白雨薇滿意的我笑了笑,“云舒,這個(gè)能保存多久?”
“至少一個(gè)月不會(huì)壞掉的。”
“那你明天能多做兩罐嗎?我覺得祖母肯定也愛吃這個(gè)的,帶回去給她老人家也嘗嘗!
“行的!
“可惜香腸太少了!卑子贽币荒樀耐锵,“祖母和二叔二嬸也很愛吃那個(gè)的!
葉云舒一笑,“拿了多少。俊
“兩百斤!
關(guān)州是白家的祖籍,光是嫡支就有五房,更別說旁支了,兩百斤的香腸,嫡支都不夠分的。
“鋪?zhàn)永铿F(xiàn)在應(yīng)該有八九百斤的,怎么不多拿些?”
白雨薇看了一眼唐無雙,說道:“有的人不讓多拿嘛。”
唐無雙解釋,“作坊里的貨都是定了的,貨不夠嘛!
“瞧瞧,瞧瞧,多小氣!卑子贽睕_唐無雙吸吸鼻子。
葉云舒笑著問:“白二姑娘要多少?”
“不多,兩千斤的羊肉香腸還有一千斤的豬肉的,甜的辣的各一半。”
“明天我讓人從作坊里運(yùn)過來,順便送幾罐竹筍醬!比~云舒笑容恬淡,“現(xiàn)在作坊里面人手足,這點(diǎn)貨還是能夠勻出來的!
白雨薇笑得見牙不見眼,“好啊好啊,我先替祖母謝謝云舒了!
白雨薔無奈的點(diǎn)了點(diǎn)妹妹的額頭,“是你自己貪嘴,還非得帶上祖母!
白雨薇吐了吐舌頭,一副古靈精怪的模樣。
竹筍醬大獲成功,葉云舒便想著開發(fā)一些新的口味,木耳,蕨菜還有菌菇都可以做成醬,不過桃水村的人手里山貨并沒有多少,越山危險(xiǎn),很少有村民愿意上山。
“山貨我們村里多!标愌┠镏廊~云舒想要收山貨便建議葉云舒去石北村看看,“就是你外公家這些東西都能找到的,不過這會(huì)兒很多都是干貨,新鮮的還沒有!
葉云舒正好也有事找陸氏商量,第二日便直接去了石北村。
陸氏歡喜的將葉云舒的迎進(jìn)了屋,邊走邊道:“云舒丫頭是過來看豬的?你舅舅去了高廟村,一會(huì)兒就回來的,你要不要在村里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),咱們村養(yǎng)豬的也不少呢!
葉云舒笑著搖頭,“舅娘,我是來找你的!
陸氏一愣,“找我?”
“是啊。”葉云舒點(diǎn)頭,“去年舅娘不是說我有好事總想著小姨不想著你嘛,云舒可冤枉得很,所以啊,有個(gè)好活計(jì)找舅娘你來做了。”
陸氏笑得開懷,“我就那么一說,你還真當(dāng)真了。”
“可不是當(dāng)真了嘛!比~云舒親昵的拉過了陸氏的手,道,“舅娘,你知道我那作坊是做香腸的,做香腸只用肉,皮子就剩了不少,一天得有個(gè)五百斤左右的豬皮呢!
陸氏張大了嘴:“這么多?!”
光聽葉云舒說香腸生意做得好,可到底有多少,陸氏還真沒有概念。
一天五百斤左右的豬皮,那肉得有個(gè)七八千斤了吧?
陸氏看了看豬圈里的那兩頭豬,一頭豬兩百斤,七八千斤那就得有四百頭豬那么多了。
陸氏換算了一下,覺得自己有點(diǎn)想象不出來四百頭豬在一起是什么樣的景象。
“是啊,所以這些豬皮我都給做成了響皮賣給了行商,三文錢一斤,我上個(gè)月賣了三十兩的響皮,舅娘,這個(gè)生意我想就讓你來做了!
“我?”陸氏指著自己,“我也不會(huì)啊。”
“不會(huì)就學(xué)!标愑嗍蠌奈堇镒吡顺鰜怼
“娘!
“外婆。”
陳余氏點(diǎn)點(diǎn)頭,和藹道,“大丫頭能做,陸氏,你肯定也能的。”
有婆婆的鼓勵(lì),陸氏顯然是底氣足了一些,“那……云舒,你跟我說說,要怎么做啊?”
“很簡(jiǎn)單的!比~云舒細(xì)細(xì)的給陸氏講起了響皮的制作來,“豬皮焯水,把油脂和毛刮掉,晾上十來天,等干透了,就用油炸,炸好的就叫響皮,燉湯或者燒菜都能放的,就是麻煩了些,掙得也是辛苦錢。”
“誰掙得不是辛苦錢!标懯蠀s覺得還好,“以前家里面朝黃土背朝天的,一年到頭也存不下幾個(gè)銅板,一個(gè)月能掙上一兩銀子,我都?xì)g喜了。”
“一兩銀子肯定不止的,少說也得有個(gè)二十兩。”葉云舒說著,頓了頓,“不過我只做這個(gè)月了,下個(gè)月開始就不做香腸了,要等到十月份以后才會(huì)再開始。”
“那也夠了!标懯夏樕θ莶粶p,“二十兩銀子以前兩三年才掙得起來!
葉云舒點(diǎn)點(diǎn)頭,“那回頭讓舅舅趕牛車過來拖就行,我那里還剩了點(diǎn)做好的響皮,就一起了吧,正好舅娘也看看成品是啥樣的!
陸氏點(diǎn)點(diǎn)頭,陳余氏問道:“大丫頭,豬皮算給你舅娘算多少錢一斤?”
陸氏也反應(yīng)了過來,“對(duì)對(duì)對(duì),云舒,這個(gè)你可不能說不要錢的,你要是不要錢,舅娘也不能安心做的。”
“誰說我不要錢了!比~云舒想了想,“五斤豬皮一文錢!
陸氏搖頭,“不行,你這跟不要錢有什么區(qū)別!
“舅娘,你聽我說!比~云舒解釋,“我是算過的,豬皮曬干以后重量會(huì)輕很多,五斤豬皮炸成響皮也就二斤左右,本來那豬皮在作坊里也沒什么用,這個(gè)價(jià)格給你正合適的。”
陳余氏微一沉吟點(diǎn)了頭,“陸氏,聽大丫頭的吧!
陸氏自然是沒有意見的,歡喜的應(yīng)下了,忽的想起什么,又道:“對(duì)了,你文勇表哥這幾天跟著周曉虎他們跑,我瞧著他也挺喜歡的,云舒啊,你那邊還要人不?”
“要的!比~云舒點(diǎn)頭,“采買那邊就大牛和曉虎兩個(gè)人,別的都是短工,文勇表哥能來幫我,我高興還來不及呢,不過舅娘,咱們有一說一,當(dāng)初曉虎來的時(shí)候也有試用期的,試用期一個(gè)月,工錢是三百文一個(gè)月,等試用期過了合格才是五百文一個(gè)月,舅娘,你問問表哥同意不。”
這倒不是假話,作坊馬上要做香皂了,干花的進(jìn)貨需要有人去跑,還有竹筍醬這些山貨也得有人收,三個(gè)人葉云舒覺得都是不夠用的。
“同意!”陸氏立馬接口,“三百文一個(gè)月也不老少了,你表哥肯定能同意的!”
“舅娘還是問問吧!比~云舒怕這是陸氏的一廂情愿,便道,“要是表哥愿意,明天找我就是了。”
陸氏點(diǎn)頭答應(yīng)。
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