舉個(gè)真實(shí)的例子就知道了,不管是哪一個(gè)國家的歪果仁來到中國的一二線城市,都會(huì)發(fā)出“哦哦哦”的驚嘆聲。沒辦法,中國這個(gè)基建狂魔,簡(jiǎn)直是喪心病狂,讓人家歪果仁的優(yōu)越感從天堂到了地獄。
很多中國人羨慕歪果仁對(duì)城市的保護(hù),比如倫敦的街頭,都是幾百年幾百年的老房子。
但如果聽老倫敦人的心聲,他們肯定會(huì)說:“扯淡,要是能住新房子誰不想?沒錢新建而已!”
饒是這樣,那些洋奴還是不肯承認(rèn)這個(gè)事實(shí)。
雖然杜清和沒出過國,但他懂得上網(wǎng)啊,這些事只要不是一葉障目,肯放開心胸去看世界,絕對(duì)能看得出來的。可惜一些洋奴就是看不清事實(shí),就好像你永遠(yuǎn)無法叫醒一個(gè)裝睡的人一樣。他們會(huì)認(rèn)為西餐比中餐好,能吃西餐,就算是麥當(dāng)勞、肯德基也是比中餐好的。
然而,現(xiàn)實(shí)是很多西餐廳都經(jīng)營不下去,反倒是接地氣的中餐館,開得紅紅火火。
“我記得在人民廣場(chǎng)旁邊,有不少大店面啊。本來還有一個(gè)西餐廳的,似乎也在搞什么轉(zhuǎn)讓?”
想到這,杜清和也顧不得跟食客們聊天了,這種事就是手快有手慢無的。
事實(shí)上杜清和內(nèi)心也知道,其實(shí)那個(gè)商鋪的店面太大,不是一般人能吃得下的。可關(guān)心則亂,杜清和戴上頭盔,騎著自己的小電驢就往那邊趕了。
他倒是想開車去,這樣談生意底氣也足一點(diǎn)。但問題是,大學(xué)畢業(yè)那會(huì)都沒來得及學(xué)駕照,這會(huì)就更沒時(shí)間了。
好在在潘州市區(qū),騎小電驢比開車快多了,特別是在上下班高峰期的時(shí)候。無他,私家車太多了。
也沒多久,大概十分鐘左右,杜清和就來到了目的地,把頭盔放好后,杜清和抬起頭來打量了一番這個(gè)店面。
對(duì),你沒猜錯(cuò),這是一個(gè)西餐廳,兼咖啡館。
但是,現(xiàn)在經(jīng)營不下去了。其實(shí)情況,大家也都明白的,還真的就是停車位問題。
你想,一個(gè)西餐廳要想經(jīng)營下去,靠什么?
絕對(duì)是高附加值的菜品,和那些咖啡。但是,你認(rèn)為騎小電驢的市民,有幾個(gè)能消費(fèi)得起?門口最多就只能停四五輛車,要是沒有停車位,還得走上幾百米去人民廣場(chǎng)旁邊的酒店停車場(chǎng)停車。停了車之后,這邊的西餐再好吃,你都沒胃口了。
為什么?
人生最大的樂趣,不就是開車、泡妞帶裝逼嗎?
好不容易約到一個(gè)妹子,甭管車子怎么來的,什么牌子,都想在人前威一威風(fēng)的。男人嘛,大凡就這么個(gè)心理。要是騎小電驢載著妹子過去,別的不說,這面子上就掉太多太多了。用小電驢載妹子去吃西餐的,還不如自己坐滴滴,坐公車過去。當(dāng)然了,會(huì)用小電驢載妹子的,大部分都是一些初中生、高中生。
這也是杜清和要詬病潘州的地方,把小商小販管得那么嚴(yán),卻把電車管得那么松。隨便一個(gè)初中生,高中生,甭管夠不夠十八歲,甭管有沒有摩托車駕照,甭管戴沒戴頭盔,都能騎著一輛小電驢穿插在小車群里,左扭右扭的,以為自己很威風(fēng)。
殊不知,這種行為就是二筆,腦殘,甚至可以說是中二病晚期沒藥醫(yī)那種。
拜托,你現(xiàn)在是在違法,要扣車罰錢那種,你丫騎就騎了,低調(diào)點(diǎn)不好嗎?非要作死。
萬一真的被卷入車輪下面,那會(huì)哭都來不及!
對(duì)于這種中二病晚期,潘州還真的沒啥治理的辦法。經(jīng)常可以看到街頭上演的“生死時(shí)速”,杜清和也覺得挺刺激的。
且看吧,這種中二病啊,早晚有一天會(huì)被人大耳光子一巴掌一巴掌的扇醒,才知道自己做得有多蠢。至于別人怎么說?屁用都沒。
不知不覺間,杜清和想了好多。
但突然他又自嘲了一下,嘿,自己好像都騎小電驢來的?而且,還是要談這么個(gè)大幾十萬的生意,不知道這算不算是更中二的做法?
這個(gè)念頭拋到了一邊,杜清和打量了一下自己的衣服,然后鎖車,上電子鎖,才邁步往西餐廳里面走去。
這個(gè)西餐廳名字還是不錯(cuò)的,叫做“一米陽光”,挺有意境。
可惜,位置不太好。
這個(gè)選址,真的需要向一些舶來西餐品牌學(xué)習(xí)才行。
首先,這個(gè)停車位問題,真的不能忽略。其次,要調(diào)查周圍小區(qū)業(yè)主的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。畢竟很多時(shí)候,一些小資人士是喜歡在早上的時(shí)候,來一杯咖啡的。不管是外賣也好,還是到店購買,這都是一個(gè)客源。最后,就是定價(jià)問題了。
說到底,因?yàn)殇佔(zhàn)鈫栴},這“一米陽光”的定價(jià)是偏高的。
一杯咖啡,雖然說能無限續(xù)杯,可是一杯就賣近六十塊錢,你覺得合理嗎?不是小資人士,哪里喝得起啊!更別說那些想泡妹子的男生了,簡(jiǎn)直心疼。這還只是咖啡而已,還有西餐的正餐,什么牛扒、雞扒、豬扒,定價(jià)都是令人咂舌的。
反正杜清和知道的西餐廳,不是那么正宗,反而是接地氣的西餐廳,卻因?yàn)槎▋r(jià)不高,菜品也還行,所以存活了十多年。在潘州來說,這還真的算得上是一個(gè)奇跡。
推門,進(jìn)了“一米陽光”,收銀臺(tái)上一位服務(wù)員有氣無力地說了一聲:“歡迎光臨,需要什么?”
杜清和想了想,然后說道:“你們的老板,在不在?我想接手這個(gè)鋪位。”
這個(gè)服務(wù)員一愣,她也才二十七八的年紀(jì),屬于那種看懂了一點(diǎn)社會(huì),但又覺得社會(huì)太深?yuàn)W的年紀(jì)。要是前幾年,說不定她就直接說老板沒空了,因?yàn)樗吹搅诉@小子是騎小電驢來的,還在西餐廳的門口呆了半天,似乎在打量那個(gè)寫著轉(zhuǎn)租消息的小黑板?
這樣的人,一看就是沒什么錢的。
可這個(gè)服務(wù)員摸不準(zhǔn)了,她前不久看到一個(gè)新聞,說花都一個(gè)其貌不揚(yáng)的鴨仔飯店的老板,只賣十二塊錢一份的鴨仔飯,有白切鴨,有飯,有青菜,還說自己過得很快樂。這都不是關(guān)鍵,關(guān)鍵是人家家里有十棟樓收租。
看清楚了,是十棟樓,不是十套房!
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