陳樵咬的是蝦身,趙大海咬的是蝦頭,位置不同,口味也是不同。
可是兩個人這一口吃到嘴里之后,臉上的表情馬上就變得豐富多彩了起來。
“好吃!标愰哉f道。
“廢話,也不看是誰兄弟做的,我把子能含糊么。”趙大海臭屁的懟了陳樵一句,咔嚓一口把剩下的蝦身蝦尾全都塞進了嘴里。
陳樵瞪著趙大海問道:“椒鹽蝦是豆腐做的,跟你有一毛錢關系么?”
說著話陳樵一口把剩下的蝦頭蝦身都塞進了嘴里,連捏在手指間的蝦尾也沒放過。
外酥里嫩,這才是真正的外酥里嫩。
蝦殼咬到嘴里,只需要牙齒輕輕一磕就化為了碎片,那種脆酥的快感從舌尖一直傳遞到整個口腔。
包裹其中的蝦肉依舊是嫩滑無比,蝦肉的鮮香和蝦殼的酥香交融在一起,就像發生了化學反應一樣,突然在口腔中炸開,一股不可抵擋的幸福感瞬間直沖頭頂,令人突然產生真臂歡呼的沖動。
葉秋葉做的蝦是跟趙大海沒有一毛錢關系,可是葉秋葉是趙大海拜把子兄弟啊。
與榮俱榮懂么?
趙大海哈哈笑著回了陳樵一句:“豆腐是我把子,你說跟我有關系沒有?”
陳樵懶得搭理趙大海,嘿嘿笑著沖著葉秋葉問道:“豆腐,剛才你說多做了四只是吧?那我可就不客氣啦!
說著話,陳樵已經伸手從盤里搶走了兩只,咔嚓一口咬掉半只。
從不吃蝦頭的陳樵今天也是破例了,不只是吃蝦頭破例了,陳大爺那是多高的身段,做生意做人都做的跟大爺一樣,要不行里行外的人都跟還不到四十歲陳樵喊陳爺或者陳大爺呢。
可是今天陳大爺算是把身段放下了,為了能多吃兩個葉秋葉做的蝦,都已經開始動手搶了。
圍在常爺前面的大廚們有不少人注意到葉秋葉這邊已經出菜了,也看到了陳樵和趙大海試菜,不過一向自視頗高的陳樵動手搶走兩個蝦還真有點出乎他們意外,但是大多數人也只是當成了陳樵和趙大海笑鬧。
可是接下來的一幕就讓他們百思不得其解了。
趙大海見陳樵搶走兩個蝦直接就向陳樵撲了過去:“我去,陳爺你不厚道,一人一個!
陳樵哈哈笑著扭頭就往人堆里扎:“你想的美,已經到我手里了你還想搶走?想要行,一百塊錢一個。”
“行,一百就一百,我買了。”
“你買啊,哈哈,爺不差錢,不賣!
咔嚓一口,陳樵又把完整的那個蝦咬下去半截。
趙大?┼庵共,突然哈哈一笑沖著陳樵挑起兩根大拇指:“爺就是爺。”
趙大海轉身回到葉秋葉臺前,沖著人群中正在得意洋洋的陳樵笑道:“現在盤子里還剩一人一只,陳爺不好意思了啊,你那只兄弟替你代勞了!
說罷趙大海哈哈笑著伸手從盤子里拿起來兩只蝦,一口一個把兩個蝦頭咬了下來,哈哈大笑了起來。
“我去,你小子跟我玩陰的!标愰砸活^黑線。
趙大海哈哈笑著說道:“彼此彼此,咱倆人一人吃了三只,誰也沒吃虧誰也沒占便宜,不過么……”
趙大海嘿嘿笑著把一只手中的半只蝦塞進嘴里,伸手又從盤子里拿起一只,嘿嘿笑著沖著葉秋葉說道:“兄弟,你這一只哥哥也替你代勞了,反正是你自己做的,你要是計較的話就再做一盤。”
“你妹,土豆絲,我沒見過你這么無恥的人。”
趙大海嘿嘿笑著把另只手中的半只蝦塞進嘴里,伸手又從盤子里拿起一只,沖著人群中的林巧兒笑道:“老妹,你老公的手藝確實比哥哥強了那么一丟丟,想必你早就已經吃膩了你老公的手藝,所以哥哥今天就替你排憂解難,把你這只也吃了啊!
林巧兒哭笑不得的說了一句:“大哥,我也沒吃過秋葉做的椒鹽蝦啊!
趙大海臉不紅心不跳,哈哈一笑:“那就讓他再給你做一盤唄,多大點事兒啊!
咔嚓一口,趙大海已經又吃掉了半截,嚼得咔嚓山響,吃的那個帶勁。
“太無恥了!标愰园咽种械膬蓚半截蝦塞進嘴里,指著吃得美滋滋的趙大?谡D伐:“活這么大年紀我就沒見過這么無恥的人,那誰,你們有吃蝦過敏的人沒有,我替你們排憂解難!
大廚們看著這倆人早就已經是一頭黑線,有人沖著陳樵問道:“陳爺,豆腐的椒鹽蝦就這么好吃么?”
陳樵哈哈一笑:“好吃不好吃嘴巴說了算,自己去試試不就知道了么?”
呼啦一下,已經有不少人涌向葉秋葉面前,操作臺上的幾盤蝦眨眼之間下去了大半。
沒被搶光,是因為還有不少人還站在常爺臺前沒有挪動腳步。
此時常爺的茶葉蝦還沒出鍋,他看到這種情形,忍不住苦笑了一下。
看來自己也選擇做蝦應該是個重大的決策失誤,搞不好就自取其辱了。
真是的,既然已經猜到這小子恐怕已經達到入微境界了,自己干嘛還要選擇跟他做一道相似度極高的茶葉蝦。
心情有點亂,操作上未免就有點失誤,幸好常爺經驗老到馬上挽救了過來,不然恐怕就真要出丑了。
吃到葉秋葉椒鹽蝦的人開始交口稱贊,各種早就準備好原本準備獻給常爺的溢美之詞如同滾滾江水一般洶涌而至,瞬間就把葉秋葉淹沒了。
葉秋葉陪笑陪的臉上的肌肉都快抽了好么。
這邊常爺的茶葉蝦也出鍋了,噴香的鐵觀音茶香先聲奪人,終于在葉秋葉的椒鹽蝦香味中搶回了一席之地。
葉秋葉這邊起了個壞頭,大廚們干脆也不等到菜上桌了,就這樣圍過來用手捏了送到嘴里開始試菜,只是同樣的溢美之詞再對著常爺說一遍顯得有些蒼白,少了很多誠意。
沒有對比就沒有傷害啊,雖然葉秋葉和常爺做的是兩道不同的菜,可是在加工手法上又有高度的相似之處,尤其是先吃過葉秋葉做的椒鹽蝦,再吃常爺做的茶葉蝦,總感覺常爺這道茶葉蝦比葉秋葉的椒鹽蝦少了一些靈魂。
常爺洗干凈手笑呵呵的走到葉秋葉面前,沖著葉秋葉點了點頭,看了一眼盤子里的椒鹽蝦,笑道:“你這道椒鹽蝦形色意均已達到了登峰造極的程度,老頭子也不跟你客氣了,我可下手了!
葉秋葉急忙端起一盤還算完整的椒鹽蝦送到常爺面前,陪笑道:“常爺謬贊了,您試試口味!
常爺笑笑捏起一只蝦,先是送到鼻子跟前聞了一下,點了點頭,張嘴在椒鹽蝦開背的地方咬了一口。
一口下去,常爺脫口贊了一句:“好。”
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