馮一帆對(duì)時(shí)間的把控非常到位，眼見(jiàn)時(shí)間已經(jīng)到了下午四點(diǎn)，他非常果斷結(jié)束了全部采訪。
“好了好了，兩位姥爺，溪溪媽媽，還有其他各位呢，今天的采訪到此結(jié)束，現(xiàn)在已經(jīng)四點(diǎn)了，接下來(lái)我們后廚也要開(kāi)始備料了。”
實(shí)際上，在馮一帆結(jié)束采訪前，后廚里的其他人已經(jīng)開(kāi)始忙碌。
畢竟蘇記晚上是要做菜的，所以晚上對(duì)蘇記更為重要一些。
尤其是晚上蘇記二樓開(kāi)放，至少會(huì)有四桌宴席需要準(zhǔn)備。
所以下午備料的活往往也是會(huì)稍稍重一些。
盧錫嘏、全承平和李菲兒等電視臺(tái)的眾人也都表示能夠理解。
孟詩(shī)彤則是開(kāi)口詢問(wèn)：“馮大廚，你們下午備料的過(guò)程，我們可以跟蹤拍攝嗎？”
馮一帆笑了笑說(shuō)：“早上你們都拍了一個(gè)早上，下午這備料也要拍嗎？不如等晚上拍做菜過(guò)程吧，下午你們也可以休息一下。”
這邊馮一帆話音剛落，那邊馮若若拉著楊小溪和陳瑤霏已經(jīng)沖進(jìn)門。
“爸爸、媽媽，我們來(lái)啦。”
“馮爸爸，我們來(lái)啦。”
“馮爸爸下午好。”
三個(gè)小女孩子的到來(lái)，讓蘇記里的氣氛頓時(shí)就變得歡樂(lè)，無(wú)論是誰(shuí)看到三個(gè)小女孩，臉上都會(huì)不自覺(jué)浮現(xiàn)出笑容。
楊小溪看到自己媽媽還沒(méi)有走，趕緊又跑到媽媽的面前去。
“媽媽，你怎么還沒(méi)走啊？”
李菲兒聽(tīng)到女兒的問(wèn)話，笑著反問(wèn)：“怎么了？你還希望媽媽走是嗎？那媽媽走？”
楊小溪趕緊拉住媽媽，還一把把媽媽給抱住。
“不要，不要，媽媽你別走嘛。”
李菲兒摟住女兒笑著說(shuō)：“你看看，你又不讓媽媽走，那你還問(wèn)媽媽怎么沒(méi)有走？媽媽這不是在你們睡覺(jué)的時(shí)候，要采訪你的馮爸爸嗎？不過(guò)現(xiàn)在確實(shí)要走了。”
楊小溪抱緊自己媽媽，完全是不想讓媽媽離開(kāi)。
“媽媽，你別走嘛，你可以帶我和若若、霏霏一起玩。”
李菲兒捧起女兒的小臉說(shuō)：“可是媽媽還要工作啊，你看媽媽的同事都在呢，媽媽要是留下來(lái)帶你和若若、霏霏玩的話，那媽媽的工作怎么辦呢？”
楊小溪看到媽媽的同事還在，也是主動(dòng)跟媽媽的同事打招呼。
“阿姨好，叔叔好。”
李菲兒的同事們也都微笑跟小女孩打招呼。
“溪溪下午好。”
楊小溪依舊抱著媽媽：“媽媽，你陪我和若若、霏霏玩一會(huì)嘛。”
知道媽媽不可能不走，小姑娘開(kāi)始轉(zhuǎn)變策略，用商量的口吻，讓媽媽先留下來(lái)跟自己玩一會(huì)。
小姑娘的心思是，玩著玩著媽媽就忘記要走啦。
李菲兒還是看出了女兒的小心思。
“不可以啊，你看看你們馮爸爸都要去工作了，媽媽肯定也要去工作，而且你有若若和霏霏可以一起玩，還有若若和霏霏的爺爺奶奶在，你們一起玩不是很好？”
楊志毅看到女兒纏著妻子，走過(guò)來(lái)微笑說(shuō)：“溪溪乖啦，還有爸爸在呢，爸爸可以陪你玩。”
哪知道楊志毅這么一說(shuō)，楊小溪扭頭撅著小嘴說(shuō)：“爸爸，你都不好玩，你帶我和若若、霏霏玩的話，我們都覺(jué)得不好玩。”
一句話把楊志毅給噎得半天說(shuō)不出話。
李菲兒看到丈夫吃癟，笑了笑說(shuō)：“你看看，女兒都嫌棄你，誰(shuí)讓你每次都敷衍她們。”
楊志毅一臉無(wú)辜：“我哪有敷衍，我都是認(rèn)真陪著她們。”
這個(gè)時(shí)候，馮若若和陳瑤霏跑了過(guò)來(lái)。
馮若若對(duì)楊小溪說(shuō)：“溪溪，你媽媽要工作的，我爸爸也要工作啊，所以我們自己去玩，我去把甜甜帶出來(lái)，我們一起帶甜甜去公園玩吧。”
陳瑤霏也說(shuō)：“對(duì)啊，我爸爸媽媽也要工作的，溪溪我們自己去玩嘛。”
兩個(gè)小伙伴在旁邊勸說(shuō)，楊小溪最終把自己媽媽給放開(kāi)了。
在孩子們已經(jīng)準(zhǔn)備要一起去玩的時(shí)候，馮一帆從后廚里走出來(lái)說(shuō)：“來(lái)來(lái)，你們的點(diǎn)心做好嘍，現(xiàn)在可以吃啦。”
三個(gè)小女孩聽(tīng)到說(shuō)點(diǎn)心來(lái)了，馬上把其他東西都拋之腦后，趕緊一起手拉手跑向她們的馮爸爸。
馮一帆微笑把點(diǎn)心放下來(lái)，對(duì)三個(gè)小女孩說(shuō)：“好啦，你們?nèi)齻�(gè)乖乖吃點(diǎn)心，吃過(guò)了點(diǎn)心，你們?cè)偃ネ妫貌缓茫俊?br />
三個(gè)小女孩馬上點(diǎn)點(diǎn)頭齊聲答應(yīng)：“好。”
馮若若接著又說(shuō)：“爸爸，我們晚上要來(lái)幫忙招呼客人，繼續(xù)發(fā)點(diǎn)心呀。”
楊小溪說(shuō)：“對(duì)對(duì)，我們?nèi)ネ嬉粫?huì)就回來(lái)。”
陳瑤霏說(shuō)：“就玩一小會(huì)。”
馮一帆微笑說(shuō)：“好的，謝謝我的三個(gè)小寶貝。”
小女孩們又是笑呵呵齊聲說(shuō)：“不客氣。”
盧錫嘏此時(shí)微笑對(duì)小女孩們說(shuō)：“若若、霏霏、溪溪，要不然，下午太姥爺帶你們?nèi)ネ姘。俊?br />
全承平跟著說(shuō)：“對(duì)對(duì)，下午太姥爺們帶你們?nèi)ネ妫梢越o你們拍照片。”
馮若若馬上說(shuō)：“不行呀，我們走遠(yuǎn)了，來(lái)不及回來(lái)呀。”
陳瑤霏說(shuō)：“對(duì)，我們不能走遠(yuǎn)，不然不能回來(lái)幫馮爸爸招呼客人。”
楊小溪說(shuō)：“我們不能去遠(yuǎn)的地方。”
見(jiàn)到三個(gè)小女孩還不樂(lè)意走遠(yuǎn)，盧錫嘏便說(shuō)：“那我們不走遠(yuǎn)，我們就在外面的街上拍照片，去你們要去的小公園，這樣可不可以呀？”
馮若若有點(diǎn)奇怪問(wèn)：“為什么要拍照片呀？”
全承平說(shuō)：“可以把若若、霏霏、溪溪最漂亮的樣子記錄下來(lái)，以后可以從照片上，看到你們小時(shí)候漂亮可愛(ài)的樣子。”
盧錫嘏說(shuō)：“對(duì)對(duì)，把你們漂亮的樣子記錄下來(lái)。”
而此時(shí)，蘇若曦突然說(shuō)：“舅姥爺、叔姥爺，現(xiàn)在我們?nèi)叶荚冢液髲N里大家也都在，不如現(xiàn)在你們給我們拍一張全家福吧，還有把蘇記和若餐廳的全部人都拍一張合影。”
聽(tīng)到蘇若曦這樣一說(shuō)，頓時(shí)李菲兒和孟詩(shī)彤也覺(jué)得非常好。
全承平微笑說(shuō)：“好啊，來(lái)吧，大家一起動(dòng)手，先把這餐館里收拾一下，然后我們大家聚一聚拍照。”
馮一帆見(jiàn)妻子都說(shuō)了，便對(duì)后廚里大家說(shuō)：“好了，大家先把手上的活放一下，出來(lái)一起拍張照片，作為我們蘇記重新開(kāi)業(yè)的一份記錄，回頭洗出來(lái)，給掛在蘇記墻上。”
后廚里大家也都走出來(lái)，首先是蘇記的眾人合影。
馮一帆專門從樓上搬下來(lái)一張官帽椅，讓自己的岳父坐在中間。
然后他帶領(lǐng)著蘇記的眾人分列在岳父的身后。
蘇錦榮一開(kāi)始見(jiàn)到這樣安排，還有些覺(jué)得不妥：“這樣不好吧？如今一帆你可是掌勺人和主廚，讓我一個(gè)老頭子坐在這里，肯定不合適的。”
馮一帆認(rèn)真說(shuō)：“不，爸您必須要坐在這里，您才是我們的主心骨。”
石家慧也說(shuō)：“沒(méi)錯(cuò)，師叔您坐下來(lái)吧。”
石晉斌的三個(gè)徒弟也說(shuō)：“師叔您坐吧。”
蘇錦榮見(jiàn)大家都堅(jiān)持，最終他也只能是坐了下來(lái)。
然后馮一帆站在蘇錦榮身后，石家慧和凱瑟琳分別站在他的兩邊。
石家慧另一邊是石晉斌三位徒弟，凱瑟琳身邊是漢斯和湯姆以及羅瑜。
剩下的眾人，包括服務(wù)生也都站在后面一排。
連趙大霞也被馮一帆從后廚拉過(guò)來(lái)一起拍照。
這里，因?yàn)轳T一帆的個(gè)子比較高，所以最后他身后并沒(méi)有人站，其他人也都是踩著凳子站在其他人的身后。
所有人都站好了之后，全承平、阿飛和電視臺(tái)的攝像師一起站出來(lái)，捧起他們各自的相機(jī)，把馮一帆他們一群人的這張照片拍下來(lái)。
連續(xù)拍下數(shù)張，中間還進(jìn)行了一下調(diào)整。
有趣的是，馮若若、楊小溪和陳瑤霏三個(gè)小女孩，在中間也湊過(guò)去，一起站在了姥爺?shù)纳砬埃K記的大家一起合影一張。
盧翠玲看到笑著說(shuō)：“回頭找卿洛給孩子們訂做一身小廚師服，讓她們穿著廚師服一起拍，那樣應(yīng)該會(huì)更好看。”
馮建東聽(tīng)了說(shuō)：“你要求還真多。”
盧翠玲說(shuō)：“當(dāng)然要拍照肯定要認(rèn)真嘛。”
在拍了合影過(guò)后，電視臺(tái)攝影師說(shuō)：“馮大廚，我剛剛拍照時(shí)才發(fā)現(xiàn)，你們蘇記和若餐廳的廚師服還真的是很漂亮呢，尤其是上身那個(gè)斜著的衣襟，上面還有繡花，搭配上胸前繡字，真是很帥。”
馮一帆微笑說(shuō)：“這個(gè)也是我妻子設(shè)計(jì)的。”
眾人聽(tīng)了看向蘇若曦。
李菲兒說(shuō)：“若若媽媽，你不但是能設(shè)計(jì)蘇記裝修，還能設(shè)計(jì)廚師服，可真是厲害呢。”
蘇若曦回應(yīng)：“不行，我只是隨便畫(huà)畫(huà)，是若若爸爸非要用這種設(shè)計(jì)。”
石家慧說(shuō)：“這不是很好看嗎？連人家都說(shuō)好看了。”
凱瑟琳也說(shuō)：“是啊，我覺(jué)得很漂亮。”
蘇記后廚里大家也都表示很漂亮。
蘇連成此時(shí)說(shuō)：“妹妹，你既然這么會(huì)設(shè)計(jì)，回頭給我們服務(wù)生的服飾也給設(shè)計(jì)一下，我們現(xiàn)在這個(gè)實(shí)在是很沒(méi)有特點(diǎn)，跟大眾的服務(wù)生服飾沒(méi)區(qū)別，都有點(diǎn)配不上蘇記和若餐廳。”
蘇若曦聽(tīng)了有些驚訝：“啊？服務(wù)生的衣服要有什么特色？”
蘇連成說(shuō)：“妹妹你只管設(shè)計(jì)，我們保證不會(huì)挑三揀四。”
蘇若曦本來(lái)想拒絕，結(jié)果方琳和其他的服務(wù)生都表示，希望可以換一身，覺(jué)得現(xiàn)在的服務(wù)生衣服確實(shí)有些太大眾。
方琳說(shuō)：“現(xiàn)在我們的服務(wù)生衣服，和后廚里的廚師服都不搭配，而且也太普遍，好像大多數(shù)的餐館都是這樣，真的是需要有我們蘇記的一些特點(diǎn)才對(duì)。”
見(jiàn)到方琳和其他服務(wù)生都這么說(shuō)，蘇若曦只能說(shuō)：“好吧，我回頭試試看。”
馮一帆拍拍手說(shuō)：“好啦好啦，我們也抓緊時(shí)間。”
主廚發(fā)話還是非常管用的，大家也都是趕緊各自去忙碌。
接下來(lái)是馮一帆他們的全家福。
父母和岳父并排坐在前邊，然后馮一帆和妻子站在后面，女兒馮若若則是坐在了奶奶的懷里。
這張有些太正式，然后全承平又給設(shè)計(jì)了一個(gè)俏皮的。
讓馮若若到后面去，然后爸爸媽媽一起把女兒抱起來(lái)，接著是后面一家三口一起向前前傾，如此排下來(lái)一張更加有趣的全家福。
后面還有馮一帆、蘇若曦帶女兒跟馮建東和盧翠玲合影。
以及一家三口跟蘇錦榮一起合影。
還有一張是馮一帆帶三個(gè)小女孩一起合影。
以蘇記為背景，在場(chǎng)的幾位攝影師，也是給馮一帆他們拍了不少照片。
如此這樣又耽擱了一些時(shí)間。
馮一帆也是耐心等拍完，才去后廚里跟大家一起忙碌。
當(dāng)然，拍照還沒(méi)有結(jié)束，只是大家沒(méi)有留在蘇記，而是一群人都一起離開(kāi)蘇記，在古街上去拍三個(gè)小女孩了。
馮一帆讓妻子也去陪著走走玩玩，他則是帶領(lǐng)蘇記眾人，開(kāi)始為晚上的營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備。
當(dāng)然，蘇錦榮沒(méi)有去，他也同樣是進(jìn)入后廚一起忙碌。
后廚里忙碌同時(shí)，前邊餐館里蘇連成也是帶服務(wù)生進(jìn)行著準(zhǔn)備。
晚餐的營(yíng)業(yè)是以做菜為主，桌上的東西也需要進(jìn)行一些替換。
蘇記雖說(shuō)是不能像是隔壁若餐廳那樣標(biāo)準(zhǔn)，但也是要有蘇記的講究在，同樣是需要鋪上同樣的桌布。
并且還需要準(zhǔn)備好搭配好的餐具。
尤其是二樓的房間里，也是需要認(rèn)真進(jìn)行準(zhǔn)備。
每一張桌子上，要根據(jù)不同房間代表季節(jié)，擺放上相應(yīng)季節(jié)的餐具，還有就是需要在大桌中間部分，擺放上各種對(duì)應(yīng)季節(jié)的擺件，中間花瓶里還要插上應(yīng)季的花草。
可以說(shuō)，蘇記對(duì)待每天的營(yíng)業(yè)都是非常認(rèn)真，絕對(duì)不會(huì)有絲毫敷衍。
后廚里，馮一帆也在帶著大家一起進(jìn)行備貨。
時(shí)值秋季，最關(guān)鍵的應(yīng)季食材是螃蟹，尤其是各色的蟹粉菜肴，更加是每天來(lái)吃晚餐食客們必須要點(diǎn)的。
所以每天下午拆蟹粉也是一個(gè)非常忙碌的活。
好在，經(jīng)過(guò)了這么幾天下來(lái)，林瑞峰和寧誠(chéng)已經(jīng)不再是生手。
甚至陳煦和羅瑜也都大致懂得蟹八件的用法。
所以，蘇記后廚里拆蟹粉速度還算可以。
拆好的蟹粉也是需要進(jìn)行分開(kāi)，蟹黃、蟹腿肉、螃蟹身體的肉，也都是要分開(kāi)來(lái)，并且要進(jìn)行保鮮。
至于其他的一些食材，也是同樣需要進(jìn)行處理，保證晚餐的烹飪順利。
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