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一旁的服務(wù)員看出蘇子放似乎有點(diǎn)窘迫，下意識(shí)開(kāi)口道。
“先生您好，我們這里有套餐……”
“謝謝，不用！”
蘇子放突然抬頭微笑著點(diǎn)頭，又認(rèn)真道：“這里可以點(diǎn)全套菜品么？”
這話讓服務(wù)員愣了片刻，猛地反應(yīng)過(guò)來(lái)回答可以。
蘇子放微微頷首，將菜單放下開(kāi)始點(diǎn)菜。
頭盤、湯、魚開(kāi)始還需要思考，后面幾道菜根本是突然從腦海中蹦出，下意識(shí)就念出了名字。
讓服務(wù)員都有些記不過(guò)來(lái)，不得已又重復(fù)了第二遍，終于記錄完成。
“太多了吧？”
沈安妍聽(tīng)著蘇子放店的菜品，有點(diǎn)擔(dān)心。
蘇子放卻淡定擺擺手：“放心，不會(huì)多的！”
看著蘇子放篤定的樣子，沈安妍也沒(méi)有多問(wèn)。
和蘇子放在一起，只要他這么自信的時(shí)候都不會(huì)有問(wèn)題，她相信自己的男朋友。
此時(shí)，鳶尾花餐廳的后廚卻突然發(fā)出一聲驚呼：“噢！我的圣母瑪利亞！你們猜，誰(shuí)來(lái)了我們的餐廳！”
“試餐員！”
“米其林的試餐員來(lái)了！”
一個(gè)有著淺藍(lán)色眸子，帶著帶著半框眼鏡，有點(diǎn)像喬布斯模樣的廚師用夸張的語(yǔ)氣大叫著，瞬間吸引了屋內(nèi)所有人的目光。
“里昂，你怎么知道的？”
后廚有廚師露出幾分質(zhì)疑。
“博古斯，相信我！不會(huì)錯(cuò)的！”
“我還在普羅旺斯工作的時(shí)候就遇到過(guò)這樣的客人，他們點(diǎn)的菜品一模一樣！”
“這都是米其林試餐員的慣用手段！”
整個(gè)鳶尾花餐廳的廚師都因?yàn)槔锇旱南⒆兊眉?dòng)起來(lái)。
盡管米其林評(píng)價(jià)在國(guó)內(nèi)并不怎么得到認(rèn)可，可是在國(guó)際餐飲界來(lái)說(shuō)，一個(gè)米其林評(píng)分是對(duì)一家西餐廳最高等級(jí)的認(rèn)可！
不過(guò)依舊有人提出反對(duì)意見(jiàn)。
“里昂，我并不是想要質(zhì)疑你，而是……”
“在我廚師生涯的二十年里，我從未聽(tīng)過(guò)有米其林試餐員會(huì)選擇兩個(gè)華夏人……”
“你懂得，他們的舌頭已經(jīng)被那些花椒和辣椒給麻痹了！”
“完全體會(huì)不到真正的美食的味道！”
當(dāng)然更多人無(wú)視了說(shuō)話的廚師，看著里昂皺起眉頭。
“里昂，那我們現(xiàn)在應(yīng)該怎么辦？”
聽(tīng)著問(wèn)題，里昂也有些手足無(wú)措。
“嗨！我也只是第二次遇到這個(gè)事情！”
“還有，雖然我并不清楚為什么這兩個(gè)人會(huì)是試餐員，但是他們現(xiàn)在的表現(xiàn)，很像！很像！”
“我已經(jīng)讓人去看著他們了，只要有異常就立刻告訴我們！”
聽(tīng)到這里眾人的眼神柔和幾分，重新投入工作準(zhǔn)備。
博古斯耷拉著腦袋看著廚房的食材攤開(kāi)手：“有一個(gè)小問(wèn)題，我剛剛檢查過(guò)我們的食材，他們點(diǎn)的比目魚和澳洲扇貝的主材已經(jīng)不是最新鮮的狀態(tài)！”
“雖然仍舊是新鮮食材，可是對(duì)米其林試餐員來(lái)說(shuō)，恐怕難以滿足這些挑剔的舌頭！”
“他們可是甚至覺(jué)得沒(méi)有香味的黑松露還不如一塊薄切的橡膠輪胎！”
這是一個(gè)米其林試餐員曾經(jīng)工作時(shí)對(duì)一家口碑不錯(cuò)，卻因?yàn)楹谒陕稕](méi)有味道而與掛星失之交臂后傳開(kāi)的梗。
后廚所有廚師顯然都聽(tīng)過(guò)，聽(tīng)到這一句時(shí)哄堂大笑。
這時(shí)候，大堂領(lǐng)班匆匆來(lái)后廚將里昂喊了過(guò)去，數(shù)秒后，他臉上帶著熱情地笑容返回！
“哦吼，太棒了！”
“我可以確定他們是我們米其林試餐員了！”
“盡管他們是華夏面孔，可是剛才薩拉得到新的消息，他們兩人在點(diǎn)餐酒的時(shí)候都可以說(shuō)很流利的法語(yǔ)，而且?guī)е薜诘貐^(qū)的口音！”
“要知道這里除了葡萄酒，還是著名的米其林試餐員的產(chǎn)地！”
“另外，他們還有人不小心弄錯(cuò)了餐叉和餐刀的順序，幸虧有薩拉在場(chǎng)幫忙恢復(fù)！”
“這個(gè)和弄掉叉子一樣，都是那些試餐員的慣用伎倆”
里昂的話讓眾人瞬間露出內(nèi)涵的笑容。
“的確！黑松露嘛！”
這時(shí)候，里昂才重新看向博古斯。
“食材是一個(gè)大問(wèn)題，這個(gè)怎么解決？誰(shuí)能想到辦法？”
后廚眾人頓時(shí)陷入尷尬。
因?yàn)樘K子放點(diǎn)的菜品太過(guò)正宗，有些甚至只有法區(qū)本地人才會(huì)點(diǎn)，餐廳一時(shí)間沒(méi)有準(zhǔn)備足夠的食材。
“要不……用本地扇貝替換？”
三廚提出建議，并小聲補(bǔ)充一句：“就連我有時(shí)候都分不清該死的本地扇貝和澳洲扇貝的區(qū)別，應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題吧？”
里昂立刻瞪了他一眼。
“不行！這個(gè)事情事關(guān)餐廳名譽(yù)，絕對(duì)不可以去嘗試！”
沉默片刻，里昂看向儲(chǔ)藏室重新開(kāi)口。
“你們?nèi)グ阉械氖巢娜總浜茫矣H自看到底哪些可以用，如果不行再想辦法！”
眾人一時(shí)間沒(méi)有別的辦法，只好按照要求將蘇子放點(diǎn)的菜品所需的食材全部擺出來(lái)讓里昂挑選。
幾分鐘后，里昂看著自己挑出來(lái)的食材搖搖頭。
“不行，如果要達(dá)到最好的效果，最多只能完成十道，還有三道做不了。”
剛剛迎來(lái)米其林試餐員的興奮逐漸消失，鳶尾花餐廳后廚眾人臉上愁云密布。
是沉默片刻，里昂做出一個(gè)大膽的決定。
“換菜吧！”
“我親自去和客人說(shuō)明情況。”
“這樣？可以么？”其他廚師投來(lái)不解和震驚的眼神。
要知道米其林餐廳評(píng)級(jí)之所以被認(rèn)為是靠譜的餐廳評(píng)價(jià)指南，就是源于他們完全依照盲評(píng)來(lái)進(jìn)行評(píng)價(jià)，如果里昂真的出去商談，恐怕會(huì)讓鳶尾花餐廳喪失這一次的得分。
看出眾人的想法，里昂微微搖頭。
“放心，我不會(huì)說(shuō)出我們已經(jīng)知道他們身份的情況！”
“只是像一個(gè)正常的廚師去致歉！”
“等我的好消息！”
里昂說(shuō)完整理好自己的衣服向外走去，徑直來(lái)到蘇子放和沈安妍的桌邊。
“兩位好，很抱歉打斷你們聊天，我是這間餐廳的主廚里昂。”
里昂練習(xí)了一路才讓這句話說(shuō)得通順而不刻意。
“因?yàn)榻裉斓纳蓉惡捅饶眶~食材不新鮮，所以很難為您提供這兩道菜品。”
“不知道是否需要為您更換成其它的菜品呢？”
“龍利魚和貝隆生蠔是下午才運(yùn)到的新鮮食材！”
里昂說(shuō)得格外小心，生怕因?yàn)樽约旱那闆r影響到蘇子放。
只不過(guò)蘇子放和沈安妍對(duì)視一眼后，輕輕一笑，用同樣流利的法語(yǔ)回答道。
“那就麻煩了！”
里昂聽(tīng)到回答，詫異地有些不敢相信，自己就這樣完成了任務(wù)！
太……順利了點(diǎn)吧？chaptere
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