林小北存款的劇增，還沒有具體影響到他的生活。
隨著美食街基礎(chǔ)建設(shè)的日益完善，中央街道這一面的兩排鋪面已經(jīng)基本完成了。
移動(dòng)房，本身就是有著基礎(chǔ)的裝修，有著店鋪的初步雛形，入駐的商家，只要根據(jù)自己所經(jīng)營(yíng)的品種，做上招牌，再將設(shè)備合理布局就行了。
鋪面門口留出來(lái)的位置都很寬，每戶都可以在門口的劃線內(nèi)整齊擺放一些自己的堂食小桌子小凳子。
本來(lái)這一塊，林小北也想著統(tǒng)一做，不過(guò)后來(lái)考慮到每家的風(fēng)格都不太一樣，如果做成統(tǒng)一的桌椅，就顯得太過(guò)于制式化。
就讓他們自己去準(zhǔn)備這一塊，有各自的特點(diǎn)，也有利于鄰里店鋪之間的區(qū)別。
如果七里沙全部都搞好，到時(shí)候把商戶都捧成大爺了，也不是個(gè)事。
每當(dāng)有新的商鋪入駐，林小北都會(huì)帶著幾個(gè)人去捧場(chǎng)。
開火試營(yíng)業(yè)的第一天，聚一下人氣，有個(gè)好兆頭。
這樣的店鋪很多都是單人操作，也有夫妻店，姐妹店，兄弟店，兩個(gè)人的配合，最多兩個(gè)人的人工成本。
有時(shí)候做小生意，人工成本都是沒有考慮在內(nèi)的因素。
能夠保證開的店勉強(qiáng)賺到兩個(gè)人的工資，那就是第一步的勝利。
不考慮人工，由于前期免店租的，那七七八八加起來(lái)，每個(gè)月運(yùn)營(yíng)成本就不多了。
開店都是不容易的，所以林小北統(tǒng)一免了前半年的租金，后續(xù)視情況，有可能會(huì)繼續(xù)減免。
之前考慮的后期收回來(lái)自己做，現(xiàn)在已經(jīng)放棄了這個(gè)打算。
不地道不說(shuō)，到時(shí)候恐怕也是弄得怨聲載道，違背了初衷。
美食街，不是為了賺這個(gè)租金才搞起來(lái)的，而是為了整個(gè)長(zhǎng)岸村，以及七里沙民宿的本地旅游人氣。
美食街搞了兩百個(gè)鋪位，你要收太多租金，誰(shuí)還會(huì)來(lái)？
畢竟按照預(yù)估的情況，開始的一段時(shí)間，很有可能會(huì)是一段發(fā)展期。
如果營(yíng)銷活動(dòng)沒跟上，從頭至尾無(wú)人問(wèn)津都極有可能。
林小北當(dāng)然不希望這樣的情況發(fā)生，人氣都是爭(zhēng)取來(lái)的，關(guān)注度同樣也是如此，逐漸增多，口口相傳，當(dāng)這里成為一個(gè)熱門好玩的地方，在縣城、周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有了知名度，成為大家非來(lái)不可的打卡之地，那么這個(gè)美食街的初衷就能夠達(dá)成了。
而且長(zhǎng)安村本地做小吃的人也沒那么多，所以這次的招商，當(dāng)然也輻射到長(zhǎng)坑村了。
長(zhǎng)岸、長(zhǎng)坑，原本兩村的小吃就各有特色，如果不能統(tǒng)一整合起來(lái)，那也確實(shí)是一個(gè)遺憾。
但兩家終究還是存在著歷史的矛盾，所以林小北一開始也是進(jìn)行試探性的招商，然后有了一兩家膽大的過(guò)來(lái)詢問(wèn)，接著勇敢登記入駐。
他主要還是擔(dān)心本村村民的不滿。
但前有長(zhǎng)坑村村民趙海生進(jìn)出長(zhǎng)岸如入無(wú)人之境，現(xiàn)在又有長(zhǎng)坑村商鋪的入駐，那么這歷史性的矛盾恐怕已經(jīng)處于松動(dòng)的狀態(tài)。
也許只要有個(gè)什么契機(jī)，化解兩村之間的矛盾也不是不可能的。
第一家，就是長(zhǎng)岸閩南糊。
林小北和小饅頭兩人一到場(chǎng)，他就直接問(wèn)老板娘：“黃姐，你這怕不怕秘方泄露啊，如果不怕我就拍攝啦。”
小老板黃姐，樂(lè)呵呵的，正在大力地?cái)嚢柚箦伬锏陌氤善罚瑹釟怛v騰的。
“拍吧拍吧，名聲做出去，才有客人來(lái)�！�
從原材料到成品，閩南糊要經(jīng)過(guò)很多道的工序。
而且選材很關(guān)鍵，在跟這位掌鍋中年女師傅的交談中，林小北也得到了詳細(xì)地介紹。
最主要的原料，就是地瓜粉了，本地叫做番薯的地瓜。
在所有的調(diào)配料在大鍋里翻騰炒熟之后，再倒進(jìn)按比例調(diào)配的地瓜粉湯，然后鍋里就會(huì)變成糊狀，不斷地翻炒撥拉之后，晶瑩剔透的閩南糊都差不多完成了。
而那些配料也非常關(guān)鍵，魷魚丁，芹菜，三層肉丁，筍或者茭白、香菇、時(shí)蔬、等等，夾雜著各種食物香味。
咬在嘴里，無(wú)與倫比啊。
還有最后一道程序，就是出鍋之前，均勻地灑上油炸花生，就可以出鍋了。
“黃姐，給我一碗沒加花生米的！”
林小北不喜歡吃加了花生米的閩南糊，這時(shí)候就得先來(lái)一碗。
“好的�！�
裝好了端過(guò)來(lái)，這時(shí)候也顧不上什么形象了，趕海小漁民本來(lái)就沒什么形象，林小北端著碗，站著就吃起來(lái)。
夾了一塊，展示在鏡頭前，給大家放毒。
黃姐又介紹著，說(shuō)這閩南糊還有另外一種極為重要的吃法，就是放涼了之后，切成片狀，下鍋油煎。
香煎閩南糊！
以后到了長(zhǎng)岸村，如果不吃到這道小吃的話，就算是白來(lái)了。
不止是林小北，周圍已經(jīng)是圍了很多的村民，以及游客，還有那些干工的工地師傅，一大鍋的閩南糊肯定是滿足不了全部的人，所以大家已經(jīng)都排好隊(duì)了。
七里沙美食街的第一家網(wǎng)紅小吃店，也許就這么誕生了。
如果每一家特色小吃店，都能成為這樣的爆款，那整條美食街就很可怕了。
不能急不能急，不能把每一件事情都想得那么美好，穩(wěn)一點(diǎn)，才是最明智的。
林小北知道黃姐今天不會(huì)收自己的錢，但還是將事先準(zhǔn)備好的一個(gè)小紅包，塞進(jìn)了店里的收銀箱里。
“不收，不能收！”
最后黃姐還拿到紅包，放下一長(zhǎng)排等待的客人不管，追了出來(lái)。
“黃姐，先去招呼客人啊，這只是開業(yè)小紅包，祝您生意興隆�！�
林小北當(dāng)然是實(shí)力格擋。
黃姐居然是有點(diǎn)感觸的狀態(tài)，說(shuō)道：“真感謝你弄了這樣的一條美食街，讓我這樣閑著的人都可以有機(jī)會(huì)賺點(diǎn)錢，”
林小北帶著微笑：“閑著的人還很多，為什么黃姐您走出來(lái)了，而別人沒走出來(lái)賺錢，所以，主要還是您自己的能力和自信，這條美食街只要有更多黃姐這樣的不怕吃苦的開店人，就一定會(huì)人氣爆棚的�！�
這樣的話說(shuō)起來(lái)雖然有些不自然，但是在無(wú)形當(dāng)中，林小北在長(zhǎng)岸村的形象，其實(shí)已經(jīng)在悄然變化中。
從嶄露頭角開始，現(xiàn)在的林小北算是小有成就了。
不知不覺中，他也在聚集聲望。
聲望這種看不見的東西，在漁村其實(shí)就是能夠帶領(lǐng)大家指哪打哪的一種力量。
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