在吳飛他們這里,殺豬的時(shí)候習(xí)慣生吃豬肝和旗子油,吳飛以前久吃過(guò)。豬開(kāi)膛的時(shí)候,熱乎乎的豬肝一小塊一小塊的切下來(lái),直接放進(jìn)嘴里面,要嚼很久才嚼的爛。
只是這樣割下來(lái)的豬肝和油,一點(diǎn)想象中的腥味都沒(méi)有,嚼久了以后,反而有一種甜甜的味道,危房就特別喜歡吃這種新鮮的熱乎乎的豬肝。
吳飛吃了兩塊豬肝以后,看到事情沒(méi)有那么多了,就從老屋回到了下面的新房子里。
反正那里還有周斌和二猛兩人在那里,吳飛回家以后,就跑到洗手間里面,準(zhǔn)備洗一個(gè)澡。
剛才在殺豬的時(shí)候,身上豬糞、豬血什么的臟東西,全部都沾的有,現(xiàn)在仔細(xì)一聞,還可以聞到豬糞的味道呢。要是不洗干凈一點(diǎn),到時(shí)候可就出洋相了。
等下吃完飯,還要去縣城康柳家里呢,今天可是吳飛訂婚的日子,要不洗干凈一點(diǎn),帶著殺豬以后的那一身味道去的話,吳飛擔(dān)心會(huì)被康柳家里人給趕出來(lái)。
等吳飛洗完澡以后,已經(jīng)是半個(gè)小時(shí)以后的事情了。
“你到上面去一趟,叫韓忠?guī)煾到o切一塊肉,現(xiàn)在就炒一個(gè)肉就可以吃飯了,其他的菜都做好了。”
老媽看到吳飛洗完澡出來(lái),對(duì)吳飛說(shuō)道:“你看他們有沒(méi)有弄好,要是差不多了的話就先下來(lái)吃飯,其他的等吃完飯以后再去弄好了。”
其實(shí)今天吳飛訂婚用的豬肉很好弄,把豬殺掉分成兩半邊以后,吳飛帶一邊去康柳家里就可以了。就連豬頭和豬腳都沒(méi)要砍掉,直接在兩只豬腳上面貼一張紅紙就可以了。
等吳飛又回到四合院的時(shí)候,清理完內(nèi)臟的豬已經(jīng)被放到了兩塊木板上面。
這兩塊木板就是兩扇門(mén),被從大門(mén)上面給取了下來(lái),現(xiàn)在正一扇門(mén)板上面放著半只豬呢。
當(dāng)吳飛進(jìn)去的時(shí)候,韓忠正對(duì)老爸在說(shuō)話:“這一邊砍的要好看一點(diǎn),那這邊的豬頭豬腳就留著不要下掉好了。等下貼上紅紙就可以直接拿著走了。紅紙有準(zhǔn)備吧,是現(xiàn)在給貼好還是等一下再貼?”
“紅紙還在下面呢,反正等下吃完飯還要上來(lái),干脆等下再貼算了。”看到吳飛進(jìn)來(lái),吳邦說(shuō)道:“小飛,是不是飯做好了?”
“其他的菜都炒好了,就炒一個(gè)肉就可以吃飯了。”
“倒是忘了肉還沒(méi)有拿下去,辛苦一年喂出來(lái),可不是為了吃肉嗎,可得割一點(diǎn)好的下來(lái)。”韓忠說(shuō)完,就在豬身上割了一塊肉下來(lái),足足有三四斤重。
韓忠說(shuō)道:“把這塊拿給下去,叫你媽煮了。”
“大家等下就下來(lái)吃飯好了,現(xiàn)在就差這一個(gè)菜,很快就可以炒好了。”
剛才殺豬的時(shí)候,大家身上都被弄了一些臟東西在上面,吃飯的時(shí)候都要洗一下才行,也不是一下子就可以的。
其實(shí)現(xiàn)在時(shí)間還早的很,大家從天還沒(méi)有亮的時(shí)候就開(kāi)始了,現(xiàn)在也就七點(diǎn)半還不到呢。
只是現(xiàn)在雖然天亮了,卻開(kāi)始起霧了。并且今天的霧看起來(lái)還不小的樣子,根本就看不出去多遠(yuǎn),反正現(xiàn)在這個(gè)樣子,暫時(shí)是開(kāi)不了車(chē)子的。
想要去縣城,可能要等到九點(diǎn)多鐘才能夠出發(fā)了。這幾天山里一直都有霧,吳飛也對(duì)康叔說(shuō)過(guò)這樣的情況,趕到縣城的時(shí)候差不多要到十點(diǎn)半左右了。
不過(guò)劉叔倒是在吳飛洗澡以前就打過(guò)電話了,說(shuō)是已經(jīng)從家里出發(fā),都快要等吳飛家里了。
等吳飛把肉拿回來(lái)的時(shí)候,正好碰到劉叔從車(chē)上下來(lái),看到吳飛,劉叔說(shuō)道:“還以為今天不會(huì)起霧,誰(shuí)知道車(chē)子開(kāi)到半路,這霧說(shuō)起就起,最后這兩三公里路,就開(kāi)了我十多分鐘。”
山里就是這樣,一到冬天就特別容易起霧,有時(shí)候真的是說(shuō)來(lái)就來(lái)。特別是下過(guò)雨以后,那霧是起的又大時(shí)間又酒。
還好這幾天沒(méi)有下雨,就算是起霧了,一般也在九點(diǎn)多鐘的時(shí)候就散掉了。
“我正在想劉叔你要什么時(shí)候才能到呢,馬上就要吃早飯了。”看到劉叔下車(chē),吳飛也就把提著的心放了下來(lái),在這樣大霧的天氣下開(kāi)車(chē),真的是很危險(xiǎn),更不要說(shuō)山里的路又窄彎又特別的多。
“那我還趕的正好了,你有沒(méi)有給康柳打過(guò)電話,這樣的大霧可能到縣城的時(shí)候要晚一點(diǎn)才能到了。”
“這幾天早上一直都有霧,我昨天就跟康叔打過(guò)電話了,說(shuō)是可能會(huì)晚一點(diǎn)到。”吳飛說(shuō)道:“等下吃完飯,看霧有沒(méi)有小一點(diǎn),到時(shí)候再給康叔打一個(gè)電話就是了。”
“那行,等吃完飯我們看情況再說(shuō)好了。東西都準(zhǔn)備好了吧?”
“東西都準(zhǔn)備的差不多了,就等吃完飯給兩個(gè)豬腳貼上紅紙就可以走了。”說(shuō)著話的時(shí)候,兩人已經(jīng)走進(jìn)了屋子里面。
“康柳舅舅來(lái)了啊,你先坐一下,很快就可以吃飯了。他們還在上面殺豬的那里沒(méi)有下來(lái)呢,”看到吳飛和劉叔進(jìn)來(lái),老媽接過(guò)吳飛手里的肉說(shuō)道,說(shuō)完,就拿著肉去了廚房。
劉叔對(duì)吳飛說(shuō)道:“今天的這頭豬殺了多少肉,上次聽(tīng)你爸說(shuō)有三百五六十斤那么大?”
“剛才屠夫說(shuō)有四百來(lái)斤呢,不過(guò)剛剛才分邊,也沒(méi)有問(wèn)他們稱(chēng)過(guò)沒(méi)有,等下我爸他們應(yīng)該就要下來(lái)吃飯了。”
毛重四百斤的話,差不多能殺三百來(lái)斤肉出來(lái)。不過(guò)也要看豬,有的出肉多,有的肉少。
還沒(méi)有坐幾分鐘呢,吳邦就帶著韓忠還有周斌、二猛他們下來(lái)了,看到劉叔,吳邦說(shuō)道:“老劉,這么大的霧你怎么過(guò)來(lái)了,還以為你要等霧散掉以后才來(lái)呢。”
“我出門(mén)的時(shí)候還沒(méi)有起霧,等快要到你們村子的時(shí)候霧就起來(lái)了。還好早上馬路上面沒(méi)有車(chē)子,慢開(kāi)一點(diǎn)也就是了。”劉叔對(duì)吳邦說(shuō)道:“這次這只豬殺了多少肉?”
“剛剛稱(chēng)了一下,一邊151斤,一邊143斤了。不過(guò)那邊小的隔了一塊三四斤的下來(lái),全部加起來(lái)300斤也差不了幾斤了。”吳邦說(shuō)到:“我還以為毛重只有三百五六,這樣算起來(lái)的話,毛重起碼上400多斤了。”
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