深刻反思自己的不足后,蘇子放決定認真改正自己的態(tài)度,從自身出發(fā)尋找原因,為食不語和喜樂街光輝美滿的未來努力奮斗。
“嗯,從師父指點的時候開始努力就很好,起碼,要突破到中級專精吧!”
蘇子放用力點了點頭,打算等午市結(jié)束后向薛意請教文思豆腐的做法。
“子放,你進來下。”
正想著求學,廚房內(nèi)就傳來薛意的聲音。
“師父。”
“午市就要結(jié)束了,剩余的菜品,你隨便做做,一起吃飯吧。”
蘇子放知道這是薛意還保留著大酒樓的工作習慣,一般的酒店,主廚做完料理,總會有些材料剩余,要么留給砧板或者水臺的廚師練手,要么就是讓二廚做員工餐,現(xiàn)在看來倒是給自己一個展現(xiàn)的機會。
“沒問題,師父。”蘇子放本就是做員工餐的好手,看著滿桌食材早都有了打算。
“對了,店里中午人不多,就用剩下的食材就好,不用另外用別的食材了。”
薛意走到門口,突然想起來一句,回頭囑咐道。
“是,師父。”蘇子放應了一聲,看著砧板邊上的料理盤,皺起眉頭。
薛意做了一中午料理,臺面上完整的食材已經(jīng)不多,盤里都是些不成型的碎料,最完整的反而是一塊豆干,半塊五花肉。
“這能做什么菜?”蘇子放陷入沉思。
本來還想做一道豪華版陽春面,現(xiàn)在看來也是沒有機會了。
幾人嘗過趙熙遞去的鳳爪,紛紛伸出大拇指。只是最后一個人說完,場面突然變得安靜。
“嗯?是出什么事情了嗎?”蘇子放不解地看向趙熙。
趙熙沒說話,向樓梯口瞟了一眼。
蘇子放順著他的視線看過去,一個又高又壯打著赤膊的男人正好從樓梯口上來,蒲扇大的手在锃光瓦亮的頭頂一摸,咧嘴一笑:“是哪位小兄弟做的東西,比我路老六還好吃?”
“他是誰?”
蘇子放被去過店里的學生認出,校內(nèi)傳言蘇子放要進入學校食堂,消息傳到鹵菜店老板這里,激起了他的好勝心,與蘇子放約戰(zhàn)比試醬牛肉。
陳樗懿得知蘇子放要做醬牛肉,一大早買回了上好的金錢腱和調(diào)料,讓蘇子放練習,有了鹵鳳爪的經(jīng)驗,和系統(tǒng)buff加成,蘇子放沒幾次就做出了頂好的醬牛肉。
為了犒勞自己的第一次做醬牛肉成功,蘇子放特意做了牛肉面,結(jié)果被陳樗懿吐槽說切面根本沒有牛肉面的精髓,系統(tǒng)發(fā)布任務:學會抻面。
羅醫(yī)生突然上門,送來藥酒的同時找蘇子放定制一套藥膳,說一名病人不喜歡吃藥,需要補氣調(diào)理,讓蘇子放幫忙安排藥膳。蘇子放忙著制作醬牛肉,羅醫(yī)生也不急,讓有消息告訴他就好。
沈安妍給蘇子放準備了一堆關(guān)于藥膳的論文和相關(guān)書籍,蘇子放十分感動,然后給沈安妍做了一碗低配版牛肉面,狗糧滿滿
蘇子放學校交流醬牛肉做法,遇到了分管食堂的后勤處長,很欣賞蘇子放的廚藝,想要把蘇子放留下,結(jié)果碰壁。因為試吃被直播,蘇子放成為景陵大學的男神廚師,任務完成,刀工提升。
刀工提升后,蘇子放興致滿滿的去嘗試文思豆腐,發(fā)現(xiàn)自己還是不能入門,關(guān)鍵時刻,沈安妍提出原材料的問題讓蘇子放有了新的突破口。
陳樗懿買來石磨,蘇子放決定從源頭開始控制產(chǎn)品質(zhì)量,蘇子放開始做豆腐,解鎖美食之源的任務
美食:一品豆腐、豆?jié){、豆腐腦
蘇子放和沈安妍因為豆腐腦到底吃咸的還是甜的問題拉來親友團,結(jié)果被路過的楊墨照單全收,什么甜咸之爭,就是吃的太飽了,餓的時候啥不想吃?
原來楊墨上門是想推銷自己的全自動切菜機,不過牧錄給蘇子放安利了楊墨的大滿貫咖啡攪拌勺后,還是放棄了切菜機,不過陳樗懿卻很激動的收下了切菜機,原來是打算拉回家切飼料。
蘇子放領(lǐng)取了醬豬蹄的獎勵:開啟美食:醬豬蹄,結(jié)果讓陳樗懿懷疑蘇子放的天賦是不是全部點到了鹵味上,蘇子放也很無奈。
李護士送來藥材,品嘗過蘇子放的鹵味之后贊不絕口,提出讓蘇子放好好研究一下四川的麻辣兔頭。
想到自己的任務,蘇子蘇子放向賈西貝請教鹽烤蝦的做法,半天沒有回復,蘇子放以為賈西貝認為自己不務正業(yè),繼續(xù)自行研究,結(jié)果沒想到賈西貝是去咨詢曾經(jīng)吃過的店鋪的主廚,因為時差關(guān)系,現(xiàn)在才回復。
美食:鹽烤蝦
陸仁杰來食不語店里,吐槽市區(qū)老字號的灌湯包一點都不正宗,蘇子放說起自己會做包子,可以研究看看,陸仁杰很是期待,提出蘇子放要是能做好灌湯包,就去自己的老鄉(xiāng)和顧客群中宣傳。
美食:灌湯包
蘇子放一大早起來開店,灌湯包的味道滿街飄香,陸仁杰聞著味道過來,二話不說開始宣傳,結(jié)果顏均青吃完后,也想讓蘇子放做一份家鄉(xiāng)的特色小吃毛筆酥。
美食:改良版毛筆酥(墨魚汁)
蘇子放精心準備了一份鹽烤蝦送去給沈安妍,結(jié)果發(fā)現(xiàn)沈安妍準備了一套廚師服,狗糧章節(jié)。
系統(tǒng)提示蘇子放可以更新菜單,被蘇子放吐槽食客都不按菜單點菜,要菜單干什么用,系統(tǒng)提示菜單品類達到10種以上后,可以獲得抽獎獎勵,蘇子放表示系統(tǒng)說的都對。
食不語菜單重新定制后,陳樗懿專門開設(shè)鹵味檔經(jīng)營鹵鳳爪、醬牛肉、醬豬蹄。獲得超高人氣,每天都能售罄。陳樗懿專門定做了兩口大鍋來準備鹵料,蘇子放不得不壓抑自己轉(zhuǎn)行開鹵味店的念頭。
食不語菜單重新定制后,陳樗懿專門開設(shè)鹵味檔經(jīng)營鹵鳳爪、醬牛肉、醬豬蹄。獲得超高人氣,每天都能售罄。陳樗懿專門定做了兩口大鍋來準備鹵料,蘇子放不得不壓抑自己轉(zhuǎn)行開鹵味店的念頭。
美食:湯飯雙絕(墨魚飯、墨魚湯)
吃到想吃的飯,楊墨心滿意足提出給蘇子放制作菜刀的想法,結(jié)果看到蘇子放菜刀的時候,被老菜刀上的章字標記震驚,說蘇子放的菜刀是當世神兵,還說曾經(jīng)見過類似的標記,需要想一想。激活系統(tǒng)任務。
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