讓李菲兒帶來省電視臺(tái)的人拍完定妝照片后，馮一帆專門去洗了一把臉，算是把化妝的東西都給洗掉。
見到馮一帆把妝容都給洗掉，也是讓化妝師有些惋惜。
“哎呀，馮大廚，您這樣洗掉了，那不是太可惜了嗎？”
結(jié)果這句話說完后，化妝師發(fā)現(xiàn)，其他后廚里的人也都是一個(gè)個(gè)把妝容都給洗掉了。
羅瑜笑著解釋：“化著妝啊，實(shí)在是不適合在后廚里呆著，即便是我們這邊有空調(diào)，但是后廚里的溫度依舊是很高的，你的那些妝容在后廚里，被汗水一蒸，我們臉怕是沒法見人了。”
聽完羅瑜的解釋，化妝師也是明白了過來。
“哦，還真是很抱歉呢，耽誤了你們工作呢。”
馮一帆說：“沒關(guān)系，既然是連師叔公都說話了，我們廚師還是要尊重長(zhǎng)輩的，肯定是要按照你們的要求完成的，不過接下來的時(shí)間，我們確實(shí)是要開始忙碌，不能招呼你們了。”
李菲兒趕緊說：“沒關(guān)系的，馮大廚您不用客氣，今天其實(shí)已經(jīng)很麻煩你們了。”
電視臺(tái)的其他人也都是紛紛表示麻煩馮一帆，并且一個(gè)個(gè)都向馮一帆他們表示感謝。
莊道忠此時(shí)笑著說：“哎呀，今天還真的是我這個(gè)老家伙給蘇記帶來了一點(diǎn)點(diǎn)小麻煩呢，真的是對(duì)不住一帆了。”
馮一帆笑著回應(yīng)：“師叔公，您這話可真是言重了啊。”
蘇錦榮也笑著說：“哈哈哈，師叔您今天給我們蘇記一個(gè)大機(jī)遇，應(yīng)該是我們感謝您才對(duì)，怎么還能怪你帶給我們麻煩呢？也就不過是備料的時(shí)間緊一點(diǎn)而已。”
莊道忠說：“你們翁婿倆啊，真的是太客氣了。”
不等蘇錦榮和馮一帆翁婿倆說話。
莊道忠又接著說：“其實(shí)呢，之所以來你們蘇記拍，一方面是蘇記確實(shí)有那個(gè)實(shí)力，尤其是一帆，值得來拍一下，你們能夠代表整個(gè)蘇省烹飪的頂尖實(shí)力。
另一方面，我最近也看到了網(wǎng)絡(luò)一些對(duì)你們蘇記，尤其是針對(duì)一帆隔壁那家若餐廳的詆毀，我覺得是時(shí)候要讓一些人知道，我們國(guó)內(nèi)有不輸給那些三星餐廳，甚至要更勝過那些三星餐廳的味道存在。
我們國(guó)內(nèi)的餐廳，是按照我們自己的飲食習(xí)慣去烹飪菜肴，所以我們自己的餐廳，才是最了解和最適合我們自己的。”
聽到莊道忠的這番話，讓在場(chǎng)的所有人都瞬間便肅然起敬了。
尤其是李菲兒和省電視臺(tái)來的一行人，真的是覺得老爺子的話震耳發(fā)聵。
在如今很多人追捧西餐，對(duì)于星級(jí)餐廳趨之若鶩的時(shí)候。
大家似乎都忽略了養(yǎng)育自己土地餐廳的味道。
或許這其中和一些餐廳因?yàn)榻?jīng)營(yíng)發(fā)生的變化，或是一些廚師為了賺錢而不再堅(jiān)守有關(guān)系。
而莊道忠?guī)Ю罘苾核麄儊硖K記，便是為了用蘇記告訴國(guó)內(nèi)的大眾。
雖然有些餐廳可能已經(jīng)變了，有一些廚師可能也不再堅(jiān)守傳統(tǒng)。
但依舊還有蘇記的存在，依舊還是馮一帆這樣一群，始終會(huì)堅(jiān)守傳統(tǒng)，堅(jiān)持把我們自己味道做好的廚師在。
馮一帆笑著對(duì)后廚里眾人說：“大家都給我打起精神，知道為什么我?guī)熓骞髅饔泻芏喔敿?jí)的餐館，更頂級(jí)的國(guó)宴廚師不推薦，而是要來蘇記推廣我們嗎？”
一群人聽到這話，一個(gè)個(gè)面面相覷，很明顯大家都不懂為什么？
馮一帆收斂起臉的笑容，非常嚴(yán)肅認(rèn)真地解釋。
“那是因?yàn)椋瑢?duì)普通人而言，國(guó)宴大廚也好，那些頂級(jí)的國(guó)宴餐館也罷，可能對(duì)普通人都比較的遙遠(yuǎn)，甚至是他們都不大敢想可以去吃一次的地方。
但是我們的蘇記，卻是距離他們非常近的地方，是每個(gè)人都可以來吃的餐廳。
所以，我們肩負(fù)著讓所有人，都可以品嘗到屬于我們自己味道的職責(zé)，你們明白了嗎？”
這樣一番話，讓蘇記后廚里眾人瞬間恍然，并且心中也燃起了一絲斗志。
與此同時(shí)，李菲兒他們也都是感到有些驚訝。
來之前，他們也沒有想到竟然還有這么一層用意在。
莊道忠欣慰笑著對(duì)蘇錦榮說：“錦榮啊，一帆真的是很棒，他竟然明白我的這一層用意啊。”
蘇錦榮說：“師叔，真是很感謝您對(duì)我們的信任。”
莊道忠說：“是你們自己爭(zhēng)取到的，也是一帆的廚藝說服了我。”
此時(shí)，蘇記里廚師們異口同聲說：“明白主廚。”
馮一帆繼續(xù)說：“好了，開始吧。”
眾人又是齊聲回應(yīng)：“是主廚。”
接下來，蘇記的后廚才算是正式開始忙碌起來。
與李菲兒一同來的眾人，看到馮一帆帶著人在后廚里忙碌的過程，一個(gè)個(gè)也都是感到非常的驚訝。
“哇，原來這才是真正的后廚備料過程啊？”
“看起來，之前那些真的只是擺拍啊。”
“真是，現(xiàn)在馮大廚他們才算是真正的進(jìn)入狀態(tài)，都好厲害。”
“光看這些處理食材過程，感覺都能拍出一部非常棒的片子啊。”
莊道忠說：“這才是后廚里最真實(shí)的一面，你們之前拍的那些呢，只能說是一帆他們有意為之，為了讓你們可以拍的好看，更加的鏡一些，但真實(shí)后廚哪里有那么漂亮？”
省電視臺(tái)的人也都是紛紛點(diǎn)頭，明白莊道忠說的沒有錯(cuò)。
馮一帆他們旁若無人，哪怕是被一群人圍觀，依舊是有條不紊做每個(gè)人的事情。
一些菜要如何清洗和處理，一些肉類要如何預(yù)處理。
包括各種殺魚之類的景象，全都是呈現(xiàn)了出來。
莊道忠和蘇錦榮在旁邊給李菲兒他們進(jìn)行一些解說。
“你們注意看，馮一帆他殺魚的手法，一刀下去一定要非常準(zhǔn)確，絕對(duì)不能破壞魚的完整。”
“你們注意那些肉處理，哪些切絲，哪些只要切成肉片，包括那些切下來的邊角料，實(shí)際你們?nèi)绻屑?xì)看，會(huì)注意到，馮一帆他們都會(huì)把邊角料專門留下來，因?yàn)槟切┮捕加杏锰帯！?br />
不得不說，經(jīng)過了莊道忠和蘇錦榮解說，也是讓李菲兒等人大開眼界。
雖然可能大家不是第一次拍攝餐館后廚，但確實(shí)還真是第一次見識(shí)到，后廚里這樣有條不紊忙碌的情景。
馮一帆不單單是自己在忙碌，同時(shí)也在指揮后廚每個(gè)人。
誰需要去做什么？
并且也會(huì)時(shí)不時(shí)進(jìn)行協(xié)調(diào)。
保證每一個(gè)崗位都有人，每個(gè)人都可以承擔(dān)起后廚的任何一部分的工作。
真的是將后廚里協(xié)調(diào)的非常好，保證了后廚里的有條不紊。
逐漸的，整個(gè)蘇記里安靜下來，李菲兒他們都不再吭聲，大家都看著后廚里一個(gè)個(gè)忙碌聲音。
聽著后廚里的聲音，在這一刻交匯在一起的時(shí)候，仿佛譜寫出了一首頗為美妙的音樂。
不懂廚藝的人，此時(shí)此刻也能夠體會(huì)到后廚的一份浪漫。
餐廳的后廚，不光是每一道烹飪的過程，更多是在烹飪前的各種準(zhǔn)備。
只有準(zhǔn)備的足夠充分，才能夠在最后烹飪中，將各種色香味俱全的菜肴一蹴而就。
所以，烹飪前的每一個(gè)環(huán)節(jié)都很重要，也都是必不可少。
當(dāng)李菲兒他們觀看了良久，后廚里的各種東西都準(zhǔn)備差不多時(shí)，蘇連成帶著服務(wù)生們整理一下餐廳，然后正式打開了蘇記的門。
蘇記的正門打開，省電視臺(tái)來的人才發(fā)現(xiàn)，門外已經(jīng)有不少人在等著。
李菲兒身邊的一個(gè)人低聲說：“最近網(wǎng)有關(guān)于蘇記的流言蜚語(yǔ)很多，很多都對(duì)馮大廚很不利，沒想到蘇記這里中午還有這么多人啊？”
李菲兒笑了笑說：“當(dāng)然，對(duì)本地人來說，中午來蘇記吃一碗面條，那可是必不可少的，尤其是一些老人家，中午沒有蘇記面條澆頭就酒，那這頓飯都會(huì)沒滋味。”
莊道忠在旁邊聽了說：“這邊是所謂的生活味道。”
蘇連成帶著服務(wù)生在門口進(jìn)行疏導(dǎo)，讓門口等候的食客們排好隊(duì)，大家也都是比較理解的排好隊(duì)伍。
門外的人一邊聊天一邊等候。
只等后廚里準(zhǔn)備完畢，馮一帆開口讓食客進(jìn)門。
莊道忠又說：“對(duì)本地人而言，生活的味道不在那些高檔餐廳里的高檔菜肴中，生活的味道便在蘇記的一碗面，一碟澆頭，來蘇記吃面，是他們生活一部分。”
李菲兒他們大概還是能夠明白的。
或許馮一帆和蘇記正遭受一些非議，但那些對(duì)本地人，尤其是古街附近的人而言，完全不會(huì)影響到他們生活，所以他們還是一如既往來蘇記，中午吃一碗面。
至于那些什么餐廳位置，餐廳裝修，餐廳各種餐具牌子。
那些東西，對(duì)食客們而言，完全是沒有意義的。
如果不是蘇記的澆頭面好吃，哪怕是裝修再如何的好，餐具的牌子再如何的高端，那也不會(huì)吸引到大家每天都來吃。
蘇錦榮突然說：“如今啊，我聽說很多所謂網(wǎng)紅餐廳，似乎為了造勢(shì)會(huì)雇傭很多人每天排隊(duì)，營(yíng)造出非常受歡迎的樣子來，然后吸引很多人去排隊(duì)去吃。
可是或許不了解而被吸引去的人，在吃過一次后，再也不會(huì)去吃第二次了。
所以很多時(shí)候，可能只有自己的舌頭，才不會(huì)欺騙自己。”
莊道忠說：“是啊，真正能夠決定味道好壞的，應(yīng)該只有時(shí)間。”
李菲兒等人有些奇怪：“為什么是時(shí)間？”
蘇錦榮解釋說：“因?yàn)楹梦兜啦穗鹊呐腼冃枰獣r(shí)間，而一道菜是否真的是好味道，同樣也需要時(shí)間去檢驗(yàn)。”
眾人聽了恍然明白了。
隨著門外的人開始越來越多。
李菲兒他們也是一起先走出餐廳去。
畢竟他們?nèi)艘埠芏啵绻恢闭驹谔K記里，確實(shí)占據(jù)了太多的地方，可能也會(huì)影響到之后的營(yíng)業(yè)。
楊小溪看到媽媽走出餐廳，也是趕緊和馮若若、陳瑤霏跟出去。
走出餐廳，楊小溪還跑到媽媽的面前說：“媽媽，你要走了嗎？”
李菲兒看到女兒小臉寫滿了不舍，同時(shí)甚至一雙大眼睛里，還有一種要開始浮現(xiàn)出淚花的樣子。
她溫聲細(xì)語(yǔ)對(duì)女兒說：“媽媽不走，只是我們這么多人都在你馮爸爸餐廳里，會(huì)影響到做生意嘛，所以我們先出來站一會(huì)，讓那些客人可以進(jìn)去吃飯啊。”
聽到媽媽不走，楊小溪頓時(shí)開心起來。
小女孩還不忘扭頭對(duì)小姐妹說：“若若、霏霏，我媽媽不走的。”
馮若若和陳瑤霏也為楊小溪開心。
馮若若還不忘問：“李阿姨，你是不是都不走呀？可以陪著溪溪呀？”
李菲兒笑著說：“暫時(shí)不走，要把若若爸爸的餐廳拍好，等到全部拍好了之后，李阿姨可能還是要走的，到時(shí)候李阿姨不在，若若和霏霏幫我照顧溪溪，好不好？”
馮若若和陳瑤霏一起點(diǎn)頭答應(yīng)：“好。”
楊小溪說：“媽媽，我也會(huì)照顧若若和霏霏。”
李菲兒笑著說：“好，你們?nèi)齻�(gè)都是好孩子，到時(shí)候你們?nèi)齻�(gè)相互照顧嘛，你們一定要好好玩哦。”
三個(gè)小女孩手拉手一起開心點(diǎn)頭答應(yīng)。
此時(shí)，蘇記終于開始營(yíng)業(yè)了，第一批客人也是陸續(xù)走進(jìn)餐廳去。
看到那些食客進(jìn)門，李菲兒對(duì)攝影師說：“快，把這個(gè)進(jìn)門的畫面拍下來，我們要幫馮大廚好好正名，要讓網(wǎng)的那些人知道，馮大廚從來不缺支持者，蘇記生意一直好。”
攝影師也是趕緊舉起相機(jī)，把食客涌進(jìn)蘇記的畫面拍下來。
當(dāng)然，孟詩(shī)彤他們也是一起拍下了這一切。
實(shí)際，在網(wǎng)看到那些詆毀馮一帆和他兩家餐廳的話，孟詩(shī)彤他們也都已經(jīng)開始行動(dòng)了起來。
只不過他們更多是調(diào)動(dòng)支持馮一帆的粉絲，讓大家一起去各種的進(jìn)行一些解釋。
而孟詩(shī)彤他們也很明白，想要真正扭轉(zhuǎn)局面，還是需要權(quán)威人士出面。
今天莊道忠在，孟詩(shī)彤他們明白，馮大廚的反擊應(yīng)該要開始了。
當(dāng)?shù)谝慌氖晨完懤m(xù)進(jìn)門，并且已經(jīng)坐了下來，李菲兒說：“好了，現(xiàn)在就是我們出面的時(shí)候，這檔節(jié)目，我們還是要插入一些采訪，這樣才會(huì)更加的真實(shí)。”
隨后，李菲兒也是帶領(lǐng)省臺(tái)和孟詩(shī)彤兩個(gè)團(tuán)隊(duì)，一起再次進(jìn)入蘇記。
而馮若若、楊小溪和陳瑤霏化身為三個(gè)小尾巴，也是悄悄跟在李菲兒他們的身后。
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