蘇子放這邊敲定了合作事宜，薛意那邊也帶來了好消息。
“淮揚料理交流大會定了，兩周后在廣臨市舉辦。”
“兩周么？”蘇子放算了下時間，感覺身上的壓力有些重。
蟹黃湯包只會做餡，文思豆腐刀工不過關，唯二能拿的出手的料理只有蝦腐和龍井蝦仁。要是別人看到自己做的料理再去薛意那邊揶揄一句：“薛大師，你這徒弟還真是特別。”
蘇子放覺得自己可丟不起這人。
“接下來幾天，我處理預定的訂單，你用店里菜品好好練習刀工就行。”
薛意看出蘇子放的擔憂出言寬慰。
想了想又補充一句：“反正沒人知道你拜我為師，沒事的。”
蘇子放：……
這是拜師的事情么，這事關廚師的尊嚴啊！
不過想到自己的實力還是忍不住嘆口氣：“謝謝師父，我努力試試看吧。”
“嗯。”
薛意也不知道再說什么好，蘇子放的實力在他看來有些偏科，明明思想和意識極好，可是基本功差得一塌糊涂。
偏偏基本功不是一朝一夕就能提升的。
所以在薛意看來，蘇子放在本次淮揚料理最大的成績，大概就是堅持到第二輪，用龍井蝦仁和蝦腐驚艷一波眼球，再用初級廚師的身份吸引到一波關注，剩下的事情可能對他來說有些為難了。
兩人相視一眼，繞開這個問題沒有繼續下去。
恰好楊瓊推門而入。
“蘇老板，來了一位客人想點一道叫做葉兒耙的料理，你看要怎么答復？”
“葉兒耙？”
蘇子放不太明白這是什么東西，倒是薛意眉眼一挑問道：“四川人？”
“對的，聽口音是西南那邊的人。”楊瓊點頭道。
“你去回復客人，可以做，不過要稍等一下，等我把手上的食材處理完。”薛意吩咐了一聲，轉頭繼續準備手中的食材。
“師父，需要我幫忙做什么嗎？”
蘇子放看著薛意一個人在廚房忙活有些過意不去。
“你去幫我稱一些糯米，再去買一些芽菜和良姜葉回來。”薛意頭也不抬的吩咐道。
“這是要做什么？”
“葉兒耙，你先去買了再說。”
“店里有糯米。”蘇子放打算賴在店里觀摩一下薛意做三套鴨的手法，對薛意的催促毫不動搖。
“還有芽菜和良姜葉，快去！”
可是最后還是禁不住薛意的催促。看完整鴨脫骨便被趕出去購買食材。
出店門的時候，他余光掃到了那位點了葉兒耙的食客，穿著普通的衛衣和牛仔褲，坐在座位上玩著手機，看不出任何特殊。
“不知道他為什么一定要吃葉兒耙，難道有什么原因？”
抱著這樣的念頭，蘇子放一路都在猜測新食客和葉兒耙之間的故事。
可惜直到返回店內，蘇子昂也沒能想到葉兒耙和食客的聯系。
根據百度查到的資料，葉兒耙是一道四川地區的名菜，整份料理采用糯米粉做皮，內部加入芽菜和鮮豬肉炒制的餡，外面包上良姜葉，上鍋蒸熟后顏色會變得更加深。
因為外面包有良姜葉子，所以叫做葉兒粑。
“您好，蟹黃湯包，請慢用！”
“嗯，謝謝！”土豪食客沖楊瓊點點頭，好奇地看著面前的蒸籠。
土豪全名朱重九，在直播和短視頻風口拉到了幾輪投資，現在自己開著一間傳媒公司，不僅是幾個公司的小股東，還是個網紅吃播，直播宣言是：只吃貴的，不吃對的！
前幾天他在直播時征集探店推薦，結果不少彈幕都推薦了食不語。
他抽取出關鍵詞，發現食不語就是他理想的那種話題店：“破舊商業街、人氣爆紅的中餐廳、店主很年輕，價格差異懸殊！”
這才有了今天的探店。
鑒于店里能點的菜品實在不多，他甚至動用黃牛收購了一份三套鴨的預約，這才堪堪將一桌菜的價格點到了一千五。
！幾人嘗過趙熙遞去的鳳爪，紛紛伸出大拇指。只是最后一個人說完，場面突然變得安靜。
“嗯？是出什么事情了嗎？”蘇子放不解地看向趙熙。
趙熙沒說話，向樓梯口瞟了一眼。
蘇子放順著他的視線看過去，一個又高又壯打著赤膊的男人正好從樓梯口上來，蒲扇大的手在锃光瓦亮的頭頂一摸，咧嘴一笑：“是哪位小兄弟做的東西，比我路老六還好吃？”
“他是誰？”
蘇子放被去過店里的學生認出，校內傳言蘇子放要進入學校食堂，消息傳到鹵菜店老板這里，激起了他的好勝心，與蘇子放約戰比試醬牛肉。
陳樗懿得知蘇子放要做醬牛肉，一大早買回了上好的金錢腱和調料，讓蘇子放練習，有了鹵鳳爪的經驗，和系統buff加成，蘇子放沒幾次就做出了頂好的醬牛肉。
為了犒勞自己的第一次做醬牛肉成功，蘇子放特意做了牛肉面，結果被陳樗懿吐槽說切面根本沒有牛肉面的精髓，系統發布任務：學會抻面。
羅醫生突然上門，送來藥酒的同時找蘇子放定制一套藥膳，說一名病人不喜歡吃藥，需要補氣調理，讓蘇子放幫忙安排藥膳。蘇子放忙著制作醬牛肉，羅醫生也不急，讓有消息告訴他就好。
沈安妍給蘇子放準備了一堆關于藥膳的論文和相關書籍，蘇子放十分感動，然后給沈安妍做了一碗低配版牛肉面，狗糧滿滿
蘇子放學校交流醬牛肉做法，遇到了分管食堂的后勤處長，很欣賞蘇子放的廚藝，想要把蘇子放留下，結果碰壁。因為試吃被直播，蘇子放成為景陵大學的男神廚師，任務完成，刀工提升。
刀工提升后，蘇子放興致滿滿的去嘗試文思豆腐，發現自己還是不能入門，關鍵時刻，沈安妍提出原材料的問題讓蘇子放有了新的突破口。
陳樗懿買來石磨，蘇子放決定從源頭開始控制產品質量，蘇子放開始做豆腐，解鎖美食之源的任務
美食：一品豆腐、豆漿、豆腐腦
蘇子放和沈安妍因為豆腐腦到底吃咸的還是甜的問題拉來親友團，結果被路過的楊墨照單全收，什么甜咸之爭，就是吃的太飽了，餓的時候啥不想吃？
原來楊墨上門是想推銷自己的全自動切菜機，不過牧錄給蘇子放安利了楊墨的大滿貫咖啡攪拌勺后，還是放棄了切菜機，不過陳樗懿卻很激動的收下了切菜機，原來是打算拉回家切飼料。
蘇子放領取了醬豬蹄的獎勵：開啟美食：醬豬蹄，結果讓陳樗懿懷疑蘇子放的天賦是不是全部點到了鹵味上，蘇子放也很無奈。
李護士送來藥材，品嘗過蘇子放的鹵味之后贊不絕口，提出讓蘇子放好好研究一下四川的麻辣兔頭。
想到自己的任務，蘇子放向賈西貝請教鹽烤蝦的做法，半天沒有回復，蘇子放以為賈西貝認為自己不務正業，繼續自行研究，結果沒想到賈西貝是去咨詢曾經吃過的店鋪的主廚，因為時差關系，現在才回復。
蘇子放得知淮揚料理交流大會時間，在蘇子放指導下開始練習刀工，同時接到葉兒耙的小吃
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