“咔嚓~”
細(xì)微的脆響從手中的一小把芹菜中傳出,封竹的表情微微一僵。
這已經(jīng)是他折斷的第七根不該折斷的芹菜了。
事實證明。
“基礎(chǔ)選材”與“基礎(chǔ)洗菜”的確大不相同,得到“基礎(chǔ)選材”的知識后,封竹雖然不敢說完全掌握,但大部分普通食材只要經(jīng)過仔細(xì)觀察,基本能判斷出個七七八八。
但得到“基礎(chǔ)洗菜”的知識后,結(jié)果卻是:
大腦:“我會了!”
手:“不,你不會!”
······
而且或許正是因為“基礎(chǔ)洗菜”給予的知識太過專業(yè),更加導(dǎo)致封竹對于自己的動作感到錯漏百出。
雖然僅僅只有兩袋食材,但等到封竹洗完之后,已然是大半個小時以后。
微微擦了擦額頭上滲出的細(xì)密汗珠,封竹看了一眼案臺上一排碼的整整齊齊的食材。說實話,雖然他對這些菜洗的很不滿意,但不得不承認(rèn),這已經(jīng)是他這么多年來洗的最好的一次菜了。
與“基礎(chǔ)選材”的體驗不同,雖然“基礎(chǔ)洗菜”的刷經(jīng)驗難度很高,但封竹卻能清晰的感覺到自身的進(jìn)步,尤其是剛剛洗到最后幾把韭菜的時候,他甚至隱隱找到了洗菜的某種“爽感”。
這是一種很奇妙的體驗,那種能夠清晰感受到自身穩(wěn)步提升的感覺,真的很容易讓人沉迷其中。
封竹拿起游戲機(jī),和“基礎(chǔ)選材”相同,上面“基礎(chǔ)洗菜”的經(jīng)驗框也發(fā)生了變化。
(0/100)→(5/100)
比“基礎(chǔ)選材”多漲了一點經(jīng)驗。
接連兩次實驗,已然證明了腦海中“基礎(chǔ)技能”的真實性,這讓封竹有點小激動,不僅是因為看見了繼承老爺子廚藝的希望,更重要的是他似乎真的可以修煉內(nèi)功了。
作為現(xiàn)代人,又有幾人不對這種傳說中的神秘力量抱有幻想。
雖然恨不得現(xiàn)在就找個安靜的地方去嘗試修煉內(nèi)功,但封竹還是暫時克制住了心中的沖動,準(zhǔn)備先把餃子包出來。
畢竟內(nèi)功固然值得期待,但廚藝的傳承又何嘗不是壓在封竹內(nèi)心深處的一個重?fù)?dān)。
白天封竹選擇的兩大職業(yè)看似是隨手而為,但又何嘗不是體現(xiàn)出了他內(nèi)心的本愿。
按照以往包餃子的步驟,封竹從刀工開始,控火、掌勺、翻鍋、調(diào)味·······一項接著一項刷著廚藝“基本技能”。
差不多一個多小時后,一盆熱氣騰騰的餃子餡就出鍋了。
然后封竹又取出了一袋面粉,本來他已經(jīng)在外面買好了餃子皮,但現(xiàn)在為了刷一刷白案的基本功,封竹還是決定現(xiàn)搟面皮。
雖然現(xiàn)代的廚師基本都分為白案與紅案,但在游戲中似乎并沒有這種劃分。
有大量的“基礎(chǔ)面點”知識支撐,封竹雖然和不出什么好面皮,但也不至于毀掉這些面粉,將白案的幾項“基本技能”差不多各自刷了一波之后,搟面皮需要的面團(tuán)也揉好了。
把面團(tuán)放到容器內(nèi)蓋好醒面,封竹直接累的一屁股坐到了椅子上。
很多人都認(rèn)為廚師是一個技術(shù)活,但實際上相比技術(shù),一個大廚更重要的是體力,畢竟廚師動不動在灶臺前一站就是幾個小時,沒有一定的體力又怎么可能支撐下來。
為什么很多人見到的大廚都是膀大腰圓,真以為那都是偷······嘗菜嘗出來的嗎?
······雖然沒法否認(rèn)。
但是常年顛著個大鐵鍋,任誰估計都得練出來一雙麒麟臂。
封竹靠在椅子上,右手伸到背后揉著有些酸脹的腰部,眉間微微皺起,以前他就是因為受不了這個苦才放棄學(xué)習(xí)廚藝的,而等到老爺子去世后,封竹又因為自身天賦不足,遲遲沒敢打開那幾本筆記,現(xiàn)在好不容易看見了希望,封竹自然不可能再次放棄。
老爺子活著的時候已經(jīng)讓他失望過一次,至少在九泉下,封竹希望老爺子可以笑著上路。
半小時很快過去。
封竹取出面團(tuán),拿出搟面杖開始搟面,第一次手工制作面皮,封竹沒打算做圓皮,因為那需要一定的技術(shù),至少現(xiàn)在封竹還沒那個能力,他準(zhǔn)備待會兒用刀切出方皮。
封竹第一次搟出的面皮很不均勻,仔細(xì)觀察的話,就會發(fā)現(xiàn)這塊大面皮的表面就像是波浪一樣,起伏不定,連綿不絕。
不過現(xiàn)在封竹也就能做到這個地步了。
廚藝這東西想做出普通的菜品很簡單,但如果想要觸摸頂端,沒有足夠的天賦,真的連門檻都摸不到。
封竹本身的廚藝天賦真的很一般,老爺子還活著的時候曾經(jīng)和他說過古代一些御廚年輕時的事跡,而這些御廚無一不是天賦異稟,半數(shù)以上首次掌勺就制作出了堪比高級廚師的菜品,有的甚至半只腳直接摸到了特級廚師的門檻。
比起這些人,說封竹的廚藝天賦一般,都算是對他的夸獎了。
方皮的制作沒什么難度,幾刀下去,五六垛面皮便制作完成,二話不說,封竹直接先包了二十個丟進(jìn)了事先燒好開水的鍋里,因為今天經(jīng)歷的事情太多的緣故,他已經(jīng)有好幾頓都沒吃了,再不吃點東西,封竹擔(dān)心自己還沒成大廚,就得先成仙了。
幾分鐘后。
餃子出鍋,封竹也懶得去弄什么蘸料,直接夾起一個餃子塞進(jìn)了嘴里,還算勁道的餃子皮包裹著熱騰騰的餡,經(jīng)過地野菜的激發(fā),豬肉與韭菜的鮮味得到一定程度的融合,三種味道融為一體,再加上雞蛋花的包裹,味道相當(dāng)?shù)孽r美。
僅僅不到十分鐘,整整一盤二十個餃子便全部進(jìn)入了封竹的肚子里,而直到這時,封竹才發(fā)現(xiàn)游戲機(jī)的屏幕上不知何時竟然彈出了一道新的提示。
·······
【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā),txt電子書格式免費(fèi)下載歡迎注冊收藏。