底下的人見他們拿的食材南轅北轍，忍不住竊竊私語。
“他們這是準備做什么菜？最后一道菜了，潘亮好像要憋大招，但是姜南希選的菜也太單薄了吧？”
“是啊，翠花光靠白菜和豬肉怎么贏得了？最后一道菜肯定得出奇制勝吧！”
“是啊，豬肉和白菜誰沒吃過？一點新奇感都沒有，我覺得她這一次比賽懸了！”
“話別說的這么滿！翠花的廚藝那么好，沒準靠這兩樣就能拿冠軍！”
“我也覺得，越是平平無奇，越有可能逆轉局面！”
“我看很難，食材越復雜，才能做出越復雜的菜，光靠白菜豬肉肯定拿不了高分！”
“這一次我賭南宮蕁是冠軍！”
“我押潘亮，他的菜都是硬菜，非常有優勢！”
“大家快別討論了，安靜一點，看他們如何把手里的食材變成美味佳肴！”
這個時候，三位選手已經回到灶臺前，開始做菜。
潘亮把鮑魚放到熱水中焗，去腥味，加入雞腳，排骨，蒜頭，洋蔥，打算煲上幾個小時。
做這種大盆的菜，必須要煲時間久一點，才能讓各種肉的油脂和香氣被鮑魚充分吸收，才能做得更加濃郁可口。
另一邊，南宮蕁把幾條魚都處理干凈，把花鰱的魚頭分成兩半，一半做成辣味，另一半燉成濃湯，然后把魚肉剁碎，做成魚肉丸子。
鯰魚剔骨后做成魚片，接著又把豆腐切塊。
南宮蕁做完這一切，從廚具里找出一個鴛鴦鍋，分別把辣味的魚頭和濃湯倒進鍋里。
接著他她把每一種食材分成兩份，一半倒在臘味里，一半倒在濃湯里，小火慢燉。
旁邊灶臺前，姜南希把肉餡加了生抽，料酒，蠔油，鹽角上勁，腌制備用。
白菜橫著切開，葉子和梗分離后，把菜梗上的葉子部分全部去掉，然后改花刀切成薄片。
等水燒開，姜南希把白菜片焯水變色后撈出，迅速過涼水冷卻，備用。
緊接著，姜南希用白菜片包上肉末，卷成花朵的形狀，放在盤子里擺盤。
在盤子中央空下來的位置打入一個雞蛋。
水燒開后放入蒸鍋，蒸十二分鐘。
在這段時間里，姜南希就用雞蛋和了一小團面，然后做出雞蛋餅在里面放上土豆絲，黃瓜絲，海帶絲以及火腿和蝦仁，又抹上自己秘制的牛肉醬，最后把雞蛋餅卷起來，切段，擺盤。
等那邊白菜蒸好出鍋，姜南希雞蛋餅也做好了。
她把白菜端出后，淋上勾芡好的秘制醬汁，差不多就完工了。
白菜梗切得特別薄，蒸熟更是晶瑩剔透，配上色澤鮮亮的肉末就像一朵朵盛開的鮮花，好看極了。
南宮蕁燉的雙味魚也出鍋了，過了沒多久，潘亮那邊的鮑魚也做好了，蓋子一揭開，香氣四溢。
主持人見他們把三道菜全部做出來了，立刻笑著開口，“現在三位選手的菜已經全部完工，我們把菜裝好了，請評委們品鑒打分。”
第一個端上去的是潘亮的鮑魚煲。
主持人看著冒著熱氣的鮑魚，微笑問話，“請問潘亮老師，您這道菜跟富貴有什么關系呢？”
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