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重生農門小當家 第三百四十章 佛跳墻

作者/一只小胖 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    “小義想來吃,那就讓他來好了。”祁九里對孟明義是歡迎的,也知道那孩子突然跟他們分開,一定不舍得,她都有些不舍呢。

    “小的這就把東西給搬進去。”葉引泉招呼車夫和小廝,連帶著他自己,三人搬了五六趟,才把馬車搬空。

    祁九里看著堆了幾乎一屋子的東西,然后放完東西沒有停留直接溜走的葉引泉三人,嘴角微微抽搐,這是生怕他們不收是不是。

    “大姐,好多東西。”祁十一看著滿屋子的箱箱罐罐,還有竹筐,一時之間嘆為觀止,“這是牛肉吧,這是什么肉?我瞧著不認識,大姐晚上我們自己做飯吃唄。”

    祁十一不關心食材是什么,反正到了自家大姐手里就會成為美味佳肴,這點是毋庸置疑的。

    “這個好像是鹿肉。”顧佑佑看著剛剛祁十一問過的顏色鮮紅,紋理漂亮的肉答道,“我也是前幾日剛吃過,之前可從沒吃到過。”

    “永寧侯府做表少爺的滋味如何?”祁十一看著顧佑佑笑問。

    “不如何。”顧佑佑撇了撇嘴,“又不是真的,整日就是擔心被人發現了,吃吃不好,睡睡不好,那滋味太難受了,我格外想念顧寶村的生活,想念我哥哥。”

    “放心,回去就能見到你哥哥了。”祁十一比顧佑佑大了一歲,故作老態的拍了拍他的肩頭,“等晚上你嘗了我大姐做的飯菜,保準你驚艷。”

    “我先帶你去房間看看,晚上你跟我睡一間吧。”祁十一牽起顧佑佑的手說道。

    “嗯。”顧佑佑點頭,臉上露出欣喜的笑容。

    “好多東西,都很貴重。”祁九里打開箱子,一整箱的綾羅綢緞,一箱子縫制好的被褥,一看就是新的,一箱子的成衣,壘放的整整齊齊,中間用隔板隔開,足足三隔,男子的、姑娘的、孩子的一樣一隔,倒是想得周到。

    兩個匣子里的則是各種玉石首飾,男子用的一應俱全,玉冠、玉佩、扳指、帶鉤……還有女子的首飾,反正兩大匣子。

    其中一只箱子里的東西有些出乎意料,都是孩子的物件,撥浪鼓、木馬、陶響球、泥塑玩偶、九連環……

    這是彌補?還是本就有給慕川谷準備,只是沒有送出去?祁九里想了想,不過什么都沒評價。

    接下去的幾個小箱子里都是滋補的東西了,血燕、人參、靈芝……反正唯一的共同點就是一個字:貴。

    竹筐里的都是食材,米面俱全、大魚大肉、瓜果飄香、各色山珍,當季河鮮大閘蟹,沒想到還有海貨,這個出乎祁九里的意外,因為是新鮮的,自問吃過天上飛的,河海里游的,山上跑的,祁九里對于海貨是認識的,新鮮的對蝦,量還不少,足足一大盆。

    干海貨更多,鮑魚、海參、干貝、魚翅……大手筆啊,祁九里看著都想來個佛跳墻了,那個可是滋補又鮮香。

    等看到一壇子黃酒的時候,祁九里覺得永寧侯府送這些來就是打了主意要做佛跳墻的,祁九里一下子心動了,立馬拿了些干海貨去泡發,晚上就好好整它一頓。

    “九里,我來給你幫忙。”慕川谷看著祁九里的神情就知道她是想到要做什么好吃的了。

    “那你給我打下手。”祁九里一點兒不扭捏,先把大骨頭湯熬上,然后開始料理食材,佛跳墻食材種類多,每一樣都要好生處理,處理的法子也不同,蒸、煮、炸、炒樣樣不能少,黃酒是不可少的調料,這個黃酒壇子也正好,用來最后煨火。

    全部料理都處理好,放到空的黃酒壇子里用小火煨著,怎么也得煨個一兩個時辰才能成。

    “這么多食材肯定好吃。”此時五個人都聚在廚房里了,從祁九里開始準備佛跳墻開始,就吸引了眾人的目光,大家伙兒都來幫忙。

    “好多我都沒見過,大姐,接下去做什么,我給你燒火、淘米。”祁十一興奮道。

    “有佛跳墻了,其余的我們就簡單些,來個爆炒牛肉,然后一道紅燒肉,炒兩樣素菜,再來個清淡可口的湯就好了。”祁九里已經有想法了。

    “爆炒牛肉好,爆炒牛肉好。”祁十一激動的都彈跳起來了,“佑佑,我跟你說我大姐的紅燒肉也是一絕,外面酒肆里的都沒我大姐做的好吃,那是入口即化的。”

    嚴霸在一旁笑著附和,“嗯,之前有幸嘗過九里的手藝,至今難忘。”

    嚴霸說完就拍了拍慕川谷的肩頭,滿臉的欣慰,“好,好,有眼光,以后叔也能跟著沾點兒福。”

    過幾年祁九里嫁進門了,是慕家人了,依著她的手藝,怎么也得偶爾給家里改善改善伙食。

    遠在慕山村正在做飯的王珂瑩接連打了兩個噴嚏,擔心的慕寬從灶臺后起身詢問,“阿瑩,你沒事吧。”

    “沒事,應該是被這辣椒沖了鼻子。”王珂瑩拿出帕子輕輕掩住口鼻,另一只手隨意朝著鍋里的菜。

    “我來吧。”慕寬要接手,被王珂瑩攔住了,“你是讀書人,給我是燒個火就成,而且這幾年你的手藝也是沒長進,還不如我呢。”

    顧佑佑這兩年做多了活計,手腳麻利跟祁十一不相上下,祁十一見了心里有些酸脹,寄人籬下的日子哪有輕松的,“等會兒你多吃點,等以后你回家了可就沒什么機會能嘗到我大姐的手藝了。”

    菜炒了兩三道了,那個用小火煨著的黃酒壇子已經飄香四溢了,整個廚房都彌漫著香味,“也太香了,這就是佛跳墻啊。”

    天色完全暗下來,油燈點了三盞,堂屋里也算亮堂,桌上放了做好的飯菜,就最中間的位置還空著,等慕川谷端著酒壇子進來,屋內的人不約而同的咽了口口水。

    黃酒壇子上用葉子封口,倒扣了一只碗,那只碗已被拿開,香味濃了幾個度,等荷葉被打開,不得了,泛著酒香氣的濃郁葷香催人饞蟲。

    “大姐,大姐——”祁十一拿了大勺子端了五個碗過來了。

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