相談很歡，陳主管恨不得甄開放過來幫自己工作，工資隨她開。此事要本人同意才行，強扭的瓜不會甜。
“多謝主管的厚愛，孩子還小，我想著等他現大些再考慮工作的事。先把豬的事決定好，我們再說其他行嗎？”甄開放引回正話中去。
“你所提的做法，很好。廚房也在外面，我們紙上談兵，還不如現在直說。整頭豬我全要，不過價格會稍微低于市場，回來后我們還要把它殺了，還有那些豬下水也點重量。
這樣吧，每頭豬我們來估價。比如估到有兩百斤，扣除水份，折算回來就是一百五十斤。應該給你們的錢就是按一百五十斤的算，每頭豬比外面再少十塊錢。
價格你們認可的話，現在我們就把合同簽了。”陳主管直接給了自己能承受的價格。
長期客戶，價格還中，甄開放與李文銳兩人商量一會也就同意。一個月下來就是送七頭豬，不用自己殺，省事很多。按現在殺法，每頭豬就是賺五十塊，還要自己殺與賣出去。過年不用說可以全部賣掉，平時殺一頭豬，有可能到了天黑還要守著。賣不完，自己家里又吃不了那么多。給酒店自己搞，雖然賺的錢會比自己殺少十多塊，它勝在不用自己理，浪費時間去賣。
推銷出去，甄開放早就做好準備，在車里留有豬下水。陳主管說要現場做，也有了材料。單獨給甄開放一個灶，陳主管站在一邊看。
做出來，陳主管找來米飯，邀請李文銳他們一起嘗試。
甄開放只是做了兩樣，一個大腸，一個湯水。其他的讓陳主管有空的時間再自己慢慢摸索。
夾起來，嘗了一口大腸，陳主管的味蕾蘇醒，連續吃了幾口。贊不絕口，端到外面給客人，是有人會好這一口。
“想不到大腸可以這樣做，開放你是怎做到的。憑著這一道菜，吸引的客人都會增加。應該是你們的獨門秘方，我也不占你們的便宜，把它賣下來，給你十塊錢怎樣。你不能再賣給第二家，自己做來吃就可以。”陳主管作為生意人，不會占別人的好處而不掏錢出來。
推辭了一會，甄開放收下十塊錢，算是賣給酒店。大腸的做法不單一種，隨手可以拿出十種以上。
留下六種做豬下水的秘方，收五十塊錢后，李文銳帶著甄開放離開酒店。
“真有你的，不起眼的豬下水，也被你賣出去。可惜就是以后自己做開個飯館，這些菜就不能出現在桌子上。剛才你不應該說給陳主管，我們自己做多好。”李文銳可惜地說。
“飯館的事，我們何年馬月才會做。別看會炒菜就行，里面的工夫很多。吃方面的事，我們還是少沾，讓客人吃壞了肚子，到時候不知道要賠償多少呢。”甄開放沒想好，會不會做餐飲方面的事。
開飯館，需要的人手也會多，自己還要做木柴方面的事，靠著甄開放自己一個，搞不定。重點是媳婦她也不同意，李文銳只好熄了這個想法。
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