世上總有一些東西是人消費(fèi)不起的。
比如說權(quán)勢滔天,就算是皇帝,健康不再的時(shí)候,想要用錢購買健康,也難以買到。
大員哀怨青春不再的時(shí)候,想要青春,再大的權(quán)勢也得不到。
窮人就更苦了,啥愿望都想要滿足,可是——缺錢。
小孩子的愿望很實(shí)在,都是眼前的愿望,很容易實(shí)現(xiàn),但大人往往會(huì)忽略;隨著年齡的增長,大多數(shù)人的愿望會(huì)越來越多,越來越貪婪,越來越不快樂。只有少數(shù)人,享受著一次次生活中的小驚喜,快樂的像是春日里的花蝴蝶。
因?yàn)樗麄兌脤⒆约旱?*控制到最低點(diǎn),只要做到,生存之外,皆是驚喜,沒有人會(huì)不快樂。
但想要做到這一步,很難,至少?zèng)]有幾個(gè)人能做到。
范純?nèi)薀o疑是大宋官場中很奇怪的一個(gè)人,他的快樂源于家傳,只要一頓美食,一個(gè)午后的休憩,就能讓他倍感愜意。
可即便像范純?nèi)蔬@樣的人,也有心頭好。
吃肉。
吃價(jià)格昂貴的,且味道鮮美的肉。
在大宋,附和這個(gè)要求的肉類只有兩種,羊肉和雞肉。
羊肉且不說了,大宋人最鐘愛的肉類,價(jià)格適中,比煮肉貴一些,也貴不到哪兒去。更不要說價(jià)格離譜的牛肉了。
至于說雞肉,對于華夏人來說,有著特殊的異議。
這要從五行中開始說起。
是否覺得有點(diǎn)扯,可是古人就是這樣。動(dòng)不動(dòng)就先定個(gè)五行,這很重要,關(guān)乎命運(yùn)和運(yùn)程。
五行中雞屬金,金雞報(bào)曉,又是迎著第一縷陽光之下的恩寵之物。雞自然擁有神奇的滋補(bǔ)功效,因?yàn)殡u全身都充滿了陽氣。而陽氣,是人最為重要的生命特征。這也是為什么在肉類之中,唯獨(dú)雞和雞蛋會(huì)成為女子坐月子的專供的原因了。
其次,雞有五德。
其頭戴冠者,文也;足博拒者,武也;見食相呼者,義也;近前敢斗者,勇也;司晨不失時(shí)者,信也。
這五德,幾乎包含了仁人君子所有的優(yōu)點(diǎn),是君子最高的追求。附和讀書人的一切美好愿景。
還有就是雞肉的味道,鮮美,只需要鹽就能做出的極致美味。尤其是雞肉不同于其他動(dòng)物肉類,沒有任何異味。
擁有食材的頂級表現(xiàn),擁有至高無上的德操象征,還有滋補(bǔ)的神奇功效。試問,世間的動(dòng)物,有什么還能比得上雞的高貴?
等到天快黑了下來,李云這才匆匆趕來,肩上扛著一根長木棍,上頭掛著一排綁住了雙腳,被點(diǎn)顛簸到一個(gè)勁翻白眼的小公雞。
然后李云將十來只雞扛著跑到李逵面前,討好道:“二哥,明日我們吃雞。”
“換了,做起來麻煩。”李逵根本就不想動(dòng)手,殺雞很累人,主要是褪毛,腌制,最后做好,需要很好的耐心才成。可唯獨(dú)耐心,李逵和李云都不怎么有。
李云咬牙道:“我來殺,二哥只要幫忙做就成。”
“好吧。”李逵摸著下巴,眼神在十來只半死不活的雞上頭來回打量。心說:“吃什么好呢?”
雞湯滋補(bǔ),主要是味道鮮美。但是明顯不適合拿去考場吃,真要在考場里,用炭爐煨著雞湯,這也太不把科舉當(dāng)回事了。再說了,參加科舉的學(xué)子都吃著干糧,噎地翻白眼。讀書人心眼都不大,遇到倆不要臉的喝著雞湯氣人,豈不是要紅眼?
李逵和李云已經(jīng)把沂水縣的讀書人都得罪光了,要是在將沂州的讀書人都得罪光,這樂子就大了。總不能接著把全天下的讀書人都得罪了吧?
烤雞,做好之后容易冷。冷了,味道就大打折扣,白瞎了這么好的食材。
干脆做‘泥焗***,最近老想吃,這就是懶得動(dòng)彈。打定主意,李逵對李云道:“吃泥焗**?最近想吃,就是懶得做。而且泥焗雞有一個(gè)好處,就是包裹在厚實(shí)的襖子中,就算是到了中午,也能上熱氣騰騰的燜雞。”
李云眨巴著眼珠子,偷偷吞了口口水,小心問:“比鹽焗雞好吃嗎?”
“你沒吃過?”李逵記得在揚(yáng)州給蘇軾做過,主要價(jià)格太貴,被突然抽風(fēng)要勤儉持家的蘇軾否決了成為蘇家家常菜的待遇。他一拍腦門,笑道:“忘了,是叫化雞。不過泥焗雞也差不多,只是少了雞肉內(nèi)的八寶。但是味道更加純正,保證吃一次,一輩子忘不了。”
李云眼前一亮,大聲道:“就做泥焗雞,等明日在老范跟前吃,饞死他!”
蘇軾好吃,只要是美食,他都有忍不住想要吃膩的打算。為什么會(huì)在雞上頭栽跟頭呢?主要是蘇軾手里又沒錢了。
都說讀書人的開銷很大,筆墨紙硯是筆大開銷;走親訪友是筆不小的開銷;或許還有置辦家業(yè)之類的開銷。但蘇軾在揚(yáng)州基本上都沒什么這方面的開銷。筆墨紙硯有人送,走親訪友人家派車來接,就算置辦家業(yè),揚(yáng)州是客居之地,蘇家的房子都是租的官產(chǎn)。
主要是蘇軾腦子一抽,發(fā)現(xiàn)最近幾年寫了很多詩詞文章,竟然沒有刊印出來,很是不滿自己的懈怠。自費(fèi)印刷了套文集,朋友親戚都送一送,就連學(xué)生都有機(jī)會(huì)得到一套老蘇新鮮出爐的文集,就這筆開銷,差點(diǎn)讓他老人家破產(chǎn)。
范純?nèi)室埠贸裕鲇诩易鍝搁T的傳統(tǒng),他經(jīng)常是舍不吃舍不得穿,吝嗇性格聞名朝野,但卻沒有人笑話他。平日里連羊肉都不舍得吃的老范,平生就兩大喜好,油炸小雜魚和吃雞。
油炸小魚這道菜李云不敢讓李逵做,會(huì)挨揍的,太麻煩了不說,吃起來還沒有肉爽。
不符合李逵的性格。
其次就是吃雞。為什么在范純?nèi)蔬@里,雞肉竟然會(huì)比小雜魚地位還低,主要是雞太貴,吃了敗家,心痛。
對范純?nèi)蕘碚f,雞絕對是奢侈品中的奢侈品,生病了都不見得舍得吃。
翌日,清晨。
解千和解萬竟然出現(xiàn)在劉宅的門口,似乎有等著李逵和李云一起去考試打算,很奇怪的感覺。更奇怪的是,這倆人除了昨日,沒有帶著兵刃去考場之外,今日又將兵刃扛在了身上。很難想象,他們竟然是參加解試的考生。
看到李云從門口出來的那一刻,倆兄弟有點(diǎn)激動(dòng),頗有學(xué)渣扎堆自甘墮落的跡象。
李逵抬眼看著解千和解萬,良久,倆人都沒有開口說一句話,卻被李逵的目光看到心底發(fā)毛,渾身不自在。
“你們今日怎么不說了?”李逵不免有點(diǎn)好奇,昨日還看著挺神氣的樣子,今日為何一副喪家之犬的頹廢?之前幾天可都是趾高氣揚(yáng)的對李逵說:“李逵,你的考場不在這里!”
倆兄弟面面相覷,最后老大解千嘆氣道:“我們被客棧趕出來了。”
“為何?”
“沒錢了。”解千憂傷的抬頭看著屋角的蜘蛛網(wǎng),宛若破敗的冬日曠野,看不到一絲的生氣。
李云眨了眨眼,看向李逵,不知該如何說。他原以為昨日一飯之恩,讓兩兄弟迷途知返,決心痛改前非,就此要涌泉相報(bào)的戲碼。沒想到,這倆家伙竟然是被趕出來了,沒地方住,想要賴上自己,這讓他頗為無語。
解萬解釋道:“李兄,其實(shí)我們帶夠錢了,主要是打造了兵刃,這才將錢全花光了。在臨沂城內(nèi),我們又沒有親戚朋友。趕考的學(xué)子之中也沒有交心的豪爽朋友,還請李兄幫忙,借點(diǎn)錢給我倆。回家,回到家里,一定加倍奉還。”
“打了什么武器?”
李逵好奇道。
他覺得這倆人挺有意思,從性格上,比他見到的所有趕考的士子都要有趣。心思也簡單,不像讀書人那么善于專營,或是迂腐。
解千提了提手中的大鐵槍道:“就這柄鐵槍,花了我倆所有的盤纏,三百貫。”
好家伙,是土豪。
不用懷疑了,能花三百貫打造趁手件武器的人,在大宋真不多見。很多武將的武器,都不如他們倆兄弟的好。
“你們從客棧出來,難道掌柜和伙計(jì)沒有攔你們,還讓你們將行李都帶出來了。”李逵好奇道。
解萬梗著脖子,提著紫金錘,嚷嚷道:“他們敢?”
好吧,開店做生意遇到這等愣頭青,也只有認(rèn)倒霉了。確實(shí)沒人敢攔住他們兄弟,萬一傷了人,豈不是大大不妙?
“為何不將鐵槍典當(dāng)在鐵匠鋪,一百貫當(dāng)不來,五十貫總可以吧?即便五十貫不成,二十,三十貫?zāi)兀窟@么一來,你們既然有了吃飯住客棧的錢,還能有回去的路費(fèi)。等回到家里,讓家人送錢來,將鐵槍贖回去豈不是更好。”
李逵說的辦法無疑是最適合解千和解萬的辦法,當(dāng)然,他也看出來了,這兩兄弟似乎真的不怎么缺錢。
主要是花錢大手大腳,沒有盤算過路費(fèi)之類的開銷,才陷入了窘境。
可沒想到李逵的話說完,解千像是受了莫大的侮辱,嚷嚷道:“人在槍在,豈能將手中武器典當(dāng)?我輩武人,連手中武器都保不住,豈敢言保家衛(wèi)國?”
“那是!”解萬也是頗為贊同。
能說出‘人在槍在’的神人,李逵覺得不該是壞人。
李逵一讓身,對院子里喊道:“劉伯,有兩位趕考的朋友需要住宅子里,不要緊吧?”
一大早,管家劉伯就聽到仆人說門口站著倆個(gè)不明身份的莽漢,作為劉家的管家,自然心上惦記著,聽到李逵的喊話,立刻就跑出來了。笑著對李逵道:“李公子,不要緊。既是李公子的客人,就是我劉家的客人,還不快快請來。”
解萬雖沒有聽到李逵要借錢給他們,但是能住進(jìn)劉府,肯定不會(huì)在意一點(diǎn)小錢,興奮地往邊上的拴馬樁跑去,一邊跑,一邊喊:“我去將馬牽來。”
得了,真是落難公子,連馬都有。
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