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古代美食評(píng)論家 二百八十三 比較

作者/薛之雪 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    十多天了,外地貨商忙忙碌碌,風(fēng)餐露宿,心里有一個(gè)念頭卻是越來越強(qiáng)烈,盡快干完活兒,去吃徐水城的那家早餐。

    一想起來,豆腐腦的爽滑似乎還在喉間。

    這次,外地貨商不光自己來了,還將自己幾個(gè)走貨的伙伴兒都帶來了。

    “這家,就是這家店,這里的豆腐腦好喝極了,比我當(dāng)初在藍(lán)楓縣喝到的更要美味許多倍。”外地貨商熱情地指著霜雪小店的攤位道。

    “能比上藍(lán)楓縣小吃的東西我還沒遇到過,必須得嘗嘗!”說話間,一群人呼啦啦坐在趙霜的攤位上。

    許久沒有客人,突然來這么多,師徒四人也并不熱情,甚至秋水生坐在凳子上,都不想起身。

    大師兄在炸面窩,師父在發(fā)呆。

    胡靜云不得已只能上前招呼:“幾位吃多少?”

    反正只有豆腐腦和面窩。

    外地貨商道:“一人先來一碗豆腐腦,四個(gè)面窩。我跟你們說啊,我來徐水城這么多次,第一次吃到這么好吃,這么正宗的徐水面窩!”

    夫妻店攤位上的食客們終于不能忍了。

    正宗?

    幾個(gè)外地人評(píng)價(jià)幾個(gè)外地人開的做徐水城小吃的東西正宗。

    還有比這更可笑的事情嗎?

    “兄臺(tái),你們說那邊的東西好吃,我們沒有意見,畢竟青菜蘿卜各有所愛,但你們要說正宗的徐水城面窩,咱可要多一句嘴。在整個(gè)徐水城,沒有哪家地面窩做的比夫妻店做的更好吃。”

    這位當(dāng)?shù)厥晨驼f到這里,頓了一下,去拿起一個(gè)面窩。

    而夫妻店的夫妻老板聽到食客的話,忍不住挺直了腰板,深以為然。

    當(dāng)?shù)厥晨蛯⒚娓C掰開道:“看,外層金黃,內(nèi)層潔白,外圈軟糯、內(nèi)圈酥脆,一個(gè)小小面窩,兩種口感,這才是正宗的面窩。”

    外地人都被說愣住了,看看自己面前的面窩在看看當(dāng)?shù)厝说拿娓C,有些不知所措。

    這時(shí)候一直在默默做面窩的外地人付寧突然開口道:“不,你說的夫妻店面窩的特點(diǎn)不完整夫妻店的面窩最大的特點(diǎn)是看似綿軟但用手剝的話,會(huì)像蔥頭一般,一層層剝開每一層的勁道不盡相同所以整個(gè)面窩吃起來會(huì)有細(xì)膩的層次感。”

    當(dāng)?shù)厥晨吐勓裕⒖棠檬衷噲D去剝面窩,試了幾次果然成功那看似粘膩的面窩竟然真的成了層。

    夫妻二人也看呆了他們做了面窩這么多年竟然從來不知道看似粘膩的面窩外圈居然還能剝下層次。

    一眾當(dāng)?shù)厝碎_始自夸:“看,這就是功夫,這才是我們真正本地面窩的功夫,你們外地人能做到嗎?”

    付寧小聲道:“只有夫妻店的面窩才有這本事,別的徐水面窩是不行的。”

    外地貨商哈哈笑道:“那我們就兩邊都嘗嘗好了。”

    當(dāng)?shù)厝说溃骸氨WC你們吃了我們正宗的徐水面窩再也吃不下別的。”

    外地貨商們分別從兩邊攤位上買了面窩和豆腐腦開始吃。

    先喝一口豆腐腦。

    幾個(gè)外地人有的第一口和霜雪小店的有的喝夫妻店的。

    所以第一口就產(chǎn)生了不同:

    “豆腐腦果然還是豆腐腦,大江南北都差不多。”這是喝夫妻店的。

    “味道真滑爽,這趟原道走得值了!”這是喝霜雪小店的。

    然后吃面窩。

    “味道不錯(cuò)果然細(xì)膩。”夫妻店的面窩

    “味道真好,面窩能做出這樣的味道,真是絕了!”這是霜雪小店的面窩。

    往下就是風(fēng)卷殘?jiān)频某院取?br />
    當(dāng)?shù)厝说氖晨投紱]有走,等著看結(jié)果,等著這些外地佬說還是夫妻店的早餐更地道。

    但是吃完雙份早餐的外地人們,摸了摸肚子又紛紛從霜雪小店要了豆腐腦。

    無他,太好喝了,不多喝兩碗,實(shí)在是對(duì)不起大老遠(yuǎn)的路途。

    本地人不樂意了:“你們是霜雪小店找來的托兒吧?”

    旁邊等待的乞丐流民:“對(duì)對(duì)對(duì),他們就是托兒,霜雪小店的東西難吃死了!”

    雖然這樣說很違心,但為了能有東西吃,能活下去,只能讓霜雪小店的生意差,東西賣不出去,他們才有剩飯吃。

    當(dāng)?shù)厝撕茔卤瓢。泻檬抡叩溃骸霸蹅円矅L嘗外地人做的東西吧。”

    有的當(dāng)?shù)厝藦乃┬〉杲辛硕垢X和面窩,開始品嘗。

    第一口下肚,他們的臉都有些抽搐,不再說話,默默吃飯,吃得干干凈凈,一滴不剩。

    心里想的卻是,這怎么可能,這不合常理,外地人怎么能做的徐水城本地小吃比本地人還要好吃。

    這簡(jiǎn)直是自己打了自己兩個(gè)大耳刮子,還是當(dāng)眾。

    沒吃的當(dāng)?shù)厝说戎c(diǎn)評(píng)呢。

    但是吃過的人默默起身走了。

    直到第二天,他們又齊刷刷來了,直奔霜雪小店。

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