百姓們一看官差走了,就更放得開啦,就開始有擺攤的給她偷偷塞東西,這個塞只香囊、那個塞束花兒;這個塞個釵、那個塞個絹帕;這個塞只煮雞腿、那個塞只炸鵪鶉、還有送酒的、送水果的、送點心的……不收不行啊,不收硬往懷里塞啊……吶呢?介個真塞不下啊真塞不下,介是只烤全羊啊……
感受著百姓們的熱情,尤其是小販們送的這些東西,葉七七真的感動了!這必須得回報啊!
一指那個送烤全羊的:“你這是烤羊么?就生堆火把只羊殺好了往上一放,這能吃么?”又一指那送雞腿的:“就你這雞做的,給我家小灰灰它都不吃你信么?”“還有你,炸鵪鶉光放油能行么?那鵪鶉得用調料先煨著,懂么?……得,不和你們說了,都起開,我給你們露幾手,都學著!”
王小山在一邊兒跟著做證人:“你們交了好運啦!沒看我今天的雞剛掀開鍋就給搶沒了嗎?就是她昨天教的我呀!”
昨兒那老位只吃著個雞爪子的老饕擠到人群前頭來了:“對,我證明,我就是昨兒在福滿樓嘗著了那么一小口,今兒才早早就來這兒等著王家栗子雞呢,不過搶的人太多,我就只搶著一只。”
大伙兒往他手上一瞅,這手里也沒拿著雞呀。
老饕嘿嘿笑了:“本想著帶回去給家人嘗嘗,沒忍住,蹲那邊兒墻根底下,給吃完了。”
另有昨天到過福滿樓店里的人一起跟著做證,七嘴八舌的形容葉七七的廚藝,還有人說福滿樓大廚都給跪了,拜了那“女廚神”當師父。
岳小胖他爹岳大胖兒站那兒笑瞇瞇地點頭,一副他家小師妹十分厲害,他十分與有榮焉的架式。
岳大胖他堂弟,就是福滿樓的大廚的臉上就有點兒不對勁了,心里想著這要是廚神師父把教自己的本事都教他們這些擺攤的了,那樓里的生意不就起不來了么?樓里有伙計有跑堂再加上后廚搭手的,那一大堆人呢,總得比外頭賣的貴不是?這單論成本也沒法和外面擺小攤兒的競爭啊。自己那老板堂兄還在那兒樂,他平時也不是這么傻的呀。
葉七七除了在“談戀愛”尤其是“和南神談戀愛”這件事兒上她有點兒犯蠢,其他方面她多精啊,掃了一眼胖廚了子的神情,那就啥都明白啦。
一揮手沖胖廚子做了個手勢:“你先回樓里準備著,我過會兒再去教你,放心,教你的和教他們的不一樣。”
本來就是嘛,大酒樓和小吃一條街那經營品類必須不一樣啊,要不那能顯出各自的特色來嗎?
栗子雞昨天教給王小山了,那誰,就那個買煮雞的,教你做個新法兒,就薰的吧,看著顏色還好看。
炸鵪鶉那個,主料還是用你的,去把這十幾樣調料去采買了來,回來我教你個比例配方……
烤全羊的,你是不是挺傻?這夜市里又不是貴人府里辦酒席,有人整只買烤羊么?噢,帶著刀呢買多少給切多少?那賣得好嗎?噢,一天也切不出幾塊兒去,今兒這只就是昨天剩下的?葉七七認真看了看,那羊腿上還真少了兩刀肉……教你個法兒,肉都切下來,拿竹簽子串了,論串賣,便宜,還方便逛夜市的人邊走邊吃。
那個,賣水煮青菜豆腐還有些亂七八槽的,你也用簽子串起來,教你做個麻辣串賣著,對噢,沒有辣椒,芥菜和花椒拿過來,我給你調一個……
一條街十好幾個賣飲餅的(就是饅頭,帶餡兒的也叫飲餅),就算是換了餡那也膩啊,來,水餡的教你做一種、鍋烙你有興趣兒嗎?別急別急,先教你做餡餅哈。
你那兒是賣牛肚牛雜的?那教你個爆肚;豚肉有怪味難賣?那得看誰做,教你做個酸甜肉,嘗嘗,還有怪味兒么?……
本著因地制宜、因材(指做菜的素材)施教的原則,葉七七很快就指點了十數個小販。
邊教他們做菜,葉七七還邊教他們做人。比如給他們描繪了一下大魏小吃行業未來的發展前景,讓他們要樹立起天橋小吃一條待獨占京城市場的雄心壯志。順手又給他們灌了幾碗雞湯——直至那些小販們都如被打了雞血般沸騰起來,大聲齊呼著“別看鋪子小,一鋪養三代!”“博一注、全家富!”“今天的汗水,明天的寶石!”、“百分百的投入,百分百的成功!”“我們的目標——賺錢、賺錢、賺錢!!!”……
聽著一眾小販洪亮的聲音、感受著空氣中彌漫著的濃濃的激情,葉七……笑了。
在這熱烈的氛圍中,成品出鍋,專業老饕們也開始不淡定了,呼啦啦圍上來,跟不要錢似的,搶~
隨后,本來是來夜市買其它物品的百姓們也不淡定了,直到后來,連那些來買胭脂水粉的大姑娘小媳婦也都巡著小食街這一溜香氣兒來了,再到后來,一傳十十傳百的,竟然還引來了許多平時不太來天橋的達官貴人。
隨著人們品嘗到的見所未見聞所未聞的新式小吃越來越多,聚到小食街的人也越來越眾。天橋那邊出現了沒見過的美食啊,那是古之易牙、伊尹才有的好手藝呀,吃不到你一輩子都后悔呀,吃了以后你會為以你前吃的那些更后悔呀……整個京城都被引爆,無數食客蜂擁而至。
葉七七和南神(還有那幾個小弟)都被擠開了,八個人呆呆地站在夜市路邊……
葉七七看著眼前的人潮洶涌,就在那兒想啊:原來,京城里有這么多的……人啊……
然后人越來越多越來越多,整個京城的人真的都奔著天橋夜市來了,后來,好像連城外的人都來了。人群中開始有人尖叫,有人跌倒,有人互相推擠。
葉七七覺得,獅虎說過的后世的踩踏事件,好像就要提前上演……
果斷在巡察司神馬的趕來維護治安前拉著自己的人撤退,回到了學校,在幾人驚嘆的目光中,葉七七面帶得意之色,卻不好跟南神(男盆友)太過顯擺,只是側頭問自己幾個小弟:“今天只是小試牛刀,和你們說過的吧,跟著我混,有錢途噠。”
幾人齊齊點頭,就連南小洛的臉上也現出了幾分向往之色(男神他也——比較窮不是嘛。)
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