陳雪娘這邊打發(fā)蛋清,葉云舒那廂把面粉倒進(jìn)了蛋黃液里,又倒了一些油,混合均勻。
“小姨,你歇一下。”葉云舒說(shuō)著,往蛋清盆里到了剩下的糖,接替陳雪娘繼續(xù)攪打起來(lái)。
打了一刻多鐘蛋白變得細(xì)膩,提起來(lái)有勾回的形狀,但筷子打發(fā)的蛋白還是做不到打蛋器那樣有直立的小彎鉤。
然而眾人還是驚了:“雞蛋清怎么變成這樣了?!”
葉云舒把蛋白分兩次和蛋黃面糊攪拌在一起,把混合好的面糊倒進(jìn)了碗里,蓋子密封好,入鍋開(kāi)蒸。
三十分鐘后,蛋糕蒸好,在眾人的期待中,葉云舒打開(kāi)了蓋子。
因?yàn)榈鞍状虬l(fā)不夠,蛋糕顯得沒(méi)有那么蓬松,有一點(diǎn)塌,顏色是淡淡黃白色,聞著味道似乎也與記憶里有些不同。
葉云舒切了兩塊讓大家嘗。
陳雪娘:“味道有點(diǎn)怪。”
葉云重一臉的失望,“我不愛(ài)吃雞蛋。”
陳蕓娘微笑著鼓勵(lì),“不過(guò)口感很好,松軟細(xì)膩。”
葉云舒自己也嘗了兩口,味道確實(shí)是差強(qiáng)人意,雞蛋的腥氣和豆油的味道融合在了一起,怎么吃怎么覺(jué)得怪。
“豆油不行。”遭遇滑鐵盧的葉云舒開(kāi)始找問(wèn)題,“應(yīng)該用茶油或者酥油才是。”
要是有檸檬就更好了,去腥的。
陳雪娘笑道:“你這個(gè)蛋糕用的怎么都是些稀罕的?那茶油和酥油尋常人家哪里有?”
葉云舒心虛道:“書(shū)上就是說(shuō)這是御貢的。”
陳蕓娘道:“其實(shí)娘覺(jué)得這樣的味道還是不錯(cuò)的,不必非得用書(shū)上說(shuō)的那些油。”
葉云舒明白陳蕓娘的潛臺(tái)詞,茶油和酥油都是特別富貴的人家才有,像他們這種剛邁過(guò)溫飽不愁門(mén)檻的小戶人家,還是不要想了。
“唉,你們倆怎么不吃了,回來(lái)!吃完才準(zhǔn)走,不能浪費(fèi)了!”
陳雪娘見(jiàn)兩個(gè)孩子手里的蛋糕沒(méi)有吃完扔下就跑,連忙出聲喊。
陳蕓娘也道:“可不能浪費(fèi)了。”
又是雞蛋又是糖的,家里縱然是有兩個(gè)錢(qián)了,也不能這樣浪費(fèi)啊。
葉云舒低頭看著手里沒(méi)吃完的蛋糕:我也不想吃了,怎么辦?
幾經(jīng)掙扎,葉云舒還是把手里的蛋糕吃完了。
見(jiàn)葉云舒吃完了,葉云重只能委屈巴巴的把蛋糕遞到自己的嘴邊。
“二郎哥。”周方銀一雙眼睛亮晶晶的,“你要是不想吃,我?guī)湍愠园伞!?br />
其實(shí)他覺(jué)得味道還不錯(cuò),甜甜的,軟軟的,他愛(ài)吃煮雞蛋,所以一點(diǎn)也不覺(jué)得腥。
葉云重聞言立馬往周方銀懷里一一塞,“給你了。”
周方銀笑瞇瞇的拿起就吃。
“剩下的給爹留著吧。”葉云舒實(shí)在是不想吃了。
陳蕓娘一笑,“知道你不愛(ài)吃,行了,去玩兒吧,晚點(diǎn)讓你爹也嘗嘗。”
葉云舒狡黠一笑,麻溜的跑出了廚房。
晚食,陳蕓娘和陳雪娘做了一大桌子的好菜。
蒸了一個(gè)臘味拼盤(pán),一個(gè)韭菜炒雞蛋,一個(gè)燉雞湯,還有一個(gè)黃豆?fàn)F豬蹄和清炒蘿卜絲。
一桌子菜全是葉云重愛(ài)吃的,小朋友眼睛都快落到盤(pán)子里去了。
感嘆道:“阿姐,你要是天天過(guò)生辰就好了。”
“娘,怎么我過(guò)生辰全是二郎愛(ài)吃的。”
陳蕓娘笑著反問(wèn),“哪個(gè)菜你不愛(ài)吃?”
葉云舒一噎,也是,她不怎么挑食,還真都是她愛(ài)吃的。
一家子人坐了一大桌,陳雪娘把長(zhǎng)壽面端了上來(lái),面里有雞蛋,有肉片,還有青菜。
葉云舒想起了去年的生辰,吃一碗豬油雞蛋臥面都是奢侈,而今年雖然依然是雞蛋面,可多了這一桌子的好菜,今非昔比是天道酬勤的結(jié)果。
“快趁熱吃。”
“嗯!”
吃完了一大碗面,葉云舒頗為惆悵的說(shuō)道:“肚子吃飽了。”
眾人笑。
陳雪娘道:“過(guò)生辰吃的就是長(zhǎng)壽面的彩頭,別的菜啊,看看就好。”
“那不行。”葉云舒搖頭,“哪怕是每個(gè)菜一口,我也得嘗一嘗。”
陳蕓娘也笑,“行行行,別吃撐了就好。”
吃完了飯?zhí)煲呀?jīng)擦黑了,葉云舒端了凳子坐在屋檐下發(fā)呆。
陳雪娘在洗碗,從廚房的門(mén)口看見(jiàn)發(fā)呆的葉云舒便道:“云舒今天像是有心事。”
雖然一直笑著,可眉眼里總是帶著一股子惆悵。
陳蕓娘也瞄了一眼,卻并不太在意,“咱們這個(gè)年紀(jì)不也一樣嗎?”
“說(shuō)的也是。”陳雪娘笑,“我說(shuō)著丫頭該不會(huì)是想著明廷吧?”
陳蕓娘的手一頓,莞爾,“沒(méi)準(zhǔn)還真是。”
“明廷可走了十來(lái)天了,這后天就是除夕,能趕回來(lái)嗎?”
陳蕓娘搖頭,“誰(shuí)知道呢。”
“不會(huì)出什么事兒了吧?”
“不會(huì)的。”陳蕓娘說(shuō)著,眉頭不由得擰起,“這孩子心思活泛,當(dāng)初不也說(shuō)一個(gè)人從夔州來(lái)的嗎?”
陳雪娘點(diǎn)頭,“大姐,我明兒就回去了。”
陳雪娘提過(guò)兩次,陳蕓娘倒是不意外,“明兒我讓你姐夫送你和小銀回去,順便給爹娘把年禮拿過(guò)去。”
“大姐的年禮可不要送多了,不然顯得我多小氣。”
陳蕓娘一笑,“我能有你的多?你那些東西都快裝一車(chē)了。”
話是夸張了些,但就年禮來(lái)說(shuō),陳雪娘今年準(zhǔn)備還真是不少。
今年和往年不一樣了,她是歸寧的女兒,盡管不住在娘家,但也終歸也是給家里添麻煩了,不準(zhǔn)備多一些,她心里難安。
坐在屋檐的發(fā)呆的葉云舒覺(jué)得心里頭難受,不知道為什么,雖然今日的生辰一切順利,可心里面總覺(jué)得有所缺失一樣。
她站起身來(lái),對(duì)著廚房的方向喊道:“娘,我出去走走。”
“別走遠(yuǎn)了!”陳蕓娘從廚房里走出來(lái),而葉云舒此時(shí)已經(jīng)到了院門(mén)邊。
她拉開(kāi)了院門(mén),一下子便怔住了。
肖明廷就站在院門(mén)外,周身都籠罩在夜色里,他的手微微抬著,似乎是想要敲門(mén),雖然眉眼不辨,但葉云舒就是知道他此刻一定是微微笑著的。
肖明廷張口,第一句便是解釋?zhuān)骸百缰荽笥辏R了。”
葉云舒輕輕的嗯了一聲,帶著哽咽的腔調(diào)。
肖明廷道:“還好趕上了。”
他上前了一步,葉云舒總算是看清了他的面龐,似乎清瘦了一些,但面上的笑容卻比之前清淺溫柔了許多。
“云舒,我回來(lái)了,生辰快樂(lè)。”
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