比賽規(guī)則和內(nèi)容全都宣讀完畢,接著就是點(diǎn)名進(jìn)場(chǎng)。
一號(hào)居然是林天一。
之前安茉兒東張西望也沒(méi)瞧見林天一在哪。
現(xiàn)在官員一報(bào)號(hào),林天一就出現(xiàn)了。
第一個(gè)進(jìn)場(chǎng),自然成了全場(chǎng)的焦點(diǎn)。
林大廚大腹便便,一雙瞇瞇眼,油光滿面的,一看就是個(gè)經(jīng)驗(yàn)老道的大廚形象,得到了熱烈的掌聲。
二號(hào)是五福臨的關(guān)大廚,關(guān)河西。
報(bào)到一個(gè)進(jìn)去一個(gè),等到安茉兒進(jìn)場(chǎng)的時(shí)候,場(chǎng)上的掌聲比林天一進(jìn)場(chǎng)時(shí)更為熱烈。
對(duì)此次廚藝大賽有所了解的人,大部分是沖著安茉兒來(lái)的,畢竟安茉兒太特別了,唯一的女大廚,還是抗疫英雄,被封為東陽(yáng)鄉(xiāng)君,還是曾經(jīng)轟動(dòng)金陵城的莫先生。
誰(shuí)不想看看安茉兒到底長(zhǎng)啥樣,看看安茉兒到底有多厲害。
當(dāng)然,這里面不乏想看安茉兒輸?shù)娜恕?br />
金滿好生羨慕:“安茉兒這么受歡迎。”
吳小山很驕傲:“我?guī)煾缚隙ㄊ亲顓柡Φ摹!?br />
香草用力點(diǎn)頭,她也這么認(rèn)為。
姜保平笑了笑:“今天這個(gè)場(chǎng)子將是安茉兒的。”
“你們大興的廚藝大賽居然還有女人參加?”西陵國(guó)的使臣好奇道。
二皇子李承業(yè)剛要開口,李承宗搶先道:“我們大興的廚藝大賽厲來(lái)是開放的姿態(tài),只要你自己覺(jué)得行,愿意來(lái)參加,不限男女,只不過(guò),女子有勇氣來(lái)參賽的還是少數(shù)。”
“這么說(shuō),這個(gè)女人很厲害?”西陵國(guó)使臣問(wèn)道。
“厲不厲害待會(huì)兒就見分曉了。”李承業(yè)施施然道。
云瑤和采薇坐在一起,采薇一直心不在焉,到處尋找莫沖的身影。
云瑤崇拜道:“采薇采薇,你看安茉兒,氣定神閑,從容自若,絲毫不怯場(chǎng)呢!”
換做是她,要在這么多人面前展示,她肯定嚇的腿都軟了。
采薇微微一笑:“她這叫胸有成竹。”
一旁的耶律君保唇邊掛著輕蔑的笑,胸有成竹還是狂妄自大?昨日嘗過(guò)她做的菜,似乎也沒(méi)什么了不起的。
也就采薇,當(dāng)安茉兒是朋友,所以覺(jué)得安茉兒厲害。
三百多號(hào)人入場(chǎng),足足花了一炷香時(shí)間。
安茉兒的位置在第一排,正好面對(duì)著采薇和云瑤。
云瑤沖她握拳,給她加油打氣。
安茉兒笑笑。
展開工具包,抽出一把輕巧的菜刀。
又拭了拭菜墩子是否平整,確定沒(méi)有問(wèn)題后,就等著舉辦方發(fā)放食材。
很快有官兵抬著籮筐進(jìn)來(lái),給每人分發(fā)一個(gè)白蘿卜。
讓大家確定蘿卜不空心,有空心的換食材。
這些蘿卜都是經(jīng)過(guò)精心挑選的,大小長(zhǎng)短都差不多。
然后每位參賽者身邊都站著一位官兵,手里拿著小旗子。
一旦切完,官兵就會(huì)舉起小旗子,表示參賽者完成。
這一關(guān)的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)是厚薄均勻的情況下,看誰(shuí)切的更薄,薄厚相當(dāng)難以分出勝負(fù)的情況下就看誰(shuí)的用時(shí)更短。
隨著一聲鑼響。
場(chǎng)上響起了密集的篤篤篤聲,像是幾百面鼓在輕輕的捶響。
安茉兒刷刷刷地去掉蘿卜皮,然后左手按住食材,右手持刀,用直切法開始快速的切片。所謂的直切法,是刀身緊貼著左手中指屈起的第一屆指關(guān)節(jié),一刀一刀垂直切下,著力點(diǎn)要布滿刀刃前后,力量一致。
這種切法一般用于質(zhì)地脆嫩地食材。
“好快……”采薇低呼出聲。
沒(méi)想到安茉兒的速度如此之快,她手里的刀已經(jīng)快到只能看到殘影。
遠(yuǎn)處圍觀的人是看不到細(xì)節(jié),但聽得滿場(chǎng)篤篤篤聲,就覺(jué)得很震撼。
大廚就是大廚,這刀工是長(zhǎng)年累月練出來(lái)的。
安茉兒絲毫不受外界的干擾,心里只有自己的節(jié)奏,一氣呵成。
啪……
就在安茉兒放下菜刀的同時(shí),身邊的官兵迅速舉起了菜刀。
第一。
云瑤興奮地?fù)u著采薇的手臂:“第一第一,安茉兒是第一個(gè)完成的。”
兩邊棚子里的貴賓見到安茉兒的旗子舉起來(lái),有人高興的歡呼,有人低聲咒罵。
紀(jì)云亭開心地和秦釗擊掌慶祝。
不遠(yuǎn)處有人嗤鼻:“別高興的太早,不是誰(shuí)快誰(shuí)就贏。”
紀(jì)云亭不以為然,到現(xiàn)在這些人還在酸,等會(huì)兒被打臉可別怕疼。
李承宗暗松了口氣,他怕有人給安茉兒使絆子,可是親自安排了官兵給安茉兒舉旗,這種關(guān)鍵時(shí)刻,相差一絲一毫都不可以。
緊接著林天一的旗子也舉了起來(lái)。
然后陸陸續(xù)續(xù)地旗子紛紛舉起。
一旦切完,官兵就會(huì)舉起小旗子,表示參賽者完成。
這一關(guān)的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)是厚薄均勻的情況下,看誰(shuí)切的更薄,薄厚相當(dāng)難以分出勝負(fù)的情況下就看誰(shuí)的用時(shí)更短。
隨著一聲鑼響。
場(chǎng)上響起了密集的篤篤篤聲,像是幾百面鼓在輕輕的捶響。
安茉兒刷刷刷地去掉蘿卜皮,然后左手按住食材,右手持刀,用直切法開始快速的切片。所謂的直切法,是刀身緊貼著左手中指屈起的第一屆指關(guān)節(jié),一刀一刀垂直切下,著力點(diǎn)要布滿刀刃前后,力量一致。
這種切法一般用于質(zhì)地脆嫩地食材。
“好快……”采薇低呼出聲。
沒(méi)想到安茉兒的速度如此之快,她手里的刀已經(jīng)快到只能看到殘影。
遠(yuǎn)處圍觀的人是看不到細(xì)節(jié),但聽得滿場(chǎng)篤篤篤聲,就覺(jué)得很震撼。
大廚就是大廚,這刀工是長(zhǎng)年累月練出來(lái)的。
安茉兒絲毫不受外界的干擾,心里只有自己的節(jié)奏,一氣呵成。
啪……
就在安茉兒放下菜刀的同時(shí),身邊的官兵迅速舉起了菜刀。
第一。
云瑤興奮地?fù)u著采薇的手臂:“第一第一,安茉兒是第一個(gè)完成的。”
兩邊棚子里的貴賓見到安茉兒的旗子舉起來(lái),有人高興的歡呼,有人低聲咒罵。
紀(jì)云亭開心地和秦釗擊掌慶祝。
不遠(yuǎn)處有人嗤鼻:“別高興的太早,不是誰(shuí)快誰(shuí)就贏。”
紀(jì)云亭不以為然,到現(xiàn)在這些人還在酸,等會(huì)兒被打臉可別怕疼。
李承宗暗松了口氣,他怕有人給安茉兒使絆子,可是親自安排了官兵給安茉兒舉旗,這種關(guān)鍵時(shí)刻,相差一絲一毫都不可以。
緊接著林天一的旗子也舉了起來(lái)。
然后陸陸續(xù)續(xù)地旗子紛紛舉起。
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