“有意思，你就不怕我吃完說不好吃賴賬么？”食客反問道。
“如果真的好吃，我相信你不會說不好吃。如果不好吃，那么說實話肯定不算賴賬。”蘇子放很有信心道。
“也罷，蘇老板你都這么說了，再不吃也不合適，那我就點一份蟹粉獅子頭吧。”
食客在凳子上坐定開口道。
他的算盤打得很好，誰知道這種九折試菜是不是新的營銷策略。先點一道便宜的料理，不管后續發生什么都好調整策略。
如果是味道好到需要加菜，28元也不會影響總預算。如果不好吃，這28元還不用付。
穩賺不賠！
“蟹粉獅子頭一道。”楊瓊稱職的記錄下菜單送進后廚。
看著蘇子放繼續招呼著別的客人，剛剛點了蟹粉獅子頭的食客驚訝道：“蘇老板，還真的不是你做啊？”
“騙你做什么，今天真的是樓外樓的大廚做飯！”
周邊新落座的食客聽到兩人的話紛紛露出疑惑的神情，又在其他人的交談中拼湊出剛剛發生的賭約過程，面露欣喜喊道：“蘇老板，我們也想打賭！”
“不好意思，只此一位，后面的客人還請按照要求點菜。另外，因為一些料理準備過程復雜，廚師每日產出限量，所以如果有想吃的料理，請大家盡快下單。”
蘇子放猜出后面想要打賭的食客就是想空手套白狼，果斷拒絕這些故意薅羊毛的請求。
開玩笑，作為一個能用小眾點評薅羊毛到88元購買20杯奶茶的人來說，怎么可能被別人幾句話騙去一份臨時料理！
“蘇老板，我要一份文思豆腐。”
“說得這么好，那我這邊也來一份蟹粉獅子頭好了。”
“好久沒吃大煮干絲了，蘇老板幫我記一份。”
……
蘇子放又一次體會到人類從眾效應的可怕。
本來看到九折的臨時菜牌，大家的第一印象都是他要練習菜品，甚至有幾位老客私下交談時表達出對臨時菜牌的不屑一顧。
當然，這種不屑更多的是對蘇子放能否做出菜譜上的菜品的懷疑。
畢竟三套鴨、文思豆腐這種菜品都要求廚師浸淫廚房數十年，刀功精湛，對禽類身體構造無比清楚。
而蘇子放實在過于年輕，被人懷疑實力不足也是有原因的。
不過當他們聽到今天的臨時菜單不是由蘇子放料理，而是樓外樓的廚師料理時態度瞬間發生變化。
不僅大多數食客都象征性的點了一道，就連剛才堅決表示不屑的老客也要求每人加一份蟹粉獅子頭。
蘇子放總算明白薛意之前吩咐他的那句話，“多備些食材。”
上午的時候，他還沒有把這句話當回事，覺得就算加了一句淮揚料理打折也不會有什么太大改變，可是現在看來店里剩余的食材還真的撐不到晚上營業結束。
“看來還是名氣和實力不足。”蘇子放搖頭暗自嘆氣，“做出常駐S級料理的事情要提上議程表了。”
……
“走菜！”
思索時，后廚突然傳出薛意的聲音，中氣十足。
“聽這聲音，是個老把式，蘇老板你這次是撿到寶了。”最先點了蟹粉獅子頭的食客突然開始期待起來。
廚師這個行業，年齡雖然會導致實力的衰減，可是只要一名廚師還能掂的動鍋，還能揮的動炒勺，那么他的料理就會越來越好吃。
為了履行賭約，蘇子放上菜后沒有離開站在一旁等待他的評價。
“真香！”
陶制小碗中飄散出蟹粉的鮮香，讓食客按捺不住饕餮之心，伸手就要揭開碗蓋。
“嘶！”
蘇子放“燙”字還沒喊出口，就聽到面前食客倒抽一口冷氣。
“燙……”
“沒事。”
揭開蓋的陶碗內，一枚拳頭大小的肉丸臥在奶白的湯汁中，頂上一簇金黃，碗邊擺著一根菜心。
色香味俱全，意境也十分到位。
“一看就很有食欲，蘇老板，我覺得我要掏錢了。”食客還不忘打趣道。
“吃過再說，吃過再說！”蘇子放表示不能太早下結論，就算是薛意做的料理，也有萬分之一被打臉的概率。
“也好。”食客點點頭，伸出筷子挑出一塊肉丸。
烹調的恰好的獅子頭講究七分肥三分瘦，氽水之后再慢火久燜，入口即化，卻不覺油膩。
又舀起一勺湯送入口中，食客滿足地長舒一口氣。
尋常的蟹粉獅子頭都是只在頂上擺放蟹粉，而薛意的做法是在肉餡中摻雜蟹腿肉，最后再用蟹黃點綴，而且因為小份燜制的緣故，湯汁中飽含肥瘦肉與蟹肉的精華，比一般的蟹粉獅子頭還要香幾分。
食客臉上先是一抹驚訝，隨后變成
他知道自己輸了，而且輸的很徹底。
不過，臉上卻并未流露出失敗的苦澀，反而異常欣喜。
“蘇老板，你是從哪挖來這位廚師的？手藝真的不錯，感覺比你還要好啊。”
美食：鹽烤蝦
陸仁杰來食不語店里，吐槽市區老字號的灌湯包一點都不正宗，蘇子放說起自己會做包子，可以研究看看，陸仁杰很是期待，提出蘇子放要是能做好灌湯包，就去自己的老鄉和顧客群中宣傳。
美食：灌湯包
蘇子放一大早起來開店，灌湯包的味道滿街飄香，陸仁杰聞著味道過來，二話不說開始宣傳，結果顏均青吃完后，也想讓蘇子放做一份家鄉的特色小吃毛筆酥。
美食：改良版毛筆酥（墨魚汁）
蘇子放精心準備了一份鹽烤蝦送去給沈安妍，結果發現沈安妍準備了一套廚師服，狗糧章節。
系統提示蘇子放可以更新菜單，被蘇子放吐槽食客都不按菜單點菜，要菜單干什么用，系統提示菜單品類達到10種以上后，可以獲得抽獎獎勵，蘇子放表示系統說的都對。
食不語菜單重新定制后，陳樗懿專門開設鹵味檔經營鹵鳳爪、醬牛肉、醬豬蹄。獲得超高人氣，每天都能售罄。陳樗懿專門定做了兩口大鍋來準備鹵料，蘇子放不得不壓抑自己轉行開鹵味店的念頭。
食不語菜單重新定制后，陳樗懿專門開設鹵味檔經營鹵鳳爪、醬牛肉、醬豬蹄。獲得超高人氣，每天都能售罄。陳樗懿專門定做了兩口大鍋來準備鹵料，蘇子放不得不壓抑自己轉行開鹵味店的念頭。
美食：湯飯雙絕（墨魚飯、墨魚湯）
吃到想吃的飯，楊墨心滿意足提出給蘇子放制作菜刀的想法，結果看到蘇子放菜刀的時候，被老菜刀上的章字標記震驚，說蘇子放的菜刀是當世神兵，還說曾經見過類似的標記，需要想一想。激活系統任務。
王富貴送貨上門，吃了一籠灌湯包嫌棄說沒有蟹黃湯包好吃，蘇子放正好發愁上次系統安排的蟹黃湯包沒有辦法實踐，王富貴就送上一瓶禿黃油，成功安排上蟹黃湯包，讓王富貴滿意。
王富貴閑談中感慨自己曾經吃過一只黃油蟹，想起來都滿是口水，夸張的渲染能力吸引的眾人口水直流，美食圖鑒更新。
第二天天氣不好，一直到中午都沒有客人，蘇子放索性邀請沈安妍、牧錄、陸仁杰來店里吃自己曾經吃過的名菜開鍋羊肉，沒想到意外解鎖了羊雜湯。
牧錄說了一個關于羊的腦筋急轉彎，眾人都覺得冷。蘇子放自告奮勇做羊雜湯暖場，結果被牧錄告知蘇子放做的羊湯味道一般。蘇子放約了趙師傅一起去吃正宗羊雜湯，得知自己一開始選羊就錯了，解鎖美食圖鑒中的食材——河灘羊。
蘇子放帶著一只河灘羊回店，重新做了令牧錄滿意的羊雜湯，系統發布臨時任務，當日銷售額突破一萬即可獲得羊肉泡饃的做法。
蘇子放開始優惠，趙師傅的女兒在學校群里宣傳了一番，景陵大學的學生紛紛前來捧場。連帶著鹵味都賣了不少，當日銷售額過萬，順便獲得羊肉泡饃做法，蘇子放聽到有同學問什么時候推出羊肉泡饃，獎勵：蔥爆羊肉。
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