啊！簽簽簽！”孫掌柜恍回神，忙不迭的點頭，這年頭能一下子能拿出這么多銀票的，肯定是個大戶人家，家里不差錢！

    簽完了協議之后，孫掌柜便帶著張鐵柱、李紅香和蘇錦瑟三人在酒樓上下轉了一圈，介紹了一下酒樓的格局和歷史等等，介紹完之后，孫掌柜這才帶著人離開。

    酒樓內便剩下了蘇錦瑟四人。

    “寶兒，你盤下酒樓是要想開飯館嗎？”李紅香問道，她眉頭微皺，想了想道：“咱們都只會做家常菜，若是開酒樓，只怕還得另外請大廚。”

    張鐵柱亦是朝蘇錦瑟看了過來，他贊同的點頭：“是啊，只怕這酒樓不好開。”抬頭看到蘇錦瑟一臉胸有成竹的模樣，他也不著急了，而是臉上露出了笑容，“寶兒，你心中是不是已經有主意了？”

    從小到大，每當寶兒的臉上露出這樣的神情時，那就證明寶兒已經有辦法了！

    而且都是不會差的辦法！

    因為小時候寶兒就是這樣發現玉米芽和土豆芽的，還有玉米油等等。

    “是的，爹，咱們可以開一間火鍋店。”蘇錦瑟抿唇一笑，想到火鍋，她情不自禁的想要流口水了，多少年沒有吃過火鍋了呀！

    來到這個世界都九年啦！

    “啥叫火鍋？”張鐵柱、李紅香和葉青青三人不約而同的朝她看了過來。

    蘇錦瑟見都是自家人，于是也不賣關子，“其實就和大雜燴差不多，但是味道要比大雜燴好吃得多，而且現煮現吃。不過，咱們眼下得先去做些準備工作才行。”

    “成！你說什么就是什么。”張鐵柱爽朗笑道。

    反正他也不懂這些，隨便寶兒怎么安排就行了。

    李紅香也是這么想的。

    張鐵柱鎖上了酒樓的門，便領著妻女回了家。

    回到家中后，蘇錦瑟便直接進了書房去畫設計圖了，她得畫個火鍋出來，火鍋的話可不能用二十一世線那種用電的，這里沒有電。

    得畫那種最原始的用碳燒的火鍋，得用銅做的才行，銅傳熱快，這時代銅有點貴，這里得多費些銀子。

    畫好了銅爐火鍋的樣稿之后，蘇錦瑟又開始畫桌凳的設計圖，這兩個比較簡單些，并沒有花費多少時間。

    就是酒樓的設計圖需要花費很多的時間，因為樓上樓下都得重新裝修，她想要設計一個不同的裝修風格，可以吸引眼球。

    在二十一世紀大多數飯館酒樓或者火鍋店都有些偏中式古風化，那是因為大家都見怪太多了西方風格，想要回歸本源。

    而這是古代，若是能將酒樓內的風格裝修得偏西方一些，肯定能更吸睛，時代不同，就得隨機應變。

    “還得設計一些琉璃燈，西方風格與大紅燈籠不搭配，要是有水晶吊燈就好了。”蘇錦瑟很是發愁，她預計是兩個月后火鍋店便正式開業的，不可能還為了一個水晶燈，又去想辦法生產水晶燈吧，關鍵也沒有材料沒有電呀。

    最后想了想，蘇錦瑟決定還是裝修成中式的風格，只是這方面得多下心思才行了。

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