中年文士念道:“本酒樓將于明日開始推出炒菜系列,為了答謝新老客官,將于明日免費接待各位貴賓,屆時還有禮物相贈。”
眾人聽完后,議論紛紛。
“炒菜,什么是炒菜啊?”有人問道。
中年文士接著念道:“明日一共推出18道炒菜:蔥爆羊肉、宮保雞丁、十錦炒粉干、胡芹蝦仁炒香干、茭白燒鴨塊、韭菜炒羊肝、香菜百葉……”
“咦,還真是新菜啊!沒聽說過,菜不都是蒸的和煮的嗎?炒菜如何炒法?”有人問道。
另外一個人說道:“就別琢磨了,明天過來一吃就知道了。”
“吃飯免費,還有禮物贈送,好事兒啊,我明天一定來。”一個矮胖青年說道。
“你這人真是,就愛占小便宜。”同伴揶揄道。
矮胖青年有點不好意思地說道:“橋掌柜為人仗義,我是一定要給他捧場的啊!”
……
禮部侍郎府。
禮部侍郎之子黃金秋長著一張白凈的瘦長臉兒,看上去模樣周正,書卷氣十足,只是他眉宇之間流露出的傲慢神情,令人有些不舒服。
黃金秋的傲慢是有本錢的,他不僅有個禮部侍郎的老爹,還有個出身太原王氏的老娘,家里給他定下來的一門親事,也是太原王氏子弟、太常寺少卿王月祥的女兒。
他不僅家世顯赫,本人也是長安城有名的才子,書法的造詣在年輕一輩中,僅次于書法大家歐陽詢的兒子歐陽通。
他更厲害的是善于作詩,是唐初著名詩人太子府詹事王喬恩的得意弟子。
黃金秋的父親是郭家望父親的頂頭上司,兩人又是同窗好友,他跟著郭家望去過王蓮的家里,得知王氏也是太原王氏的旁支,跟自己的未婚妻同族,只是族譜上遠了一些。
他問道:“我也聽說了你們坊里那個姓橋的小子的一些事情,一個卑建百姓的兒子,竟敢跟你這個堂堂的禮部侍中家作對,這不是找死嗎?你一定要好好的收拾他。”
太原王氏歷史悠久,名聲赫赫。黃金秋雖然不姓王,但是他以自己母親的家族為榮,聽到橋文這樣一個平民百姓,竟然給太原王氏家的人難堪,他心中惱怒不已。
郭家望得意地說道:“收拾他還不小菜一碟兒。”他把自己收買地痞混混找橋文麻煩的事情說了。
黃金秋搖搖頭說道:“你這招數還不夠狠,那些混混們也靠不住,頂多讓那個橋文難堪,破費幾個小錢兒就完事兒了。這樣太便宜他了。”
郭家望倒是沒有想那么多,不過,他對于整治橋文,博取未婚妻的歡心,還是十分樂意的。他問道:“你有什么主意?”
黃金秋說道:“你應該這樣……只要把他關進大牢,即使不弄他個傾家蕩產,他的名聲也就完了。不怕他以后不老老實實的。”
郭家望說道:“這個主意好是好,可是,家父跟京兆府不熟啊。”
黃金秋說道:“這有何難?讓我師父寫個帖子,你拿著去找京兆府王司馬就行。”
郭家望說道:“我面子太小,還是你親自跟我一起去吧。”
這天中午,橋家酒樓開業了。
橋家酒樓是一座二層小樓,進門正面是樓梯,側面是一座大廳,里面擺放著十幾張幾案。樓上是4個包間,一間賬房。
此刻,酒樓里面大部分是丁二巷的街坊鄰居,也有一些以前常來的老客戶,眾人都十分期待,想嘗嘗炒菜究竟是個什么味道。
炒菜終于上來了。
第一批菜有蔥爆羊肉、宮保雞丁、什錦炒粉干、胡芹蝦仁炒香干、韭菜炒羊肝、香菜百葉等。
馬悅站在一邊,觀察著食客們的反應。
“哇,真好吃啊!”
“好吃,太好吃了。”首先發出贊嘆的是丁二巷的街坊們,他們平時很少下館子,即使不是這些新品種炒菜,他們也會覺得好吃,他們的意見不能夠真正反映出炒菜與以前的菜品的區別。
馬悅的注意力集中在那些老客戶的反應上。
老客戶們的嘴都很刁,他們品嘗了炒菜以后,沒有馬上就發出評價,只是他們吃菜時的表情,明顯地與往常不同。
“嗯,真的不錯,蔬菜能夠做到熟而不爛,鮮嫩酥脆,保持了原有的味道,就憑這一點,就很了不起。”一位中年員外說道。
“蔥爆羊肉中的炒羊肉片兒保持了羊肉原有的韌勁兒,比起燉肉來說有嚼頭,口感也鮮嫩。”華服老者說道。
“不僅僅是炒羊肉,就連雞肉,炒出來和燉出來的口感也完全不同。”一位商人說道。
“大家吃出來沒有?這些菜的味道比起以前的要鮮美許多,中間應該是添加了什么提味的東西。”一位壯年文士說道。
“我也注意到了這一點。”中年員外說道。
伙計端上來了羊肉湯,眾人品嘗過后,對羊肉湯味道的鮮美贊不絕口。
中年員外忍不住問道:“馬掌柜,你們這里到底放了什么東西?味道居然如此鮮美。”
馬悅看到眾人的反應,心里十分高興,他說道:“在這些菜和湯里,都放了一種叫做味精的調味品,是我的東家橋郎君發明的。”
那個商人說道:“聽說炒菜是用一種鐵鍋炒出來的,鐵鍋是什么樣子?能不能讓我們看看?”
馬悅笑道:“此事容易。”
他馬上吩咐人取來了一口鐵鍋,食客們圍著鐵鍋敲敲打打,仔細研究了一陣兒。
商人說道:“怪不得那些蔬菜和肉片能夠炒得熟而不爛,奧妙原來都在這口鐵鍋上了。”
馬悅忍不有些炫耀地說到:“鐵鍋也是我家東家發明的。”
“小橋郎君是個人物,他的很多事跡我都聽說了,做人仗義,了不起啊!”中年員贊道。
“是啊!橋郎君有情有義,是個人物。”眾人紛紛說道。
聽到有人夸贊橋文,丁二巷的街坊鄰居們各個感到倍兒有面子,也不住口地夸贊起橋文來了。
馬悅取來了菜單,問道:“這是今后炒菜的定價,各位看看是否合適?“
中看完后說道:“價格不便宜,不過物有所值。樓上的包間給我留一個,我要長包。”
“也給我留一個包間。”商人不甘示弱的說道。
酒樓外面也擠滿了人。
來的人太多了,黃二娘帶著幾位丁二巷里的小媳婦,照應著門前的客人。
黃二娘說道:“各位街坊鄰居,感謝各位前來捧場,里面地方有限,接待不了大伙兒,還請諒解。
為了感謝各位,橋家酒樓特地準備了紅包,一點兒心意,討個喜慶。”
黃二娘身邊的那些小媳婦們,手里都拿著一大捧著紅紙做的錢包,里面裝著10文銅錢,發給門前看熱鬧的人們。
這時,一輛馬車駛了過來,馬車夫看到門前有很多人,在不遠處停了下來。
車簾子掀開了,露出了一張20多歲年輕人的臉龐。此人穿著綠色的官服,腰間佩戴著銀魚帶,是六品官的裝束。
望著酒樓門前擁擠的人群,他皺著眉頭說道:“夫人,這里也有許多人,今日就算了吧。”
他的身后傳出來一個年輕女子的聲音:“好吧,那咱們就去感業寺吧。”
年輕的官員正要放下車簾,卻忽然停了下來,他望著酒樓門前的一副對聯兒仔細的觀察了起來。
片刻之后,他驚喜地說道:“夫人,你來看那幅桃符。”
對聯始于秦朝,叫做桃符。
一張美貌女子的臉龐,從年輕官員的身后探了出來,她的眼中有些疑惑,隨即也露出了驚喜的神色。
不過,兩人并未下車,低聲議論了一會兒,坐著馬車離開了。
酒樓里面,樓下的大廳里面坐的滿滿當當,門邊的一張幾案卻空無一人,似乎是留給什么人的。
一個家仆打扮的人,站在酒樓的不遠處,似乎也在等什么人。
不久以后,一群人出現了,一個個兇神惡煞,邁著六親不認的步伐,十分囂張地走了過來。為首的正是牛大眼。
牛大眼等人來到了酒樓門前,圍觀的人們看到他們過來,急忙閃到了一邊,生怕被這些地痞無賴糾纏。黃二娘等人也十分害怕,急忙躲進了酒樓里面。
牛大眼直接就闖進了酒樓,如果是在以往,他們一定會直奔酒樓上面的雅間,這次他們是來鬧事兒的,為了擴大影響,就進了一樓的大廳。
一位伙計急忙迎上前來,不等他說話,就被牛大眼的手下推到了一邊。牛大眼看到那張空著的幾案,就走了過去。
那個伙計在后面喊道:“牛爺,那里已經有客人定下了。”
牛大眼根本不理他,大刺刺的坐了下來,拍著桌子喊道:“快給爺上酒菜。”
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