“你收拾好了？正好，我菜也做好了，先吃點(diǎn)吧。ygzr就這么點(diǎn)東西，隔壁那貨訛詐了我一瓶木桐，薄言那貨也太黑了！”
韓亦汎吐槽歸吐槽，但酒還是穩(wěn)穩(wěn)的給商菲兒倒上。
商菲兒略有點(diǎn)猶豫：“這……熱量太高了。”
“小小嘗一口吧。我看你中午也沒(méi)怎么吃。這是9的和牛，品質(zhì)很好。但最重要的是，有00年的羅曼尼康帝來(lái)配。我這里的酒恒溫恒濕，這當(dāng)年去法國(guó)拍來(lái)的，一共就只有六瓶，你嘗一嘗。”
舍不得孩子套不著狼，羅曼尼康帝是紅酒里最頂級(jí)的，00年，也是眾所周知的大年。葡萄酒的品質(zhì)是看年份的，例如很多梗里的“82年拉菲”。82年就是一個(gè)非常好的年份。經(jīng)過(guò)了20年的陳釀，已經(jīng)發(fā)揮出它的最佳風(fēng)味。
商菲兒就算對(duì)紅酒沒(méi)那么精通，但一聽(tīng)名號(hào)也確實(shí)是難得一見(jiàn)的。她猶豫了一下，落座。大不了待會(huì)兒少吃一點(diǎn)，少喝一點(diǎn)。
看她坐下，韓亦汎知道今晚估計(jì)有戲了。先上前菜，小章魚(yú)海藻，倒了雷司令。甜白葡萄酒微酸清甜，還帶了熱帶水果的風(fēng)味，配上小配菜開(kāi)胃又爽口。再來(lái)是火腿配蜜瓜，韓亦汎換了個(gè)酒杯，加了一點(diǎn)冰塊，倒了一點(diǎn)雪莉酒。這款雪莉陳年之后是琥珀色，是一款加強(qiáng)型的白葡萄酒，味道強(qiáng)勁，配上火腿和蜜瓜簡(jiǎn)直相得益彰。
商菲兒平常應(yīng)酬也喝一點(diǎn)酒，但外面那種商務(wù)宴請(qǐng)，絕對(duì)不會(huì)像韓亦汎這樣如此精細(xì)的給她分門(mén)別類的選酒、倒酒。
而且，葡萄酒口味清淡，比起白酒還多了些酸甜滋味，度數(shù)也沒(méi)有那么高，不知不覺(jué)，喝的酒就多了起來(lái)，自己卻沒(méi)有意識(shí)到。
再來(lái)是鵝肝魚(yú)子醬，照樣也有酒來(lái)配。鵝肝其實(shí)基本都是脂肪，平常商菲兒是很少碰這種高熱量的食品，但因?yàn)槲兜捞茫n亦汎也只切了一小片煎制，她不知不覺(jué)的配上酒，全都吃了下去。
主菜是9的牛排，韓亦汎還說(shuō)：“不知道你喜歡吃幾成熟的，所以我做了五成熟的端上來(lái)。如果你不喜歡的話，我再開(kāi)火給你做成全熟的。”
“不用。”韓亦汎是真的比較用心了，牛排也不會(huì)特別大，還用煎牛排和鵝肝的油把蘆筍也稍微煎制了一下，放在一邊做配。
五成熟的牛排外面焦香，里面卻還是嫩的，稍微用刀叉一碰，里面汁水四溢。最好的牛排，不需要過(guò)多的腌制，放一點(diǎn)鹽和黑胡椒，已經(jīng)足夠美味。奶香伴隨著肉香，嚼在嘴里入口即化，略微有點(diǎn)膩的時(shí)候，這時(shí)候重頭戲來(lái)了20年的羅曼尼康帝，強(qiáng)勁的骨干，層次豐富，還沒(méi)喝下，濃郁的果香和木桶香氣就撲面而來(lái)。入口微酸，之后是濃郁又有層次的滋味，回味又有點(diǎn)甜。
等到全部咽下之后，嘴里還回蕩著酒香。
這的確是只有頂級(jí)吃貨，還有對(duì)酒有足夠多的知識(shí)，才能搭配的如此天衣無(wú)縫。不知不覺(jué)之間，一瓶紅酒，被她喝下了一半。
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