江開陽拿起筷子夾了一只煎得又酥又脆的餛飩，然后放進小碟子里蘸了一點酸辣醬，輕輕咬了一口。

    咔嚓！

    香煎餛飩的外皮又薄又脆，咬在嘴里嘎嘣直響，鮮美的牛肉餡帶著湯汁一起滾進嘴巴里，濃郁的香氣頓時在口腔里蔓延開來。

    江開陽把一整顆餛飩吃完了，這才滿意地點了點頭，“嗯，做得不錯。”

    姜南希開心地望著他，“那我這道菜是不是可以出師了？”

    江開陽笑呵呵道，“這道菜可以了，再做下一道菜。”

    “外公，下一道菜做什么？”

    “茄盒子。”

    今天他們祖孫倆做的都是各種小吃，很多民間小吃味道不比五星級大廚的硬菜差。

    甚至有不少人為了吃美味的小吃，寧愿排上幾個小時的隊。

    姜南希的眼睛頓時亮了亮，“外公，其實我從小就很喜歡吃門口一位老阿婆做的茄盒子。可是，后來出國在網上搜到的茄盒子食譜，怎么做都不是那個滋味兒了。”

    江開陽抬手把袖子卷起來，笑著對她道，“今天讓你嘗嘗阿公茄盒子。”

    姜南希像個孩子似的開心地彎起一雙漂亮的眸子，“那我今天真是有口福了！”

    江開陽一邊指揮她，一邊說著做茄盒子的步驟，“我們分工合作，你把茄子里頭的茄肉挖出來，我做餡料。餡料也是有講究的，第一步是把肉、香菇、香蔥全部剁碎，加調料拌好。”

    他在做餡料的時候特意跟姜南希說了每種調料加進去的分量，不能多也不能少

    姜南希挖出茄肉，沖他點點頭，“外公，我都記下了。”

    “把茄子給我。”江開陽做好餡料，把剁碎的餡料攪拌均勻后塞進茄盒子里，“把蒸籠打開，放進去蒸熟。”

    “好嘞。”姜南希按照他的話，把茄盒子放進蒸鍋里。

    “你再用雞蛋拌面粉打成糊，等茄盒子蒸熟出鍋，放到面糊里滾一圈，在下油鍋炸。”

    江開陽給她說了雞蛋和面粉的具體數量，等這邊茄盒子做好之后，一個一個放進油鍋里，炸成金黃色后撈出來。

    他們祖孫二人剛把茄盒子做好，廚房門口就傳來一道清脆軟糯的小奶音，“哇塞，好香啊！太爺爺，你在教媽咪做什么好吃的呀？”

    江開陽扭頭往廚房門口看了一眼，眉頭一皺，語氣嚴肅地對站在門口的兩個小奶娃道，“廚房重地，閑人免進！你們別進來，廚房里油煙大，我讓你們媽咪把做好的茄盒子端出去。”

    姜南希把炸好的茄盒子全部裝進盤子里，“外公，那我就先出去了。”

    江開陽點了點頭，笑呵呵道，“去吧去吧，去喂那兩只小饞貓。”

    姜南希出了廚房，御硯白和姜天新就像兩個小尾巴似的緊緊跟在她身后。

    “好香啊！你跟外公學了什么菜？為什么這么香？”

    姜南希低頭看著姜天新咽口水的小模樣，忍不住失笑，“瞧把你給饞的！”

    姜天新倒是一點也不害臊，沖她吐了吐小舌頭，“那是因為媽咪做的菜太好吃了呀！”

    姜南希唇畔的笑容更深了，“就數你會拍馬屁。”

    姜天新鼓了鼓腮幫子，“我明明說的就是大實話，小白，你說對不對？”

    這個小東西每次都喜歡拉御硯白做同盟。

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