與此同時(shí)，京州。
裴謙也在辦公室里，一邊有一搭沒一搭地看著各個(gè)部門的工作匯報(bào)，一邊通過直播關(guān)注著地?cái)偯朗炒筚惖那闆r。
第一組是煎餅組，各家攤主的進(jìn)度有所不同，有的剛剛利落地翻面，有的已經(jīng)開始在上面撒上零碎的蔥花，雖然所有人的手法都很嫻熟，但也會有高下之分。
“我竟然在看攤煎餅的直播，總感覺這一幕有點(diǎn)荒誕。”
裴謙不由得吐槽道。
再看直播間里的情況，觀眾慢慢增多，彈幕也變得密集了起來。
“這什么鬼！一群人穿得這么正式，結(jié)果在攤煎餅？”
“攤煎餅竟然還有評委？太魔幻了！”
“世界之大，無奇不有啊！竟然是地?cái)偯朗炒筚悾磕且粫䞍簳粫新槔睜C、手抓餅和炸雞柳？”
“主辦方是冷面姑娘？這是炒作吧？哎，等等，冷面姑娘不是已經(jīng)涼了嗎？”
“小道消息說騰達(dá)似乎接手了？不知道是真是假啊。”
直播間的人越來越多。
雖然地?cái)偯朗炒筚惖闹辈ラg并沒有要到特別好的推薦位，但掛在生活區(qū)之后會有很多的自然流量。不管是地?cái)偯朗炒筚愡@個(gè)標(biāo)題，還是直播間的內(nèi)容，都大大激發(fā)了水友們的興趣，讓他們進(jìn)來之后就出不去了。
太有意思了，沒見過啊！
有人發(fā)現(xiàn)了這個(gè)直播間的賬號是“冷面姑娘”，這是之前孟暢為了宣傳冷面姑娘而特意注冊的賬號。
不少人并沒有持續(xù)關(guān)注冷面姑娘的后續(xù)，而且裴謙也沒有特意去張揚(yáng)這件事情，所以大部分人都并不知道冷面姑娘已經(jīng)被騰達(dá)接盤了，還在納悶：不是說冷面姑娘已經(jīng)破產(chǎn)了嗎？怎么還有錢舉辦這種比賽？
不過大部分觀眾也沒有太糾結(jié)這一點(diǎn)，因?yàn)樗麄兊淖⒁饬芸炀捅幻牢兜募屣灲o吸引過去了。
這次的攝像師也是專門請的，有好幾個(gè)機(jī)位來回切換，有人負(fù)責(zé)拍評委們的表情，有人負(fù)責(zé)從稍遠(yuǎn)一些的距離拍攤主們的動作，還有人近距離拍攝煎餅的外觀。
一個(gè)個(gè)金黃色的煎餅很快攤好了，有的裹油條，有的裹薄脆，金黃色外皮上還有焦褐色的脆皮、黑色的芝麻和淡綠色的蔥絲，看起來非常誘人。
一排工作人員捧著托盤來到煎餅攤前，這個(gè)托盤是特制的，上面有很多小格，每個(gè)小格都對應(yīng)著一名攤主的編號。
攤主把煎餅切成很多小塊，在每一個(gè)工作人員的托盤里放上一塊，放到對應(yīng)自己編號的小格上。
工作人員走了一圈之后，托盤上就裝滿了所有攤主的煎餅，直接端到評委和觀眾面前，讓他們品嘗。
當(dāng)然，因?yàn)楝F(xiàn)場的觀眾比較多，所以攤主們還得繼續(xù)攤煎餅，確保每個(gè)觀眾都能品嘗到才可以。
最先品嘗到的，當(dāng)然是節(jié)目專門請來的評委。
評委們手邊有筷子，也有其他的餐具。夾起一塊煎餅送入口中，仔細(xì)品嘗、咀嚼，在旁邊的小本子上記錄下對應(yīng)編號煎餅的口味，喝一口礦泉水去掉嘴巴里的味道，然后才繼續(xù)品嘗下一份。
等評委們都品嘗得差不多了，主持人把話筒遞過來，讓每個(gè)評委發(fā)表自己的意見。
而此時(shí)，觀眾們都還在品嘗煎餅。
評委們一邊評價(jià)，觀眾們一邊品嘗，在一定程度上可以起到講解的作用。
當(dāng)然，如果觀眾覺得評委說的不對，也可以堅(jiān)持自己的觀點(diǎn)。
不管是評委還是觀眾，在品嘗的時(shí)候是可以有很強(qiáng)的主觀性的。可以只評價(jià)自己認(rèn)為好吃的煎餅，對其他煎餅不予置評，甚至可以僅憑煎餅的顏值決定吃哪個(gè)、不吃哪個(gè)。
因?yàn)閷γ朗车脑u價(jià)本來就是相對主觀的事情，美食也講究色香味俱全，如果賣相不好，那么不被喜歡也是大概率事件。
沒辦法，畢竟這是一個(gè)看顏值的世界。
總之，規(guī)則是公平的，誰能殺出重圍，全看本事。
評委們品嘗過后心里都有數(shù)了，開始依次發(fā)言。
“我覺得3號煎餅非常不錯(cuò)，面皮酥脆，咬一口唇齒留香，烹飪的手法比較接近于傳統(tǒng)的手法，但又有一些個(gè)人的微創(chuàng)新在里面。”
“我倒是覺得7號不錯(cuò)，主要是醬料和各種配菜的用料非常講究，不過量，不會一口下去全都是醬味，能夠最大限度品嘗到雜糧面皮的口感，給人一種較為清新的感覺，同時(shí)也符合現(xiàn)代人低熱量的飲食習(xí)慣”
評委們開始各抒己見，從不同的角度對這些煎餅進(jìn)行評點(diǎn)。
如果有某個(gè)攤主的煎餅獲得評委的好評，主持人還會采訪攤主，讓他簡單介紹一下自己煎餅獨(dú)特的手法和秘訣，算是進(jìn)一步給自己拉票。
最后，評委和觀眾會按下投票器，為自己喜歡的煎餅投票，后臺匯總分?jǐn)?shù)之后會按照加權(quán)規(guī)則自動出結(jié)果，按照分?jǐn)?shù)從高到低評選出最好吃的煎餅。
裴謙看著直播間的畫面，下意識地咽了咽口水。
別說，看起來還真挺誘人的！
攝影師近距離拍攝煎餅，再配上煎餅鐺滋滋的聲音，讓人胃口大開。
而直播間的觀眾也越來越多了。
“我去，看起來好好吃的樣子！是我的錯(cuò)覺嗎？”
“搞得還挺正式的，豪華酒店、統(tǒng)一的大廚服裝、評委點(diǎn)評這些應(yīng)該都會造成一些心理暗示。”
“心理暗示肯定只是一方面，但是這些攤主的手藝也絕對不錯(cuò)的！雖然吃不到，但你看他們做煎餅的手法，還有這煎餅的色澤、觸感，絕對不會差！”
“當(dāng)然了，這個(gè)美食大賽是從全國各地選拔最出色的攤主，都是當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾模赡苓�有那種排很長的隊(duì)才能吃到的網(wǎng)紅小吃，手藝能差么？”
“好羨慕，好想吃！”
直播間的大部分觀眾剛開始進(jìn)入僅僅是因?yàn)楂C奇：都是煎餅之類的地?cái)偸澄铮�讓評委搞評選？
但看到現(xiàn)在，很多觀眾已經(jīng)再把它當(dāng)成是一個(gè)正經(jīng)的美食欄目在看了，甚至有些躍躍欲試，想要現(xiàn)在就點(diǎn)一個(gè)煎餅嘗嘗。
當(dāng)然，想也沒用，畢竟大部分人能點(diǎn)到的煎餅，口味肯定跟電視上的這些煎餅差得遠(yuǎn)。
直播間里的人數(shù)開始快速增長，彈幕也變得密集了起來！
生活區(qū)本來就是直播平臺的一個(gè)熱門分區(qū)，美食也是人們關(guān)注的永恒話題。
地?cái)偯朗炒筚惣全C奇，又接地氣，還有一定的專業(yè)性，又是在生活區(qū)的美食欄目，所以很快就吸引了大批的觀眾！
雖然現(xiàn)在是周一下午，整個(gè)網(wǎng)站都比較冷清，但這也意味著沒什么大主播開播，沒太多的優(yōu)質(zhì)內(nèi)容。
官方很快也注意到了這一點(diǎn)，看到地?cái)偯朗炒筚惖男Ч@么好，當(dāng)即調(diào)了很多資源，直接頂?shù)搅耸醉摚?br />
“一會兒沒注意，熱度怎么這么高了！”
裴謙有一搭沒一搭地看著，他剛剛又去翻了一下各個(gè)部門的工作報(bào)告，結(jié)果回來一看，直播間的人數(shù)暴漲了一倍還多！
熱度更是增幅巨大，顯然直播平臺官方在給資源推了。
裴謙不由得有些震驚：“周一下午竟然也有這么多人看？你們都特么不用上班的嗎？”
“還是說，都在上班的時(shí)候偷偷看呢？”
“上班摸魚，這都是人才啊！可惜沒辦法聯(lián)系到這些人，把他們招到騰達(dá)來。”
裴謙本能地有些慌，反正不管什么事情，只要跟熱度沾上邊，那往往都沒好事。
但是裴謙轉(zhuǎn)念又一想，這美食大賽不火最好，但就算火了，對自己似乎也沒什么影響吧？
裴謙早都打過招呼了，到時(shí)候評委們不會吹冷面姑娘，也不會導(dǎo)致消費(fèi)者去冷面姑娘那邊消費(fèi)。
就算有熱度，等比賽結(jié)束熱度就全都散去了，有什么好擔(dān)心的？
裴謙想來想去，覺得自己似乎也沒什么擔(dān)心的必要，于是踏踏實(shí)實(shí)地繼續(xù)往下看。
煎餅組的比拼結(jié)束之后，就又進(jìn)入手抓餅、鐵板魷魚、烤面筋等小組的比拼。
評選流程是完全一致的，誰也不知道最后評選的結(jié)果，全看現(xiàn)場的評委和觀眾的口味了。
不過，雖然都是很簡單、很常見的路邊攤小吃，卻依舊能做出區(qū)別。
畢竟有句話叫不要用你的興趣愛好挑戰(zhàn)別人賴以謀生的職業(yè)。
全國有那么多小攤販，全都是起早貪黑地賣小吃賺錢，每天都要做幾百上千份，做得不好吃的早都被淘汰掉了。
而這次參賽的都是全國各地小有名氣的攤主，更是百里挑一，個(gè)個(gè)都有自己的絕活。
換句話說就是“無他，唯手熟爾”。
這次比賽的時(shí)間很長，因?yàn)榉殖闪撕芏鄠�(gè)組，還要讓現(xiàn)場所有的觀眾都吃到，再加上評委點(diǎn)評、攤主自述的環(huán)節(jié)，時(shí)間很快就過去了。
從下午2點(diǎn)鐘，一直到了下午6點(diǎn)鐘。
臨近飯點(diǎn)，不少人都下班了，而地?cái)偯朗炒筚惖闹辈ラg熱度也來到了一個(gè)高峰！
密集的彈幕已經(jīng)快把屏幕都覆蓋住了。
接下來就是烤冷面組的評選，再然后是冷門小吃組的評選，最后是總評。
總評環(huán)節(jié)就是把不同分類小吃的評分全都比較一下，找到不同類別小吃評分的前幾名，為這些攤主辦法獎杯和獎金。
還留在直播間的觀眾們，基本上也都是在等總評環(huán)節(jié)，看看到底是哪位攤主能夠笑到最后。
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