有烤肉的時(shí)候,順便再喝口冰爽的啤酒。在炎炎夏夜里,沒(méi)有什么比這個(gè)更舒爽的了。
菜剛剛來(lái),夏思雨就迫不及待的要加肉。薄言趕緊阻止:“你等等,這個(gè)得等火燒起來(lái),鍋熱了再放。”
夏思雨有點(diǎn)驚訝:“你來(lái)過(guò)這里?吃過(guò)這種烤肉?”
薄言搖頭:“沒(méi)有。剛剛我看導(dǎo)航這家店的時(shí)候,順便看了評(píng)論。評(píng)論區(qū)說(shuō)的。”
等火升起來(lái),烤盤(pán)開(kāi)始冒出白煙,薄言才把肉給下了。剛一下肉,油花和汁水,在烤盤(pán)亂竄,香味一瞬間就撲面而來(lái)。
香氣襲來(lái)的那一刻,不只夏思雨,旁邊的攝影師也偷偷的咽了下口水——為了拍他們,他今天到現(xiàn)在還沒(méi)吃晚飯。但是節(jié)目組有規(guī)定,不能在工作的時(shí)候和嘉賓有什么接觸,也不能接受嘉賓的“好意”(賄賂),so-sad。
夏思雨原本還想說(shuō)什么,現(xiàn)在聞到香味,立馬覺(jué)得DNA動(dòng)了。等肉一面變了色,她就忍不住催:“好了沒(méi)?”
薄言搖頭:“再等等。表面焦了,立面還沒(méi)熟。”他淡定的又翻了一面,再撒孜然和辣椒面:“可以吃了。”
他剛說(shuō)了個(gè)“可”,夏思雨就迫不及待的摘了口罩,伸了筷子。
燙,超級(jí)燙,剛剛從烤盤(pán)弄下來(lái)的,味道都沒(méi)嘗到呢,只覺(jué)得燙嘴,她只能不斷的呼呼,試圖把肉片吹涼,然后才吞了下去。
香,真的香,一方面是氣味很香,但是味道更香。肉腌制的很入味了,又很嫩,恰到好處,咸淡適中,洋蔥和大蒜也減輕了肉的腥味,只提取了肉香。
再吃一口,配菜里面還有一點(diǎn)小的蔬菜片,吸取了一點(diǎn)點(diǎn)的蔬菜清香,也減輕了油膩。這樣的大火烤肉,竟然一點(diǎn)不膩,滋味真的很好。
吃完烤肉,再喝一口啤酒,啤酒泡沫豐富,清爽的很。
夏思雨吃了一口,還不忘看向旁邊的攝影師:“你也來(lái)嘗啊。”
攝影師搖頭,他舉著小的攝影機(jī),在這樣的店拍還是有點(diǎn)顯眼的。不時(shí)有路過(guò)的人看到,好奇的往他們這邊掃來(lái)。夏思雨趕緊勸:“先吃,待會(huì)兒再拍,現(xiàn)在人多。而且你這樣拍,萬(wàn)一被人發(fā)現(xiàn)就糟了。”
還好這年頭,做自媒體,做美食博主的人不少,再來(lái)個(gè)拍的也不奇怪。但攝影師還是不敢跟他們一起吃,只是在一邊看著,連水也不敢喝他們的啤酒,只能喝他們自己帶的水。
見(jiàn)他不吃,夏思雨也不再勸說(shuō),自顧自的大快朵頤了起來(lái)。夏思雨向來(lái)是不在乎在鏡頭前做表情的,她之前的丑照,幾乎都是這么給媒體們照下來(lái)截圖。不過(guò)攝影師到底還是放過(guò)了他們,沒(méi)有一直拍下去:不是他心慈手軟,是電量不夠。
誰(shuí)知道夏思雨和薄言逛個(gè)街,一路逛到了去吃宵夜,逛了好幾個(gè)小時(shí)?他電池沒(méi)帶夠,只能悻悻然的放下攝影機(jī)。
夏思雨其實(shí)已經(jīng)吃過(guò)晚餐了,剛剛雖然有點(diǎn)饞,但補(bǔ)了第一盤(pán)子肉以后,她的進(jìn)食速度就慢了下來(lái)。
不饞了之后,她還有閑工夫和薄言開(kāi)玩笑:“我知道為什么要等盤(pán)子熱了才放肉——跟煎牛排似的,那個(gè)什么美拉德反應(yīng)。”
美拉德反應(yīng)也叫作褐變反應(yīng),最顧名思義的說(shuō)法,就是肉放在140度以,肉會(huì)快速的變色,能增加食物的風(fēng)味。烤牛排的時(shí)候,就得先把鍋?zhàn)訜臐L燙,再把肉放下去,把外皮煎的焦褐,迅速的鎖住汁水,這樣里面還是嫩的。
也就是關(guān)于食物類的,夏思雨才能記得這樣的專有名詞。
薄言笑了笑:“差不多吧。不過(guò),這樣的反應(yīng)過(guò)度,也有可能產(chǎn)生一種毒素,會(huì)致癌。當(dāng)然了,拋開(kāi)計(jì)量談毒性都是耍流氓,偶爾吃幾次沒(méi)事的。”
煙霧升騰,夏思雨坐在這邊,吃著烤肉,喝著啤酒,看著對(duì)面的他,不知不覺(jué)想起了之前拍《少年2》的時(shí)候,薄言也跟她去過(guò)一家蒼蠅館子烤肉店。夏思雨說(shuō):“我記得之前我們……”
還沒(méi)說(shuō)完,攝影師抬頭看了她一眼,夏思雨馬轉(zhuǎn)口:“那時(shí)候拍《暴風(fēng)雨》,我和你還有商菲兒還有王導(dǎo),晚一起吃燒烤的事。”
其實(shí)就那么一次,是夏思雨想吃孜然羊肉了,薄言特意點(diǎn)了這道菜,還買了一堆的燒烤過(guò)來(lái),打發(fā)劇組的成員。當(dāng)時(shí)絞盡腦汁不想讓劇組的人發(fā)現(xiàn)他們的關(guān)系,也不想讓夏思雨知道自己的心事。但是現(xiàn)在想起來(lái),買了一堆燒烤回來(lái)挨個(gè)敲門請(qǐng)劇組的成員吃東西,有點(diǎn)傻。
但,傻就傻吧,人生總得有這么一次經(jīng)歷。也總有一個(gè)人讓你原本聰明的大腦當(dāng)機(jī),讓你暈暈乎乎,像是發(fā)燒感冒,又像是在做過(guò)山車。
夏思雨半杯啤酒下肚,還不忘吐槽:“我記得那時(shí)候,我特別討厭你。之后還討厭了很長(zhǎng)一段時(shí)間。”
她和薄言粉的仇就是那時(shí)候結(jié)下來(lái)的。現(xiàn)在他們正主都已經(jīng)和好了,但那會(huì)兒的討厭也是真的。
可正主好了,粉絲還在鬧騰,這也是沒(méi)辦法的事。
但這句話已經(jīng)分不清楚是她在錄制節(jié)目,澄清他們兩個(gè)的過(guò)去,還是真的有感而發(fā),畢竟夏思雨這貨酒量不太好。
兩人沒(méi)點(diǎn)多少東西,一是為了省錢,二是畢竟大晚的,他們是藝人,有保持身材的需要。還好這種小巷里來(lái)吃的都是當(dāng)?shù)厝耍瑑r(jià)格不貴,這么兩盤(pán)肉加兩盤(pán)素以及兩瓶啤酒,不到八十。
吃完了烤肉,兩人并一個(gè)攝影師慢慢往回走,路過(guò)剛剛的酒吧區(qū),果然此時(shí)已經(jīng)開(kāi)始了笙歌,駐唱歌手的聲音已經(jīng)傳出來(lái)了。路過(guò)一家,夏思雨皺了皺眉:“這歌,我去唱都比他好聽(tīng)。”
不不不,那還是人家好聽(tīng)點(diǎn),雖然也常跑調(diào),但不像你,連調(diào)都沒(méi)找到。
一曲唱罷,歌手切了歌,再次彈唱,竟然是他們前幾天跳的那支舞曲《She》。兩人相視一笑,薄言看著她,低低的跟著哼:“She-may-be-the-fa't-fet……”
月色很美,而她更美。
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