“老板，這次是我以私人身份去的，不關餐廳的事。”
王錦輝果然有一股執拗的勁頭，說得不好聽，就是傻。
何老板已經無力吐槽了，你是米其林二星餐廳主廚，你去比賽了，怎么可能以個人名義去？再怎么說，都事關餐廳聲譽啊！
但是，何老板不敢過度逼迫，因為他知道有本事的人性情都有點古怪，認準的事九頭牛都拉不回來。“去也行，但不要公布到網上……”這是何老板最低的要求了。
王錦輝卻不以為然：“要是不公布到網上，怎么平息這件事？”
何老板目瞪口呆，你丫是沒情商吧，這種事都想不明白？還想說什么，王錦輝就說道：“沒什么事我去做菜了。”
不得不說，其實有名氣的主廚，已經相當于是餐廳合伙人了。甚至王錦輝在“河”餐廳里，是拿股份分紅的。至于工資么，站在廚師金字塔的頂端，王錦輝的年薪是超過百萬的。至于多少，就不為外人知道了。所以，王錦輝隨時都能走，何老板還一點脾氣都沒有。
有本事的廚師就是這么流弊，畢竟餐廳這東西，不是說你掛個招牌就行的了。真正的核心，還是廚師。廚師都走了，誰還會再來消費呢？就算還有顧客，但也是不復往日盛況的。
于是，何老板不敢，也不能去阻攔王錦輝。
切磋廚藝，在廚師界來說很常見。
不切磋，怎么能互相印證，互相進步呢？
可不知道為什么，何老板好像吃了蒼蠅一樣惡心，明知道對方是來碰瓷的，你還非得湊上去，這簡直是……“唉，希望這次比賽之后，輝師傅能明白一些事吧，有時候流言蜚語就讓別人說好了，太過在意，豈不是天天都要跑出去印證廚藝？”何老板滿肚子怨氣，對于別人的碰瓷伎倆實在是氣得不輕。最氣的還是這個王錦輝，簡直是一根筋，怎么都所不聽。
這時候，楊琇瑩也把微博給杜清和看了。
“米其林餐廳？這事和我有關？”
杜清和樂了，要知道米其林餐廳的評分標準是與國際接軌的。也就是說，一個城市只有和國際接軌之后，米其林才會過去發布指南。
潘州這城市，除了物價與國際接軌之外，其他都沒能接軌，怎么可能給米其林看得上？
這事確實如此，要知道潘州的菜價和省城花都的菜價都相差不遠，可見一斑了。
當然了，這也是花都作為國際大都市，吸附能力強，輻射能力也強，很多資源都是往那邊集中的。資源集中了，物價平穩也沒什么稀奇的。嗯，除了房價是真的高之外。
楊琇瑩拍了他一下：“你還笑得出，這事就是因為你的死忠粉，說你這餐廳比米其林餐廳好吃得多引起的。”
“那估計是實話。”杜清和樂了，他哪里不知道，浸潤了靈氣的菜肴，豈是一般菜肴比得上的？單單是里面的靈氣，都是無法比擬的了。
楊琇瑩白了他一眼，雖然她也知道杜清和的廚藝不錯，也曾經吃過米其林餐廳的食物，覺得除了精致，適合拍照之外，也沒什么特別之處了。單論味道，其實杜清和真的勝了不止一籌。
杜清和笑道：“別擔心嘛，這是好事。最起碼知名度上去了，估計也能多一些客人。”
“可是你餐廳沒多少廚師啊！”這才是楊琇瑩最擔心的地方。
“不錯嘛，已經有老板娘的覺悟了。”杜清和逗她道，“是不是想要嫁給我了呢？”
“呸，誰要嫁給你？”楊琇瑩風情萬種地白了他一眼，“趕緊的，給我泡茶去。”
杜清和笑著起身：“遵命，媳婦！”
這句話又惹得楊琇瑩一陣拳打腳踢，但兩人心中卻不知道多甜蜜。
玩歸玩，鬧歸鬧，可杜清和坐在茶席前，整個人的氣質都為之一變。行云流水般的動作，有條不紊地進行著，杜清和的泡茶是越來越好了。其實這也是一個工多手熟的活計，什么茶禮都不是內核，對水溫的掌控才是最關鍵的。即便水溫相差一兩度，茶葉溢出來的香氣都大不相同。也難怪有冷泡茶了，就是利用水溫，最大地制造不一樣的茶的味道。
當然了，茶水味道除了茶葉、水溫的影響之外，最大的影響就是水質了。按理來說，山泉水泡茶是最好的選擇。山泉水很難尋，尋到了也難拿，所以山泉水什么的就不用想了。要真的想要山泉水，估計得去到浮山嶺之類的山上找才行。可這一來一回，費時費力，十分不劃算。
所以喜歡泡茶的人，都是用農夫山泉的小桶裝水，因為確實接近山泉水的品質。（我真的不是在給農夫山泉打廣告啊，農夫山泉也沒給我廣告費！）
其實“夢落花”的成本是挺高的，毛利率也不像其他奶茶店那樣，能賺翻倍，甚至三倍的樣子。因為泡茶時用的水，成本都比其他奶茶店高了。賣這么點錢，真的是薄利多銷罷了。
實際上也是賣不起高價來，畢竟潘州人哪里舍得花幾十塊錢買一杯飲料啊。就算有，也是隔好些天才喝一次那種。
不過，“夢落花”也不是次次都用農夫山泉的，最起碼沖泡了茶之后，再混入果茶的過程里，用的是其他桶裝水。雖說不比農夫山泉吧，但也比自來水好一點。這樣的話，總體滋味要差一點，不過好歹有精華，比奶茶健康不知道多少倍了。咳咳，最關鍵是，糖少，也不會有什么奶精，更加多了茶多酚，這是其他奶茶拍馬難及的。
要是在大城市，這樣的一杯果茶，起碼能賣個三四十塊錢。
潘州的話，意思意思就得了，能把成本收回來已經很不錯了。
正泡著茶呢，門口進來的一群人。
“潘州這小地方，沒想到推薦的美食還挺多的。這一家很有特色啊，大眾點評上說這是真正的果茶、鮮花茶，還有養生茶？”
“我一個朋友前段時間來潘州出差，說這里的果茶確實不錯。”
“既然來了，就都嘗嘗吧？”
……
杜清和耳朵很尖，這些話是這群人在門外說的，杜清和早就聽到了。
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