杜姝雯眼淚不爭氣流淌下來。
江辰拍了拍她肩膀，對蘇代明淡淡道：“我不是反對你有這個權力與否，我只想問一問，你所謂的惠靈頓牛排的標準，到底是什么？讓我們輸，也輸的心里明白，好不好？”
蘇代明冷哼一聲，心中得意。
標準？
這世界上，最容易的事，不就是吹毛求疵嗎？
我隨口說的高高的，不就好了。
江辰彷佛看透了他的心思，淡淡道：“當然，你作為標準的制定者，你必須證明這種標準有人能做到。或者，你不是美食家嗎？你必須自己會做那種標準的牛排，我們才會服氣。如果你想信口開河，打發我們，我不會善罷甘休！”
江辰如今什么身份地位，他只是淡淡說“不會善罷甘休”，卻自帶一種上位者的不容置疑的威嚴！
蘇代明心中一陣瑟縮！
我去，這個小子，明明穿戴很一般，怎么氣勢這么盛？
他不敢不相信，如果他真的隨便懲罰新榮記，肯定會引來江辰的反擊！
那種反擊，是他承受不起的。
他也不得不正視江辰的目光。
平靜中，蘊含著不怒自威的目光！
蘇代明心中一陣心虛。
不過，虎死不倒架。
裝逼，跪著也要裝完！
“哼！你一位我是吃干飯的？”
蘇代明冷笑一聲道：“我設定的標準，肯定是能做到的。我自己就會做！因為，我本人就是一位米其林星級大廚！”
蘇代明還真沒吹牛。
米其林選擇評委，也是有很嚴格的資質審核的。
其中一條，就是擔任過米其林三星大廚、主廚的，才能資格入選評委。這樣保證了評委的專業性。
“哦？”
江辰笑了笑：“說來聽聽？”
蘇代明咳嗽一聲：“惠靈頓牛排，又稱威靈頓牛排，是道經典華麗的牛排，瑛國有名的菜肴，俗稱酥皮焗牛排。它是用上好的菲力牛排，大火煎上色，包上一層有鵝肝醬的蘑菇泥，再包一層火腿后，用酥皮包裹并刷勻蛋黃液，入烤箱焗熟的一道菜品。”
“這道菜的精髓，在于多次烘烤！具體做法我不能對你說了。”
蘇代明傲然道：“要最大限度保證外焦里嫩！”
“至于你們的牛排，雖然我承認，做的也不錯。但并不是最頂級的口感！問題在牛排與酥皮之間的溫度還沒有完全掌握好。最好的惠靈頓牛排，肉的斷面呈粉紅色。而這款牛排的斷面，呈現的是過深的粉紅色，已經接近深紅色！”
不得不說，蘇代明雖然人品很差，挾私報復，但確實有兩把刷子，能指出杜姝雯已經非常完美的廚藝中，還存在的一些瑕疵之處。
杜姝雯情不自禁點點頭。
這丫頭的個性非常直率，在廚藝方面，一是一，二是二，只要說的有道理，她就聽進去。
“你說的沒錯，我的這道牛排，確實沒有烤成粉紅色的斷面。我還有待提高。”
杜姝雯很誠懇點頭道。
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“聽到了吧？”
蘇代明冷笑：“她都承認了，你們還有什么鬧的？”
江辰淡淡道：“你光說存在這種技術，但能否證明給我看？”
“好啊。”
蘇代明奸笑，惠靈頓牛排這道菜他恰好很拿手！
還憑借這道菜，拿過國際廚師大賽冠軍！
“我給你們表演一個！讓你們心服口服~~”
蘇代明冷笑：“看好了。等我做出來，你們新榮記的三星牌子，就沒了！”
他真的去做了一道惠靈頓牛排。
杜姝雯急得頭上冒汗：“怎么辦？這下怎么辦？”
江辰淡淡道：“別著急，看他表演。我待會自有辦法。”
杜姝雯情不自禁冷靜下來。
江辰的鎮定，自帶一種讓人平靜的功效。
30分鐘之后。
蘇代明得意洋洋，托著一個盤子走了出來。
“讓你們嘗嘗，什么才是真正地道的惠靈頓牛排！”
他將刀子遞給杜姝雯和江辰。
杜姝雯用刀子小心翼翼切開牛排。
果然，不凡。
蘇代明的惠靈頓牛排，里面真的是粉紅色的，還外焦里嫩，做的很香。
周圍的食客們，陷入了沉默。
就算不是很懂高端廚藝，這些食客也看的出來，蘇代明的牛排，確實比杜姝雯的要強那么一點點。
雖然只是一點點，但蘇代明一定要以這個為標準，找借口懲罰新榮記，別人也很難提出反駁。
杜姝雯吃了一口牛排，點點頭：“蘇評委，你的牛排確實做的比我好點。我輸的心服口服。”
“哈哈哈，這就對了！”
蘇代明傲然道：“那么，我就給你們降級成一星！半年之內，我還會來的，如果還不行，那就取消你們的待遇！”
杜姝雯急得的眼淚都要出來了。
此時~~
一個淡淡的聲音響起。
“別著急下結論啊。”
江辰！
江辰站在蘇代明的面前，淡淡道：“新榮記可不止她一個主廚，除了她之外，我還沒有出手做菜呢！”
“什么？！”
蘇代明瞠目結舌~~
杜姝雯眼睛放光~
對啊。
怎么忘了？
江辰不僅是我男朋友，還是我廚藝上的師父呀！
江辰的廚藝，是杜姝雯見過最好的，最出神入化，最登峰造極的！
要知道，江辰擁有的技能獎勵中，就有【美食之神】這么一項！
這不是一般的大廚，而是比世界上最會做菜的人，還要強3倍！
江辰淡淡道：“這新榮記是我的餐廳，你要以菜品不夠好為借口，取消我餐廳的三星評級。我有權力給你提出異議吧？我給你做這道菜，試試看，行不行？”
全場，鴉雀無聲~~
萬萬想不到！
本以為，新榮記擁有杜姝雯一個大廚，已經夠牛逼了。
可新榮記的老板，本人也是一個大廚？
這么自信？
臥虎藏龍啊？
蘇代明愣了一下，哈哈大笑起來。
“你？就憑你？你能自信做到我惠靈頓牛排的地步？別逗了！”
他為了贏得世界大獎，可是在漢斯國的國際名廚親自指點下，苦練了足足2年，做了不下千次，才把這道惠靈頓牛排做成這個樣子。
眼前這個男人，一看就不是經常做飯的，怎么可能比自己更強？
廚藝這上面，他蘇代明不服任何人！
“哼！既然你想要自取屈辱，那我給你這次機會！”
蘇代明冷笑道：“你可以試試，但我告訴你，我的標準是很苛刻的。達不到的話，我這次會懲罰性的直接取消你們餐廳的米其林資格！連一星都不給你留。”
對于杜姝雯，蘇代明還有些手下留情，但江辰，他就更加變本加厲！
江辰淡淡道：“好。你等著。”
眾人都不看好江辰下場做菜。
“唉，連杜大廚都失敗了，這個年輕人又怎么滿足那么挑剔苛刻的評委？”
“這評委對杜美女大廚是因妒生恨，分明是找茬，帥氣老板下場也難說哦。”
“我在新榮記吃了這么久，從來沒見過老板親自做菜啊？”
“是貓是虎，拉出來溜溜。”
“......”
江辰走入后廚。
杜姝雯跟了進來：“我給你打下手。”
江辰笑了笑：“不用，你看著就好，再教你第二次。”
“好！”
杜姝雯乖巧點頭，站在一旁，仔細觀看。
江辰二話不說，直接開始~~
他在鍋里加牛油融化，下洋蔥丁中火炒軟。加蘑菇碎和白蘭地酒，翻炒8-9份鐘至汁水手干。稍涼后，在加鵝肝醬拌勻，放盤子里待涼。牛排表面撒鹽和黑胡椒，入熱油鍋，高火每面各煎1分鐘上色，出鍋后放涼，去掉棉繩，表面均勻刷一層芥末醬。
保鮮膜平攤，上面鋪火腿片。用抹刀把餡料抹平，把牛排放中間。隔保鮮膜把牛排卷緊，冰箱冷藏15分鐘，使牛排定形。酥皮攤開，上面撒點干面粉，四周刷蛋黃液，放上去掉保鮮膜的牛排，用酥皮把牛排包好，封口朝下，放在墊有烤盤紙的烤盤上。
酥皮表面刷一層蛋黃液。牛排入烤箱，400F烤25分鐘，至酥皮表面金黃脆。靜置10-15分鐘。再搭配馬嗲嗱紅酒汁！
一切，完美出爐！
江辰的手藝，巔峰造極！
杜姝雯在一旁看著，目瞪口呆~~
“天，天啊！太厲害了！”
就算杜姝雯是第二次看江辰做這道菜，但內心依舊無比震驚。
整個流程，行云流水，簡直像是在觀賞一門藝術！
確實，當將某件事做到了極致，那就是藝術！
江辰敲了下杜姝雯的小腦殼：“別發呆了！這都是基本操作，端出去吧。”
當江辰做的惠靈頓牛排，放在蘇代明和眾人面前時，全場，一片震驚！
因為~~
太香了！
香味撲鼻！
這道菜，簡直調動了全場所有人的味蕾，讓每一個人都在暗中咽口水...
“這也太香了吧？？”
“一看就不一樣！”
“為，為什么？我口水停不下來？”
“我是十幾年的食客了，什么菜都吃過，但這次我真的太想吃了！”
“老板，還有沒有同樣的？給我也來一份！！多少錢都行啊！”
蘇代明臉色鐵青。
他已經聞到了這道菜的氣息。
蘇代明不想承認，但事實是~~
江辰這道菜，比他做的還好！
更香、更誘人，更令人食指大動！
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