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南宋游記 第九十四章 阿膠

作者/指點江山 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    “四叔,我來給野驢剝皮,你們先燒水,一會內臟咱倆收拾行不?”一回到家杜雨暉說道:

    “行沒問題,讓他們先燒水,這大熱天的,放不住了,今天必須都給煮熟了才行,雖然不大,不過也有200多斤了我估摸著。”四叔一邊說一邊干活。

    “大哥來幫我拽著,好在這段時間咱們總山,要是不新鮮了,我們也不敢吃了這肉!倍庞陼熯呎f邊讓大哥過來幫忙,老杜家的院子里面又開始忙乎了。

    “這東西咱們也沒有吃過,不知道好不好吃?”三嬸說道:

    “好吃一定好吃,天龍肉地的驢肉,這都是有說道的。”杜雨暉一邊說話,不過手卻沒有閑著,肚子的皮弄下來差不多了,四叔說道:

    “狗子來咱倆先把內臟處理了,然后你在剝皮,我在剁肉。”

    “好勒,二嬸幫忙,多拿幾個大盆出來!币粫Ψ,野驢的內臟被清理了出來,幾個妯娌開始洗刷祖父出來說道:

    “這天天熱了,我們吃不完也浪費了,要不一會去挨家挨戶說一聲,讓他們過來都拿幾斤回去吃。”

    “祖父大人好主意,大君去村里找大牛他們,讓他們幫忙挨家挨戶通知,讓孩子們或者是大人拿自己的鍋碗出來,告訴他們今天要說吃不了了,明天壞了,至少也要墩熟了才可以!倍庞陼煾艘痪湔f道:

    大君聽著話跑了出去,一會村里人聚集到了杜家老宅的門口,老爹在外邊跟他們聊天,杜雨暉這邊把驢皮還有一些他要的內臟拿走了之后,也跟大哥像模像樣的開始幫四叔剁肉了,當眾人忙活不動了的時候,三叔回來了,填了新幫手之后,至少在晚飯前,把自家的驢肉下鍋了不說,村里人也都拿走了幾斤,晚飯大家吃的非常舒坦不用多說了,而杜雨暉根本沒有心思,是了明天他開始準備熬制阿膠了。

    “大哥我看了一下,我要熬制的阿膠還差兩味藥材,一會你騎馬進城,娘親給大哥5兩銀子,讓他給我抓兩位藥,今天娘親在家幫我個忙,給我看好火成!币辉缙饋矶庞陼煼愿赖溃罕緛硭麤]有想過馬可以熬制阿膠,所以沒有著急買那兩味藥材,現在不行了。

    “恩行,我看你能搗鼓出來什么玩意!”梁氏給了杜雨柱5兩銀子打發走了他,回頭來幫杜雨暉忙了,好在家里有小爐子,并且去年的碳還有剩余,杜雨暉跟梁氏一人看著一個爐子,然后根據書說的,同時也有杜雨暉的發揮,他調制了12種,畢竟哪一種效果好還不一定呢!隨著杜雨柱把差的兩味藥材給買回來之后,接下來的幾天,杜雨暉跟杜雨柱除了訓練,然后是到山去一趟,看看有沒有新的收獲之外,把四叔要賣的20條魚釣出來,可以說小伙伴們來找他們哥倆玩,他們都不打算出去了。

    “恩,這有點太苦了,難道是我哪一味要放錯了,在嘗嘗另外一個,大哥娘親你們都嘗嘗!钡谝惶彀境鰜淼谝诲佒,杜雨暉嘗完了說道:此時院子里面架起了4個火爐,都在燒炭,而院子里面還有兩堆篝火也是燒炭的,這樣12種配方,一次性可以做出來六個,而熬制的東西需要攪拌,所以娘仨一人兩只手看著兩個鍋。

    “那個太苦了老弟,你這是弄什么呢!哎呦這個也咬不動啊!”杜雨柱說道:

    “兒子你說的這個阿膠到底是什么東西!怎么還用驢皮熬制呢!這靠譜嗎?”梁氏問道:

    “放心吧娘親,去紹興府之前,我一定能夠做出來,這要是做出來了我們家發財了……”

    “天天聽你說發財了,到底什么時候能發。 贝蟾缍奸_始打趣的說道:

    第一天12種配方下去了之后,只有一種還勉強湊合,不過跟真正的阿膠還是有差距的,隨后杜雨暉開始重新調整配方,在差不多成功的那個基礎,再次配了12種出來,然后繼續熬制著……

    “娘,這以前狗子跟柱子胡鬧我們也不說啥了,你看現在大嫂都開始跟著胡鬧了,這都三天了,咱家這都快成藥店了,這都是啥味啊!哪有弄驢皮做東西出來的,那東西能吃嗎?”二嬸在不遠處跟祖母告狀道:

    “狗子,你們說的這個阿膠,咱們這從來沒有人聽說過,那東西真的貴重嗎?”三嬸說道:這兩天反正有空三嬸也過來幫忙。

    “恩三嬸,這要是成功了,咱們家有好日子過了!倍庞陼熣f道:

    “二弟我這鍋差不多了,你看看行不,要是行我弄出來涼著了!倍庞曛鶈柕溃

    “成你先弄出來吧!然后在準備熬下一鍋!倍庞陼熣f道:

    “狗子!你們這要弄到什么時候是個頭!你小四嬸這兩天吐的厲害,他最聞不了這味了。”祖母終于忍不住過來問道:

    “祖母大人,四嬸的不是病,他也不是聞我這東西吐的,他現在是有喜了,過兩天會更加嚴重,聞啥味都可能會吐的!倍庞陼熣f道:

    “你個小孩子瞎說什么?大人都不知道的事,你還能知道,別看了幾本醫術不知道自己幾斤幾兩了!倍䦆疬M行在旁邊說著風涼話。

    “我的醫術雖然不是很精,但是四嬸有喜我敢保證,祖母你等著抱孫子吧!”杜雨暉一邊扇著火一邊說道:

    “你說的是真的,我去問問……”祖母也不管了,拔腿往四叔那屋跑了過去。

    “這個挺好吃的狗子。”梁氏突然說道:

    “老天開眼了,娘親你手里拿的那塊是第幾號的。”梁氏把風干了的一塊黑色透明的阿膠拿出來一邊吃一邊說道:不過杜雨暉看到的那是金子的顏色。〔贿^他還是沒有扔下自己眼前的這一鍋,因為這一鍋也要出來了。

    “好像是第43號吧!你也嘗嘗。”梁氏一邊吃一邊說道:

    “恩是這個味道,是這個味道,只不過這顏色還稍微的差了一點,透明度還差了一點!倍庞陼煾吲d的喊道,在后世他吃過正八景的阿膠,他記得那個味道,但是他自己的這個顏色還有一點差距,真正的好阿膠,跟眼鏡一樣,透過它可以看到對面的人,不過這已經不錯了,因為他還有一角驢皮沒有用了,好在這實驗每一次都是一小塊驢皮,但是他說的這個話讓三嬸跟梁氏大吃一驚。

    “這孩子發燒了嗎!難道你吃過這東西?家里人可連聽說都沒有聽說!”三嬸說著還過來摸摸杜雨暉的額頭,梁氏更是一臉的難堪,也不知道說什么?

    “娘今天的不管是什么,熬出來都是最后一鍋了,我要重新調整一下,在這個43號的基礎進行再次加工,娘親三嬸,我們已經要成功了!碑敹庞陼煱炎约哼@一鍋到出去了之后,他也有點語無倫次了,畢竟這個什么香水了肥皂了來的容易,而且價格更高,賺的更多,肥皂跟香水是消耗品,但是這保養品至少那些高一個檔次,所有有錢人都怕死。

    “狗子你說對了,我剛剛問了你四嬸,呵呵他的那個……不說了!弊婺笜返膲騿,不過杜雨暉知道他要說什么,不是四嬸的例假嗎!

    “哎呀,狗子你這書真不是白看的!連這個你都能知道?”三嬸也是一臉的驚訝。

    杜雨暉知道也不稀,孕婦的正常反應,況且四叔也是身體康健,懷是遲早的事,不過這給家人打下了一個什么基礎呢!是杜雨暉通過自己的研究,看書居然還真的看出來了一點名堂了,然后他在弄出來這個什么阿膠,也是理所當然的了對吧!或者說也不用跟人廢話去解釋自己怎么會這個會那個了。

    “恩,醫講求的是望聞問切,從四嬸目前的身形看,所以我判斷他懷孕了。”杜雨暉開始裝神弄鬼了。

    “也不知道怎么叫你給蒙了。”二嬸不服氣的說道:杜雨暉也懶得理他,現在最關鍵的是把所有的配方都處理掉,他回到屋里,多余沒有用的配方馬扔進火爐燒掉之后,他也把這43號12種藥材的配方,再次的默默的背誦了幾遍,很顯然他知道接下來是調整這些東西的例了,只不過這些需要慢慢的調整才可以,既然現在還不是大規模熬制的時候,所以他也不著急了。

    不過運氣來了的時候,擋也是擋不住的,在后天要去紹興府的時候,也是最后一鍋可以使用的驢皮下去之后,熬制出來了杜雨暉想要的真正的阿膠了,當他出鍋并且再次晾干之際,拿著這兩片阿膠的梁氏手都開始顫抖了,當然了因為最后要調制例了,所以是娘仨在屋里用一個小鍋倒騰呢!畢竟也沒有那么多的原材料了,但是看到了這種情況之后,梁氏說道:

    “狗子你說的是不是是這種,透過阿膠還能看到你的東西!

    “娘親我們終于成功了,是的是這東西,娘我們要發了,這樣您老人家吃一口我們也嘗一嘗,另外的一片這一次我去紹興府的時候帶,看看有沒有可能……算了到時候在說吧!”杜雨暉娘仨嘗了一下,各個方面都滿意了之后,杜雨暉算是徹底的踏實了,只不過對于老宅的人來說,他們雖然知道杜雨暉搗鼓的什么可能是成功了,但是他們也會認為是杜雨暉的一種失敗了之后的說辭,因為四嬸懷孕了,同時杜雨暉一家要去紹興府了,這事也不了了之了,第二天杜雨暉又跑去給大舅他們釣了一百多條魚,回家之后準備踏去紹興府的征途了,對于其他家人來說,杜雨暉是去賭魚賺錢了,而對于杜雨暉來說,他想老爹了……

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