甜桿現(xiàn)在種的人很少了，本來今年吳飛家里還在水田邊上的一塊田埂上面種了兩排的。可惜的是被家里的那頭黃牛給吃掉了，害得吳飛今年回來都沒有吃到甜桿。

    小的時候，幾乎每家每戶都多多少少都要種一些甜桿。

    甜桿現(xiàn)在很多的人都沒有吃過，其實(shí)就是和甘蔗差不多的東西，只不過長得不像甘蔗，倒是長得和高粱苗一個模樣。

    說起來甜桿應(yīng)該就是高粱的一種，畢竟甜桿長出來的種子和高粱一模一樣，只不過甜桿的種子沒有高粱長那么多而已。

    并且甜桿的莖桿是甜的，水分也很多。高粱的桿就一點(diǎn)都不甜了，含有的水分也少，嚼出來的水也是淡淡的。

    甜桿除了可以直接吃以外，還能用來制糖、釀酒、制造酒精、還可以用來做飼料。

    不過小時候大家種的甜桿一般都不多，就是用來給小孩子吃的，別的用途從來都沒有見到過，只不過家里喂的牛羊倒是挺喜歡的。所以只要沒有看好牛羊，被它們跑到種甜桿的地里去，那一塊地的甜桿就差不多報(bào)銷掉了。

    甘蔗是大家都吃過的東西，甘甜多汁，只不過有的甘蔗咬起來很硬，并且外面的皮一般都是黑色的多一些，不過也有青綠色的。

    吃甘蔗的時候，我們一般先用刀子把甘蔗的皮給削掉，然后才拿來吃。吃甜桿就方便多了，直接把葉子去掉，擦一擦甜桿上面的灰塵和泥巴，就可以直接用嘴咬著剝皮了。

    只不過一不小心，就會把手或者是嘴唇隔破。小時候吃甜桿，吳飛可是有好多次都直接流血了。

    每年到了放暑假的時候，就是甜桿差不多能吃的時候。小時候買零食不像現(xiàn)在這么方便，水果除了自己家里有的，平時也很少會買水果吃，除了偶爾會買一個西瓜。

    這時候的甜桿就成了吳飛他們的最愛了，只要甜桿能吃了，幾乎是每天都會去地里砍幾根回來。

    那時候，幾乎家家戶戶都會在田間地頭種一些甜桿。到了天氣熱的時候，甜桿就差不多長大了，里面的糖分也積累了起來，吃起來甜甜的。

    有的時候家里種的甜桿吃完了，或者是去山上玩的時候，碰到別人家里的甜桿地里沒人，吳飛他們幾個也會偷偷的去折幾根來嘗嘗味道。

    要是碰到特別好吃特別甜的，吃完以后還會心心念念的想著。不過偷偷的折別人家的甜桿，一般都是像吳飛他們這樣調(diào)皮搗蛋的男孩子才會做的事情，當(dāng)然了，一般主人家也不會因?yàn)檫@樣的事情去責(zé)怪吳飛他們這些小屁孩。

    只不過吳飛從來都不敢當(dāng)著姐姐吳莉的面做這樣的事情，因?yàn)閰秋w知道老姐是絕對會對老媽說的。要是被老媽知道，一頓竹筍炒肉總是少不了的。

    小時候老姐是最聽老媽的話的，不管有什么事情，總是會跟老媽說。特別要是吳飛在外面做了什么調(diào)皮搗蛋的事情，總是會被姐姐告一狀。

    只不過現(xiàn)在已經(jīng)很少看到有人種甜桿了，以前偶爾還會再在街上碰到賣甜桿的，今年吳飛是一個也沒有看到。

    只不過今年甜桿的種子倒是留出來了，那些被牛吃掉的甜桿，有一些有重新長出來了嫩芽，吳飛特意留了幾棵，等種子成熟了才把甜桿砍掉。

    其實(shí)種子成熟了的甜桿就不怎么好吃了，里面的水分變少不少，有的還會空心，并且空心的甜桿里面的肉還會變的紅紅的，味道一點(diǎn)都不好。

    甜桿最好吃的時候其實(shí)是種子開始長得散開的時候，那時的甜桿是最甜、水分最多的。

    要是砍早了，吃起來會有一種嫩嫩的感覺，不是很甜，太晚的話，下面好長一截都會變空心了。

    吳飛打算明年的時候要多種一點(diǎn)甜桿，把今年收的種子全部都種下去。到時候應(yīng)該能夠賣出去。

    反正果園的空地那么多，就算是栽了葡萄的地里，也是可以種一些別的東西的，只是不要種的太靠近葡萄苗就好了。

    并且在吳飛想來，現(xiàn)在種甜桿應(yīng)該還是不愁賣的，本來甜桿就很好吃，也不知道是什么原因，現(xiàn)在農(nóng)村也好，集市上也好，幾乎都很少看到甜桿了。

    要是有甜桿賣的話，吳飛看到了一定會買的。想來像吳飛這樣想的人應(yīng)該不少，特別是現(xiàn)在三十上下的那一批人，都是小時候吃過甜桿的。

    現(xiàn)在的小孩已經(jīng)很少有人吃過甜桿了，平時能吃的水果太多，甘蔗也幾乎經(jīng)常都能買到。

    只不多現(xiàn)在能吃的多了起來，但是很多小時候經(jīng)常吃的東西倒是慢慢的很少見到了。

    就說小時候經(jīng)常能見到的麥芽糖，現(xiàn)在也很少看到有地方賣了。

    那時候，每隔一段時間，就會有人挑著擔(dān)子來村里賣麥芽糖。

    白白的一整塊用擔(dān)子挑著，上面蓋著一塊透明的塑料薄膜。賣麥芽糖的人一般都不會叫賣，只是拿著那個打麥芽糖的敲出“叮叮叮”的聲音。

    只要村子里面響起了這個聲音，那就是賣麥芽糖的人來了。每次碰到，吳飛總是纏著老媽，叫老媽給買一些麥芽糖。

    有的時候，也會用自己存下來的零花錢，買一點(diǎn)點(diǎn)來吃。只不過吳飛一般很少能存住零花錢，每次要錢的時候，就只能去姐姐那里要。

    其實(shí)姐姐吳莉也很喜歡吃麥芽糖，所以只要有人來賣麥芽糖，吳飛總是能吃上。

    不過每一次買的都不會很多，一般都沒有一個雞蛋那么多呢。因?yàn)閰抢螂m然喜歡吃，不過每次都只會買五毛錢的，一次買一塊錢的都很少。

    那么一點(diǎn)點(diǎn)還要兩個人分，經(jīng)常為了誰分的多誰分的少，兩人要爭論老半天。

    麥芽糖一般都是白色的，有的也會帶一點(diǎn)點(diǎn)的黃色。在常溫下，麥芽糖都是硬硬的，用一個小鏟子和一個小錘子才可以打碎。

    只不過含到嘴巴里面以后，很快就會變軟，吃起來不是特別的甜，但是很好吃，黏黏的，很有嚼勁。

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