精彩东方文学

我真的不會做菜 第八十三章 和果子

作者/逸明舒笙 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    沈安妍在大堂和陳樗懿聊天,兩個女人在一起的時候,無非就是化妝品和包包。

    正聊到前男友面膜的時候,蘇子放端著一個精致的托盤出來,上面擺著兩排做好的草莓大福和雪媚娘。

    托盤內還有一壺紅茶,配上喝剛剛好。

    “越來越懂事了啊,還知道上茶要配茶點。”陳樗懿毫不吝嗇表揚蘇子放的機會,還裝作驚訝地看向沈安妍:“安妍,這是什么甜品啊,總感覺像是你們小姑娘喜歡吃的。”

    “是霓虹的茶點,雪媚娘和草莓大福。”沈安妍認真解釋著,還給陳樗懿講了這兩種茶點的來歷。

    早在室町時代,有很多葡國、西國的傳教士遠渡重洋來到霓虹,跟他們一同到霓虹的還有他們攜帶的食物,其中就有很多西方的甜品,雞蛋糕、金平糖等。

    在蛋糕的啟發下,霓虹發明出一種名為“鶉餅”的食物。一樣是糯米皮包裹,內餡卻只有紅豆餡。比現在的大福大許多,有些類似于國內的餡餅大小。

    不過因為早期糖的價格高昂,鶉餅的味道是咸的,里面的紅豆餡顆粒感也很強,完全算不上精致,只是普通霓虹家庭用來果腹的食物。

    等到鑒真和尚東渡,帶去砂糖榨取技術后,砂糖逐漸普及,這才有了鶉餅的第二次發展。

    據說一個普通的婦人在制作鶉餅時進行改良,不僅縮小了尺寸,還在紅豆餡和糯米皮中加入了砂糖。鶉餅的口感因此有了飛躍般的提升,才變成現在的大福雛形。

    因為新制作的鶉餅參考了唐朝的果子技術,為了紀念這一傳統,因此又命名為和果子。

    而由于茶道傳入霓虹后,喝茶成為貴族的標志,霓虹茶道的鼻祖千利休將茶道同和果子結合,根據不同的節氣、節日、祭祀,搭配不同的和果子,建立起一套雅俗共賞的體系。

    這又使得原本只作為茶點的和果子擁有了更多的含義。

    比如為了體現出文人及貴族的高級感,和果子要講究色彩搭配,時節變幻,能夠以食物喻景色,雖然人在家中坐,但是景從面前來。

    在這樣的要求下,和果子也從單一的白糯米皮發展為彩色皮,春天是櫻粉色、夏天是葛綠色、秋季是楓紅、冬天是雪白。

    再后來,為了體現和果子的手藝,又根據和果子的含水量衍生出生果子、半生果子、干果子等分類。

    因為生果子口感細膩軟滑,入口即化。還專門催生出高級生果子制作藝術家,制作都是模仿不同季節的花鳥魚、風景等形態,做得美輪美奐,堪稱茶景藝術,又被稱為茶點之最。

    沈安妍認真的解釋完,又看向桌上的托盤:“子放做的這兩種,其實都不太適合配紅茶的說。要是抹茶會更好一些。”

    “安妍懂得真多。”陳樗懿笑著夸獎道。

    “哪有,我只是碰巧跟葉箏學過一段時間插花,正好和果子,插花同屬于茶道的一部分,就多了解了一下。”

    “現在的年輕人,愿意學習的不多了。”陳樗懿說著,有意無意地看向蘇子放,“反正沈姑娘比我不那個成器的兒子好太多了。”

    蘇子放:……

    “這都能被打臉?躺著都中槍啊?還有,踩一捧一不可取!慎重啊,老媽!”

    內心戲還沒結束,沈安妍的話已經說出口。

    “阿姨你可真誤會蘇帥了,他廚藝天賦很高的,相信一定會繼承爺爺的志愿,將食不語發揚光大。”

    蘇子放聽兩人談話一頭霧水。

    怎么吃下午茶還聊到自己發揚光大去了?

    而且沈安妍怎么知道自己爺爺這件事的,看來陳樗懿和沈安妍聊天的時候夾帶的私貨不少啊。

    剛想開口,陳樗懿便說自己約了老同學去逛街,讓蘇子放陪著沈安妍坐一會。

    “媽!你什么時候在景陵有老同學的?”蘇子放表示震驚!自己來景陵都沒顧得上聯系自己的同學,結果老媽已經有能逛街的老同學了。

    中老年廣場舞團的人際關系這么牢固的么?

    “很奇怪?我在朋友圈天天給你做廣告,老同學看到后就從臨州過來找我玩。”

    蘇子放:???

    自己老媽在朋友圈給食不語做廣告,自己都不知道?是老板不合格還是員工太給力?

    狐疑著打開陳樗懿的微信朋友圈。

    一條橫線。

    該朋友圈僅對指定人開放。

    可以,這很親媽。

    蘇子放默默把手機舉起,給陳樗懿一個你自己體會的眼神。

    “我明明設定的是你能看到啊,等等,我看下。”面對著鐵證,陳樗懿還是不信,想要最后掙扎一下。

    “呵呵,女人!”蘇子放歪過頭,表示不想聽這番解釋。

    幫助陳樗懿重新打開朋友圈,蘇子放終于看到了自己老媽所說的廣告內容。

    久一點的是剛開店的時候的。

    “老娘給兒子在景陵買了一個鋪面,希望他能繼承公公的手藝,將餐廳發揚光大。不過這小子還不知道我們買鋪面的事情,得低調。”

    “兒子畢業了,不知道看到他的鋪面會有什么感覺?會不會以為自己是富二代,哈哈哈!”

    “開業了,開業了,在景陵附近的都去給我吃飯,老娘報銷!”

    “昨天清理倉庫,把家里的干貨全部發過去了,也不知道兒子生意怎么樣,房貸壓力可不小,嘖嘖嘖?”

    “老娘到景陵了,信誓蛋蛋要請我吃飯的人呢?約起來!”

    這條有全體評論:“修改,是信誓旦旦,不是蛋蛋。”

    蘇子放忍不住扶額,自己老媽還真是豪邁不羈。

    粗略掃過,還有最新的幾條。

    “剛剛和招商局談了青團子合作,臘肉,蝦仁,咸蛋黃……全是肉!想吃的親私聊我,物美價廉。”

    “兒子做的茶點,日式和果子,叫什么草莓大福和雪媚娘,名字挺好聽的,應該很好吃,有沒有想吃的,留言我吃給你看。”

    ……

    期間還有不少朋友圈下面有自己老爹的留言。

    “老婆最棒!”、“老南方畢業的,對,現在自己開飯店了。”、“現在人氣爆棚,很旺啊!”

    滿滿的狗糧和炫耀。

    不知道為什么,看著陳樗懿的朋友圈,蘇子放眼睛有些濕潤。

    這該死的風沙,瞇眼睛了!

【精彩東方文學 www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節首發,txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏
百度風云榜小說:劍來 一念永恒 圣墟 永夜君王 龍王傳說 太古神王 我真是大明星 校花的貼身高手 真武世界 劍王朝
Copyright © 2002-2018 http://www.nuodawy.com 精彩東方文學 All Rights Reserved.
小說手打文字版來自網絡收集,喜歡本書請加入書架,方便閱讀。
主站蜘蛛池模板: 四川省| 张家界市| 同心县| 东山县| 太湖县| 灵台县| 湖州市| 永登县| 宜城市| 唐山市| 南溪县| 安平县| 靖安县| 岳普湖县| 靖安县| 甘泉县| 松溪县| 大悟县| 峨山| 苍山县| 余干县| 正镶白旗| 芜湖市| 江北区| 高要市| 万全县| 且末县| 商河县| 大庆市| 辽宁省| 枣阳市| 台中市| 吉安县| 定结县| 巴里| 甘孜县| 颍上县| 光山县| 保德县| 绥中县| 罗源县|