在馮一帆他們這一桌還沒開始菜，周圍的食客們紛紛向他們這一桌張望，但是一開始還沒有人敢過于靠近。
在一段時(shí)間的猶豫后，終于有食客鼓起了勇氣，站起身向馮一帆他們這桌走來。
來到餐桌旁邊，那位食客遲疑了一下，還是向馮一帆開口了。
“馮大廚，你，你，你是我的粉絲……”
當(dāng)大家看到這樣一位食客鼓起勇氣走向馮一帆的時(shí)候，所有人目光都集中在他身，都期待他能給大家?guī)б粋�(gè)好頭。
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但誰也沒有想到，這位食客因?yàn)榫o張，竟然脫口而出說“馮一帆是他粉絲”。
在大家都愣了一陣過后，終于有人忍不住笑出聲來。
笑聲響起，瞬間整個(gè)富景樓餐館里回蕩起笑聲。
馮若若、楊小溪和陳瑤霏三個(gè)小女孩，本來跪在椅子，正在觀察窗子外面大湖，看著湖水中的魚兒，突然聽到身后大家都在笑，三個(gè)小女孩一起轉(zhuǎn)過身。
見到桌的大人們都在笑，馮若若伸手拉著爸爸問：“爸爸，你們笑什么呀？”
楊小溪伸手拍拍自己的爸爸：“爸爸，你聽到什么笑話啦？”
陳瑤霏坐在兩個(gè)女孩中間，所以就看向自己爺爺奶奶，也是問：“大家都在笑什么呢？”
馮一帆握著女兒的小手，看向那個(gè)說錯(cuò)話的食客，微笑說：“不用緊張，你是想要跟我合影嗎？”
原本因?yàn)檎f錯(cuò)了話，食客在大家都哄笑的時(shí)候，也是感到一陣羞愧。
現(xiàn)在聽到馮一帆問他，是不是想要合影，讓食客頓時(shí)又重新抬起頭來。
“馮大廚，您，您愿意跟我合影嗎？”
馮一帆笑了笑說：“你剛才都說了，我是你的粉絲，那粉絲當(dāng)然是要跟偶像合影嘛。”
對方聽到這句玩笑話，又是一陣不好意思：“對不起啊，我是想說，我是你的粉絲，我看了馮大廚你的好多視頻，我自己也在跟著你那些視頻學(xué)做菜，雖然我現(xiàn)在學(xué)得還不是很好。”
馮一帆拍拍女兒的小手，然后站起身來說：“嗯，沒關(guān)系，做菜是需要慢慢練習(xí)，你有那份心，多加練習(xí)會(huì)好的，來吧，我們拍一張照片。”
得到了允許，食客終于非常激動(dòng)走前來，手的手機(jī)舉著卻不知該怎么辦？
還是楊志毅從另一邊繞過來說：“來，我來給你們拍照，馮大廚和偶像合影，這張照片可是很珍貴。”
又被開了這個(gè)玩笑，讓食客只能再次解釋：“不是的，我，我是馮大廚的粉絲。”
馮一帆和對方并排站好，看著鏡頭說：“好啦，來看鏡頭。”
楊志毅用對方的手機(jī)，給兩個(gè)人拍下了一張背靠富景樓窗邊湖景的照片。
有了這張合影，食客也是非常開心，接過了手機(jī)后，趕緊跟馮一帆和楊志毅鞠躬感謝：“謝謝，謝謝馮大廚，也謝謝您幫忙拍照。”
有了第一個(gè)前成功合影的例子，富景樓里其他的食客也是紛紛起身過來。
馮一帆倒也沒有拒絕，每一桌都會(huì)跟對方一起拍一張照片。
也是幸好富景樓現(xiàn)在的食客不算多，所以倒也沒有拍幾張照片。
但即便是這樣，馮一帆一直被拍得比較辛苦，終于全部拍完了之后，馮一帆坐下來也是大大呼出一口氣。
馮若若看到爸爸的樣子，伸出小手輕輕握住爸爸的手說：“爸爸，辛苦啦。”
聽到女兒的話，讓馮一帆瞬間覺得很暖心，握住女兒的手說：“嗯，謝謝若若。”
此時(shí)，富景樓服務(wù)生開始給馮一帆他們這一桌菜了。
開始菜同時(shí)，李菲兒也是趕了過來。
李菲兒的到來，自然是又在富景樓掀起了一陣波瀾，不少食客也是紛紛主動(dòng)找李菲兒，想要跟她合影，或者是要她的簽名。
顯然大家面對李菲兒，要比面對馮一帆更加直接一些。
或許是在馮一帆這樣五星大廚面前，大多數(shù)人還是有那么一些拘謹(jǐn)。
李菲兒也是先跟大家合影，又給一些年輕女觀眾簽了名，最后才過來到女兒身邊坐下來，還把丈夫給趕到一邊去。
“你往那邊坐坐，我要跟我們家溪溪坐在一起，我和溪溪都一晚沒見啦。”
楊小溪自然是支持媽媽：“對對，爸爸你坐過去，讓媽媽坐在溪溪身邊，溪溪和媽媽都一晚沒有見啦。”
楊志毅被妻子和女兒說的哭笑不得：“你們娘倆可真行，那我昨天不是也一晚沒有見到溪溪了嗎？為什么你就不能跟爸爸親近親近？”
楊小溪抱住媽媽的胳膊，向爸爸吐吐舌頭：“不要，溪溪要跟媽媽坐一起。”
楊志毅又說：“那你坐過來啊，讓你媽媽坐在你和霏霏中間，你坐在爸爸媽媽中間不好嗎？”
楊小溪搖頭說：“不要，溪溪還要挨著霏霏和若若的，爸爸你坐過去，快點(diǎn)。”
李菲兒拉著丈夫起身，讓丈夫坐到旁邊去。
楊志毅最后也是無奈地往旁邊坐了一個(gè)位置，把自己的位置讓給妻子。
等李菲兒坐下來，楊小溪拉著媽媽的手聊起來，說起她昨天晚跟若若和霏霏一起睡覺情景，說起今天早跟馮爸爸來富景樓廚房的事情。
李菲兒也是聽女兒叨叨說了半天，女兒說的這些東西也是讓她覺得很有趣。
在女兒叨叨的時(shí)候，點(diǎn)的菜陸陸續(xù)續(xù)菜。
前邊幾道簡單的小菜，接著便是馮一帆所點(diǎn)的幾道富景樓比較富有代表的一些菜。
反倒是馮一帆今天過來教的幾道菜，菜要稍微慢不少。
完四道冷碟后，馮一帆便招呼大家可以先吃起來，并且還要了一壺黃酒過來，給孩子和女士們要了果汁。
大家倒了酒和果汁后，馮一帆舉起了酒杯。
“謝謝大家今天過來吃飯，我回來已經(jīng)三個(gè)月了，在這三個(gè)月里，首先要感謝我岳父、妻子和女兒對我的諒解，然后就要感謝楊小溪和陳瑤霏兩位小朋友，和兩位小寶貝的家人。
是你們大家一起，讓我們家變得充滿歡聲笑語，也讓蘇記重新恢復(fù)了人氣和名聲。
我在這里托大了，代表我們?nèi)胰耍黄鹁丛谧龅膬杉胰恕?br />
希望我們?nèi)业挠颜x，可以和三位小朋友一樣，永遠(yuǎn)長久下去。”
聽馮一帆說完，楊志毅舉起手被喊了一嗓子：“好。”
楊志毅這么一喊，讓大家也都是一驚，接著看向楊志毅都一起笑了起來。
大家接著便碰了碰酒杯，馮一帆還專門彎腰跟三個(gè)小女孩碰杯，最后大家一起共飲下這一杯。
喝了第一杯酒，馮一帆招呼大家一起吃菜。
“來吧，大家都動(dòng)筷子吧，嘗嘗看，富景樓的這些冷碟，和我們蘇記的比味道如何？”
楊志毅還沒吃，已經(jīng)先一步開口說：“那自然不如蘇記啊。”
馮一帆笑著擺擺手：“不要這樣說，富景樓的一些菜品，也還是有功力的。”
說著，馮一帆用筷子夾起了一塊富景樓的水晶肴肉。
仔細(xì)看了看肴肉，馮一帆并不算是很滿意，然后又將肴肉放入口中嘗了嘗味道。
味道來說，這塊水晶肴肉沒有很大的問題。
但是馮一帆不滿意的地方在于，水晶肴肉中的肉明顯非常的散，說明這水晶肴肉不是用完整的肘子做，可能是用碎肉拼出來的。
這種做法倒也不奇怪，如今很多地方都會(huì)這樣去做。
有些甚至?xí)靡恍┎皇呛苄迈r的碎肉拼接。
富景樓當(dāng)然沒有用不新鮮的肉，肉確實(shí)是新鮮的，但是肉的部位不對，所以吃起來口感會(huì)有區(qū)別。
當(dāng)然很多時(shí)候，這種用碎肉拼接制作，會(huì)更容易塑形。
所以馮一帆他們面前這一碟水晶肴肉，每一片肥肉相間都非常均勻，幾乎是看不到絲毫的偏差。
從擺盤來說，這樣確實(shí)美觀。
馮一帆看了一眼岳父，蘇錦榮剛好也看向他，翁婿倆相互對視，都已經(jīng)吃出肴肉問題。
蘇錦榮遞給女婿一個(gè)眼色，意思是讓女婿要說一說這個(gè)事情。
馮一帆暗暗向岳父點(diǎn)了點(diǎn)頭。
雖然這是翁婿倆之間眼神交流，但是坐在爸爸身邊的馮若若還是捕捉到爸爸點(diǎn)頭動(dòng)作，小姑娘順著爸爸目光看到了對面的姥爺。
馮若若小朋友伸手拉了拉爸爸，讓爸爸低下頭來，小姑娘輕聲問：“爸爸，你在跟姥爺說什么呀？”
馮一帆微笑回應(yīng)女兒：“爸爸沒有和姥爺說話，爸爸就是和姥爺用眼神交流了一下，爸爸跟姥爺覺得這里的菜有些小問題。”
馮若若馬就說：“對呀，這里的菜沒有爸爸做的好吃。”
馮一帆聽了捏了捏女兒小臉：“謝謝若若，那若若愿意吃這些菜嗎？”
馮若若想想說：“嗯，可以吃呀，雖然沒有爸爸做的好吃，但是味道也好的，若若愿意吃呀。”
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馮一帆點(diǎn)頭：“好，那若若好好吃，爸爸回頭跟他們說，讓他們要好好改進(jìn)。”
馮若若滿意地說：“好呀，爸爸你一定要說呀，讓他們好好跟你學(xué)。”
馮一帆答應(yīng)女兒：“好，爸爸一定說。”
跟女兒說了之后，馮一帆沒有著急起身，而是繼續(xù)等待著后面的菜一道一道的來。
接下來便是一些烹飪的燒菜來。
大部分的菜倒也沒有多少問題，文思豆腐看去倒也算是比較合格。
而富景樓特色的大獅子頭來，也是讓小女孩們看著非常驚奇。
大獅子頭算是富景樓特色菜，是一顆足有一個(gè)小孩腦袋那么大的獅子頭。
而獅子頭內(nèi)部也是有著夾心層，整個(gè)獅子頭是紅燒形式。
整體賣相來說，光是這道菜一來，給人的震撼便是不言而喻。
馮一帆用公筷輕輕將大獅子頭給分開，里面包裹著還有一點(diǎn)點(diǎn)流心的鴨蛋黃，當(dāng)鴨蛋黃流出來融入獅子頭中，看去還真是很漂亮。
楊志毅看了過后說：“嚯，這大獅子頭可真漂亮，馮大廚這道菜你會(huì)做嗎？”
馮一帆聞言笑著說：“這個(gè)其實(shí)和普通獅子頭做法類似，區(qū)別在于這個(gè)個(gè)頭比較大而已，通常這個(gè)獅子頭團(tuán)的過程中，應(yīng)該會(huì)用一個(gè)保鮮膜給兜住，這樣慢慢再給抹平了，就能團(tuán)出一顆表面光滑齊整大獅子頭。”
聽完馮一帆的講解做法，楊志毅等人倒是瞬間沒有了多少驚奇感。
接下來大家一起品嘗的時(shí)候，馮一帆點(diǎn)了點(diǎn)頭說：“嗯，這個(gè)大獅子頭味道不錯(cuò)，做這么大想要完全讓內(nèi)外熟透，也是需要下不小功夫，但是這個(gè)不但內(nèi)外熟透，而且味道也很均勻。”
說到這，馮一帆用公勺舀起內(nèi)部流心鴨蛋黃說：“尤其是這鴨蛋黃流出來，融入到獅子頭中，給味道增加了不小層次感。”
馮一帆說完，把勺子里的流心鴨蛋黃和獅子頭一起放在妻子碗里。
蘇若曦見狀有些不滿：“喂喂，你怎么又給我啊？這個(gè)肉好多，吃多了我會(huì)胖的。”
馮一帆笑著安撫妻子：“沒關(guān)系的，今天吃的不多。”
蘇若曦瞪了丈夫一眼，不過最后也還是吃掉了。
馮一帆看到妻子最后還是吃掉，也是非常滿意了，接下來大家又都是學(xué)著馮一帆的方式去吃。
感受到內(nèi)心鮮鴨蛋黃流出，混合在獅子頭當(dāng)中味道確實(shí)很棒。
富景樓的有些食客，看到馮一帆他們這一桌所點(diǎn)的幾道菜，也都是好奇跟著點(diǎn)了一下。
結(jié)果導(dǎo)致，今天富景樓的大獅子頭反倒是成了比較強(qiáng)手的菜。
后廚里也是連續(xù)做了不少大獅子頭，但依舊還是出現(xiàn)了有點(diǎn)供應(yīng)不感覺。
好在張峰林比較有經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)做出了調(diào)整，自己更是親自動(dòng)手，連續(xù)做了好幾顆大獅子頭，然后再一起進(jìn)行烹煮，如此一來倒也算是沒有耽擱太久。
在大獅子頭來之后，中間穿插了幾道清淡的小炒。
之后終于來了今天另一道馮一帆所點(diǎn)重要菜肴，紅酥雞。
這也算是一道比較知名的淮揚(yáng)菜，算是富景樓的另一道招牌。而且這道菜稱得是淮揚(yáng)菜中“掃地僧”角色，是真正一道考驗(yàn)廚師的菜。
所以馮一帆點(diǎn)這道菜，也算是對富景樓后廚的一份考驗(yàn)。
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