安茉兒認(rèn)真地告訴他:“我烤過乳豬。水印廣告測試 水印廣告測試水印廣告測試 水印廣告測試水印廣告測試 水印廣告測試”
蘇和泰不可置信地神情,盯著安茉兒看了好久,似乎想要證實(shí)她是不是在說謊。
良久,蘇和泰點(diǎn)點(diǎn)頭,心里充滿了難以言喻地挫敗感,或許安茉兒就是傳說中的天才吧,觸類旁通。
“輸給你,我不冤。”蘇和泰道。
“不,你不是輸給我,你是輸給你自己,你做菜,只是在完成一道道復(fù)雜工序,然后呈現(xiàn)你自以為地美味,而我更愿意用心對待每一種食材,讓每種食材在我的手里激發(fā)出它最極致的味道,想想你第一次烤全羊時(shí)的心情,第一次品嘗自己親手做的食物的心情。其實(shí)美食不僅僅賦予我們舌尖上的享受,它帶給我們的更多的是生命的豐盈,情感的寄托。”
曾佑寧無數(shù)次聽到祖父對他說“用心”二字,在他的理解中,用心無外乎專注,認(rèn)真。所以,他嚴(yán)格地掌控一滴油,一滴水,一粒鹽,調(diào)料恰到好處,火候恰到好處,做菜對他而言,就是一道道嚴(yán)格的工序,最終呈現(xiàn)出完美的作品。
但聽了安茉兒這番話,他有種豁然開朗的感覺,所謂的用心,更應(yīng)該是熱愛吧!
始終懷著一顆熱愛的心,享受烹飪過程的喜悅,滿足,你賦予了食物情感,那么品嘗的人也能從中品味出你的心意,這樣做出來的美食才是鮮活的。
都是用心,然而境界天差地別。
蘇和泰心情復(fù)雜地問道:“難道你每一次做菜都能全身心的投入嗎?”
安茉兒搖搖頭,誠實(shí)道:“那是不可能的,在你一天要做十幾桌菜的時(shí)候,連續(xù)揮舞鍋鏟幾個(gè)時(shí)辰之后,你只會有一個(gè)念頭,真特碼累,快結(jié)束了嗎?趕緊結(jié)束吧!”
曾佑寧和蘇和泰都情不自禁地流露出古怪的神色。
安茉兒也會爆粗口嗎?
安茉兒話鋒一轉(zhuǎn):“但我依然保有對食物的敬畏和熱愛,才能擁有源源不斷地創(chuàng)造力和想象力。”
蘇和泰正色道:“受教了。”
蘇和泰轉(zhuǎn)身離去,眼中已經(jīng)沒有了先前的頹廢之色,雙眸變的清澈明亮,心底還有莫名的情緒在激蕩,他現(xiàn)在迫不及待想要回去做一道他第一次學(xué)會做的燉白菜。
他已經(jīng)很久沒有吃燉白菜了,成為蘇大廚,蘇大人后,他的餐桌上不缺山珍海味,誰還去吃燉白菜?
然而,菜肴再豐盛,他卻沒有了第一次做燉白菜,和娘,弟弟妹妹一起分享時(shí)的那種快樂。
娘說:“和泰,這是娘吃過的最好吃的白菜。”
弟弟說:“哥,我吃出了肉的味道。”
妹妹說:“哥,你會成為了不起的大廚。”
是啊,很長一段時(shí)間里,他幾乎忘了那一晚,那道簡陋的菜,刻意的遺忘,遺忘曾經(jīng)的貧寒,也把那單純的快樂給遺忘了。
“安大廚,你的麒麟閣還缺大廚嗎?”曾佑寧問道。
安茉兒側(cè)目,有些不明白他這話的意思。
曾佑寧訕訕道:“開玩笑的。”
此時(shí),他有些羨慕麒麟閣的大廚們,可以時(shí)不時(shí)地得到安茉兒的提點(diǎn)。
安茉兒失笑,曾佑寧自然是開玩笑的,他可是曾老的繼承人,即便在集賢居做不下去,也不至于淪落到來麒麟閣給她打工。
豐厚的賞賜很快就下來了。
每人十兩黃金,外加一柄玉如意,一對紅珊瑚,一塊金牌,上面刻著御廚二字。
不過,金牌林天一沒有。
安茉兒詫異地問:“這御廚是何意?”
前來送賞賜的公公說:“只是掛個(gè)名,你們無需到御膳房任職,方便后續(xù)入宮給太后做壽宴。”
曾佑寧問:“我也可以參與太后的壽宴?”
公公道:“這是三殿下和太后的意思,曾大廚可以給安大廚做助手。”
曾佑寧心中狂喜,太后的壽宴啊,這是身為一個(gè)民間大廚最大的榮耀了。
林天一腸子都悔青了,他輸了一場,失去了給太后做壽宴的資格。
天知道,作為民間的大廚能參與皇家的御宴是何等的榮耀,出去可以吹一輩子了。早知道他就不該腦子抽風(fēng),自作主張的。但現(xiàn)在后悔已經(jīng)晚了,沒有重來一次的機(jī)會。
公公說:“三殿下說,這些只是第一批的獎勵(lì),后續(xù)還會有。”
后續(xù)還有什么?安茉兒才不關(guān)心,能贏了比賽,沒給大興丟臉,沒讓某人失望,她就很滿足了。
“臣女謝太后賞,謝三殿下賞。”安茉兒跪地謝恩。
曾佑寧和林天一也忙跪下謝恩。
安茉兒剛想走,公公道:“嘉義縣主留步,貴妃娘娘請您移步鳳儀宮。”
去鳳儀宮?
貴妃娘娘找她有事兒?
比試結(jié)束后,李明睿和李承宗去了紫宸殿,告訴皇上比試贏了。
皇上似乎一點(diǎn)也不意外,在他看來,大興贏了是理所當(dāng)然。
不過在聽了李承宗說,比賽曾經(jīng)一度打平,最后幸虧安茉兒力挽狂瀾以壓倒性的優(yōu)勢贏了對方最厲害的大廚,奠定了勝局。
皇上才意識到原來比試還是有一定的風(fēng)險(xiǎn),大興是輸不起的。
李明睿的眉頭幾不可查地蹙了蹙,李承宗夸安茉兒夸的有點(diǎn)夸張,而且李承宗在說安茉兒的時(shí)候自然而然地流露出驕傲與興奮,這可能是李明睿認(rèn)識李承宗以來,李承宗情感最為外露的一次,李承宗這人一向傲慢,對任何事都表現(xiàn)得不屑,不以為然,這一點(diǎn)其實(shí)跟皇上很像,明明很在意地事情,偏偏表現(xiàn)的不屑,滿不在意。
然而,今天,李承宗似乎高興過了頭。
男人的直覺告訴他,李承宗對安茉兒有想法。
“這次安茉兒立了大功,明睿,你說,孤該賞她點(diǎn)什么才好?”皇上對安茉兒的影響還是不錯(cuò)的。
李明睿回神,覺得這話皇上該問李承宗才是,今日的廚藝切磋是由李承宗主持的,但皇上卻問他。
李明睿斟酌道:“皇上不如賞她一把金刀,有道是寶劍贈英雄,紅粉贈佳人,安茉兒既是個(gè)廚娘,賞一把金刀臣覺得挺合適。”
金刀雖不怎么值錢,但這金刀代表的榮譽(yù)卻是無價(jià)。
應(yīng)該比麒麟閣里掛著的那幅“回味無窮”更值錢。
李承宗不悅地看了眼李明睿,安茉兒立了這么大的功勞,替大興掙了顏面,你居然好意思說賞一把金刀?也太摳了。
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