莫訂，明天中午看
此刻黃氏的表情無比真誠，不斷的作揖叩首，“真的，真的，我怎么可能會殺了我的孫女孫子呢，我若是真的動了手，百年之后我哪兒還有顏面去見陸家先祖？”
“你為了活命，休想再騙我。byae”
“我沒有騙你，真的沒有騙你，我……我和康兒殺了你之后，也不敢去屏縣縣城，康兒認識一個人牙子……”
在楊程大廚的監(jiān)督下，楊鵬帶著那些雜工去大廚房隔壁將不算多的食材搬了出來。
楊程痛心疾首的又教訓了楊鵬一頓，充滿歉意的拱手，“耽誤十娘準備食材的時間了。”
柳茹月也與他虛以為蛇一番，“也勞煩楊大廚陪著我等在初春的晨風中等待了。”
“哎，都是我自己沒管教好孩子，慚愧慚愧。”楊程以手覆面。
孩子？
柳茹月掃了一眼比自己還大十三歲的楊鵬，這叫孩子？
或許，在父母眼中，自家孩子總是孩子吧。
“時間不早了，楊大廚也得忙碌了，十娘在這里也不耽擱你的時間了。”
“好好好，我們各自忙碌去吧，總不能為了這逆子惹的麻煩，把柴老板的活計耽擱了。”
楊程帶著楊鵬轉(zhuǎn)身離開，柳茹月也帶著翟寧將自己帶來的食材一一搬進小廚房。
今日要做的飯菜，都是柳茹月做過的，也沒特殊要求得重新研制的新菜式，只有十桌，在翟寧的幫助下，柳茹月很快就將菜全部準備好。
只等著柴老板的人來叫，就做出來。
至于糕點，這個東西是昨晚就做出來的，不用臨時現(xiàn)做。
“十娘，柴老板要一桌飯菜，你先做出來吧，這是柴老板給的對牌。”
巳時一刻，有婆子拿了柴老板和柳茹月對好的牌子和菜單過來叫菜。
這時辰也差不多到飯點了，柳茹月接下對方給的牌子，以免出錯，“麻煩你在外等候，我做好之后，叫你。”
那婆子退出小廚房，翟寧也跟了出去。
這一桌菜要做的是荔枝魚、西施含珠、蒜蓉粉絲蒸娃娃菜、東安子雞、乳燕歸巢、剁椒魚頭、炸荷包魷魚、鹵味拼盤、椒鹽排骨、寶塔肉、文思豆腐。
柳茹月決定先做東安子雞。
雞是一早就宰殺好的，現(xiàn)在直接放入湯鍋焯水，煮制沒有血水就撈起來。
晾涼，切成小長條。
炒鍋放油燒至八成熱，下雞條、姜絲、醋、花椒末等煸炒。
再放鮮肉湯燜至湯汁收干，揭開鍋蓋的時候接著鍋氣倒入少許米醋，放蔥段、麻油等，出鍋裝盤即成。
東安子雞屬于湘菜，這一道菜柳茹月做得酸辣帶著麻，讓人吃的時候有一種層層遞進的口感。
辣的解饞、麻得爽口，酸味收尾解辣。
將東安子雞放到一旁用竹罩子罩好，柳茹月又準備做寶塔肉。
寶塔肉做出來就得玲瓏剔透、整整齊齊、四四方方，比較考驗刀工、火候。
這道菜在柳茹月的食肆出來之后，也有別的酒樓開始做，不過刀工這方面和她做出來的相差甚遠。
她切出來的寶塔肉薄厚均勻，且不會出現(xiàn)參差不齊的鋸齒狀肉片，每一片肉都是均勻的，不會過于肥膩，讓人無法下口。
她看過那些人仿制的寶塔肉，切肉的錯誤實在太多，連烹飪放料也少了一些味道。
打理好五花肉，正要進行最難的切“片”，專心致志切肉的柳茹月忽然感覺到了一股強烈的被人偷看的感覺。
她切著肉的手，頓了頓，放下了手里的刀。
轉(zhuǎn)而開始準備下一道菜，也就是文思豆腐。
豆腐她準備的不少，拿起一坨嫩豆腐就開始在另一塊案板上切了起來。
在她不做菜的時候，被偷看的感覺就沒有，一旦她試驗不同的食材處理方法，如果是別的酒樓也會處理的食材，也不會有被偷窺的感覺。
一旦是別的酒樓沒有做過的食材……
準確點說，只要是珍香樓沒有的菜，她一做，那種被偷窺的感覺就出現(xiàn)了。
文思豆腐被人瞧了去也沒用，這刀工沒太多技巧，主要是勤奮苦練罷了。
楊鵬著急的拉了楊程一把，揮筆在紙上寫道，“這女人為什么突然不做菜，而是開始處理一道道菜的食材？她是不是發(fā)現(xiàn)了什么？”
楊程自信的搖了搖頭，看了一眼洞口外依舊在處理食材的女人，翻篇記錄做菜步驟那一頁，在新的一頁上寫道，“她不可能發(fā)現(xiàn)的，我們做得這么隱秘，從未失手過，不會有人知曉。”
楊鵬寫道，“也是，十娘這種小地方出來的一根筋，以為靠著自己一雙手打拼，靠著自己的絕學就能打遍京城酒樓，太幼稚了，讓我們教教她什么叫做現(xiàn)實。”
一大早兩人就唱了一出雙簧，一是為了打亂對方計劃，二是耽誤對方時間，讓對方無法像尋常那般謹慎認真。
所以楊程對自己的計劃非常放心。
柳茹月好歹也行走過江湖，對于偷師學藝這些事也略有耳聞，也有防備，當即就警惕了起來。
她狀似好無所覺的在圍裙上擦了擦手，去包袱里掏了一些中原菜不常用的香料出來。
來了，那種被死死盯著的感覺來了。
她垂著頭開始往盆子里放香料，并把做寶塔肉的五花肉放到了里面。
楊鵬在紙上記錄道，“寶塔肉在切片之前得先用料腌制。”
腌制需要時間，兩人寫完一段，又朝洞口看去。
卻不知道對面的女人在做什么，似是擔心被人偷看似得，竟然沒有在案臺上炮制，而是端著盆子側(cè)過身在炮制肉。
這般遮遮掩掩的，實在小氣的很，難道她平時也是這般擔心被人偷看了去？
嘿，任她再小心，還不是得被他們父子學了去。
兩父子對視一笑，隨后一起看向洞口那邊。
“啊！”
砰砰砰
哐哐哐
隔壁傳來了霹靂乓啷砸鍋摔盆的聲音，隨后就是一群人吱呀推開門后關(guān)切的問候聲。
“怎么回事？”
“怎么了？”
“楊大廚，楊哥，你們怎么了？”
“你們的眼……”
“沒什么，剛才不小心摔倒了，你們不要吵鬧，砸了柴老板的場可怎么辦？各自回去做自己的事情去，小遠留下來把地上的東西收拾一下。”
楊程的聲音隱忍又克制，怒喝之后，將所有人都趕出去，就留了一個小遠幫忙。
而楊鵬就沒有他父親能忍了，全程在哎喲哎喲的哀嚎著。
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