心碎了一地。
這是對她一丁點兒不信任呀!
年畫趕緊解釋:“媽,您別不信我呀,剛剛的飯團您也嘗過了,味道如何不用我說吧,就讓我幫你一起做飯吧。”
葉子梅想想也是,不過為了保險起見,還是沒讓年畫去生火。
“行,你幫我把魚給殺了,等下我來掌勺。”
“好咧!”
年畫喜笑顏開地將那條活蹦亂跳的草魚從盆子里拿了出來,準備殺魚。
然而沒一會,年畫就笑不出來了,這草魚太滑溜了,年畫拿著菜刀不知如何下手,幾次剁到砧板上,就差沒剁到自己手了。
上輩子看奶奶有條不紊地殺魚感覺很輕松,怎么到自個兒手里完全就兩樣了。
“魚殺好了沒有!”
“快好了,快好了!
好個屁好!
就在年畫跟條魚不對付的時候,梁音不知何時出現在她身后。
“連條魚都搞不定,你還能干點什么!”
語氣里滿滿地嘲諷。
她從年畫手里抽出菜刀,用刀背猛地一下拍在砧板上,那活蹦亂跳的草魚便沒了動靜。
太殘忍了!
三下兩除二,梁音就利落地將魚鱗和內臟處理的干干凈凈,看的年畫一愣一愣的。
“媽,這魚您要燒魚湯嗎?”
“不燒魚湯還能干什么?”
眼看整條魚就要下鍋,年畫趕緊阻止道:“媽,你聽說過有道菜叫酸菜魚嗎?”
“酸菜魚?”
葉子梅和梁音一臉懵,她們可從來沒聽說過這種做法。
“家里有酸菜嗎?”
“有,那一壇不就是嗎?”
葉子梅指著廚房角落里的一個倒扣的瓷壇子,農村人每年都要腌一些咸菜或者酸菜,不管是就粥還是就飯吃都行。
當然,不是窮到一定程度了,也沒有幾家會一直吃酸菜咸菜。
還真是老壇酸菜!
年畫憑著上輩子吃過無數次的記憶,再加點大蒜碎、豆腐還有辣椒,就能做成在二十一世紀風靡全國的美食——酸菜魚了。
“怎么想起來要做那什么酸菜魚,你行不行?”
葉子梅一臉懷疑的態度,十分擔心,不過想起來年畫做的飯團,卻又忍不住升起那么一點期待。
“媽,你別信年畫,好好一條魚,別讓她糟蹋了!
連魚都殺不好,梁音當然不相信年畫會做什么酸菜魚。
年畫沒理會梁音的話,只是對葉子梅保證道:“媽,你相信我,這是我在縣城看一個老師傅做的,做出來的酸菜魚一定非常好吃!”
只要說服了葉子梅就成,至于梁音,等到酸菜魚做好了,她一定逃脫不掉真香定律。
在年畫的一再誠懇請求下,葉子梅終于是答應了她,也是這兩天年畫的表現讓她滿意了,要不然她說什么也不會答應的,甚至連聽都不會聽年畫叨叨。
“媽,勞煩您幫我生火!
“姐,你刀功好幫幫我,把魚切成魚片,最好把魚刺都剔了。要是燒出來的酸菜魚不好吃,我以后什么都聽你的!”
年畫都這么說了,梁音就算心里不愿也只得答應,不過嘴上還是不饒人:“這是草魚,我怎么給你把魚刺都剔了?”
“姐,你盡量就行了,我相信你這雙巧手,能行的!”
不一會兒,火生起來了,鍋也熱了,年畫先把酸菜、魚片、大蒜這些材料依次放進鍋里烹飪。
全國第一份酸菜魚,即將出鍋!
【精彩東方文學 www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節首發,txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏。