見(jiàn)到馮一帆最終還是收下了房契，三位老人也都是欣慰地笑了起來(lái)。
盧錫嘏開(kāi)口說(shuō)：“一帆啊，今天你這場(chǎng)三頭宴，可算是一場(chǎng)盛宴啊，事先你居然都沒(méi)有進(jìn)行非常大力的宣傳，實(shí)在是恨不應(yīng)該的。”
全承平也說(shuō)：“是啊，一帆你應(yīng)該事先通知我們的，我們好提前在雜志上給你版面做宣傳嘛。”
馮一帆聽(tīng)了微笑說(shuō)：“叔姥爺、舅姥爺，我之所以沒(méi)有提前說(shuō)，就是不想太過(guò)于大張旗鼓了，因?yàn)樘^(guò)張揚(yáng)并不是什么好事，何況如果吸引太多人來(lái)，我們這小小的餐館也接待不了那么多人。”
盧錫純倒是比較贊同：“嗯，確實(shí)不應(yīng)該過(guò)于張揚(yáng)了。”
馮一帆又說(shuō)：“原本這次的三頭宴，主要是邀請(qǐng)各位親朋好友來(lái)，不過(guò)后來(lái)因?yàn)榫W(wǎng)上一些傳言，所以我才會(huì)讓電視臺(tái)和我做視頻的朋友，來(lái)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行拍攝，但也不是為了做宣傳。”
盧錫嘏說(shuō)：“不過(guò)，你之前拍的那兩個(gè)預(yù)告，可真的是已經(jīng)吸引了不少人。”
馮一帆微笑說(shuō)：“應(yīng)該人不會(huì)很多，畢竟我們發(fā)布的時(shí)間比較緊。”
這一點(diǎn)馮一帆還是有所控制，沒(méi)有讓李菲兒和孟詩(shī)彤他們提前過(guò)來(lái)拍攝和宣傳，而是在臨近元旦的時(shí)候再去拍攝和放出視頻。
實(shí)際上就是不希望吸引太多人過(guò)來(lái)，防止到時(shí)候他接待不了那么多人。
馮一帆又說(shuō)：“不過(guò)，因?yàn)橛形以栏傅膸熜謧冞^(guò)來(lái)，還有其他一些人的幫忙，現(xiàn)在倒是也能夠接待不少人的，所以晚上的時(shí)候，我們也會(huì)盡量去接待，如果是在接待不了，我們自然也不會(huì)強(qiáng)迫自己。”
三位老人也都點(diǎn)點(diǎn)頭，全承平說(shuō)：“量力而為，一帆你確實(shí)是很成熟。”
盧錫嘏笑著說(shuō)：“當(dāng)然，畢竟一帆也是在國(guó)外闖蕩過(guò)的，我從第一眼見(jiàn)到一帆，就覺(jué)得他具有著非常沉穩(wěn)的成熟感，這樣很好。”
盧錫純也說(shuō)：“一帆啊，姥爺也是沒(méi)有想到，會(huì)有你這樣優(yōu)秀的外孫，好好努力吧，相信你一定能夠達(dá)成自己的理想。”
馮一帆說(shuō)：“謝謝姥爺，實(shí)際上我也沒(méi)有太遠(yuǎn)大的理想，只想把岳父的餐館經(jīng)營(yíng)好，然后可以把家里照顧好，我在國(guó)外四五年的時(shí)間里，確實(shí)是對(duì)妻子和女兒充滿了一份愧疚，如今是時(shí)候好好彌補(bǔ)她們了。”
叔姥爺聽(tīng)到這里突然問(wèn)：“對(duì)了，你和若曦的孩子，是不是也快要出世了？”
馮一帆搖頭說(shuō)：“還早呢，現(xiàn)在也才六個(gè)月。”
三位老人也都是點(diǎn)點(diǎn)頭表示了解。
隨后，姥爺說(shuō)：“好了，我們下樓去吧，一帆你把這個(gè)東西收好了，暫時(shí)也不用告訴你母親，等以后再說(shuō)吧。”
馮一帆點(diǎn)頭說(shuō)：“好的，那姥爺、叔姥爺、舅姥爺我們下樓去。”
陪同三位老人重新下樓來(lái)，馮一帆也是安排三個(gè)老人坐下來(lái)，并且給他們也上了一些茶點(diǎn)。
三位老人是和莊道忠等人坐在一起，很自然和莊道忠聊了起來(lái)。
盧錫嘏和全承平對(duì)莊道忠還是有著一定了解，知道他在國(guó)內(nèi)廚師業(yè)界里，算是真正泰斗級(jí)的存在了。
盧錫嘏看著后廚里忙碌的人，便直接問(wèn)莊道忠：“莊兄，你覺(jué)得如今一帆這里，可以稱得上是國(guó)內(nèi)頂級(jí)的餐館了嗎？”
莊道忠聽(tīng)到這個(gè)話，看向了盧錫嘏，想了想笑著搖頭說(shuō)：“如果單說(shuō)手藝的話，一帆這里確實(shí)可以稱得上是國(guó)內(nèi)最頂級(jí)，但頂級(jí)的餐館不光是需要手藝，其他很多地方也還是需要跟上。”
全承平在一旁問(wèn)：“哦？這么說(shuō)，莊兄您也覺(jué)得，一家頂級(jí)餐館，也還是需要相應(yīng)的位置和裝修了？”
莊道忠點(diǎn)點(diǎn)頭：“或許，單從美食而言，那自然是做到色香味意形就可以，但是作為餐館來(lái)說(shuō)，肯定還是要考慮到周邊的一些環(huán)境因素，實(shí)際上無(wú)論是蘇記還是若餐廳，多少還是受到了地理位置上限制。”
莊道忠的話，倒是讓在場(chǎng)的人都深以為然。
包括蘇瀾馨在內(nèi)，大家確實(shí)也都明白，蘇記確實(shí)是受到一定地理位置上的限制。
或許蘇記和若餐廳所在的古街，確實(shí)擁有它的年代感。
如今古街經(jīng)過(guò)重新的改建，也算得上是淮城的一處特色步行小街了。
但蘇記和若餐廳在古街上，或者應(yīng)該說(shuō)留在淮城，始終還是受到諸多方面的限制。
大家都覺(jué)得，如果蘇記和若餐廳是在某些大城市里，恐怕會(huì)獲得更大的追捧。
以馮一帆的手藝來(lái)說(shuō)，只怕是會(huì)成為真正頂級(jí)的餐館，也是能夠變得更加高端，吸引更多高端的食客，收獲更多的贊揚(yáng)。
不過(guò)莊道忠接著又說(shuō)：“不過(guò)，留在淮城，留在這里的蘇記和若餐廳，也有它們的優(yōu)勢(shì)。
那便是在這里，遠(yuǎn)離了大城市的諸多紛繁侵?jǐn)_，可以讓一帆他們沉下心，將更多的心思專注在菜品上，能夠創(chuàng)造出更多的美味，這對(duì)于我們這些吃客們來(lái)說(shuō)，應(yīng)該是一件好事情。”
莊道忠這句話一出，讓眾人又是樂(lè)呵呵笑起來(lái)。
此時(shí)，大家都是滿臉笑容，看著后廚里忙碌的一群人。
莊道還認(rèn)真看了一陣，自己小重孫和那幾個(gè)被新留在后廚里的年輕人。
看得出來(lái)，幾個(gè)年輕人都在非常努力表現(xiàn)自己，只是在莊道忠看起來(lái)，幾個(gè)人稍稍有那么一點(diǎn)點(diǎn)用力過(guò)猛了。
因?yàn)樗麄冊(cè)诤髲N里，很多時(shí)候會(huì)略顯有些多余。
與其在后廚里期待著可以去干點(diǎn)雜活，倒還不如趁著服務(wù)生還沒(méi)有上班，出來(lái)幫忙招呼一下在蘇記里坐下的親朋好友們。
這一點(diǎn)幾個(gè)年輕人都沒(méi)有注意到，始終還是在后廚的邊緣晃蕩著。
每一次有什么活，哪怕只是一個(gè)很小的活，幾個(gè)人都會(huì)試圖搶著要去干。
很自然，因?yàn)閹讉�(gè)人都會(huì)搶著去做，都想要表現(xiàn)自己，結(jié)果反倒是沒(méi)辦法把一點(diǎn)點(diǎn)小活給做好了。
在經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間的混亂，幾個(gè)人似乎始終都沒(méi)有察覺(jué)到問(wèn)題。
莊道忠看著也是不停搖頭，覺(jué)得幾個(gè)年輕人實(shí)在是不知道怎么去努力啊。
在莊道忠搖頭惋惜的時(shí)候，幾個(gè)年輕人里，石濤似乎突然發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題。
結(jié)果石濤是第一個(gè)醒悟過(guò)來(lái)，記起自己如今還是服務(wù)生的身份，所以他主動(dòng)從后廚里退出來(lái)，并且開(kāi)始在蘇記的餐館里，幫忙招呼著每一桌的親朋好友，給大家杯子里添水，或者是幫忙取出點(diǎn)心來(lái)，給大家桌上盤(pán)子里添加點(diǎn)心。
石濤在這種忙碌中，也是獲得了親朋好友們的一致好評(píng)。
蘇瀾馨看著石濤說(shuō)：“應(yīng)該是家慧家的兒子吧？”
莊道忠說(shuō)：“是啊，石晉斌的外孫，家慧家的兒子。”
蘇瀾馨又是打量一番說(shuō)：“沒(méi)想到都這么大了。”
莊道忠笑著說(shuō)：“在你父親的徒弟中間，石晉斌本來(lái)也算是年齡比較大，而且他來(lái)蘇記學(xué)徒前已經(jīng)結(jié)了婚，家慧那時(shí)候?yàn)戃澳銘?yīng)該記得啊，她跟她母親來(lái)過(guò)你們蘇記幾次的。”
蘇瀾馨點(diǎn)頭：“記得，那時(shí)候家慧像個(gè)小妹妹，我還經(jīng)常帶著她玩。”
莊道忠說(shuō)：“是不是突然覺(jué)得，一眨眼自己就老了？很多事情好像就在昨天，但是現(xiàn)在一看曾經(jīng)的小妹妹早已經(jīng)長(zhǎng)大，連她的兒子如今都這么大了。”
蘇瀾馨說(shuō)：“是啊，師叔，那些年在京城，真的是很感謝您的照顧。”
莊道忠說(shuō)：“不用客氣，蘇師兄既然專程給我打了電話，我自然還是要照拂你們。”
蘇瀾馨聽(tīng)了有些驚訝：“師叔，您是說(shuō)，當(dāng)時(shí)我爸給你專程打過(guò)電話？”
莊道忠點(diǎn)頭說(shuō)：“對(duì)，在你們到了京城沒(méi)多久，我接到了你父親的電話，告訴我了你們?nèi)チ司┏牵Ｍ铱梢詭兔φ辗鳎⑶疫�讓我給他的徒弟們機(jī)會(huì)，所以你們才能有機(jī)會(huì)進(jìn)紅楓飯店，也才能在后來(lái)開(kāi)店。”
蘇瀾馨此時(shí)算是明白了，當(dāng)初盡管她和父親鬧翻了。
但實(shí)際上父親或許當(dāng)時(shí)非常的氣惱，可是之后父親也還是很關(guān)心他們。
還專程打了電話給莊道忠，讓莊道忠?guī)兔υ诰┏钦辗魉麄儭?br />
得知越多這樣消息，蘇瀾馨心中對(duì)父親的愧疚越重。
莊道忠倒是明白蘇瀾馨的心情，嘆了口氣安慰道：“瀾馨啊，過(guò)去的事情呢，就不要去多想了，我想蘇師兄若是還在世，也不希望你們總是活在愧疚中，何況如今蘇記的一切，想必也是師兄愿意見(jiàn)到的。”
蘇瀾馨雖說(shuō)是應(yīng)了一聲，但淚水也還是止不住的流下來(lái)。
莊道忠見(jiàn)狀遞了紙巾給蘇瀾馨。
裴彩蕓則是在旁邊繼續(xù)進(jìn)行著一些勸說(shuō)。
“瀾馨，你不要哭，我想泉晟叔就像是莊老說(shuō)的那樣，是希望見(jiàn)到你們回到蘇記來(lái)的，現(xiàn)在的蘇記也被經(jīng)營(yíng)的很好，泉晟叔肯定是滿意的。”
莊道忠此時(shí)又說(shuō)：“或許你現(xiàn)在會(huì)覺(jué)得，你回來(lái)?yè)寠Z老匾的過(guò)程，會(huì)顯得有那么一點(diǎn)點(diǎn)過(guò)分了，但換一個(gè)角度想一想，如果沒(méi)有你回來(lái)?yè)寠Z老匾，興許蘇記也不會(huì)有如今這樣的場(chǎng)面。
沒(méi)有你的逼迫，一帆未必能夠展現(xiàn)出如今的這份才華，一切興許是蘇師兄泉下有知安排好的。”
被莊道忠給這么一說(shuō)，讓蘇瀾馨倒也是愣住了。
裴彩蕓也在旁邊幫忙說(shuō)：“或許真的跟莊師叔說(shuō)的一樣，一切都是泉晟叔泉下有知安排的一場(chǎng)考驗(yàn)，想要看看一帆是否能夠撐起蘇記。”
莊道忠看向后廚里，一邊協(xié)調(diào)眾人，一邊忙碌的馮一帆，感嘆道：“一帆確實(shí)是很厲害，他是一個(gè)真正的大廚，不僅僅是因?yàn)樗约旱哪芰Τ霰姡匾氖撬萌绾伟才艅e人的工作。”
這一點(diǎn)無(wú)論是莊道忠還是蘇瀾馨，心中自然都是非常清楚在后廚里重要。
一位后廚里的主廚，就像是后廚里的指揮家。
不光是要把自己的事情做好，同時(shí)也還是要能夠指揮調(diào)度后廚里每個(gè)人。
能夠把后廚的事情安排妥當(dāng)，讓每個(gè)人都能夠各司其職，并且可以發(fā)揮出每個(gè)人的個(gè)性特點(diǎn)，這才是一位主廚所應(yīng)該要辦到的。
尤其是對(duì)馮一帆這樣的頂尖主廚，他更加是能夠調(diào)動(dòng)每個(gè)人的能力。
比如在他的安排下，后廚里看似分成了石家慧和凱瑟琳兩組人，但實(shí)際上兩組人又會(huì)相互交叉，相互進(jìn)行一些工作上的彌補(bǔ)。
往往是在馮一帆調(diào)動(dòng)下，兩組人都會(huì)在需要的時(shí)候，參與到某些菜品中。
更為重要的是，馮一帆總能夠發(fā)揮出每個(gè)人的那份能力。
因?yàn)樗芏妹總�(gè)人能力上限在哪？
所以后廚里每個(gè)人都會(huì)有一種，自己對(duì)后廚并不是獨(dú)立，自己在后廚里也是非常重要的一份子。
這樣一來(lái)，也就調(diào)動(dòng)了每個(gè)人的積極性，后廚里確實(shí)很忙碌，但大家并不會(huì)感到有任何的不快。
因?yàn)楫?dāng)積極性被調(diào)動(dòng)起來(lái)，即便是很辛苦，每個(gè)人也依舊會(huì)樂(lè)意去辛苦。
伴隨著時(shí)間推移，馮一帆已經(jīng)讓大家把三頭豬都給處理掉。
這其中，有著非常多的做法，從非常傳統(tǒng)的紅燒小排，但一些非常西式的煙熏做法，再到一些諸如烤豬排，以及蘇造肘子，還有棋子豬蹄等等各種菜肴。
可以說(shuō)是，每一頭豬身上的每一個(gè)部分，都被馮一帆他們物盡其用了。
隨著一道一道菜開(kāi)始出現(xiàn)雛形，時(shí)間也已經(jīng)來(lái)到了下午四點(diǎn)。
馮一帆又是接近忙碌了整個(gè)下午。
陸陸續(xù)續(xù)，還有包括林瑞峰父母、姐姐姐夫，還有劉婉華和沈卿洛，一些親朋好友也都是來(lái)到了蘇記。
馮若若、楊小溪和陳瑤霏也都是睡好了午覺(jué)，跟著爺爺奶奶、爸爸媽媽一起回到了蘇記來(lái)。
盧翠玲見(jiàn)到了父親也在場(chǎng)，原本是有一種沖動(dòng)想要轉(zhuǎn)身離開(kāi)。
不過(guò)被丈夫給拉住了，并且蘇若曦和楊小溪、陳瑤霏的奶奶也是一起幫忙勸說(shuō)。
終于經(jīng)過(guò)了一番勸說(shuō)，以及馮一帆姥爺也是當(dāng)眾主動(dòng)道歉：“翠玲，對(duì)不起，以前是我這個(gè)父親做的不好，父親不求你能夠完全原諒，只希望我們能夠坐下來(lái)，一起吃上這一頓一帆籌備許久的宴席。”
馮建東也說(shuō)：“是啊，今天是三頭宴，暫時(shí)還是先把其他事情放一放。”
最后，馮若若在爸爸的授意下，也是走過(guò)來(lái)拉著奶奶的手說(shuō)：“奶奶，我們大家今天都要開(kāi)心呀，我們要一起幫爸爸完成三頭宴呀。”
聽(tīng)到小孫女的話，盧翠玲抬起頭向后廚看了一眼，看到兒子臉上的懇求神情。
最終，盧翠玲也是點(diǎn)點(diǎn)頭答應(yīng)了：“好吧，今天我就不追究了。”
得到這樣一句話，在場(chǎng)的所有人也都是松了一口氣。
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