“真搞不懂，豪門(mén)少奶奶不當(dāng)，跑來(lái)和我們這些人爭(zhēng)搶，這不是明擺著不給我們活路？”
“你別說(shuō)了，小心她聽(tīng)到。”
“聽(tīng)到又怎么樣？你不知道這次比賽贊助方，最大的就是鼎烽集團(tuán)，這不是明擺著冠軍歸屬，難怪前幾次比賽人家那么快，說(shuō)不定早就知道題目！”
……
身后憤恨的聲音雖然壓低，但酈唯音耳目靈敏，聽(tīng)得一清二楚。
是她太單純了嗎？
在來(lái)之前，她從來(lái)沒(méi)有想到，因?yàn)樗矸莸谋┞叮瑫?huì)引起這樣的猜疑。
比賽的最大贊助商是鼎烽集團(tuán)？酈唯音到現(xiàn)在才知道。
酈唯音沒(méi)有理會(huì)她，而是靜等比賽的開(kāi)始。
今天這一輪比賽竟然是命題：煮干絲。
這是一道淮揚(yáng)名菜，酈唯音看到題目的時(shí)候就知道，這道菜隱含的考點(diǎn)是刀工。
干絲也就是白豆干切絲，這是非常考驗(yàn)廚師的刀工，如果干絲不均勻，最后整道菜都會(huì)顯得不美觀是其次，最重要的是影響口感和味道。
酈唯音沒(méi)有先動(dòng)豆干，而是先熬上了高湯，其實(shí)這份高湯最好是雞肉和豬肉燉上八個(gè)小時(shí)。
但是比賽時(shí)間限制，酈唯音根本不可能燉最原汁原味的高湯，她只能選擇個(gè)快速的湯。
燉湯也是個(gè)需要耐心的事情，燉的過(guò)程中免不了有浮沫，這些都是肉內(nèi)的雜質(zhì)，要耐心將之全部撇去。
酈唯音等到把湯里的浮沫撇干凈了，才轉(zhuǎn)小火慢慢燉，然后開(kāi)始處理白豆干。
要想這道菜有靈魂，必須讓先片后切，片的時(shí)候薄一毫米，切的時(shí)候?qū)捯缓撩住?br />
只有這樣的煮干絲吃起來(lái)才是最美味。
她一亮刀就吸引了不少人的目光，整個(gè)賽場(chǎng)上切得如此流暢和認(rèn)真的人只有四五個(gè)。
曹建就是其中之一，酈唯音又站在他旁邊，兩個(gè)人不相上下的刀工，看得所有人都挪不開(kāi)眼。
等切好的干絲放在水盆里蕩漾開(kāi)，那真的是細(xì)如發(fā)絲，酈唯音小心翼翼過(guò)水，洗去豆渣。
很快一陣陣香氣彌漫開(kāi)，坐在下面的人都開(kāi)始期待，有些人止不住動(dòng)了動(dòng)喉頭。
酈唯音為了高湯，幾乎是踩著點(diǎn)完成了這道菜。
大家都沒(méi)有離開(kāi)，站在自己的菜品前，靜待評(píng)委評(píng)分。
但一個(gè)個(gè)評(píng)分揭露，酈唯音赫然位居榜首，全場(chǎng)一片嘩然。
立刻有人尖銳地高喊出來(lái)：“我不服，比賽不公，你們畏懼權(quán)勢(shì)！”
這道女音，酈唯音并不陌生，比賽前就是她在議論。
“翟玲，你要為你說(shuō)的話負(fù)責(zé)！”一位評(píng)委鐵青著臉站起身。
酈唯音看了看評(píng)分榜，翟玲赫然是踩著線被淘汰的那一位，難怪她這么激動(dòng)，如果酈唯音不上榜，她就能夠晉級(jí)。
“我敢為我的話負(fù)責(zé)，你們敢為你們的評(píng)分負(fù)責(zé)嗎？”翟玲面色漲紅，滿眼的憤怒，她不斷想要推來(lái)攔下她的保安人員，“我要親自嘗她做的菜！”
“誰(shuí)質(zhì)疑公平性，就能大吵大鬧？”又一位評(píng)委站出來(lái)，“你心態(tài)這樣不平衡，我很懷疑你能嘗出好壞！”
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