孟詩(shī)彤他們意料的是，今天早各種備料竟然都是由林瑞峰來(lái)。
馮一帆在一邊進(jìn)行一些講解，尤其是一些細(xì)節(jié)的部分說(shuō)得很詳細(xì)。
對(duì)馮大廚講解孟詩(shī)彤他們倒是不陌生，也并不會(huì)覺(jué)得有什么驚奇。反倒是對(duì)林瑞峰非常熟練手法，讓孟詩(shī)彤他們看著有些驚訝。
阿飛甚至忍不住嘀咕了一句：“這能整天跟著馮大廚果然不一樣，真的是有點(diǎn)闊別三日當(dāng)刮目相看感覺(jué)。”
以前阿飛覺(jué)得，自己和林瑞峰差距不算大。
但是現(xiàn)在再看，差距確實(shí)很大。
光是阿飛處理鵝和鴨的手法，阿飛反正是覺(jué)得自己不可能那么熟練。
還有一些其他食材預(yù)處理，林瑞峰也都掌握的很好。
偶爾有些不對(duì)的地方，在馮一帆指出了后，也是會(huì)很快進(jìn)行改進(jìn)。
整個(gè)早，可以說(shuō)等于是林瑞峰一個(gè)人的表演，馮一帆幾乎是沒(méi)有怎么動(dòng)手，算是給小徒弟盡情發(fā)揮的機(jī)會(huì)。
早馮一帆并沒(méi)有做餛飩，但是早師徒倆需要做面條。
先是要把前一天陰干的面條全部進(jìn)行油炸，油炸過(guò)程中是需要把面條盤(pán)好，這個(gè)過(guò)程也是挺考驗(yàn)技巧。
所以馮一帆也沒(méi)有讓徒弟一個(gè)人忙碌，而是也親自出手參與幫忙。
當(dāng)然，除了油炸面條之外，還需要和面制作一批新面條，放在原先地方去晾干。
拍到這些，孟詩(shī)彤等人才終于了解到，蘇記伊府面的制作流程。
當(dāng)然，和面時(shí)候，關(guān)于加入雞湯的配比，孟詩(shī)彤他們沒(méi)有去問(wèn)。
這也算是一種尊重。
而林瑞峰和面的技術(shù)還是過(guò)關(guān)，畢竟以前他家里是早點(diǎn)鋪?zhàn)樱刻煲彩切枰兔妫院兔婧妥雒鏃l對(duì)他而言可能是最簡(jiǎn)單的。
面光盆光手光也是能夠做到。
在徒弟切面條的時(shí)候，馮一帆說(shuō)：“之前我用過(guò)面條機(jī)，但是總覺(jué)得機(jī)器壓出來(lái)的面條口感不好，所以現(xiàn)在都是改成手切，要想切的足夠整齊，最關(guān)鍵是要把面皮搟得薄，然后折疊過(guò)程也要注意。”
借著徒弟制作過(guò)程，馮一帆也是認(rèn)真講解了一番。
孟詩(shī)彤他們拍攝下來(lái)過(guò)程，覺(jué)得這個(gè)早真是有點(diǎn)讓林瑞峰搶了不少風(fēng)頭。
阿飛在早拍攝結(jié)束時(shí)還調(diào)侃一句：“小林，看起來(lái)你馬就要趕超過(guò)你師父了，你這瀟灑的動(dòng)作，被放在網(wǎng)肯定會(huì)吸引一批小迷妹。”
林瑞峰有些奇怪問(wèn)：“你們不是要拍和介紹師父嗎？”
何雅茜笑著說(shuō)：“可是這一早，不都是你在忙嗎？”
林瑞峰恍然，這才明白今天他早的忙碌都被拍下來(lái)，而且他取代了原本應(yīng)該屬于師父的鏡頭前主角位置。
馮一帆看出小徒弟想法，不給他開(kāi)口的機(jī)會(huì)，直接說(shuō)：“這是師父送你的禮物。”
這話讓林瑞峰有些不解？
倒是孟詩(shī)彤笑著說(shuō)：“馮大廚是打算，要讓你來(lái)?yè)?dān)起攤子的生意吧？剛才聽(tīng)若若說(shuō)，等她放假了，馮大廚要帶全家去看望父母，到時(shí)候應(yīng)該就是小林你獨(dú)自支撐小攤，你確實(shí)需要一點(diǎn)點(diǎn)知名度拉動(dòng)生意。”
林瑞峰明白了師父用心良苦，心里也是對(duì)師父充滿了感激。
馮一帆指著小徒弟說(shuō)：“不要高興太早，給你這個(gè)機(jī)會(huì)，同時(shí)也會(huì)讓你身的擔(dān)子更重，等我們回來(lái)，你不但要生意做得下去，而且你還要做得好，如果我發(fā)現(xiàn)有人投訴你，以后可別再叫我?guī)煾噶恕！?br />
林瑞峰很認(rèn)真點(diǎn)頭：“師父放心，我絕不會(huì)辜負(fù)您。”
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