精彩东方文学

美食百味屋 第二十五章鍋巴

作者/冬夜雪草 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    “咕嚕~”

    胡濤動了動喉嚨,臉上情不自禁浮現(xiàn)出一絲陶醉的神色。

    雖然還沒有打開陶罐,但僅憑這一縷熟悉的香氣,胡濤就已然明白自己小看了封竹的手藝,這樣的廚藝已經(jīng)完全不遜色當(dāng)初封老爺子的技術(shù)。

    當(dāng)然,這對于胡濤而言顯然是一件好事。

    急急忙忙用事先準(zhǔn)備好的濕布掀開罐蓋,頓時,紅燒肉的香氣更加濃郁起來,小小的罐口中,那一塊塊油光閃亮的紅燒肉都仿佛化作無數(shù)搔首弄姿的“美女”,勾引著胡濤與于海言迅速將它們吃到嘴里。

    而面對這樣的“誘惑”,于海言與胡濤兩人顯然無法忍受。

    筷子輕輕往瓦罐內(nèi)一挑,筷頭便輕而易舉的刺破了宛如果凍般的醬紅色豬肉皮,稍微發(fā)力夾起,那塊豬肉頓時一彈,被帶起的暗紅色醬汁直接濺射而出,剩下粘稠的肉汁順著五層豬肉層層滑落,最終重新滴落回罐內(nèi),落入下面的肉塊之上。

    “啊嗚!”

    一口將筷子上的紅燒肉吃下,頓時,三重截然不同的口感猛然在口中爆發(fā)。

    秘制紅燒肉入口的瞬間,胡濤和于海言首先品味到的便是濃郁的醬汁,這是以包裹在紅燒肉外層的糖色為主,融合了些許其余配料與肉汁的甘甜。

    等到這股甘甜被吞沒,第二層來源于黑豬肉表面的酥脆口感便緊隨降臨,這是只有通過黑豬肉才能炸出來的酥脆肉皮,不僅封閉了豬肉內(nèi)部的營養(yǎng)流失,同時也吸收了內(nèi)外兩重的味道。

    而一旦將這層酥脆肉皮咬破,最后一重豬肉的味道便會徹底爆發(fā),入口即化的肥肉與腌制入味的瘦肉相互結(jié)合,所組合成的結(jié)果,便是獨屬于封門秘制紅燒肉肥而不膩的獨特味道。

    “嗯~~~~~”

    胡濤閉著眼睛發(fā)出呻吟。

    雖然這樣一個二百來斤的胖子發(fā)出呻吟怪怪的,但此時此刻,胡濤顯然沉浸在了異常的享受之中。

    “一味屋”制作的料理幾乎都是按照正常成年人一人份的份量制作,但這樣的份量對于胡濤這個超出正常人的食量來說,顯然是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。

    僅僅兩分鐘不到,胡濤便驚訝的發(fā)現(xiàn),自己瓦罐里的紅燒肉竟然已經(jīng)少了一大半。

    “???”

    “嗯,我肉呢!我辣么大一罐子紅燒肉呢?”

    一旁的于海言看見胡濤瞪大了眼睛“找肉”的傻樣,嘴角頓時悄然勾起了一抹“蔑視”的弧度。

    “愚蠢的年輕人,連吃都不會,今天就讓我這個老饕來教教你什么才是真正的品味美食。”于海言在心底極深處暗自中二一番,隨后朝著封竹開口道:“封竹,給我來一份米飯。”

    “好的,請稍等。”

    于海言叫飯的行為被胡濤看在眼里,但他卻并沒有怎么在意,畢竟米飯這東西又不是沒吃過,甚至在心底深處,他還暗暗“鄙視”了一番于海言,畢竟在這種等級的紅燒肉面前,恰飯完全就是在浪費紅燒肉的美味。

    然而,當(dāng)封竹端著米飯從廚房里走出來之后,胡濤心底的想法立刻就改變了。

    “咕嚕~小老板,你這用的什么米,怎么煮的飯這么香?”

    “就是很普通的東北大米而已,只不過煮的時候多花費了一點心思,怎么樣,要來一碗嗎?”封竹語氣平淡的解釋道。

    “來一碗,啊不,給我直接來兩碗。”胡濤大馬金刀的坐著,一本正經(jīng)的開口道。

    “好的,請稍等。”

    封竹倒也沒有多說什么,畢竟就以胡濤這二百來斤的噸位,就算來三碗,也不會讓人擔(dān)心他會浪費。

    飯送到之后,胡濤急忙夾起白米飯嘗了一口,僅僅一口,胡濤便受驚了,驚訝無比朝著封竹那邊望去,眼神中分別顯示著:

    “這是東北大米,我在家可是天天吃,你怕不是在糊弄我?”

    ······

    很顯然,有了米飯后,于海言和胡濤吃的更香了。

    正當(dāng)兩人吃的正嗨時,只見門外又走進一人,不是別人,正是早上和封竹約好的李文全。

    “嚯!二位吃著呢?今天這紅燒肉看起來成色不錯啊!”

    李文全的嗓門很大,一聲吼整個庭院都能聽得見,再加上他那滿臉橫肉,普通人別說接觸,恐怕連靠近都不敢,不過于海言和胡濤顯然都和李文全混得挺熟,所以他的一聲吼不僅沒有嚇到兩人,甚至兩人連筷子都懶得放下。

    “嘿,封竹,給我也來一份紅燒肉。”

    “好的,李叔。”

    封竹笑了笑,轉(zhuǎn)身走進廚房。

    李文全見此,則是大馬金刀的坐到于海言與胡濤的旁邊,大大咧咧的開口道:“怎么樣?封竹這小子的手藝還可以吧!”

    雖然李文全平日里的性格很粗獷,但畢竟是做生意的,如果一點小聰明都沒有,顯然也不可能賣這么多年豬肉,剛剛這句話李文全看似是在詢問,但實際上用的卻是肯定的語氣,而且里面還帶著夸獎,在這種情況下,只需要別人回一句“還可以”或者是“還行”之類的話語,李文全都能判斷出個大概。

    但這一次,于海言和胡濤給出的反應(yīng)卻是讓李文全忍不住呆了一下。

    因為這兩人一句話都沒說,只是相當(dāng)默契的給了李文全一個“怪異”的笑容,看的李文全完全摸不著頭腦。

    大半個小時后。

    一份新的“秘制紅燒肉”便放在了李文全的面前,對于“秘制紅燒肉”這種奇怪的密封瓦罐,李文全顯然也是相當(dāng)熟悉。

    只見他一邊隨手挑開上面的密封濕紙,一邊朝著封竹開口道:“給我也來一碗米飯,對了,封竹,今天你家這飯好像是用柴火灶煮的吧?”

    “對!”

    “那就不要米飯了,給我來一份鍋巴,好多年沒吃過這東西,還真怪饞嘴滴。”

    于海言:“!!!”

    胡濤:“!!!”

【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā),txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏
百度風(fēng)云榜小說:劍來 一念永恒 圣墟 永夜君王 龍王傳說 太古神王 我真是大明星 校花的貼身高手 真武世界 劍王朝
Copyright © 2002-2018 http://www.nuodawy.com 精彩東方文學(xué) All Rights Reserved.
小說手打文字版來自網(wǎng)絡(luò)收集,喜歡本書請加入書架,方便閱讀。
主站蜘蛛池模板: 曲松县| 科技| 博乐市| 郎溪县| 土默特左旗| 莲花县| 磐石市| 凤庆县| 呼玛县| 措美县| 通化县| 房产| 吉隆县| 鞍山市| 永顺县| 黎川县| 莆田市| 汤阴县| 昂仁县| 图木舒克市| 梨树县| 辽宁省| 潜山县| 乡城县| 子长县| 青神县| 景宁| 苍南县| 松阳县| 浙江省| 襄樊市| 宁武县| 武安市| 眉山市| 广饶县| 桐城市| 昌吉市| 新宁县| 社旗县| 龙川县| 陆川县|