石子健離開后,青黛也告別了吳掌柜后,去了后廚幫著準(zhǔn)備需要擺盤的東西。
幾個(gè)后廚師傅,剛見著她來了,便顯得極為高興。
無(wú)他,為了今日要上的這新菜式。昨夜幾個(gè)后廚師傅,幾乎將鼎峰樓后院種的芭蕉芯都砍光了。
照著青黛之前教的做法,再結(jié)合他們自己當(dāng)廚師多年的經(jīng)驗(yàn)。
一遍遍實(shí)驗(yàn),總算做出一款幾個(gè)人都比較滿意的改良版爆炒芭蕉芯。
就等著青黛這個(gè)‘開發(fā)者’,前來嘗嘗味道,看看認(rèn)可不認(rèn)可了。
聽聞幾人才用了一晚上的時(shí)間就將芭蕉芯的做法改進(jìn)了,青黛也是一陣驚喜。
試過之后,自然是手動(dòng)點(diǎn)贊。
不得不說,鼎峰樓能做到燭華鎮(zhèn)最大的酒樓,這后廚師傅的廚藝真不是蓋的。
這菜雖然還跟以前一樣是清炒,但經(jīng)過他們改良過后的芭蕉芯,不論是口感上還是味道上,都比之前要強(qiáng)很多。
在嘗過味道之后,青黛也是毫不客氣,立馬就跟幾個(gè)師傅取了經(jīng)。
畢竟這芭蕉芯如今也算是她們家飯桌上的常菜。
等她學(xué)會(huì)了這改良版,就可以教給齊綰和云容,日后自家也是可以做來吃。
得了青黛的認(rèn)可,幾個(gè)師傅也顯得很是高興。
這最開始的做法還是青黛教的,這改良版,幾個(gè)師傅自然也不會(huì)藏著掩著,大大方方就將精髓教給了她。
今日預(yù)約了飯局的客人不在少數(shù),幾乎每一桌都點(diǎn)了他們的新菜式。
而鼎峰今天推出的芭蕉芯也是同一次推出了兩種做法。
一個(gè)是剛剛青黛嘗過的改良版,另一個(gè)就是涼拌版。
相當(dāng)于是兩道全新食材的菜式,不可謂任務(wù)不重。
幾人商議一番,敲定下最終的擺盤樣式,整個(gè)后廚便也立馬開始忙碌開來。
………………
時(shí)間緩緩而逝,眼看著也快要臨近中午了,趙桂蘭等人也朝著鼎峰樓趕來。
趙桂蘭和石忠義如今也換了剛剛買的新衣。
那嶄新的衣裳穿在身上,人也不自覺的自信了幾分。
一群人還未靠近鼎峰樓呢,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的便看見鼎峰樓門口人群攢動(dòng)。
一路上過去,遇上的所有人,皆是在討論鼎峰樓今日推出的新菜。
“你聽說么?鼎峰樓出了兩道新菜,是之前都沒見過的食材。”
“怎么沒聽過,那王老爺,卯時(shí)就差了自家的小廝來排隊(duì),就怕預(yù)訂不到這新菜呢”
“卯時(shí)算什么,李老爺家的小廝可是寅時(shí)就來了。”
“說起來,前幾日那王老爺和李老爺,不就是為了那野豬肉爭(zhēng)破了頭。”
“就是,就是!如今鼎峰樓又是出了這么一道神秘的菜式,也不說是什么食材,可真是會(huì)吊人胃口。”
“你們聽說了沒,鼎峰樓剛剛里頭好像還公然弄了個(gè)拍賣現(xiàn)場(chǎng)。”
“拍賣什么?”眾人一頭霧水:“那新菜品么?”
“對(duì)對(duì)對(duì),好多人都去看熱鬧了,咱們也去吧。”
“走走走……”
“……”
石子健等人聽著周圍眾人議論紛紛,心底也覺得有榮與焉。
畢竟這是她們最先知道的食材,也是她們告訴鼎峰樓的做法。
最最重要的,這芭蕉芯賣的越好,這定價(jià)才會(huì)越高,日后她們的收益才會(huì)越高。
“看樣子,這芭蕉芯還真挺受歡迎的。”齊綰樂呵呵道。
“肯定是青黛那擺盤弄的好。”石子健笑道:“媳婦,你是昨日沒看到。
“青黛擺出來那一盤子菜,那簡(jiǎn)直是太驚艷了。”
“你也不看看是誰(shuí)擺的,就青黛那畫技……擺的不好看才奇怪呢。”
“哈哈哈。大嫂,你就少夸青黛幾句吧。”
“怎么,夸你閨女你還不樂意了。”齊綰打趣道:“我倒是想有人夸夸我這閨女,可惜她不爭(zhēng)氣……”
“阿歡還小……”
“青黛也不大……”
“娘……”
“好了,好了。”見著阿歡一臉委屈的模樣,石子康忙道:“時(shí)間也差不多,咱們就進(jìn)去吧。”
“對(duì)對(duì)對(duì),進(jìn)去吧。”齊綰興沖沖道:“也不知道能不能見著青黛那所謂的擺盤,我都有些迫不及待了。”
石子健等人進(jìn)到鼎峰樓里的時(shí)候,里頭正忙的熱火朝天。
整個(gè)大堂,可謂是人滿為患。
許多人甚至沒有位置可以坐,就干脆圍聚在一起,滿眼興奮的看向二樓的高臺(tái),議論紛紛。
“你們剛剛看見沒有,剛剛那個(gè)菜,那是菜吧,是我看錯(cuò)了么?”
“是菜,是菜!我也看到了,這不就放在那臺(tái)子看么……”
“我剛剛沒看到呀,這臺(tái)子那么遠(yuǎn),這也看不太清楚啊,究竟是什么菜,有這么稀奇么……”
“當(dāng)然有,你剛剛是沒看到,那菜才端出來,那就跟幅畫似得……”
“擺的好看有什么用,重要的還是味道啊。”
“鼎峰樓出的菜,這味道還能差么……”
“說的倒也是,我看著這有兩道啊,這是什么食材?看著以前沒見過啊。”
“肯定沒見過,要是你見過鼎峰樓還敢放出噱頭,燭華鎮(zhèn)第一道么?”
“說的也是,哈哈哈。不過二樓的幾個(gè)老爺,他們?cè)谧鍪裁矗俊?br />
“這你就不知道了吧,一會(huì)啊這鼎峰樓要對(duì)這新菜品公然進(jìn)行了拍賣。
“在二樓的幾位爺,都是這次拍賣的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。”
“一道菜還拍賣,這可有得看的……”
“可不就是,鼎峰樓可是說了,最后誰(shuí)拍到了,誰(shuí)第一個(gè)吃上這份新菜不算,還權(quán)直接給這道新菜式取名。”
“取名?”眾人聞言都是一陣驚呀。
從未聽過有人為了給一道菜取名而拍賣這菜的。
“不僅如此,只要你競(jìng)拍成功了,日后來鼎峰樓吃飯,這道菜都是半價(jià)。”
“錢不錢的對(duì)樓上的幾位爺來說那壓根不是事。”
有人一語(yǔ)中的:“單是這給菜命名一說,還有這第一個(gè)吃上這菜的名頭,就足夠樓上那幾位爺好好爭(zhēng)上一爭(zhēng)了。”
“可不就是,今日在上頭幾位,前段時(shí)間為了鼎峰樓那野豬肉可沒少攀比。”
“真不知道,今日究竟誰(shuí)能拍到那新菜品。”
“我猜是王老爺……”
“我猜是錢老爺……”
“…”
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