他們?cè)秸f(shuō)越高興，正在這時(shí)，小廝來(lái)報(bào)，說(shuō)是薛廣求見，
“你來(lái)的正好，先喝一杯酒去去乏，”曼卿看他風(fēng)塵仆仆的，知道是從外面才回來(lái)，
薛廣也沒(méi)客氣，從書香手上接過(guò)酒杯，一口就悶了，這可是上好的五糧液，曼卿專門拿出來(lái)給劉松喝的。
“主子，這酒可真香啊，小的在廣德樓這么久，從來(lái)沒(méi)聞過(guò)這個(gè)味兒呢。”
“呵呵，香吧，這是本姑娘的珍藏，算起來(lái)也有幾十年了，一會(huì)給你拿一壇。”按空間的時(shí)速，幾十年沒(méi)夸張啊。
“我們正說(shuō)到當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，你怎樣？什么事這么急？”
曼卿平日不召集，他們很少主動(dòng)過(guò)來(lái)，有事都是先跟劉松或者劉叔說(shuō)。
“主子，我有個(gè)想法，琢磨了一夜，要是能行，肯定是個(gè)大營(yíng)生。”
“哦，你說(shuō)說(shuō)看，先坐吧，書香，酥肉再弄點(diǎn)來(lái)，”今天索性就喝個(gè)夠吧，書香和墨香都去了廚房，家里有儲(chǔ)物袋，新鮮肉隨時(shí)都有。
“主子，我這兩天凈在港口轉(zhuǎn)了，打回來(lái)的魚蝦賣的可真便宜，”
“當(dāng)然了，天氣熱了呀，要是賣不出去，幾天可就臭了。”劉松疑惑了，薛叔怎么對(duì)這個(gè)感興趣。
“然后呢？”曼卿笑了，這個(gè)事終于有人注意到了，呵呵，姜還是老的辣呀。
“要是咱們能將這些收了，就憑著儲(chǔ)物袋保鮮，運(yùn)到京城去，肯定能賺錢呀。”
“是啊，肯定能賺錢，可時(shí)間長(zhǎng)了，人家會(huì)問(wèn)，這是哪里來(lái)的？世上沒(méi)有不透風(fēng)的墻，儲(chǔ)物袋只是咱們自己用，要是用來(lái)做生意，風(fēng)險(xiǎn)還是太大了，何況，一只不夠吧，”
她可不打算再去買，雖然不值幾個(gè)靈石，可這東西不能在大安普及，那是會(huì)惹禍的。
“呃，是我想岔了，小的太想賺銀子了。”
“魚蝦肯定能賺銀子，可不是這樣賺的，你們注意到?jīng)]有，海水很咸啊。”
“是很咸，但也很苦啊，那個(gè)是不能用的。”薛廣不好意思抬頭了，悶悶的說(shuō)道。
“可有一種辦法，可以讓它里面的苦分離出去，只剩下咸味，那就是鹽！”
既然封地是她的，曬鹽是必須要做的，以她現(xiàn)今的地位，也不怕皇帝忌諱。
“主子！真的有這種方法嗎？要是有了鹽，那些魚蝦就可以腌制起來(lái)，一段時(shí)間內(nèi)也不會(huì)臭了。”
“是啊，不光能腌制，還能做成醬呢，跟黃豆醬一樣，放鹽后讓它發(fā)酵，做成美味的調(diào)料，也可以放入酒糟，做成醉魚，法子很多，就等你去開發(fā)啦。”
薛廣不知是喝了酒，還是聽了曼卿的話，臉色通紅，張著嘴竟然說(shuō)不出話了。
“酥肉來(lái)了，呵呵，這是給你炸的，多吃點(diǎn)，廣德樓可沒(méi)有這道菜，是我們書香和墨香的專利呢。”
薛廣筷子伸了過(guò)去，可眼睛沒(méi)看盤子，激動(dòng)的對(duì)著曼卿，想知道這個(gè)鹽如何去做？
“先吃肉、喝酒，等明天去海邊，咱們?cè)僬f(shuō)曬鹽的事，這個(gè)活很累人的，贊美不要買人了，就在當(dāng)?shù)卣泄ぃ豆ゅX給他們，”
曬鹽的專業(yè)性不算強(qiáng)，在沒(méi)有機(jī)械化的時(shí)候，需要大量的人力，也算為當(dāng)?shù)厝颂峁┵嶅X的機(jī)會(huì)吧。
大安北部有座山盛產(chǎn)巖鹽，而江南有個(gè)地方有井鹽，這些都是官府在控制著，所以海邊的人不懂如何制鹽，既然這里是她的地盤，又守著大海，當(dāng)然不能叫民眾吃鹽困難，
第二天，他們?nèi)チ撕＿叄绰涞囊螅チ俗钇h(yuǎn)的地方，那里雖然有大片的灘涂，可土地更為貧瘠，所以幾乎無(wú)人居住。
“這里就很好，你們看，這一片地勢(shì)低，更好將海水引過(guò)來(lái)灌注，可以挖些蒸發(fā)池，除了靠陽(yáng)光外，我還可以做點(diǎn)小動(dòng)作，讓海水蒸發(fā)的更快一些，”
在池子四角埋上火靈石，蒸發(fā)速度最少快一倍還多。
“可是，海水很苦啊，曬出來(lái)的鹽能吃嗎？”
“它是很苦，所以下一步就要使之結(jié)晶，也就是要繼續(xù)曬啦，靠里面修整一些平地，不需要太深了，將蒸發(fā)好的鹵水放進(jìn)去，接著再曬，很快就會(huì)析出晶體，那就是粗鹽，不會(huì)苦的。”
就這么簡(jiǎn)單？！薛廣激動(dòng)的看著她，主子不會(huì)還有絕招吧？
“如果想要更純凈的鹽，就需要再加工了，可在大鍋里蒸煮，去掉更多的雜質(zhì)。”
“這片地都屬于官府，也就是主子您啦，咱們?cè)谶@里建個(gè)大型的鹽場(chǎng)，到時(shí)候，也販賣到北地去。”
“不，海鹽除了腌制用，只能在耀城賣，也必須有定量，絕對(duì)不許賣到別處，這個(gè)要管理好了，咱們的鹽來(lái)的容易，如果不限制，會(huì)擾亂鹽市的，雖然皇帝不一定責(zé)怪，可確實(shí)會(huì)擾亂整個(gè)鹽市。
薛廣知道自己錯(cuò)了，忙跟曼卿保證，到時(shí)候，也出臺(tái)鹽引的政策，不讓它流出去。
“你先開始找人吧，回去給你畫個(gè)圖，標(biāo)上具體的尺寸，至于如何引水，你自己去想辦法。”她不能包辦到底，畢竟這些事也不難。
至于腌制魚蝦和做蝦醬，那得有了鹽才行，是下一步的事了。
她回去在府里也留了通道，并打算去一趟云霧島，外公去了很多天了，她去留個(gè)通道，回空間就方便了，畢竟那么大年紀(jì)，休息不好會(huì)累著的。
這次上云霧島，她沒(méi)有偷偷摸摸，而是坐著大船，阿強(qiáng)一見她就問(wèn)，啥時(shí)候出海去？
“你急什么？那天見了你娘，她還說(shuō)你都不落家，最近在忙什么？”
阿強(qiáng)撓了撓頭，
“也不是沒(méi)回去，就是太晚，我娘都睡了，她現(xiàn)在身體好，在府里享福呢，我也沒(méi)啥惦記的，不駕船時(shí)，就會(huì)去船場(chǎng)幫忙。”
“你啊，做娘的肯定惦記呢，沒(méi)事要講講你都在做什么，好讓她放心，出海得等離島建好，最近臺(tái)風(fēng)也多，等過(guò)了夏季再走吧。”
天氣冷了也不怕，多放幾塊火靈石，啥問(wèn)題都解決了，她現(xiàn)在可是大富豪呢，在別人那是浪費(fèi)，在她這里就是正常。
這次，她還運(yùn)了一些樹苗上島，聽說(shuō)上次栽種的死了不少，今天去看看原因，再補(bǔ)種一些，后世不是有個(gè)口號(hào)，要想富多種樹嘛。
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