自己不過揉了一會(huì)兒面,剁了一會(huì)兒肉,結(jié)果兩個(gè)姑娘就大變了模樣?!當(dāng)段羅錯(cuò)望著兩個(gè)走進(jìn)來的丫頭,嚇了一跳。
她倆頭上的新發(fā)型,頭上的新花,她自然一眼就認(rèn)了出來,那是婆婆下午做的。
“你們倆頭上的花哪來的?!”
“我給的!睏钕戕备趦蓚(gè)丫頭身后,走了進(jìn)來,嫌棄地對(duì)她說道,“你以為我跟你似的,那么漂漂亮亮的兩個(gè)小丫頭,也被你弄得丑了吧唧的,看了傷眼睛!
也不再繼續(xù)這個(gè)話題,問她面粉揉得如何,肉剁得怎么樣子。
“差不多了……”段羅氏底氣不足,小聲說道。
那么多面粉,那么多肉,她為了弄好這些,真的費(fèi)了不少力氣。
何況下午還干了那么多力氣活,她差點(diǎn)都沒力了。
段羅氏有些擔(dān)心,呆會(huì)兒婆婆還有別的“招兒”等著她,也沒了心情管兩個(gè)換了模樣的女兒。
楊香薇沒在意,檢查了一下她剁的肉,嫌棄道:“這就是好了?都沒細(xì)!
拿著菜刀,“哐哐哐”地在砧板上剁了起來。
說真的,段羅氏望著婆婆那利落的刀工,心里一陣發(fā)怵:跟婆婆一比,我好像真的有點(diǎn)差!
明明她之前還覺得不好剁的肉,結(jié)果婆婆沒有一會(huì)兒,就真的剁得細(xì)細(xì)的,變成肉沫了。
楊香薇找了一個(gè)盆盛好,指使著她洗了一些白菜、蔥之類的東西,自己再把對(duì)方揉的面團(tuán)拿出來揉了揉。
“揉成這個(gè)樣子就好了?你揉的是什么啊,你當(dāng)揉你身上的肉啊,那么小力氣,跟撓癢癢似的,力氣大一點(diǎn)你會(huì)死?”
“做這么一點(diǎn)事情都做不好,也不知道老大看上了你什么!
“我當(dāng)年就不同意你進(jìn)門,一看就是不會(huì)干活的主,嬌嬌氣氣的,哪里有我介紹的那個(gè)……”
段羅氏早就被念叨慣了,左耳近,右耳出,反正婆婆讓干嘛她就干嘛。
段雨凝、段爾珍頓時(shí)覺得剛剛還喜歡的奶奶,不再喜歡了。她倆默默地跟在她們娘身邊,幫忙打著下手。
那邊菜洗好了,楊香薇才感覺面粉揉得差不多了,拿了過來,就切了一個(gè)碎。
菜刀在她手里,跟玩似的,刷刷刷,沒一會(huì)兒功夫,全部變成了碎葉子,完全不用返工的那種。
“看到?jīng)]有,這才是刀工,這才叫好!”楊香薇沒有放過段羅氏,還把她叫過來,讓她看。
段羅氏自嫁進(jìn)來后,就沒看到婆婆干過什么活,還真不知道婆婆干活這么利落。
現(xiàn)在,她似乎有些明白,自己為什么老被挑刺了。以前覺得婆婆是“故意”找麻煩,現(xiàn)在她卻覺得——在那么厲害的婆婆面前,婆婆會(huì)嫌棄自己再正常不過。
“會(huì)包餃子嗎?”楊香薇當(dāng)然知道,這個(gè)時(shí)候,餃子還沒從北邊傳到南邊來,不過她就是故意這樣問的。
果然,段羅氏搖了頭。
楊香薇又嫌棄了她一番,連帶著兩個(gè)丫頭也被她嫌棄了,表示有這樣一個(gè)“一無是處”的娘帶,那兩個(gè)丫頭能夠?qū)W到好才怪了。
“以后沒事多帶她們過來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),就她們那個(gè)樣子,跟你這副德性,嫁得出去才怪。我還等著她們嫁了好人家,以后好孝敬我!”
主要是想要自己調(diào)教,別等以后段大父子幾個(gè)人被侯府“認(rèn)”了回去,再教這兩丫頭大家閨秀的東西,到時(shí)候就來不及了。
男人無所謂,反正他是娶媳婦的,是從別人家娶一個(gè)女人回來;可女人不一樣,女人是嫁人,是踏入一個(gè)完全陌生的家庭,若沒有一點(diǎn)真本事,絕對(duì)會(huì)被“嫌棄”到底。
何況她又不是原主,段雨凝、段爾珍兩丫頭肯定不會(huì)被賣到樓子里,也不會(huì)那么是早死。若不調(diào)教好了,這后半輩子,可是大事情。
段羅氏根本不敢吭聲。
楊香薇和好餡后,就將面團(tuán)分成了兩份,其中一團(tuán)拿過來,揉成了條狀,然后切成了小塊小塊的樣子。
一邊切,一邊說:“揉成團(tuán)子總會(huì)吧?你們幾個(gè)過來揉!
段羅氏有些茫然,因?yàn)檫@團(tuán)子有些太小了,這么大一點(diǎn)做餅,能吃嗎?
沒有搟面杖這種東西,楊香薇也不擔(dān)心,在切好后,就撿了她們?nèi)嗪玫膱F(tuán)子,在手里搓了幾下,就神奇的變得更“圓”了。
段雨凝、段爾珍瞪大了眼睛:哇?!
再一對(duì)比她們和娘揉的,她倆集體抑郁了。此時(shí)的她們不懂,這就叫做“沒有對(duì)比就沒有傷害”。
揉圓了以后,楊香薇在菜板上灑了一些面粉,用巴掌按在菜板上,就那么按了一圈,一張小孩子巴掌大的圓形薄皮便出現(xiàn)了。
“看到?jīng)]有,這就是餃子皮,像這樣皮……”為了讓她們看清楚,楊香薇特地動(dòng)作慢了一些,教她們?nèi)绾畏硼W,如何掐出皺折。
沒有一會(huì)兒,一個(gè)胖乎乎的,漂亮的金元寶便出現(xiàn)在了她的手上。
“這就是餃子,放到開水里燒開,再加兩次涼水燒開,全部浮到水面上,變了色,熟了,就可以吃了……”
楊香薇按了幾張皮出來,讓段羅氏和段雨凝、段爾珍試。
段爾珍不過四歲的小朋友,不是重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象,但是段羅氏一個(gè)大人,段雨凝一個(gè)九歲的小朋友,她們還會(huì)包不好餃子?
不好意思,第一次包的時(shí)候,不是餡放多了,把皮撐破了,就是餡太少了,餃子包得完全變了形。
母女幾個(gè)人望著楊香薇手腳利落,一點(diǎn)毛病都沒有地從按皮,到包餃子,再看她們不過光包而已,既沒有人家速度快,也沒有人家弄出來的漂亮,整個(gè)人不好了。
“你看看你,你連你三女兒都不如,人家雨凝包的時(shí)候,還知道比一比放多少肉,你到好,是怕吃肉撐死是不是?放那么一點(diǎn)兒,呆會(huì)兒面團(tuán)都包完了,餡都沒包完,你是想留著過年。俊
“你沒眼睛?放那么多餡,你當(dāng)皮了布做的,不會(huì)破?”
“我簡直服了你了,你怎么那么蠢?你都不長腦子的嗎?我都說過多少遍了,要這樣捏,這樣捏,你當(dāng)是做餅?zāi)兀蟪赡敲匆粓F(tuán),煮得熟嗎?”
“煮不熟,你吃。”
……
段雨凝、段爾珍姐妹倆也沒少挨罵,只不過被罵得最多的是她們娘。
她們望向自家娘,一臉同情:雖然奶奶罵得很兇,但奶奶貌似說的是實(shí)話,娘的手也太笨的,居然包得比她們還“丑”!
【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動(dòng)乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā),txt電子書格式免費(fèi)下載歡迎注冊(cè)收藏。