橋文跟這8家酒樓簽訂協議的內容是：

    橋文免費為各家酒樓培訓廚師，免費提供菜品制作方法。

    有償提供鐵鍋和味精。

    各家酒樓每個月給橋文50貫特許經營費，也可以一次付清，每年500貫。

    橋文負責協調市場劃分，避免惡性競爭。

    雅間的門開了，一襲青衫，清秀儒雅的橋文走了進來，他拱手笑道：“各位掌柜好。”

    眾人也都紛紛跟他打招呼。

    橋文開門見山地說道：“各位掌柜，我與各位都已經簽訂了合作協議，今日把各位一起，是要說明一些具體的問題。

    其一、在你們面前菜品一共18道，只是最普通的家常菜，今后每個月都會再推出六道新菜，檔次會逐漸提高，利潤也會相應的提高。”

    各位掌柜認為橋文這樣的安排有道理，任何品種的菜肴味道再精美，時間長了也會降低吸引力，只有不斷地推出新菜，才能夠保證酒樓的持續利潤。

    不過，橋文利用鐵鍋、味精和持續的推出新菜品種，牢牢里掌握著主動權。眾位掌柜恨得牙根兒癢癢，卻無可奈何。

    橋文說道：“其二、獨特的菜品，加上鐵鍋和味精的保障，別人無法仿制。價格要在以前同等材料制成的菜品上，提高4倍以上。

    拉開了價格檔次，不僅保證了高額的利潤，還避免了和那些經營普通菜品的酒樓競爭，減少不必要的麻煩。”

    “好，這樣最好。”掌柜的們都很高興。

    王德寶大致一算，新菜導致的生意火爆，再加上價格的提高，海匯樓的利潤至少可以提高兩倍以上，提高的部分每個月就可以達到一千貫以上。

    橋文每個月僅僅收取50貫的特許經營費，真的十分仗義。

    橋文接著說道：“其三，各位請看這里。”

    橋文指著墻上掛著的一張長安城區的草圖說道：“由于各位掌柜的經營同樣的酒菜，為了避免惡性競傷了和氣，你們這8家酒樓按照不同的區域經營。

    在長安城的108個坊中，按照你們現在所處的位置，各自占有12個坊，所有人不得越界經營。”

    “好，這樣好，我贊成。”

    “我也贊成。”

    長安城的關系太復雜了，誰也不敢獨占這樣的暴利生意，否則的話會得罪很多人的。有8家這樣的酒樓共同來承擔，會減少很多麻煩。

    這8家酒樓，是橋文精心挑選的，他們背后的靠山有長公主、楚恒、楊國舅等，都是大人物。

    牽扯到8家的利益，遇到麻煩后，聯合起來的力量，在長安城基本上無人可以撼動。

    橋文也是借力打力，牽扯到8家酒樓的利益，有人來找橋文的麻煩，就等于斷了這八家酒樓的財路，自然用不著橋文來應付了。

    橋文繼續說道：“在你們各自的區域里，可以隨便開設分店，所需的鐵鍋、味精仍然都由我來提供，條件是，每開一家分店，每月要給我十貫的利潤。”

    “好，太好了。我同意。”眾人都十分興奮。

    橋文心中暗笑，繼續煽動道：“除了在座的各位掌柜之外，我絕不會再與任何人合作，確保你們獨家經營。

    你們都有很大的實力，可以各顯其能，在長安城以外的地方，比如說洛陽、揚州、益州等地開設分店，絕對生意興隆。”

    “好，好。這個主意更好。”有人說道。

    “是啊，我家在咸陽和渭南都有酒樓，這太方便了。”

    “我家在臺州也有生意，好，太好了。”

    酒樓的掌柜們感到錢途一片光明。

    這時，海匯樓的王掌柜提出了一個疑問，他說道：“請問橋郎君，我們這么多家酒樓，很快就能開很多的分店，您那味精和鐵鍋能夠及時供應得上嗎？”

    “是啊，可是個問題啊！”

    其他的掌柜們也有些擔憂。

    橋文笑道：“各位掌柜請放心，這個問題我自有辦法解決。咱們先合作著，只要各位能夠信守承諾，接下來我還有一個更大的生意要跟各位合作的。”

    “什么生意？”

    眾人紛紛問道。

    橋文笑道：“各位掌柜，咱們還是先談今天的事情，如果各位沒有什么意見，咱們就簽署協議。”

    橋文取出了早已擬定好的協議，又征求了各位掌柜的意見，進行了修改補充，隨后聯合簽署了協議。

    簽訂完了協議，眾人都急著回去向東家報喜，紛紛告辭離開了。

    王德寶走在最后，他對橋文說道：“橋郎君，我的東家是京兆府楚使君(對縣、州和府主官員的尊稱)的四夫人，她想邀請您去府上做客。”

    橋文說道：“感謝是夫人的抬愛，過段時間我會過府拜訪。”

    送走了各位掌柜，橋文心里一陣輕松，他現在已經不是從前的那個任人宰割的小百姓了，他的命很值錢，自然會有人保護。

    不過，橋文心里清楚，他與這些人只不過是利益上的關系，真正遇到麻煩的時候，不能指望他們。還是要建立起帶有私人情誼的關系網才行。

    “老李。”

    橋文想起了李員外，人家在關鍵時刻雪中送炭，這份情橋文是一定要還的。

    李員外一直關注著橋文，趙猛這段時間也沒有提供什么新的消息，眼看著一個月就要過去了，橋文要是賺不到三百貫，他的名聲就毀了，會大大妨礙他今后的前途。

    李員外對橋文很有好感，他希望看到橋文能夠很好的成長起來。

    這時，趙猛來了。

    李員外問道：“有橋文的消息了？”

    趙猛點了點頭，神色有些古怪。

    李員外問道：“他賺到了那300貫了嗎？”

    趙猛搖了搖頭。

    李員外有些失望，他嘆息了一聲，說道：“看來。我還是高看了他了。這也難怪，他只是一個14歲的少年，做事顧前不顧后。不過也很難得了。”

    “不是的，主人，他不是賺到了300貫，是賺到了4000貫，還不是一次，而是每年都有這么多。”趙猛不可置信的說道。

    “嗯，不錯，果然是個人物。”李員外欣慰地說道。

    他對趙猛說道：“你安排一下，我要見見橋文。”

    趙猛說道：“主人，小的正要向您稟報，橋郎君正在找您呢。”

    “哦，他如何找我？”李員外好奇的問道。

    趙猛說道：“橋郎君應該是猜到了您在關注他，他在坊間的大門和丁二巷口上，貼上了告示。”說著將告示遞了過來。

    李員外看到上面寫著：“老李，我想請你飲酒敘談。”

    “哈哈，有趣。”李員外開心的笑道。

    在橋家小院里，蕭大郎問道：“橋文，我不想去算學讀書了。”

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