翌日下午，郡署后廚一隅，開飯時(shí)間，拿著大勺的廚娘一聲吼，院門打開，院外等著吃夕食的小吏們蜂擁而入。
人人手拿碗筷，宛若餓虎撲羊，嗷嗷叫著撲向前方、排隊(duì)。
如今開飯，誰排在前面，誰就能打到足夠的飯菜。
若是排隊(duì)排到后面了，輪到自己時(shí)，就是少得可憐的飯，以及菜渣，甚至沒有飯菜。
洶涌的虎群...人群之中，李笠也奮力向前撲，奈何未成年的軀體瘦弱了些，很快就被擠出隊(duì)伍，然后一個(gè)趔趄倒下。
還好碗沒摔破，然而竹筷已脫手，滾到數(shù)步之外。
他抱著碗想爬起身，卻被人擠倒，再次爬起來時(shí)，李笠驚悚地發(fā)現(xiàn)小吏們排隊(duì)都排出長龍，龍尾巴已經(jīng)到院外了。
‘我還是個(gè)孩子啊！都不讓讓的？’
李笠心中咒罵，一手拿著碗，一手拍著身上塵土，然后彎腰去撿那竹筷。
將竹筷在衣襟上抹了抹，嘟嘟囔囔往隊(duì)伍尾部走去。
服吏役的吏戶，從事著最卑微的“吏職”，所以又稱小人吏。
和水產(chǎn)打交道（捕魚、養(yǎng)魚等）的是魚梁吏，又有守草場(chǎng)的是守草叢吏、守橘子園的是守橘子吏等等。
小人吏是沒有俸祿的，因?yàn)榉@種吏役，本身就是百姓為官府“服務(wù)”的形式，不過官府若能負(fù)擔(dān)，一般情況下會(huì)包吃住。
但宿舍破敗，位置有限，臥具得自己備好，人多就只能擠著睡。
小吏也可以在郡廨后廚吃飯，但后廚只會(huì)準(zhǔn)備一定量的飯菜，人少就吃多些，人多就吃少些。
在官府服吏役的小人吏們，睡的是冬冷夏熱的宿舍，吃的是味道怪怪的粗食，有個(gè)頭痛腦熱，自己解決。
睡不好、吃不好，但有地方睡、有飯吃，已經(jīng)是不錯(cuò)的待遇了。
李笠排在隊(duì)尾，饑腸轆轆，為了轉(zhuǎn)移注意力，只能東想西想。
這年頭，對(duì)于尋常百姓而言，沒有一日三餐的說法，大家平日都是一日兩餐，也就是“朝食”、“夕食”，上午一頓，下午一頓。
夕食吃不飽，挨餓到明早。
所以不怪大家打飯如同打仗，這真是弱肉強(qiáng)食，若不舍得花錢在外面買食物吃，就得在這里排隊(duì)，不拼命排靠前的位置，肚子就吃不飽。
畢竟吃飽肚子是頭等大事...
想著想著，李笠忽然靈光一閃：有了，我可以在吃的上面做文章！
他看過科普，說古代要到北宋時(shí)，才會(huì)出現(xiàn)“炒菜”這一烹飪技術(shù)，而炒菜鐵鍋，也是同一
時(shí)期推廣的。
考慮到一項(xiàng)技術(shù)的發(fā)展需要時(shí)間，那么“炒菜”的起源大概在唐代。
李笠知道如今是南北朝時(shí)期，唐朝還沒出現(xiàn)，那就意味著，這個(gè)時(shí)代肯定沒有“炒菜”這種廚藝。
‘說到炒菜，我也會(huì)幾個(gè)菜式的喲！’
他越想越高興，又想起來，自己看過的里，就有主角回到古代后，用“炒菜”征服達(dá)官顯貴的胃，從此走上人生巔峰的勵(lì)志故事。
想到這里，李笠信心滿滿，仿佛肚子也沒那么餓了。
烹飪方面的創(chuàng)意，可以賣給城里的酒肆、食肆，也就是賣菜譜，沒有人會(huì)做但又好吃的那種，變現(xiàn)快。
等到他好不容易來到飯桶、菜盆面前，看著幾近于空蕩蕩的飯桶，僅有殘存菜渣的菜盆，李笠的好心情瞬間跌落。
打飯菜的廚娘，和吳氏差不多年紀(jì)，大概也有如李笠般年紀(jì)的兒子，所以看著李笠的目光滿是憐憫，拿著個(gè)飯勺在桶里不停刮，以便多刮一些飯給李笠。
被人當(dāng)成弱者，李笠心中無奈，然而他如今就是一個(gè)十三歲的“總角”，身材擺在這里。
‘但我很快就會(huì)發(fā)財(cái)?shù)摹！?br />
李笠如是想，端著碗轉(zhuǎn)到一邊去吃，吃著吃著，心里有了計(jì)較：玻璃燒不出來，干脆賣菜譜，這次妥妥的賺一筆，把債還了！
。。。。。。
數(shù)日后，下午，鄱陽城南“常來”食肆里人聲喧囂，客人們大口喝酒、大口吃菜，大堂里空位越來
越少，店伙計(jì)們忙著傳菜、上菜，忙得不亦樂乎。
門口，出現(xiàn)了兩個(gè)少年，其人所穿衣褲打著許多補(bǔ)丁，各自背著個(gè)包裹，手里還提著提籃，渾身上下散發(fā)著一股特殊的氣息。
貧窮的氣息。
當(dāng)中一人十分淡定，卻是魚梁小吏李笠，另一個(gè)少年有些局促，看著眼前富麗堂皇（相對(duì)而言）的食肆，一副底氣不足的模樣。
此人正是李笠的同村伙伴武祥，武祥從沒去過像樣的食肆，因?yàn)槟抢锊皇歉F人來的地方。
一頓飯菜，就能把一家人的積蓄吃光，他哪里敢進(jìn)來。
至于梁森，在城外鄱水為李笠打漁，以便完成定額。
食肆里的伙計(jì)很快注意到這兩位來客，一名小伙計(jì)趕緊迎上來，雖然他一看這兩位的打扮就知道是窮鬼，心中鄙夷，卻依舊笑容可親：
“兩位貴客，里面請(qǐng)！”
來者皆是客，伙計(jì)熱情地領(lǐng)著兩人入座，又問要點(diǎn)什么菜。
武祥從沒見過如此大場(chǎng)面，局促不安的坐著，有些緊張的看著李笠，而李笠依舊很淡定，示意武祥和自己一樣，把包裹取下，放在身邊。
小伙計(jì)耐心的在一旁候著。
李笠不急著要對(duì)方報(bào)菜譜，他之前打聽過，鄱陽城里的酒肆、食肆應(yīng)該沒有“炒”出來的菜，所以...
關(guān)鍵時(shí)刻到了，李笠正要說話，卻見一名上菜的伙計(jì)端著菜從旁邊經(jīng)過，他無意中瞥了一眼，發(fā)現(xiàn)托盤上放著一個(gè)銅鐺。
鐺是一種炊具，也可以當(dāng)做盛食物的餐具，其模樣和后世的圓形平底鍋類似（無長柄），深度較淺，有雙耳。
而眼前這銅鐺里，里面盛著熱騰騰的炒雞蛋。
后世家常菜里，再常見不過的炒雞蛋。
那一瞬間，李笠只覺難以置信，原本想要跟伙計(jì)說的話，瞬間說不出來，腦海里飄過一連串問題：
炒、炒雞蛋？炒？炒！
這年頭有炒雞蛋了？
不是說炒菜要到北宋才有么？怎么回事？這炒雞蛋誰炒的？
莫非是點(diǎn)外賣送的么？
李笠腦袋發(fā)脹，心中吶喊：
里的發(fā)財(cái)秘籍不靠譜啊！
說燒沙子能做玻璃，結(jié)果我燒出來的是什么玩意？
說北宋才有炒菜，那這炒雞蛋怎么回事？
我還想靠炒菜賺錢的啊！
一旁的武祥，見著李笠如此模樣，只道發(fā)小內(nèi)急想出恭，卻又不知李笠到底要不要緊，而那小伙計(jì)見著李笠如此模樣，心中納悶。
轉(zhuǎn)頭一看，恍然大悟，再看向李笠，心中愈發(fā)鄙夷：你莫不是連這菜都沒吃過吧？
鄙夷歸鄙夷，伙計(jì)依舊滿面春風(fēng)：“客人莫不是看中這‘香煎雞子’了？小店的‘香煎雞子’用銅鐺煎了直接上菜，風(fēng)味十足！”
雞子即雞蛋，李笠聽對(duì)方這么一說，回過神來：“這是香煎....煎雞蛋？”
見小伙計(jì)點(diǎn)點(diǎn)頭，他又問一次：“是煎雞蛋，不是炒雞蛋？”
小伙計(jì)聞言有些無語，腹誹這家伙莫非沒怎么見過雞，問：“草雞？哪來的草雞喲。”
那一瞬間，李笠居然有絕處逢生、喜極而泣的感覺，想起如今鐺的用途主要是煎，又想想煎和炒其實(shí)有些像。
再看著上菜伙計(jì)端著銅鐺往一旁走，心中一塊石頭落了地：原來是煎雞蛋，不是炒雞蛋，真是嚇一跳。
但他被這么一嚇，覺得自己之前的方案不穩(wěn)妥，所以必須隨機(jī)應(yīng)變，改用另一套發(fā)財(cái)方案。
“實(shí)不相瞞...”李笠說著話，一手去解放在食案上的包裹，心中醞釀著說辭。
卻聽“咣當(dāng)”一聲，一把尖刀從包裹里滑落，掉在地上。
小伙計(jì)早就懷疑這倆寒酸小子有問題，如今見著對(duì)方失手掉了一把尖刀，瞳孔一縮，毫不猶豫轉(zhuǎn)身就跑，然后叫起來：
“有賊人持械行兇啊！！”
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