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食戟之中華一番 第二百八十七章 “進化”久我照紀!

作者/我的鄭姬 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    遠月學園,月食祭【中央區域】!

    中華料理研討會店鋪。

    看著餐桌擺滿的各色中華料理,或者用川蜀料理形容應該更恰當一些,夏天眼前被一片紅色所填滿,象征著火焰的紅色調料,使桌的料理更是染了一層難以抵擋的魅力,周圍的空氣也仿佛變得燥熱起來。

    “久我,你的料理進化了……”

    夏天看著眼前的料理忍不住贊嘆道,如果說以前久我照紀還是靠“麻”與“辣”征服食客的心靈,那么如今久我照紀的料理便多了一分說不清也道不明的特殊東西。

    “夏天君,請你品嘗試試吧!”

    夏天先品嘗的是川蜀地區一道傳統的菜肴,口水雞!屬于川蜀料理的一道涼菜,一入口,夏天便感到雞肉本身的肉質鮮嫩可口,在煮熟后經過冰水的降溫,最大程度的保留了雞肉的質地。

    緊接著,一股猛烈的麻辣鮮香便在夏天的口腔中爆裂開來,瞬間一股難以形容的刺激感有口腔到大腦再到頭皮,整個人都不由精神一振,頭皮發麻起來,再懈怠的食欲也會經此美味而蘇醒過來。

    而“口水雞”這個名字因為料理中有很多花椒,吃了會麻到嘴巴癱瘓不由自主流口水?墒亲屜奶煊行@訝的是,久我照紀竟然反其道而行之,沒有刻意的凸顯“麻”這個味道,反而是讓“麻”與“辣”的口感齊頭并進,更讓整個料理顯得一種溫和感,夏天忍不住詫異的看了久我照紀一眼,這樣或許是會適用更廣泛的食客。

    而久我照紀看到夏天眼神,也是微笑的解釋道:

    “霓虹人的口味較為清淡,我特意減少了花椒等香料的用量,在經過與其他香料的比對試驗,從中找出最合適的搭配,能最大程度引出客人的食欲而又不會讓客人感到不適……”

    夏天聽后不由點了點頭,但他心里清楚,久我照紀說的簡單,但是其中把握的時機和用量的把控,沒有豐富的經驗和高超的技藝一切都是空談。

    只是這一份“口水雞”就充分的表明了久我照紀的“十杰”身份絕不是空穴來風的。

    接著,久我照紀又將桌的一份料理推到夏天面前說道:

    “夏天君,這份料理可是我的得意之作,還是先品嘗這道料理吧,涼了可就他的味道可就大打折扣了!

    夏天看著久我照紀推過來的料理,嘴角不由露出一絲輕笑道:

    “麻婆豆腐!”

    沒錯,這份料理正是麻婆豆腐,看著火紅的醬汁里面浸泡著如白玉一般的豆腐塊,夏天心里忍不住撇了撇嘴。

    麻婆豆腐,又是麻婆豆腐!雖說麻婆豆腐是川蜀料理中的傳統名菜之一,可是川蜀料理中又不是只有一道麻婆豆腐,還是說,久我照紀在食戟的麻婆料理對決中,輸給了自己,所以才對麻婆豆腐有這么大的執念。

    久我照紀看著眼前的麻婆豆腐,有些失神的說道:

    “這是我學會的第一道中華料理,也是真正讓我認識了“麻”與“辣”這兩種味道,看著客人品嘗這兩種味道,大汗淋漓,吐著舌頭,卻又停不下手中的動作,深深為其著迷的樣子,那時候我就知道我追求的是什么了,哪怕是輸給司瑛士,我也從沒有放棄過這種想法,可是直到我遇到了同為中華料理人的你,我才發覺自己好像缺失了什么,所以我想讓你再次品鑒一下……”

    聽著久我照紀的感慨,周圍的環境驟然一靜,眾人皆是第一次看到這樣的久我照紀,紛紛有些詫異了起來。

    只有夏天身手的幸平創真眼中閃過一絲異色,仿佛重新認識這位一向性子灑脫,一直笑瞇瞇的遠月十杰第八席-——久我照紀!

    夏天聽后也是微微一怔,不過很快就回過神來,拿起了桌子的湯匙,開始品嘗起了料理,聞著湯匙里麻婆豆腐散發的麻辣鮮香,口腔的味蕾便止不住的跳動起來。

    料理初入口,夏天便猛的瞪大了眼睛,“美味”這兩個字便自然而然的涌現在他的腦海之中,麻辣鮮香的醬汁包裹著滑嫩可口的的豆腐,嚼都不用嚼便使人情不自禁的咽了下去,緊接著香味醇厚的滋味便蜂擁而至,是整個人如置身火焰的海洋之中。

    豆腐包含著的滾滾熱氣是使舌頭不停的蠕動著,卻一點都不愿意讓人放棄,“麻”與“辣”這兩種滋味交織在一起,讓人仿佛入魔一般根本就停不下來,還不止如此,這道麻婆豆腐并沒有以往的沖擊刺激之感,反而更讓人有一種圓潤飽滿的滿足感。

    夏天眼中忍不住閃過一絲詫異之色,瞥了一眼久我照紀感嘆道:

    “你還真是讓人吃驚啊,久我!”

    “我會把你這句話當成是你給我的贊賞!”

    久我照紀微笑的回答道,可神情還是流露出一絲黯然。

    “不過還是比不你的那道麻婆豆腐料理!”

    “哦,是嗎?”

    夏天臉卻是有些不以為然,固然久我照紀的這道麻婆料理距離自己還有些差距,但是也已經很不錯了,居然讓他自己也感到一絲回味不已。

    “來吧,幸平,來看看你跟久我的差距。”

    夏天讓開了位子讓幸平創真開始品嘗起料理,久我照紀卻不由皺起了眉頭,來到夏天身邊小聲道:

    “怎么,夏天君很看好他!”

    “當然!”

    夏天看著品嘗完料理滿臉驚訝之色的幸平創真,嘴角不由露出一絲微笑,說道:

    “你可不要小看他,久我,在幸平真正發揮他的才能的時候,就連我對,心里也是有些發憷啊……”

    雖然幸平創真現在的廚藝遠不及自己,但是夏天卻不會輕視他,不管怎么說也是一個號稱“藥王”的男人,誰知道幸平創真以后能進化成什么樣子,現在夏天只能希望前世那兩個“衰男”不要將其畫的太變態了,要不然就算夏天集齊了“傳說中的廚具”估計也是白搭。

    不過久我照紀可是不知道這些,但是在聽完夏天的話后,也是第一次認真審視了這位滿是自信與自己訂下“賭約”學弟。

    “幸平仔嗎……”

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